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        體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下諾鄧古村落旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

        2022-03-12 10:29:20李慶雷張艷萍
        保山學(xué)院學(xué)報(bào) 2022年1期
        關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品

        焦 玟 李慶雷,2 張艷萍

        (1.云南師范大學(xué) 地理學(xué)部旅游與規(guī)劃學(xué)院;2.云南師范大學(xué) 云南旅游產(chǎn)業(yè)研究院,云南 昆明 650500)

        從經(jīng)濟(jì)層面來看,人類社會(huì)在過去的幾千年里先后經(jīng)歷了產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、商品經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)等三大時(shí)代,如今正在經(jīng)歷第四階段,即體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。不少研究表明,旅游業(yè)作為最大的服務(wù)產(chǎn)業(yè),已經(jīng)全面步入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。與一般產(chǎn)品相比,旅游產(chǎn)品從本質(zhì)上就突出強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)性,隨著人們旅游需求的日漸多元化和細(xì)分化,體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品被越來越多的旅游者認(rèn)可和接受,游客體驗(yàn)也在一定程度上影響著旅游地的吸引力與競爭力。諾鄧古村落擁有得天獨(dú)厚的山地白族建筑景觀、保存完整的古村風(fēng)貌、豐富的旅游資源及一系列有利于旅游產(chǎn)品開發(fā)的良好條件,但在旅游市場中缺乏核心競爭力,游客滿意度也不盡人意,其根本原因在于欠缺具有吸引力的體驗(yàn)性旅游項(xiàng)目。鑒于以上基礎(chǔ),將體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)運(yùn)用于諾鄧古村落旅游產(chǎn)品開發(fā)中,以游客消費(fèi)心理和行為的變化為基礎(chǔ),對(duì)如何加強(qiáng)諾鄧古村落體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)進(jìn)行探討,以期通過體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)品二者的有效結(jié)合,滿足游客在游玩中獲得相關(guān)知識(shí)以及異于日常生活全新體驗(yàn)的需求,促進(jìn)諾鄧古村落旅游產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展。

        一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游產(chǎn)品

        (一)旅游產(chǎn)品概念

        作為旅游業(yè)一切經(jīng)營活動(dòng)的核心,旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的重要內(nèi)容,受到國內(nèi)外研究的廣泛關(guān)注。但由于學(xué)者的研究視角和關(guān)注點(diǎn)不同,目前關(guān)于旅游產(chǎn)品概念的界定還尚未取得一致的意見。國外多從整體性產(chǎn)品角度的概念來解讀旅游產(chǎn)品,例如一些學(xué)者提出用4A來表示旅游產(chǎn)品,即旅游吸引物(attraction)、可進(jìn)入性(Access)、旅游生活設(shè)施和相應(yīng)的服務(wù)(Amenities)以及旅游組織提供的相關(guān)服務(wù)(Ancillary Services)[1]。史密斯在旅游產(chǎn)品的概念中融入游客的參與和選擇意愿,將旅游產(chǎn)品看成一個(gè)圈層結(jié)構(gòu)的模型,模型的核心是構(gòu)成旅游產(chǎn)品的物質(zhì)基礎(chǔ),向外依次為服務(wù)、接待業(yè)、游客的選擇自由和游客的參與機(jī)會(huì)[2]。維克多·密德爾敦認(rèn)為旅游產(chǎn)品是為了滿足消費(fèi)者某種需求而組成的一組要素,主要要素為景點(diǎn)、目的地設(shè)施和可進(jìn)入性[3]。國內(nèi)對(duì)旅游產(chǎn)品的研究是隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展而逐步開展的,學(xué)者從不同的角度對(duì)旅游產(chǎn)品的概念進(jìn)行了界定。從需求角度看,顧樹保、于連亭[4]認(rèn)為旅游產(chǎn)品是旅游者花費(fèi)金錢和時(shí)間購買的從離家到返回家里的整個(gè)過程,且目的為娛樂、休息或求知的一次經(jīng)歷。從供給角度來看,魏小安、馮宗蘇[5]認(rèn)為旅游產(chǎn)品是提供給消費(fèi)者消費(fèi)的各種要素的組合,其典型的和傳統(tǒng)的市場形象表現(xiàn)為旅游線路。從經(jīng)歷和體驗(yàn)的角度來看,林南枝、陶漢軍[6]認(rèn)為旅游產(chǎn)品指游客花費(fèi)了一定的時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取的一段經(jīng)歷和體驗(yàn)?;诖?,旅游產(chǎn)品是一個(gè)復(fù)合概念,游客在一次出游的完整經(jīng)歷中所購買的旅游產(chǎn)品并非簡單的對(duì)物品和服務(wù)的消費(fèi),更是通過一系列活動(dòng)和感受形成的心理體驗(yàn),其核心價(jià)值是體驗(yàn)。

        (二)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理念背景

        體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)作為學(xué)術(shù)概念,由美國學(xué)者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩[7]于1998年首次提出,他們將體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)定義為繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的又一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。派恩和吉爾摩認(rèn)為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)以服務(wù)為舞臺(tái)、以商品為道具來使消費(fèi)者融入其中,使顧客產(chǎn)生美好的感覺和難忘的體驗(yàn)并為此付費(fèi)。體驗(yàn)是一種獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出,可以為經(jīng)濟(jì)增長提供重要的動(dòng)力,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)也由此在體驗(yàn)式營銷、企業(yè)經(jīng)營的體驗(yàn)營造以及數(shù)字化體驗(yàn)等方向中獲得了長足的發(fā)展,成為促進(jìn)消費(fèi)者需求的新途徑。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)開始逐漸應(yīng)用于旅游領(lǐng)域中,出現(xiàn)了旅游體驗(yàn)、體驗(yàn)型旅游、游客體驗(yàn)等研究方向。國外對(duì)于旅游體驗(yàn)的研究始于20世紀(jì)60年代,研究開始時(shí)間較早,研究內(nèi)容包括旅游體驗(yàn)的本質(zhì)與內(nèi)涵、動(dòng)機(jī)、內(nèi)容、影響因素等方面。國內(nèi)的旅游體驗(yàn)命題最早由謝彥君教授于1999年提出[8],隨后成為國內(nèi)旅游學(xué)界的研究新領(lǐng)域,研究內(nèi)容主要包括體驗(yàn)旅游的內(nèi)涵與類型、質(zhì)量與影響因素、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)、營銷策略以及體驗(yàn)管理等方面。國內(nèi)外旅游體驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容的研究已有較長時(shí)間,目前已積累了較為豐碩的研究成果。本文主要借鑒國內(nèi)學(xué)者鄒統(tǒng)釬、吳麗云(2003)對(duì)旅游體驗(yàn)的定義,認(rèn)為旅游的本質(zhì)是一種體驗(yàn)活動(dòng),旅游體驗(yàn)是游客在對(duì)旅游地相關(guān)事物參與或觀察過程中形成的一種感受[9],并以派恩體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理念中的4E模型為指導(dǎo),對(duì)諾鄧古村落的旅游產(chǎn)品開發(fā)提出建議。

        (三)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游產(chǎn)品的關(guān)系

        要將體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理念運(yùn)用于旅游產(chǎn)品開發(fā)之中,應(yīng)明確兩者之間的關(guān)系。首先,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游產(chǎn)品天然共存。旅游與體驗(yàn)有著極其密切的關(guān)系,旅游本身就是一種體驗(yàn)行為,旅游產(chǎn)品作為旅游的載體,既能滿足游客精神與物質(zhì)的享受需求,又能夠提供給游客尋求異質(zhì)文化的體驗(yàn)需求。在旅游產(chǎn)品的消費(fèi)中,游客時(shí)時(shí)刻刻都在觸摸體驗(yàn)脈搏,并愿意為體驗(yàn)付費(fèi)。其次,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游產(chǎn)品相互促進(jìn)。旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)需要理念的指導(dǎo),體驗(yàn)是旅游的內(nèi)核,也是最具衍生能力的部分,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)可以幫助旅游產(chǎn)品在開發(fā)和設(shè)計(jì)上更具針對(duì)性和創(chuàng)意。同時(shí)旅游產(chǎn)品也可以作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)模式和重要載體,在開發(fā)設(shè)計(jì)的實(shí)踐中不斷拓寬理念的運(yùn)用范圍和意義。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為旅游產(chǎn)品提供豐富的內(nèi)涵和理念指導(dǎo),旅游產(chǎn)品為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)提供載體和市場空間,二者實(shí)現(xiàn)共生共進(jìn)、共同發(fā)展。

        二、諾鄧古村落旅游資源調(diào)查

        作為旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),旅游資源的調(diào)查梳理可以為旅游產(chǎn)品的開發(fā)提供決策依據(jù),是產(chǎn)品開發(fā)中不可或缺的環(huán)節(jié)。通過必要的旅游產(chǎn)品開發(fā)與旅游建設(shè),旅游資源也能夠充分發(fā)揮其潛在價(jià)值,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

        “諾鄧”既是村名,又是鹽井名,是白族歷史和文化的載體。諾鄧古村落位于云南省大理州云龍縣城西北的山谷中,東距大理市165公里,全村面積約32平方公里。全村共有農(nóng)戶600多戶,2 400多人,白族人口占98%。目前,諾鄧古村已被授予“中國歷史文化名村”“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”“中國最具旅游價(jià)值古村落”“白族傳統(tǒng)文化保護(hù)區(qū)”等眾多的品牌與稱號(hào),成為中外游客前往云龍縣的主要旅游目的地。到2016年,諾鄧古村進(jìn)入景區(qū)化發(fā)展階段,有348戶直接或間接從事旅游服務(wù),占總戶數(shù)的90%,年游客量15萬人次,旅游總收入達(dá)1 200多萬元[10]。

        (一)諾鄧古村落旅游資源統(tǒng)計(jì)表

        據(jù)文獻(xiàn)整理與實(shí)地調(diào)研,按照國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)(GB/T 18972-2017)》進(jìn)行分類,歸納諾鄧古村落旅游資源為6個(gè)主類,7個(gè)亞類,10個(gè)基本類型,28個(gè)主要單體(見表1)。

        表1 諾鄧古村落旅游資源統(tǒng)計(jì)表

        (二)諾鄧古村落旅游資源梳理

        自然旅游資源包括優(yōu)美的水域風(fēng)光,如可供游人觀光游憩的諾河;生物景觀如村中心五百年挺拔蒼勁的大青樹。這些自然景觀富于美感而各具特色,構(gòu)成了諾鄧古村的自然旅游資源。人文旅游資源包括別具特色的建筑設(shè)施,宗教與祭祀活動(dòng)場所、多樣的文化活動(dòng)場所與傳統(tǒng)與鄉(xiāng)土建筑等。此外還有《舌頭上的中國》曾報(bào)道過的諾鄧火腿等地方特色旅游商品,以及當(dāng)?shù)氐募揽谆顒?dòng)、花燈音樂等民間習(xí)俗對(duì)游客產(chǎn)生著較強(qiáng)的吸引力。諾鄧古村落多樣的歷史資源、建筑資源以及民俗資源構(gòu)成了諾鄧古村豐富的人文旅游資源,為體驗(yàn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。

        根據(jù)上述梳理可以看出,諾鄧古村的旅游資源優(yōu)勢主要在于三個(gè)方面:一是悠久的歷史傳統(tǒng)文化。作為古代云南保存至今的茶馬鹽古道,諾鄧古村擁有豐富的自然旅游資源和歷史文化資源,重鎮(zhèn),古道、古橋數(shù)量多且保存完好,古老的鹽礦、繁榮的貿(mào)易和獨(dú)特的鹽儒商世家為諾鄧留下了千年鹽井、鹵脈龍王等特色景觀和獨(dú)具特色的村落傳統(tǒng)文化。二是具有原真性和完整性的古村風(fēng)貌。諾鄧村幾乎所有民居都坐落于北面的山坡上,體現(xiàn)了山地環(huán)境下獨(dú)特的建筑布局,同時(shí)也因可進(jìn)入性較差,諾鄧村的歷史文物保存良好,現(xiàn)存明清風(fēng)格古代居民院落一百多座,另有眾多保存完好的古代建筑及10 000余件現(xiàn)存于民間的古董文物等。三是具有一定知名度的鹽文化。諾鄧的鹽井因含有較多的鉀而獨(dú)具特色,井鹽的生產(chǎn)與制鹽工藝源遠(yuǎn)流長,也是不可或缺的旅游資源優(yōu)勢之一。經(jīng)紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第一季第一集對(duì)諾鄧鹽井和諾鄧火腿的介紹后,諾鄧火腿、豆餅、鹽坨、豆腐腸等具有民族特色的地方土特產(chǎn)品聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。諾鄧古村應(yīng)基于三大重點(diǎn)資源優(yōu)勢,發(fā)展以傳統(tǒng)文化、民居民俗、井鹽文化為主的歷史文化旅游。

        三、諾鄧古村落旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀評(píng)價(jià)

        由體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)可以得知“體驗(yàn)”附著在“產(chǎn)品”和“服務(wù)”之中,因此給游客提供體驗(yàn)的重點(diǎn)在于產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)。歷史文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)程度可以分為認(rèn)識(shí)性(以陳列式觀光游覽為主)、認(rèn)同型(動(dòng)態(tài)展示歷史文化內(nèi)涵)和交流型(以參與式娛樂為主)三個(gè)層次[11],從宏觀上來看諾鄧古村目前旅游產(chǎn)品的開發(fā)處于以靜態(tài)展示為主的觀光層面上,認(rèn)同層次和交流層次仍處于起步階段。通過對(duì)諾鄧古村的資源梳理,結(jié)合實(shí)地考察、OTA游客點(diǎn)評(píng)和對(duì)游客、旅游從業(yè)者的隨機(jī)訪談,以ASEB柵格分析法作為工具對(duì)收集的資料進(jìn)行分析,從游客的視角分析諾鄧古村落旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀(見表2)。

        表2 諾鄧古村落旅游產(chǎn)品開發(fā)ASEB戰(zhàn)略矩形圖

        ASEB柵格分析法是將消費(fèi)者的體驗(yàn)納入分析評(píng)估中,以消費(fèi)者需求或者市場導(dǎo)向?yàn)檠芯磕繕?biāo)的一種新型管理手段。該方法將SWOT分析(優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、挑戰(zhàn))與曼寧一哈斯一德弗萊一布朗需求層次分析法(活動(dòng)、環(huán)境、體驗(yàn)、利益)中的要素以16個(gè)單元柵格的形式相互對(duì)應(yīng)組合[12]。在旅游領(lǐng)域即是從旅游者的角度對(duì)旅游活動(dòng)、旅游環(huán)境、旅游體驗(yàn)與利益分別在優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、挑戰(zhàn)方面的評(píng)估,從而在描繪旅游消費(fèi)者最真實(shí)的感受上更具有科學(xué)性和說服力。

        基于“活動(dòng)”“環(huán)境”“體驗(yàn)”“利益”四個(gè)方面的總結(jié)提煉,對(duì)劣勢、威脅進(jìn)行問題歸納,從優(yōu)勢、機(jī)遇發(fā)現(xiàn)目前的不足之處,發(fā)現(xiàn)諾鄧古村落旅游產(chǎn)品存在問題如下:

        1、旅游主題文化不突出。尋找合適的主題是體驗(yàn)設(shè)計(jì)的中心環(huán)節(jié),一個(gè)好的主題可以突出景區(qū)的主線與靈魂,主題的表現(xiàn)力關(guān)乎游客在游前對(duì)旅游地的想象與游后回憶的形成。諾鄧古村落目前還沒有鮮明且突出的體驗(yàn)旅游主題,很難吸引潛在旅游者,應(yīng)盡快根據(jù)市場需求、地域資源與文化內(nèi)涵來挖掘,并將主題和故事融合在體驗(yàn)場景中,滿足游客個(gè)性化需求,給游客營造充分的體驗(yàn)氛圍。

        2、旅游產(chǎn)品開發(fā)模式單一。以觀光型旅游為主的諾鄧古村落仍處于初級(jí)產(chǎn)品化的階段,吃住行游購?qiáng)柿仉y以做到均衡發(fā)展。諾鄧旅游的賣點(diǎn)目前只停留在“看靜態(tài)建筑”,“游”與“娛”未能充分結(jié)合,導(dǎo)致游客的平均停留時(shí)間僅在3-5小時(shí),且重游率低,“到此一游”后無法留住客人,“住”這一要素難以得到充足的發(fā)展。在“購”方面,諾鄧村市面上的旅游商品包括諾鄧特產(chǎn)的火腿、豆餅、鹽坨、豆腐腸等農(nóng)特產(chǎn)品以及刺繡、飾品、鞋包等編制扎制手工藝品,不僅在外觀設(shè)計(jì)方面較為簡陋,附加值低,且缺少正規(guī)統(tǒng)一的紀(jì)念品購物商店,難以促進(jìn)游客消費(fèi)。

        3、游客體驗(yàn)滿意度低。諾鄧古村目前主打的旅游產(chǎn)品是中短途的觀光旅游產(chǎn)品,度假、體驗(yàn)旅游產(chǎn)品的可開發(fā)空間還比較大。如諾鄧現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品包括民族生態(tài)村游覽、玉皇閣道教建筑參觀,這些旅游產(chǎn)品以觀光為主,可參與的活動(dòng)少、游客參與的互動(dòng)性較低,缺少體驗(yàn)性和娛樂性,忽略了游客的體驗(yàn)需求。游客在走馬觀花式的游覽被動(dòng)地接受當(dāng)?shù)匚幕?,難以形成深度體驗(yàn)的暢快感受。

        四、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下諾鄧古村落旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

        (一)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素

        明確旅游產(chǎn)品構(gòu)成要素是旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的先行步驟之一,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素主要包括體驗(yàn)主題、體驗(yàn)情節(jié)和游客的感官刺激,其中體驗(yàn)主題是基礎(chǔ),體驗(yàn)情節(jié)是核心,游客的感官體驗(yàn)是關(guān)鍵,三者環(huán)環(huán)相扣,相互支撐,缺一不可。

        首先是挖掘體驗(yàn)主題。諾鄧村的民居建筑相較于其他白族建筑,更多體現(xiàn)出的是山地白族的特點(diǎn)。諾鄧村依山而建,民居、風(fēng)俗、服飾等都融合了山地的特征,體現(xiàn)出對(duì)環(huán)境的不斷適應(yīng)。除此之外,鹽文化也浸潤在諾鄧悠久的歷史中,諾鄧的鹽業(yè)生產(chǎn)曾具備相當(dāng)大的規(guī)模,諾鄧等五井地區(qū)所產(chǎn)食鹽在滇西一直負(fù)有盛名。因此可結(jié)合諾鄧當(dāng)?shù)孛窬咏ㄖ厣望}文化特色,提煉出“山地白族活著的鹽文化博物館”的旅游主題。以鹽為載體,以朝代為節(jié)點(diǎn),依據(jù)史實(shí)提煉鹽文化主題,設(shè)立諾鄧鹽文化展示區(qū),以諾鄧古村現(xiàn)有的文物古董等家藏遺產(chǎn)為基礎(chǔ),創(chuàng)辦鹽文化博物館。

        其次應(yīng)設(shè)計(jì)體驗(yàn)情節(jié)。打造了一個(gè)獨(dú)特的主題后,還要挖掘背景故事作為主線,如弗洛里達(dá)迪士尼樂園的云霄飛車以“珠穆朗瑪歷險(xiǎn)”為主題,將背景故事設(shè)定為想象的神秘國度安南答普,巨型雪人對(duì)鐵路侵入自己的領(lǐng)域大發(fā)雷霆,運(yùn)用神力將軌道拆解。設(shè)計(jì)故事時(shí)要注意時(shí)間的連續(xù)性和空間的移動(dòng)性,使游客在活動(dòng)過程中能夠得到經(jīng)驗(yàn)的豐富和情感的升華。

        最后應(yīng)整合感官刺激。在旅游的過程中,游客所感受到的包括視聽嗅觸味等各方面的刺激都會(huì)對(duì)游客的心理以及體驗(yàn)產(chǎn)生相應(yīng)的影響。設(shè)計(jì)體驗(yàn)旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)基于心理學(xué)和具身理論中的感覺傳導(dǎo)路對(duì)旅游項(xiàng)目進(jìn)行再創(chuàng)造,針對(duì)游客的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、本體覺、膚覺各要素進(jìn)行多方位的刺激,使游客能夠全身心參與其中。從而強(qiáng)化游客對(duì)諾鄧鹽文化主題的感悟,并增強(qiáng)游客對(duì)產(chǎn)品的積極印象,給游客營造出多感官的旅游體驗(yàn)。

        (二)基于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角的諾鄧古村落旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)

        游客參與體驗(yàn)的維度是多重的。Pine,Gilmore(1999)對(duì)游客體驗(yàn)參與水平以及環(huán)境影響進(jìn)行分析,認(rèn)為旅游體驗(yàn)內(nèi)容包括娛樂性、教育性、逃避性和審美性,即“4E”模型,并將四種體驗(yàn)的結(jié)合點(diǎn)稱為甜蜜地帶(Sweet Spot)[13]。在旅游活動(dòng)中,四個(gè)坐標(biāo)象限組成的不同體驗(yàn)范圍形成了游客獨(dú)特的個(gè)人旅游經(jīng)歷,據(jù)此設(shè)計(jì)出諾鄧古村四種體驗(yàn)類型的旅游產(chǎn)品。

        人類天性喜愛玩耍,按照《牛津英語大詞典》的解釋,娛樂的定義是:“以愉悅的方式吸引人們注意力的活動(dòng),即消遣?!眾蕵仿糜萎a(chǎn)品作為眾多產(chǎn)品類型中的一種,在整個(gè)旅游過程中發(fā)揮著重要的作用,它能直接地讓人們享受到愉悅的感受,使游客獲得快樂的體驗(yàn)[14]。因此,娛樂旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)非常重要。娛樂產(chǎn)品的設(shè)計(jì)如表3所示。

        表3 諾鄧古村娛樂旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

        樸松愛認(rèn)為廣義的教育旅游是指作為教育實(shí)施環(huán)節(jié)的觀光活動(dòng),狹義則是指旅游者以提高教養(yǎng)和受到啟發(fā)為目的的旅行,是特種旅行的一種形態(tài)[15]。游客在游覽景區(qū)時(shí),會(huì)自發(fā)主動(dòng)地從不同角度獲得教育體驗(yàn)。在OTA游客點(diǎn)評(píng)和實(shí)地訪談中發(fā)現(xiàn),受教育程度較高的旅游者,對(duì)教育類體驗(yàn)旅游產(chǎn)品需求更高。開發(fā)教育類旅游產(chǎn)品有利于游客增長知識(shí),獲得更好的體驗(yàn)。教育類旅游產(chǎn)品開發(fā)到一定程度時(shí)可依托學(xué)校開發(fā)修學(xué)科普類研學(xué)旅游線路,諾鄧教育產(chǎn)品的設(shè)計(jì)如下表4所示。

        表4 諾鄧古村教育旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

        諾鄧村獨(dú)特的建筑布局與傳統(tǒng)的民俗節(jié)日有著豐富的文化內(nèi)涵,因此諾鄧村可考慮針對(duì)此類對(duì)當(dāng)?shù)匚幕^為感興趣,想要獲得視覺、味覺等方面的審美體驗(yàn)的游客,從民俗節(jié)日和建筑文化出發(fā)設(shè)計(jì)審美產(chǎn)品,并考慮依托如諾鄧攝影大賽類節(jié)慶活動(dòng)進(jìn)行宣傳。審美產(chǎn)品的設(shè)計(jì)如下表5所示。

        表5 諾鄧古村審美旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

        旅游者在一定的環(huán)境和活動(dòng)中放松自我,追求自在的內(nèi)心世界,將自己從現(xiàn)實(shí)中解放出來,從而獲得解脫后的舒暢與歡愉。相較于其他三種類型的體驗(yàn),遁世型旅游產(chǎn)品游客的浸入程度更高。諾鄧村可從鹽在清除面部油脂、塑造身體曲線等康養(yǎng)方面的作用著手,設(shè)計(jì)相關(guān)產(chǎn)品(見表6)。

        表6 諾鄧古村遁世旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

        五、結(jié) 語

        對(duì)異質(zhì)文化體驗(yàn)的追求是游客最初的旅游動(dòng)機(jī),旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新可以延續(xù)旅游者對(duì)體驗(yàn)的追求,從而使旅游活動(dòng)得到延續(xù)。旅游產(chǎn)品和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)之間存在著天然的關(guān)聯(lián),把握體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與旅游產(chǎn)品這種深層和內(nèi)在的聯(lián)系,以體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)作為諾鄧旅游產(chǎn)品開發(fā)的新視角和突破口,通過對(duì)旅游資源的分析,明確諾鄧旅游產(chǎn)品目前所存在的不足,深度挖掘諾鄧旅游資源中的體驗(yàn)稟賦,繼而基于體驗(yàn)旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素設(shè)計(jì)四類產(chǎn)品譜系,對(duì)于提升諾鄧古村落旅游發(fā)展水平、優(yōu)化游客體驗(yàn)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,同時(shí)也是對(duì)深化體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理念的又一次實(shí)踐。值得注意的是諾鄧古村落的體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品開發(fā)并不是單一產(chǎn)品模式的孤立或互相排斥的開發(fā),娛樂、教育、審美、遁世四類旅游產(chǎn)品相互聯(lián)系、互相促進(jìn),才能為游客帶來最豐富的體驗(yàn)感受。

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