趙非一

林永健，很多人對這個(gè)小眼睛男人的印象可能都是通過他所塑造過的各式小人物。他演起戲來很嫻熟老到，是一位不折不扣的好演員。然而每次演戲，片場的工作人員都會(huì)注意到，林永健除了鉆研劇本，總會(huì)“忙里偷閑”地利用場地的一切優(yōu)勢來做一件事，那就是健身。

林永健是位高產(chǎn)的演員，在30年時(shí)間里共參演了近百部影視劇、話劇。同時(shí)，林永健還七上央視春晚，很受廣大觀眾歡迎，并因此邀約不斷。

“對演員來說，形體很重要，這是我們在學(xué)校就會(huì)學(xué)的一門課，當(dāng)然，這不只是你在舞臺(tái)上、在戲里的形體，也包括你需要管理好自己的形象和身體?！彼詫ρ輪T而言，鍛煉身體是一項(xiàng)必不可少的工作。而且，林永健認(rèn)為，抽空鍛煉身體對自己保持旺盛的精力有很大的幫助，因?yàn)檫@樣可以保證體力勞動(dòng)與腦力勞動(dòng)比較好地結(jié)合，反而是一種放松和休息。

“我們演電視劇如果是40集、50集的，其實(shí)很考驗(yàn)體力，有的戲中還涉及一些奔跑等‘體力活兒’，有時(shí)候又是晚上趕戲。沒有一個(gè)好的身體，你肯定堅(jiān)持不住。更重要的是，我們年紀(jì)一點(diǎn)點(diǎn)大了，想要在舞臺(tái)、熒幕上展現(xiàn)最好的一面，鍛煉出一副好的體格是必不可少的?！绷钟澜√寡裕麑W(xué)生時(shí)代最愛的是球類運(yùn)動(dòng)，什么足球、籃球都玩得很溜?，F(xiàn)在偶爾也會(huì)在沒有接戲的時(shí)候和幾個(gè)老哥們兒打打球。但是隨著年齡的增長，球類運(yùn)動(dòng)的確比年輕時(shí)少了，他做得更多的是陪太太一起飯后散步，自己也經(jīng)常去健身房做器械、有氧等運(yùn)動(dòng)。

生活中的林永健還是廚藝高手。此前一檔明星公益直播節(jié)目《好好吃飯》中，節(jié)目組就用“云串門”的方式來到了林永健的家中。當(dāng)時(shí)，林永健正在家做飯，兒子林大竣在彈琴，幫爸爸“排解悶在廚房的無聊”，老婆周冬齊則幫著打下手。不管是炒土豆絲、木耳炒雞蛋，還是清蒸魚、蓮藕肉片，雖然都是很簡單的家常菜，但是在一家三口的溫馨場面下變得格外美味。林永健坦言，雖然平時(shí)拍戲很忙，但自己只要一有空就會(huì)給老婆、兒子做飯，而且自己也的確很喜歡做飯。

采訪中，林永健也給我們介紹了當(dāng)時(shí)在節(jié)目中做的那兩道菜。“一道是木耳炒雞蛋，這個(gè)其實(shí)很適合平時(shí)工作要用嗓子的人，比如說臺(tái)詞的演員、老師等。因?yàn)槟径軡櫡巍?這道菜做起來也簡單，準(zhǔn)備木耳，清洗干凈，雞蛋加2小勺清水打散，豆瓣醬用刀剁碎。鍋中燒開水，將木耳下鍋焯熟，撈出，瀝水備用。鍋中放入花生油，油熱后將雞蛋下鍋，蛋液凝固后加入木耳，放入豆瓣醬翻炒均勻，最后加入白糖調(diào)味就可以關(guān)火出鍋了。木耳不止?jié)櫡危€富含人體必需的很多氨基酸和維生素，而且也含有豐富的膠質(zhì)，對人體消化系統(tǒng)也有良好的清潤作用，能減少一些心血管系統(tǒng)的問題，比如緩和冠狀動(dòng)脈硬化等。如果你口味重，加點(diǎn)豆瓣醬一起炒更香。”

林永健還介紹了一道蓮藕肉片。“我們除了蓮藕和五花肉，還要準(zhǔn)備一些紫色花菜。紫花菜洗凈，掰成小朵，焯熟;藕去皮切片，焯熟;五花肉切片;蔥、姜、蒜切末兒備用。鍋中放入花生油，油熱后將五花肉下鍋翻炒，加入生抽、蔥、姜、蒜末兒，放入花菜和藕片，最后加入鹽翻炒均勻，即可出鍋。紫花菜維生素C含量比較多，甚至比一些柑橘還要多，而且紫色花菜含有的花青素是一種特殊的有機(jī)物，具有抗癌、抗氧化、防衰老的保健價(jià)值。常吃花菜不僅能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還能清理血管?！鄙徟何陡市云?，生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔;熟食具有健脾開胃、益血補(bǔ)心、止渴生津的功效，兼具美味和營養(yǎng)。

生活中的林永健還有個(gè)特別有意思的習(xí)慣：無論去哪兒出差、拍戲或者參加活動(dòng)，他都喜歡逛當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場。在林永健看來，在農(nóng)貿(mào)市場里可以感受到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為表演汲取養(yǎng)分。“當(dāng)演員只演一種類型的角色不過癮，得體驗(yàn)各種人生，感受不同人物的心理軌跡。大人物、小人物、男人抑或女人，都需要演員在琢磨劇本的基礎(chǔ)上，進(jìn)行二次創(chuàng)作。”在林永健心里，演戲是一種偉大的職業(yè)。

如此樂天的林永健會(huì)有煩惱嗎？當(dāng)然。不過他也有自己排解憂愁的方法——旅行?！奥眯锌梢詭椭覝焓幮撵`，徹底放空自己。旅行途中，我可以不去想工作、生活各方面的壓力，只是盡情地享受自然，充分地放松自己。去接觸自然，去天然氧吧呼吸一下新鮮空氣，把煩惱都丟開，其實(shí)是很適合現(xiàn)代忙碌的都市一族的‘養(yǎng)生方式’。 忙完手頭上的其他工作，我就準(zhǔn)備暫停工作，帶上大竣和大竣媽，全家一起去環(huán)球旅行。”

從舞臺(tái)到熒幕，從小品到影視，林永健憑借后勁兒十足的“林式幽默”征服了億萬觀眾，也當(dāng)之無愧地成為表演藝術(shù)家隊(duì)列中的一員。正如作家閆紅評價(jià)的那樣：“他可以笑得很‘賤’很‘賊’，一旦凝神，則會(huì)變成令人肅然起敬的莊重，更妙的是，他整個(gè)臉部線條非常簡潔，好像一筆就能畫到底，卻又因這簡潔，使他具有更多的可塑性?！?/p>

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