◇山東省德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)弘德小學(xué) 張遠(yuǎn)超

四年級(jí)上冊(cè)第三單元要求寫觀察日記，我網(wǎng)購(gòu)了生豆苗的設(shè)備——塑料小筐、噴水壺，選了四個(gè)孩子當(dāng)“豆子保姆”，每天給豌豆沖澡、噴水。教室后面，就像辦起了“豆苗生長(zhǎng)工廠”，孩子們下了課就圍上去看。我呢，隔幾天就布置任務(wù)——觀察豆子的變化，寫觀察日記。二十多天過(guò)去了，豌豆苗已經(jīng)老高了，我想幫助孩子們梳理梳理觀察所得，寫寫豌豆的成長(zhǎng)史。于是，就有了下面的課堂。

一、猜猜新成員是誰(shuí)

師：咱們班有四十個(gè)同學(xué)，但是今天不說(shuō)你們，要說(shuō)的是班里的新成員。他們是誰(shuí)呢？他們來(lái)到咱們教室已經(jīng)21天了，一直默默地坐在后面，看著大家學(xué)新課，聽(tīng)著大家有感情地朗讀課文。咱們同學(xué)呀，也對(duì)他們特別好，每天給他們洗澡，讓他們喝得飽飽的。你知道，他們是誰(shuí)嗎？

生（一起大喊）：豌豆！

師：今天，我們就一塊寫寫它們，看看誰(shuí)是有心人。

二、觀察與表達(dá)

（一）觀察與普通的看，哪里不一樣

師：第四單元的主題是觀察，課文作者葉圣陶、法布爾都是觀察的高手。從他們寫的文章中，你知道我們?cè)撛趺从^察嗎？它和普通的看，哪里不一樣呢？

生1：我們觀察的時(shí)候，必須仔細(xì)。

生2：還得長(zhǎng)時(shí)間、連續(xù)地觀察。

師：老師發(fā)給你們每人幾粒黃豆，你們仔細(xì)觀察一下，看看它有什么特點(diǎn)呢？

（一會(huì)兒工夫，孩子們紛紛舉手。）

生1：它個(gè)頭兒非常小！

生2：它是圓的。

生3：顏色是黃色。

師：同學(xué)們通過(guò)觀察，都發(fā)現(xiàn)了黃豆的一些特點(diǎn)。不過(guò)，觀察，必須看得細(xì)致，發(fā)現(xiàn)別人發(fā)現(xiàn)不了的東西。你們?cè)僮屑?xì)看看，每個(gè)黃豆身體上都有一處和別的黃豆不一樣?？煺摇?/p>

生：老師，黃豆上有個(gè)月牙兒形的“小疤痕”。

師：猜猜這個(gè)“小疤痕”有什么用？

生：它的小芽藏在后面。

師：其實(shí)，觀察，不光是用眼睛看，好多器官都可以用上，比如，用手摸一摸——

生1：黃豆可硬啦。

生2：聞起來(lái)，有股清香味，讓我想到了豐收的田野。

生3：它有點(diǎn)苦，不好吃！

師：哈哈，古有神農(nóng)嘗百草，今天有咱們班的韓衛(wèi)晨嘗黃豆?。ū娦Γ?/p>

（大屏幕出示，學(xué)生齊讀。）

什么是觀察？

觀察是用心去看，找到特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)別人看不到的東西；

觀察是調(diào)動(dòng)所有器官，眼睛看，耳朵聽(tīng)，鼻子聞，用手摸，用嘴嘗。

（二）觀察之后，我們?cè)趺幢磉_(dá)

師：我們觀察之后，該怎么寫出來(lái)呢？如果寫黃豆，只寫“黃豆很小，圓圓的，挺硬，身上有‘疤痕’”，肯定不行。老師會(huì)批評(píng)你：字?jǐn)?shù)太少，不具體、不生動(dòng)。怎么辦呢？我們來(lái)看一段例文。

黃豆被組長(zhǎng)倒在了我的桌子上。它們個(gè)頭兒小小的，圓圓的，跑得飛快，還一個(gè)勁兒想往地上跳。哈哈，你們太調(diào)皮了，我得摁住，可不能讓你們逃跑了，你們還要陪著我做實(shí)驗(yàn)?zāi)亍?/p>

黃豆可硬了，它根本不怕你用手輕輕去壓，硬度似乎和石子兒有的一拼，怪不得有人拿它當(dāng)玩具槍的子彈呢。它一身黃袍把身體裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，腰部都有個(gè)小月牙兒樣的“疤痕”，我知道小芽就藏在這里面。

師：這是一個(gè)同學(xué)寫的，第一段其實(shí)寫了黃豆的什么特點(diǎn)？

生：小，圓。

師：特點(diǎn)只有兩個(gè)字，他是怎么寫具體的呢？

生1：黃豆又小又圓，所以才會(huì)跑，還往地上跳。

生2：他還說(shuō)要摁住它們，不讓它們逃跑。這也是因?yàn)樗鼈兲珗A，太能滾了。（眾笑）

師：是啊，我們觀察到事物有某個(gè)特點(diǎn)，寫文章就要把這個(gè)特點(diǎn)說(shuō)清楚，這就叫具體。除了這些，這兩段話讀起來(lái)特別有趣，為什么呢？因?yàn)樽髡吖P下，黃豆不是普通的豆子了，似乎——

生：他是把黃豆當(dāng)人來(lái)寫的，說(shuō)它“跑得飛快，還一個(gè)勁兒想往地上跳”“一身黃袍把身體裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)”。黃豆似乎成了他的小伙伴。

師：是啊，把黃豆當(dāng)人來(lái)寫，讓文字讀起來(lái)更有趣，而且還拉近了我們和黃豆的距離。其實(shí)，作者還用了一種方法，看這句：“哈哈，你們太調(diào)皮了，我得摁住，可不能讓你們逃跑了，你們還要陪著我做實(shí)驗(yàn)?zāi)??！?/p>

生：寫了自己的想法。

師：是啊，寫作文時(shí)，除了寫看到的，更要寫想到的，這叫“看一看，想三想”。這樣的文章，才會(huì)讓讀者有身臨其境之感。

（三）學(xué)了方法，馬上用一用

師：下面，拿出老師發(fā)給你的豌豆，仔細(xì)觀察，用上各種感覺(jué)器官，也關(guān)注自己內(nèi)心冒出來(lái)的想法。一會(huì)兒咱們交流，看誰(shuí)的眼睛最亮，誰(shuí)的思維飛得更遠(yuǎn)。

（孩子們紛紛掏出豌豆，用心觀察，小聲討論。）

生1：豌豆的皮膚是白色的，不過(guò)還混著點(diǎn)黃。我覺(jué)得這點(diǎn)兒和咱們中國(guó)人特有緣分，中國(guó)人的皮膚也是黃中帶白，白里有黃。（眾笑）

生2：它們的皮膚不那么光滑，有的長(zhǎng)滿了小疙瘩，就像臉上有了青春痘一樣，有點(diǎn)丑。（眾笑）

生3：摸一下，挺硬的，就像迷你版的核桃。

生4：我覺(jué)得更像迷你雞蛋。不過(guò)，雞蛋是軟弱的，一碰就碎；豌豆卻非常堅(jiān)硬，是抗壓的大將軍。

三、尋找生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻

師：豌豆已經(jīng)陪伴了我們21天了，那么我們寫作文，是不是需要每天都寫呢？第1天一段，第2天一段，第3天一段……一直寫到第21天。需要嗎？你的理由是什么？

生：不需要，那樣作文就太長(zhǎng)了！

師：寫得長(zhǎng)，不是缺點(diǎn)呀！再想想，為什么不能天天都寫呢？

生：很多時(shí)候，第一天和第二天豌豆變化不大。如果都寫，就重復(fù)了，讀起來(lái)像流水賬，沒(méi)意思。

師：那么，我們選擇哪些天來(lái)寫呢？

生：選擇豌豆變化大的那幾天來(lái)寫。

師：是的，我們一般選擇四到六天，也就是挑選出我們認(rèn)為豌豆有重大變化的時(shí)候?qū)?。大家想想，如果你?lái)寫，你選擇哪些天來(lái)寫呢？在那些天里，豌豆有哪些變化呢？

生1：我選擇第1天、第4天、第9天、第16天，還有今天。第4天，豌豆的根，從塑料孔里扎到下面去了；第9天，豌豆長(zhǎng)莖了，小芽也舒展開(kāi)了；第16天，它長(zhǎng)出觸須了。最后，就是現(xiàn)在。

生2：我選擇第1天，因?yàn)橄路N，印象深；第3天，長(zhǎng)芽；第10天，豌豆葉子舒展開(kāi)了；第14天，豌豆的莖挺起來(lái)了；第21天，觸須伸長(zhǎng)，葉子舒展。

師：這里沒(méi)有唯一答案。根據(jù)你觀察到的，什么時(shí)候有了重大的發(fā)現(xiàn)，就可以把那一天看成關(guān)鍵的一天。從這里也可以看出，連續(xù)觀察是多么重要。如果你只是匆匆瞅一眼，現(xiàn)在腦子里會(huì)空白一片的。

（屏顯）

仿照下面的樣子，寫寫你心中豌豆成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻。

四、不同時(shí)期的豌豆

（一）第2天

師：老師呢，也選擇了自己認(rèn)為的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)，給豌豆拍了照。下面咱們就一塊兒來(lái)看看它們的變化。除了第1天，我還選擇第2天作為重要時(shí)刻?？纯磮D片，誰(shuí)能讀懂老師的心，我為什么會(huì)選這一天呢？

生：因?yàn)榈?天和第1天相比，豌豆變化特別大。

師：哪些地方有變化呢？誰(shuí)能說(shuō)一下？

生1：豆子長(zhǎng)芽了，芽小小的，好像小孩的小辮子呀！

生2：它們的“小辮子”都是彎的，貼著腦袋長(zhǎng)的。

師：僅僅是長(zhǎng)芽了嗎？豆子本身有什么變化？

生1：豆子的皮膚更黃了，光滑了，摸上去軟軟的。

生2：它把衣服脫掉了，身子吸足了水，脹大了不少。

師：思考一下，如果把豌豆當(dāng)人來(lái)寫，它的變化像什么呢？

生：過(guò)去，它們臉上有皺紋，似乎是五十歲的老爺爺，現(xiàn)在脫掉一層皮，成了三歲的胖娃娃，它們返老還童了。（眾笑）

（二）第13天

師：這是第13天的照片，豌豆又有了哪些變化呢？

生1：豌豆的根，有的老長(zhǎng)，像根繩子一樣；有的短，卻長(zhǎng)了好多小刺，看著扎人，用手一摸，其實(shí)挺軟的。

生2：豌豆的芽，像小棍子一樣，尖上是綠的，頭上還有小芽苞。

師：看著這些小芽苞，猜想一下，接下去會(huì)發(fā)生什么呢？

生：小芽會(huì)變成綠色的葉子，風(fēng)一吹，它們會(huì)翩翩起舞。

（三）第21天

師：這是第21天的豌豆，就捧在我手上，說(shuō)說(shuō)和之前相比，它哪里不一樣了？

生1：兩片葉子長(zhǎng)在莖兩側(cè)，特別像綠色的蝴蝶。

生2：莖好細(xì)好長(zhǎng)呀，它是最苗條的模特。

師：它的莖可是比超級(jí)模特的腰還軟，我可以把它對(duì)折，彎到180度，也絲毫傷害不到它。

生：它還有觸須呢，好長(zhǎng)呀！

師：我們知道爬山虎腳的位置——長(zhǎng)在莖上，莖上長(zhǎng)葉柄的地方，反面伸出枝狀的六七根細(xì)絲。大家看看，豌豆觸須生長(zhǎng)的位置，和爬山虎的腳一致嗎？

生：不一樣。它的觸須也是莖上，不過(guò)它在緊靠葉柄的下面。

師：這就是觀察，要看到細(xì)節(jié)。再問(wèn)一個(gè)，爬山虎的腳觸到墻，細(xì)絲頂端會(huì)變成小圓片。豌豆的細(xì)絲，碰到東西有什么變化嗎？

生1：它們碰到東西，就彎曲了，死死抓住人家。

生2：課本上《一個(gè)豆莢里的五粒豆》中就說(shuō)，母親給豌豆?fàn)苛死K子，讓它順著繩子向上生長(zhǎng)。

師：大家再看看豌豆的根，和七天前可是大不一樣了。

生1：根那么多，就像老頭兒的白胡子。（眾笑）

生2：我課下摸過(guò)，特別軟，不像我爸爸的胡子那么扎手！

五、寫寫你眼中的豌豆生長(zhǎng)故事

師：豌豆，已經(jīng)陪伴了我們21天了。咱們就拿起筆來(lái)，寫寫你眼中的豌豆成長(zhǎng)的過(guò)程，希望你的文章展現(xiàn)出豌豆的神奇變化，流淌出你與咱們班“新成員”的那份濃濃情意。

（學(xué)生動(dòng)筆，師巡回指導(dǎo)。）