王龍齋 王杰瓊/河南省新鄉(xiāng)市封丘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 453300

為了推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)的科學化發(fā)展，應該做好畜禽養(yǎng)殖中的糞污的處理工作，將其轉(zhuǎn)化為有用的能源，在提高資源利用率的同時減少環(huán)境污染。隨著人們環(huán)境保護意識的提升以及科技水平的進步，糞污利用形式也越來越多，利用價值也越來越高。此外，在畜禽養(yǎng)殖中，為了加大對畜禽糞污的處理效果，應該引導養(yǎng)殖戶樹立正確的生態(tài)環(huán)保意識，明確畜禽糞污資源化利用的意義和價值，實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境的保護和能源的利用。

1 畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用的意義

隨著人們生活水平的提高，人們的環(huán)保意識逐漸的增強。尤其在畜禽養(yǎng)殖中會產(chǎn)生大量的糞污，對糞污進行有效的處理可以減少生態(tài)環(huán)境的破壞，同時能夠提高資源的利用效率?？梢詫⑿笄蒺B(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞污經(jīng)過處理之后加工成有機肥料，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，能夠提高土壤的肥力，為農(nóng)作物提供充足的養(yǎng)分，促進農(nóng)作物的生長。此外，對糞污進行處理所產(chǎn)生的肥料是重要的有機肥，可以減少對土壤的破壞，并且增強土壤的肥力，對推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展意義重大。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用的原則

2.1 堅持減量化、無害化和資源化在畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞污里面含有有用的資源，包括蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、礦物質(zhì)等，同時也包含一些危害物質(zhì)，包括病原微生物和寄生蟲卵，可以說既是有用的資源也是污染物的重要來源。將糞污作為有用的資源可以提高資源的利用效率，但是如果糞污作為污染物會污染水體、空氣和土壤，造成嚴重的生態(tài)破壞，也會威脅人類的健康。為了減少畜禽養(yǎng)殖中的糞污問題，應該減少糞污的產(chǎn)生量，并且充分的利用，就是要減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的糞便的排放，并且做好糞污的收集和處理工作，減少資源的浪費和廢物的產(chǎn)生。此外，應該堅持無害化的原則，采取多種手段消滅畜禽糞污中的病原菌和寄生蟲等。提高糞污的資源化利用水平，經(jīng)過處理的糞污可以作為重要的肥料，可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者水產(chǎn)養(yǎng)殖。

2.2 堅持產(chǎn)業(yè)化和專業(yè)化的原則針對當前有些地區(qū)水資源和耕地資源短缺的問題，針對小型養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污，應該堅持廉價化的原則，減少養(yǎng)殖過程中的用水，減少污水的產(chǎn)生量，可以采取糞污還田和污水肥料利用等廉價化的資源利用化模式。針對一些大型的養(yǎng)殖場，可以將糞污加工成有機肥料或者沼氣等，實現(xiàn)糞污利用的專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。將糞污處理需要采用微生物技術，對技術的要求比較高，需要有專業(yè)的技術人才，并且有相應的儀器設備，做好設備的維修和保養(yǎng)，這就需要加強處理管理機制，能夠?qū)崿F(xiàn)資源利用的專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化。

2.3 堅持資源利用的全程化在整個畜禽養(yǎng)殖過程中，應該將畜禽產(chǎn)生的污染防治貫穿各個環(huán)節(jié)，包括養(yǎng)殖、收集、輸送存儲和處理等環(huán)節(jié)，對糞污產(chǎn)生的全過程進行有效的控制，也能夠提高資源的利用率，并且節(jié)約成本投入，減少資源的浪費。

3 畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用技術模式

3.1 從源頭上控制為了提高畜禽養(yǎng)殖糞物的資源化利用效率，應該從源頭上減少畜禽糞污的產(chǎn)生量。第一，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。結(jié)合當?shù)氐耐恋刭Y源劃分養(yǎng)殖地區(qū)，將禁養(yǎng)區(qū)關閉并且搬遷，搬遷到適合養(yǎng)殖的地區(qū)。第二，調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。依據(jù)畜禽糞污土地承載能力技術的指導，要科學的規(guī)劃養(yǎng)殖業(yè)的布局，保證養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞污不能超過種植業(yè)中的土地承載能力。第三，適當?shù)恼{(diào)整畜禽的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。適當?shù)臏p少較大的畜禽的飼養(yǎng)比例，增加污染較小的畜禽的飼養(yǎng)比例，也能夠提高糞便的利用效率。第四，減少單個畜禽的糞污排放。通過科學的飼養(yǎng)管理、科學的防疫、科學的糞污處理和科學的監(jiān)督管理等措施來提高養(yǎng)殖和飼料的轉(zhuǎn)化率，減少單個畜禽糞污的產(chǎn)生量，降低糞污的排放總量。

3.2 做好養(yǎng)殖過程中的糞污控制工作

3.2.1 做好用水量的控制，減少污水的排放量在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水主要來自于養(yǎng)殖用水，通過加強對用水量的控制可以減少污水量，應該從以下幾方面入手。第一，該變傳統(tǒng)的飲水方式，使用安裝限位閥的碗式飲水器，能夠減少用水量30%左右。第二，改變原有的清理糞便的方式，選擇干清糞，能夠比使用水沖糞便節(jié)水40%，干清糞的方式包括人工清糞和機械設備清糞。第三，做好養(yǎng)殖場的降溫工作。改變傳統(tǒng)的使用灑水降溫的方式，選擇噴霧降溫，也能夠節(jié)約用水。第四，改變傳統(tǒng)的圈舍清洗方式，可以選擇大氣壓高壓水槍沖洗消毒。

3.2.2 做好分離工作第一，雨污的分離。雨水和污水混合之后是重要的污水來源，建設雨水分離設施，將污水直接輸送到污水儲存池，并且在儲存池安裝蓋板，防止雨水的進入。第二，干濕分離。采用人工清理糞便，也可以選擇皮帶傳送或者機械設備清理，實現(xiàn)對糞便和污水的分別處理，能夠減少污水中的糞便排放量。第三，固液分離。將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的固體和液體分別的處理和利用。

3.2.3 “四防”技術第一，做好防臭工作。調(diào)查研究顯示，養(yǎng)殖過程中的糞污會出現(xiàn)嚴重的臭味，要做好防臭工作，當前比較常見的技術包括微生物技術，能夠提高糞污的轉(zhuǎn)化效率，抑制臭氣的產(chǎn)生和排放。第二，做好密封工作。在沼氣工程以及厭氧發(fā)酵中可以采取有效的措施來降低臭味的散發(fā)。第三，做好吸附和溶解措施。針對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的臭氣，可以選擇一些除臭設備和技術。

3.2.4 完善配套設施第一，科學的建設儲糞場。養(yǎng)殖場的地面應該選擇混凝土結(jié)構(gòu)，并且做好排水設計，防止養(yǎng)殖場積水；養(yǎng)殖場的墻體應該采取混凝土的結(jié)構(gòu)，避免墻體滲水；養(yǎng)殖場的頂棚要設置雨棚，也能避免積水。第二，污水貯存池的建設要求。要做好防滲漏處理；控制好污水貯存池的深度；在污水貯存池的周圍應該設置導流渠，防止雨水進入到污水池。

3.3 末端處理技術

3.3.1 糞污全量還田技術模式該技術適合應用于耕地面積比較充足的地區(qū)。養(yǎng)殖場需要采取專業(yè)化的手段對糞污進行收集和處理，首先要將糞污放在專門的儲存地區(qū)，在自然因素或者菌藻的作用下能夠降解和腐熟，實現(xiàn)無害化處理。之后將經(jīng)過處理的糞污使用機械化的方式用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可以提高資源的利用效率。

3.3.2 糞便好氧堆肥技術模式利用自然堆肥的方式可以對固體糞便進行發(fā)酵處理，可以在糞便中添加其他的輔料，通過人工翻整的方式提高肥料的利用效率，該種方式適合在中小規(guī)模的養(yǎng)殖場應用。此外，可以采取機械化堆肥的方式，能夠?qū)崿F(xiàn)糞污處理之后的專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，可以在大型的養(yǎng)殖場應用。

3.3.3 糞污專業(yè)化的能源利用模式針對一些大型的養(yǎng)殖場，可以在指定的地區(qū)內(nèi)將糞污進行集中的厭氧處理，利用沼氣工程可以生產(chǎn)出沼氣，沼氣是重要的燃料，沼渣和沼液可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，能夠提高能源的利用效率。

3.3.4 糞水肥料化利用技術模式該種技術模式與糞污全量還田技術模式比較類似，就是對糞污進行處理，不是生產(chǎn)沼氣，不需要大型的機械設備，規(guī)模比較小，適合在中小型養(yǎng)殖場應用。

3.3.5 黏墊料發(fā)酵床技術模式將畜禽動物產(chǎn)生的糞便直接排放到發(fā)酵床上，作為墊料使用，然后在微生物的作用下能夠?qū)崿F(xiàn)對糞便的降解，該種資源化利用模式適合在豬養(yǎng)殖業(yè)和雞養(yǎng)殖業(yè)中應用。

3.3.6 動物蛋白轉(zhuǎn)化模式有些畜禽的糞物經(jīng)過處理之后可以養(yǎng)殖蠅蛆，或者可以將經(jīng)過處理之后的畜禽糞便用于養(yǎng)殖蚯蚓，能夠提高資源的利用效率。

3.4 畜禽糞污資源化利用的組織模式第一，養(yǎng)殖場可以自行的處理糞便，在有條件的養(yǎng)殖場或者大型的養(yǎng)殖場，可以配套建設糞污處理設施，對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便和污水進行集中的處理和利用，也能減少養(yǎng)殖成本。第二，合作互助的模式?？梢越Y(jié)合當?shù)氐男笄蒺B(yǎng)殖情況建立合作社，通過合作社的方式建設糞污處理中心，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便和污水集中的統(tǒng)一收集和運輸，放到合作社統(tǒng)一的處理和資源化利用，能夠減少養(yǎng)殖戶的投入成本，實現(xiàn)資源的利用。第三，龍頭和企業(yè)的帶動模式。為了提高糞污的集中處理效率，應該讓農(nóng)戶和公司合作，公司集中的收集養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便和污水，之后集中的處理，將處理之后的有機肥料作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要肥料。第四，專業(yè)化的處理模式。在促進養(yǎng)殖比較密集的地區(qū)，可以建立糞污集中的處理中心，由政府或者當?shù)氐酿B(yǎng)殖企業(yè)集中的出資，引導養(yǎng)殖戶積極參與其中，建立適合本地區(qū)的畜禽廢物資源化利用體系，加強對糞污的集中化處理和利用，推動地區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.5 畜禽糞污資源化利用的發(fā)展趨勢在未來的畜禽糞污資源化利用，應該更重視環(huán)保，保證畜禽糞污處理的公益性，政府應該適當?shù)脑黾蛹S污處理的補貼力度，積極引導養(yǎng)殖戶自行處理糞便，實現(xiàn)資源化利用。對一些養(yǎng)殖比較密集的地區(qū)，應該結(jié)合當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展情況適當?shù)臏p少產(chǎn)量，進而減少糞便和糞污的排放量。

4 結(jié)語

在規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖中會產(chǎn)生大量的糞污，如果不采取有效的處理措施直接的排放會造成嚴重的環(huán)境污染問題，為此，應該加大對糞污資源化利用和處理的力度，對當?shù)氐酿B(yǎng)殖情況選擇適合的糞污資源化利用處理技術模式，在保護生態(tài)環(huán)境的同時提高資源的利用效率，推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。