重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第729期，2022-12-12—2022-12-18）

1 糧食監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第50周（2022-12-12—2022-12-18）重慶糧食均價(jià)5.44元、食用油均價(jià)15.55元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比分別明顯上漲5.99%、大幅上漲18.58%。雖然受國(guó)際大環(huán)境影響，重慶市糧油價(jià)格持續(xù)緩慢上升，但目前重慶市糧油生產(chǎn)正常、儲(chǔ)備充足、供應(yīng)穩(wěn)定。環(huán)比1漲9平穩(wěn)。其中玉米批發(fā)價(jià)穩(wěn)中略漲1.07%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比明顯上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第50周重慶市肉禽蛋均價(jià)40.67元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.53%，同比明顯上漲8.76%。雖然隨著生產(chǎn)消費(fèi)逐漸恢復(fù)，即將進(jìn)入腌臘高峰，肉類消費(fèi)需求加劇，但前期由于保價(jià)穩(wěn)供措施不斷出臺(tái)，養(yǎng)殖場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，生豬供應(yīng)大于市場(chǎng)需求，屠宰企業(yè)降價(jià)走量，豬價(jià)整體大幅下降，其中生豬收購價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)分別大幅下跌10.96%、11.89%，仔豬、豬肉零售價(jià)分別下跌1.75%、3.47%，豬糧價(jià)比為6.75∶1，環(huán)比大幅下跌12.04%。

3 蔬菜主要品種環(huán)比產(chǎn)地價(jià)、零售價(jià)平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)略跌

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

第50周重慶市22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種綜合均價(jià)3.38元，環(huán)比上浮0.89%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比下跌11.17%。本周重慶市產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格在連續(xù)2個(gè)月下滑后趨于平穩(wěn)。各品種有漲有跌，具體看10跌7漲 5平穩(wěn)。其中，萵筍、青椒、番茄分別明顯下跌25.36%、16.73%、10.57%；老姜、老南瓜、四季豆、馬鈴薯、蓮花白分別明顯上漲24.81%、21.88%、17.54%、15.09%、13.04%，其余品種價(jià)格波動(dòng)幅度均在10.00%以內(nèi)。

3.2 一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量明顯減少，批發(fā)價(jià)略跌

第50周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）2.90萬t，環(huán)比明顯減少11.68%，同比大幅減少31.23%。該市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.41元，環(huán)比略跌3.36%，同比上漲6.95%。盡管本周重慶市已恢復(fù)正常生產(chǎn)生活，但受新冠肺炎疫情影響，外出消費(fèi)人數(shù)較少，餐飲、居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求量不大，加之工作人員感染疾病導(dǎo)致物流運(yùn)輸受阻，蔬菜批發(fā)上市量減少，價(jià)格未也見增長(zhǎng)。分品種看，環(huán)比17跌4漲1平穩(wěn)。其中，蓮藕4.34元，環(huán)比明顯上漲11.57%；馬鈴薯2.79元、大白菜1.84元、老姜 5.97元、茄子4.04元、胡蘿卜4.04元，環(huán)比分別明顯下跌20.96%、20.00%、17.77%、17.55%、16.87%。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

第50周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.09元，環(huán)比下滑1.95%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯下跌12.91%。分品種看5漲12跌5平穩(wěn)。其中，小白菜4.91元，環(huán)比明顯上漲10.59%；花菜5.93元，環(huán)比跌8.15%；其他品種波動(dòng)幅度均在8.00%以內(nèi)。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

第50周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.21元，環(huán)比下滑0.22%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲13.44%。本周水果整體市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)，盡管檸檬、橙子等柑橘類水果消費(fèi)量因市民防疫需求提高而增加，但重慶市為柑橘類水果產(chǎn)區(qū)，供應(yīng)豐富，價(jià)格波動(dòng)不大。分品種看2漲2跌5平穩(wěn)。其中，臍橙10.73元，環(huán)比漲5.32%；香蕉8.95元，環(huán)比漲2.45%；錦橙8.99元，跌5.18%；梨8.85元，跌4.60%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6種主要水產(chǎn)品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第50周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.61元，環(huán)比上浮0.16%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比小幅上漲2.20%。目前商品魚存塘量大，市場(chǎng)供應(yīng)量充足，銷售渠道暢通，水產(chǎn)零售價(jià)格整體平穩(wěn)，部分產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，其中花鰱上漲2.47%，草魚、鯽魚下跌 1.35%、1.95%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，農(nóng)資價(jià)格仍然高位運(yùn)行。第50周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.07元。環(huán)比基本平穩(wěn)，環(huán)比3漲7跌2平；同比明顯上漲8.59%。今冬重慶市干旱少雨，要加強(qiáng)作物田間管理，墑情不足或干旱時(shí)要結(jié)合施追肥進(jìn)行澆水灌溉。當(dāng)前處于肥料使用淡季，肥料價(jià)格紛紛下跌。25%復(fù)合肥、過磷酸鈣、碳酸氫銨，分別跌2.63%、2.20%、2.00%。高濃度復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素分別跌1.16%、1.65%。普通棚膜、普通地膜價(jià)格基本平穩(wěn)。重慶生豬市場(chǎng)依然盈利，本周魚粉、麥麩、豆粕價(jià)格環(huán)比分別漲3.68%、2.18%、1.20%，育肥豬飼料基本平穩(wěn)。本周蛋雞全價(jià)料價(jià)格4.10元，環(huán)比下跌2.06%。0號(hào)價(jià)格柴油基本平穩(wěn)。