王磊

近日，筆者受邀前往江蘇省徐州市銅山新區(qū)添悅大酒店，在董事長周總的帶領(lǐng)下參觀了酒店的19間包房，并品嘗到了美味的淮揚(yáng)菜。

周董向筆者介紹道，添悅大酒店的裝修風(fēng)格高端典雅，文化氛圍較為濃郁，是市民聚會(huì)的佳選。席間，筆者了解到周董年輕有為，涉足的產(chǎn)業(yè)十分廣泛，添悅大酒店只是他產(chǎn)業(yè)的一部分。平時(shí)周總工作之余喜歡約上幾位好友，薄酒清茶小聚一番，聊敘前世今生。

參觀中筆者發(fā)現(xiàn)，徐州添悅大酒店的獨(dú)特之處是其文化型高檔酒店的定位。添悅大酒店背后蘊(yùn)藏的深厚文化令人肅然起敬——許多藝術(shù)品、名人字畫都曾與之相關(guān)，多年來它不僅見證了徐州地方餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，自身也發(fā)生著變化?，F(xiàn)如今，添悅大酒店時(shí)尚的外觀與豪華的內(nèi)部裝潢相得益彰，進(jìn)入后耳邊響起的是優(yōu)美的古箏、提琴或者薩克斯的旋律。

酒店大樓共有5層，夜幕降臨、燈光初華，添悅大酒店的霓虹閃爍與西方文化巧妙地結(jié)合，給筆者留下了深刻的印象。微笑服務(wù)是酒店的經(jīng)營理念之一，工作人員的臉上都帶著真誠的笑容，且酒店解決了近百人的就業(yè)問題。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，旅游業(yè)的不斷發(fā)展，作為旅游業(yè)的重要窗口和輔助設(shè)施的酒店行業(yè)也逐漸蓬勃發(fā)展。為了滿足人們對(duì)酒店不同類型的需求，徐州添悅大酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各盡其責(zé)，不僅對(duì)酒店的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，并且在食品安全環(huán)節(jié)狠下功夫，董事長更親自嚴(yán)把源頭質(zhì)量關(guān)，做到每個(gè)環(huán)節(jié)建立完善的部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，保障每一滴糧油、每一枚雞蛋、每一粒大米都來源清晰;做好每天的進(jìn)庫工作，嚴(yán)格做到每一個(gè)小小的環(huán)節(jié)均備案在冊(cè)，有序可查。

最后，酒店員工對(duì)筆者說道：“我相信徐州添悅酒店在周董的獨(dú)特經(jīng)營管理和各部門領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，未來會(huì)更加輝煌?！?/p>