水稻是中國(guó)種植最廣的糧食作物，對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、提高種植戶種植收入具有重要作用。但是在水稻種植過(guò)程中，對(duì)于種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)具有較高的要求，只有種植技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)科學(xué)得當(dāng)，才能保障水稻正常生長(zhǎng)，切實(shí)提高水稻種植效益?；诖耍P者主要以云南省彌勒縣為例，就水稻種植技術(shù)主要環(huán)節(jié)及防蟲害防治要點(diǎn)展開探討，以期為廣大水稻種植人員提供參考。

1.1選種

選種會(huì)對(duì)水稻質(zhì)量及產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，因此在水稻種植前，種植人員必須合理選擇種子。在實(shí)際選種過(guò)程中，種植人員需綜合考量種植區(qū)的自然條件，包括水源條件、土壤條件、氣候條件等，然后以此為依據(jù)進(jìn)行選種。例如彌勒縣位于紅河哈尼族彝族自治州北部，地勢(shì)較高，以亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹鳎邓渑?，比較適合種植紅優(yōu)、楚粳等水稻品種；二是要盡量選擇品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)的水稻品種。

1.2種子處理

在選種后，種植人員要按照以下步驟對(duì)種子進(jìn)行處理。首先，要對(duì)種子進(jìn)行篩選，去除腐爛、干癟的種子，只保留健康、飽滿的種子，從根源上保障水稻質(zhì)量；然后將篩選后的種子放在陽(yáng)光下晾曬，剔除種子內(nèi)的水分，增強(qiáng)種子吸水能力，而且通過(guò)晾曬也能對(duì)種子進(jìn)行殺菌，而這對(duì)于降低水稻病蟲害發(fā)生概率是極為有利的；最后將晾曬后的種子放到溫水中浸泡，浸泡后撈出種子，放到特定容器中，容器上可以加蓋1層青草，以此達(dá)到保溫的作用，從而加速水稻種子萌發(fā)。

1.3整地

整地工作是水稻種植的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于促進(jìn)水稻生長(zhǎng)、減少病蟲害發(fā)生、提高水稻種植效益具有重要作用。如果整地不到位，如整地?cái)嚢璐螖?shù)過(guò)多，放水泡田時(shí)間過(guò)短等，均會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)造成不利影響。因此，種植人員必須對(duì)整地工作加強(qiáng)重視，切實(shí)做好整地工作。將耕地深度控制在15～20 cm，確保土地翻耕到位，翻耕后的土地不存在異物，土質(zhì)松軟；對(duì)土地翻耕后，可向翻整后的土地播散適量的生石灰，并進(jìn)行晾曬，殺滅隱藏的病菌與害蟲。

1.4播種

播種時(shí)間恰當(dāng)與否也會(huì)對(duì)水稻質(zhì)量、產(chǎn)量造成影響，因此，種植人員必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，合理選擇水稻播種時(shí)間。當(dāng)氣溫在7℃左右、地溫達(dá)到8℃即可播種。在播種后，可以在種子表面覆蓋1層1 cm左右的細(xì)沙或薄膜油紙，保溫種子，防止因氣候因素或突然降溫對(duì)水稻生長(zhǎng)造成不利影響。除此之外，在種子上覆蓋1層細(xì)沙，還能為種子生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)種子生根萌發(fā)。

1.5田間管理

在播種過(guò)程中不可避免會(huì)對(duì)水稻根系造成一定損傷，導(dǎo)致水稻根系吸水能力變差，水稻地上部位會(huì)停止生長(zhǎng)，葉面變黃，直至新根生成后，水稻地上部位才會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。在此過(guò)程中，種植人員必須做好以下工作。一是查苗補(bǔ)苗。在水稻插秧后難免會(huì)出現(xiàn)缺穴的現(xiàn)象，此時(shí)種植人員必須對(duì)水稻缺穴現(xiàn)象認(rèn)真檢查，及時(shí)做好補(bǔ)苗工作，確保水稻基本苗數(shù)及密度；二是看苗灌水。移栽的小苗灌淺水即可，灌水深度控制在10 cm左右，插秧的大苗要灌深水，灌水深度要控制在15～20 cm；三是追返青肥。當(dāng)水稻新根長(zhǎng)至20～30 cm后，要對(duì)其施加返青肥，促進(jìn)水稻新葉快速生長(zhǎng)。在實(shí)際追肥時(shí)，每公頃追施30 kg硫銨，灌水10 cm；四是及時(shí)除草。雜草會(huì)掠奪水稻生長(zhǎng)空間，汲取水稻生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)水稻生長(zhǎng)造成不利影響，在旱育苗階段，種植人員必須及時(shí)清除稻田雜草。采用人工方式去除雜草，也可采用農(nóng)藥去除雜草。在采用農(nóng)藥去除雜草時(shí)，可以運(yùn)用撲草凈、殺草丹等農(nóng)藥。

2.1防治原則

病蟲害防治是水稻種植過(guò)程中極為重要的一項(xiàng)工作，在開展這項(xiàng)工作時(shí)必須遵循一定防治原則。在防治水稻病蟲害時(shí)，農(nóng)藥防治效果較好，但必須控制農(nóng)藥使用量及使用方式，在充分發(fā)揮藥效的基礎(chǔ)上，最大限度降低對(duì)水稻生長(zhǎng)的不良影響及對(duì)周邊環(huán)境的破壞。相較于農(nóng)藥防治，當(dāng)前更提倡采用物理方式如翻地、除草等，生物防治如放養(yǎng)益蟲、性激素吸引等方式。

2.2立枯病

立枯病是水稻高發(fā)病，主要發(fā)生在初春時(shí)節(jié)，由于土壤濕度大，氣溫偏低所引發(fā)。防治措施如下：（1）苗床土壤消毒。合理控制苗床密度，不宜過(guò)密，以防止出現(xiàn)幼苗，同時(shí)必須合理控制苗床溫度，利用塑料薄膜對(duì)苗床進(jìn)行保溫。在幼苗一芯二葉時(shí)，苗床溫度要控制在25℃左右；（2）藥物防治。在水稻播種前，可以按照1 mL/m2的比例，運(yùn)用瑞苗清溶液對(duì)苗床進(jìn)行消毒。在水稻播種過(guò)程中，可以運(yùn)用0.2 g 6號(hào)ABT生根粉兌入30 kg水，噴灑在40 m2苗床上，以此促進(jìn)水稻種子盡快生根。如果水稻苗已經(jīng)感染立枯病，每1 m2要采用1 g惡霉靈兌水3 kg或1.2 g立枯凈兌水2 kg進(jìn)行防治。

2.3稻瘟病

稻瘟病主要包括苗瘟、莖瘟、葉瘟3種類型，是危害水稻生長(zhǎng)最為嚴(yán)重的病害之一。如果治療不及時(shí)，會(huì)導(dǎo)致水稻大面積死亡。為了有效應(yīng)對(duì)稻瘟病，可采取以下措施：一是在選種時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇抗病能力強(qiáng)的水稻品種，同時(shí)確保留種田此前未發(fā)生疫?。欢呛侠黹_展耕地、施肥工作，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，切實(shí)提高水稻抗病害能力；三是在水稻播種前，運(yùn)用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或80% 402抗菌液2 000倍液浸泡2 h，增強(qiáng)水稻種子抗病能力，降低水稻稻瘟發(fā)生概率；四是一旦水稻發(fā)生稻瘟，要立即采用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液、40%稻瘟靈乳油1 000倍液噴灑患病稻田，有效抑制稻瘟病。

2.4稻飛虱、稻縱卷葉螟

稻飛虱、稻縱卷葉螟是水稻比較常見(jiàn)的蟲害，在對(duì)稻飛虱、稻縱卷葉螟防治時(shí)，主要采取以下防治措施：第一，種植人員可以使用撲虱靈防治稻飛虱蟲害，每公頃稻田噴灑1.2 kg撲虱靈兌水675～900 kg；第二，在防治稻縱卷葉螟時(shí)，每公頃稻田噴施675 mL 2%的阿維菌素兌水225～450 kg。

綜上所述，水稻是中國(guó)最重要的糧食作物之一，對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、提高種植戶收入具有重要作用。為了促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，切實(shí)提高水稻質(zhì)量與產(chǎn)量，種植人員必須熟練掌握水稻種植技術(shù)，有效做好選種、種子處理、整地、播種、田間管理工作，并針對(duì)水稻常見(jiàn)病蟲害做好防治工作，保障水稻豐收豐產(chǎn)，切實(shí)提高水稻種植效益。

（云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市西三鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心周云全，梅玲芳）

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