一、引言

計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高速發(fā)展深刻地影響著人們的生活，改變著人們的思維方式。當(dāng)科技全面滲透到社會(huì)生活之中，新的文化形態(tài)就誕生了。大數(shù)據(jù)文化、支付寶文化、快餐文化、IP文化等都是信息流通加快產(chǎn)生的新型互聯(lián)網(wǎng)文化。這其中還有盲盒文化。隨著潮玩文化和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，盲盒市場(chǎng)越來越火爆，已經(jīng)發(fā)展到“萬物皆可盲盒”的程度。潮玩盲盒、文創(chuàng)盲盒、文具盲盒、零食盲盒……各類盲盒產(chǎn)品層出不窮，深受年輕消費(fèi)者的喜愛。盲盒是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展、文化變遷、消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物，但其風(fēng)靡的背后也存在市場(chǎng)的不理智、不規(guī)范行為。所以合理利用其形式，在適合的領(lǐng)域?yàn)樘囟ǖ娜巳禾峁┓?wù)，才可達(dá)到事半功倍的效果。

二、盲盒文化的形成與發(fā)展

（一）盲盒的起源和發(fā)展

“盲盒”的概念最早來源于日本明治末期的福袋，1990年初以集卡的形式被引入我國(guó)。2012年前后，隨著潮流文化的興起，商家將潮玩IP手辦與福袋這種購買方式相融合，“盲盒”概念應(yīng)運(yùn)而生。［1］2016年泡泡瑪特大規(guī)模推廣“盲盒”產(chǎn)品，隨之許多行業(yè)都嘗試以盲盒形式來促進(jìn)銷售。這讓“盲盒”營(yíng)銷漸漸風(fēng)靡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)盲盒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為74億元，2020年已超過百億元。［2］而未來五年，中國(guó)盲盒行業(yè)還將迎來高速增長(zhǎng)期。

（二）盲盒文化風(fēng)靡的原因

盲盒儼然成為現(xiàn)代年輕人必不可少的消費(fèi)品和社交工具。這個(gè)群體的精神追求和物質(zhì)載體組成了盲盒文化。其內(nèi)涵是消費(fèi)者對(duì)不確定和未知抱有好奇心，想去探索和發(fā)掘的精神，以及盲盒里無數(shù)“未知”的物質(zhì)形象。盲盒文化的流行吸引了無數(shù)消費(fèi)者，造就了盲盒經(jīng)濟(jì)的火爆。而其風(fēng)靡的原因是消費(fèi)心理和營(yíng)銷模式的作用。

1.消費(fèi)心理

有人評(píng)說，盲盒是一則現(xiàn)代人的精神性消費(fèi)寓言。在這則寓言里，人類的收藏欲和賭博心不僅不會(huì)缺席，甚至還在愈演愈烈。這是盲盒經(jīng)濟(jì)火爆的心理原因。

（1）好奇心的驅(qū)動(dòng)

好奇是人類的天性。盲盒把不確定性和隨機(jī)性變成一種未知的驚喜，利用人類對(duì)未知的好奇和期待，形成一種“情緒營(yíng)銷”。裝在這個(gè)盒子里看不到的“未知”，讓消費(fèi)者想象、猜測(cè)和期待，并且不斷地刺激消費(fèi)者購買，以從中獲取更多的愉悅感。

（2）不滿足的消費(fèi)心理

好奇心驅(qū)使消費(fèi)者購買盲盒，而得到后的心理卻是“不滿足”的。這是兩個(gè)不滿足的層次。第一種“不滿足”是“狄德羅效應(yīng)”［3］（由法國(guó)哲學(xué)家丹尼斯·狄德羅提出）的體現(xiàn)，即沒有得到時(shí)心態(tài)很平穩(wěn)，而得到了之后卻越來越不滿足，或產(chǎn)生瞬間的失落感，急需找到下一個(gè)期待點(diǎn)。盲盒銷售就是利用這個(gè)心理，通過不斷更新產(chǎn)品系列，讓消費(fèi)者“集”的速度趕不上“上新”的速度，從而持續(xù)追買。第二種“不滿足”是盲盒的不確定性帶來的。在沒打開盲盒之前，消費(fèi)者并不知道盒子里面是什么——可能是他（她）期待的那個(gè)，也可能不是。如果是期待的那個(gè)，之后的不滿足就是“狄德羅效應(yīng)”。如若不是，就是第二種欲望得不到滿足的心理。

（3）選擇困難癥

從心理學(xué)角度看，選擇困難癥是一種心理障礙，即面對(duì)選擇時(shí)無所適從，在有多個(gè)選項(xiàng)時(shí)會(huì)更加恐慌，甚至產(chǎn)生恐懼心理?，F(xiàn)如今生活節(jié)奏越來越快，來自方方面面的壓力越來越大，不少現(xiàn)代人多多少少都有選擇困難癥。而盲盒正好為選擇困難癥人群解決了困難——他們把決定權(quán)交給了“運(yùn)氣”。這種“無腦化”的方式減少了思考、選擇的時(shí)間，消費(fèi)者從中體驗(yàn)到的是純粹的購物和情緒的釋放。

（4）精神慰藉

社會(huì)高速發(fā)展的同時(shí)也給現(xiàn)代人心理上帶來了各種不安和缺失。當(dāng)代年輕人面對(duì)生活和工作的壓力，試圖尋求一種可以讓自己宣泄和釋放的減壓方式，于是盲盒成為一大部分年輕人的精神慰藉。經(jīng)濟(jì)上年輕人可以自由地消費(fèi)它，但這種消費(fèi)更多的是為情緒價(jià)值買單。泡泡瑪特聯(lián)創(chuàng)人曾總結(jié)盲盒的三點(diǎn)特征——沒有世界觀、沒有價(jià)值觀、藝術(shù)性不強(qiáng)。［4］這些特性讓消費(fèi)者沒有認(rèn)知負(fù)擔(dān)地自由賦予盲盒各種情感價(jià)值，從而獲得情感滿足。

（5）社交工具

盲盒是隨著潮玩文化的發(fā)展而衍生出來的產(chǎn)品，在潮流年輕人中形成了一個(gè)圈層，一個(gè)對(duì)時(shí)尚、潮流、前衛(wèi)、游戲等有著獨(dú)特理解的圈層。盲盒成為他們的社交工具。他們志同道合，對(duì)盲盒的情感聯(lián)結(jié)了他們的人際關(guān)系。而慢慢地，這種交流工具開始從盲盒圈層中心向外蔓延，變成時(shí)尚、流行的代表；更多的年輕人希望通過購買盲盒得到社會(huì)認(rèn)同，似乎購買盲盒已經(jīng)變成現(xiàn)代人的一種象征、一種語言、一種交流工具。

2.盲盒的營(yíng)銷手段

盲盒從本質(zhì)上來說契合了當(dāng)代年輕人的消費(fèi)精神，因而成為年輕人慰藉自己又與外界溝通的工具。各大商家正是看到了盲盒在年輕人中的影響力，所以不斷加大宣傳營(yíng)銷力度來獲取更大的商業(yè)收益。

（1）IP系列賦予盲盒競(jìng)爭(zhēng)力

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代最具特色的是IP文化的興起，可以說它是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的一大基石。實(shí)際上，它是一種更為先進(jìn)、更具想象空間的經(jīng)營(yíng)方式。它具有打破產(chǎn)業(yè)界限的能力，能夠使內(nèi)容成為一個(gè)跨行業(yè)的流動(dòng)資源。［5］盲盒經(jīng)濟(jì)的背后其實(shí)就是IP文化。IP文化的內(nèi)容本身吸引了大批消費(fèi)者為之瘋狂，形成了以“粉絲”為核心圈層的消費(fèi)群體。盲盒是潮玩IP變現(xiàn)的重要載體。IP粉絲群體讓盲盒具有消費(fèi)黏性。而盲盒的“未知”方式，也讓“粉絲”群體追逐和喜愛，并影響更多的人去體驗(yàn)盲盒銷售模式。2020年國(guó)內(nèi)第一大盲盒品牌泡泡瑪特盲盒賣出16億元，其中有4.5億元是來自最受歡迎的形象Molly這個(gè)IP。［6］泡泡瑪特還和多個(gè)知名IP合作，如Hello Kitty、蛋黃哥、米奇米妮、發(fā)呆哪吒等等。由此可見，IP賦予了盲盒強(qiáng)大的生命力，也是巨大商業(yè)利益的來源。

（2）增加成癮性

“好奇”和“賭徒”心理使消費(fèi)者上癮于盲盒。商家抓住這種消費(fèi)心理，不斷推陳出新和設(shè)置饑餓營(yíng)銷，推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)盲盒的追購。他們限制盲盒一個(gè)系列推出的數(shù)量，設(shè)置隱藏款和特別款——以此為噱頭，讓“粉絲”群體樂此不疲。不僅如此，盲盒的趣味性銷售方式也越來越多。例如，根據(jù)不同的主題設(shè)置不同的開盒方式。河南博物館推出的“考古盲盒”，消費(fèi)者需要使用洛陽鏟進(jìn)行開盒。趣味性的購物體驗(yàn)使消費(fèi)者愿意承受遠(yuǎn)高于產(chǎn)品本身價(jià)值的溢價(jià)，可見精神層面的消費(fèi)快感更能增加消費(fèi)黏性。

（3）全渠道銷售

增加銷售最好的方式就是全面布局銷售渠道，增加曝光度。例如泡泡瑪特采用線上、線下相結(jié)合的銷售模式。線上在各大電商平臺(tái)鋪設(shè)泡泡瑪特旗艦店，線下采用“自營(yíng)門店+快閃店+無人販賣機(jī)”的形式，全方位包圍人們的生活。盲盒產(chǎn)品隨處可見，無疑增加了產(chǎn)品的曝光度，進(jìn)一步促進(jìn)了消費(fèi)者的購買行為。

（三）盲盒市場(chǎng)的問題與機(jī)會(huì)

互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，盲盒是“Z世代”消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物，也是國(guó)內(nèi)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。［7］盲盒符合年輕人的“情緒價(jià)值觀”，是精神的慰藉和犒賞，是社交圈層的貨幣。盲盒經(jīng)濟(jì)的火爆吸引各大商家紛紛加入其中，各種盲盒形式如雨后春筍般涌現(xiàn)。而“萬物皆可盲盒”的背后已是亂象叢生，出現(xiàn)了過度營(yíng)銷、虛假宣傳、產(chǎn)品質(zhì)量難以保障等問題，更有對(duì)社會(huì)道德底線和法律的挑戰(zhàn)（如寵物盲盒事件）。這些變質(zhì)的盲盒現(xiàn)象帶出了諸多值得反思的問題。盲盒經(jīng)濟(jì)要想良性、持久地發(fā)展，唯有政策上加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管治理，消費(fèi)者理性看待盲盒，商家規(guī)范經(jīng)營(yíng)，盲盒產(chǎn)品本身質(zhì)量過關(guān)，不虛假、過度營(yíng)銷。更可利用設(shè)計(jì)手段，以服務(wù)設(shè)計(jì)為理念，以用戶體驗(yàn)為目的，創(chuàng)新盲盒新玩法，將盲盒形式與適合的領(lǐng)域相結(jié)合，打造全方位的服務(wù)，助其回歸健康常態(tài)。

盲盒文化與食品外賣相結(jié)合，是當(dāng)下頗有開發(fā)潛力的一個(gè)領(lǐng)域，值得深入研究。

三、外賣行業(yè)的發(fā)展與問題

（一）我國(guó)外賣行業(yè)的發(fā)展歷程

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及和手機(jī)支付的興起使線上外賣市場(chǎng)開始真正爆發(fā)。其實(shí)早在一千多年前的宋朝，“外賣”這種形式就已經(jīng)出現(xiàn)。根據(jù)《東京夢(mèng)華錄》里的記載，那時(shí)的人們會(huì)從飯店買現(xiàn)成的飯菜帶回家吃。這種打包形式或是最早的外賣。到近現(xiàn)代，隨著科技文明的發(fā)展，經(jīng)歷了電話訂購?fù)赓u、互聯(lián)網(wǎng)訂購?fù)赓u；之后又隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，移動(dòng)端應(yīng)用程序和手機(jī)支付被社會(huì)普遍接受和使用。2014年，實(shí)現(xiàn)了線上訂購、交易閉環(huán)、線下配送、完成交易，為用戶提供從需求發(fā)起到商品驗(yàn)收的一體化服務(wù)。線上訂餐、線下配送的方式就是人們普遍理解的“外賣”。中國(guó)外賣行業(yè)營(yíng)業(yè)額從2015年的1348億元攀升到2019年的2845.5億元。2020年，中國(guó)餐飲業(yè)因疫情而遭遇寒冬，但外賣市場(chǎng)規(guī)模卻同比增長(zhǎng)15%。［8］如今，點(diǎn)外賣、吃外賣已經(jīng)成為現(xiàn)代人的一種“生活常態(tài)”。它為快速生活節(jié)奏下的人們解決了吃飯、休閑、娛樂等問題，同時(shí)給消費(fèi)者帶來了便利、高效、愉悅、自由選擇的消費(fèi)體驗(yàn)。

（二）現(xiàn)代人“外賣生活”的問題

現(xiàn)代人熱衷于外賣生活。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，24歲及以下用戶，“美團(tuán)外賣”占比52.59%，“餓了么”占比65.27%。［9］外賣因其方便、快捷而深受年輕人的喜愛，但還有一個(gè)原因就是現(xiàn)代一部分人生活的懶人模式——懶得做飯、懶得出門。而“懶人經(jīng)濟(jì)”下的外賣生活已經(jīng)產(chǎn)生了一些健康、社交問題。據(jù)調(diào)查，在吃外賣的年輕人中，超七成的人對(duì)高脂、高糖等外賣食品來者不拒，有近一半的人每周叫外賣超過3次。社會(huì)學(xué)專家也表示，外賣成為“宅男宅女”的依賴，“足不出戶”讓“宅人”們沒有社交機(jī)會(huì)，讓“社恐（社交恐懼）患者”的癥狀加重。這是目前以吃外賣為主的消費(fèi)群體面臨的主要問題。所以，為消費(fèi)者規(guī)劃健康、營(yíng)養(yǎng)的外賣食品是外賣行業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展之道。

四、作品《吃盲》的前期策劃

時(shí)下，盲盒是“Z世代”的消費(fèi)形式，吃外賣是年輕人的主流餐飲模式——它們都深受年輕人的喜愛。但年輕人也因此面臨著健康和社交方面的問題。而盲盒“未知”的新奇性對(duì)廣大年輕群體有著強(qiáng)大的吸引力，因此我們可以將外賣和盲盒進(jìn)行結(jié)合，合理利用盲盒的“盲抽”形式，以盲盒的消費(fèi)吸引力推動(dòng)健康外賣的銷售，規(guī)劃出一個(gè)可以解決飲食健康問題的設(shè)計(jì)方案。

這一課題以在校大學(xué)生為用戶群體。 前期進(jìn)行用戶調(diào)研，分析用戶需求，產(chǎn)出創(chuàng)意方案。然后，以服務(wù)設(shè)計(jì)可視化流程來細(xì)化方案，模擬出視覺效果，落實(shí)流程中的每一個(gè)交互環(huán)節(jié)。最終，完成一套以軟端應(yīng)用系統(tǒng)結(jié)合線下實(shí)體端的一體化設(shè)計(jì)。

（一）用戶需求分析

課題針對(duì)19～24歲大學(xué)生群體，圍繞對(duì)外賣和盲盒的認(rèn)識(shí)，以調(diào)查問卷和訪談的方法展開調(diào)研。調(diào)研共發(fā)放調(diào)查問卷（圖1）120份。

圖1 調(diào)查問卷內(nèi)容

經(jīng)過調(diào)研，得出以下數(shù)據(jù)：

1．50%以上的用戶訂購?fù)赓u頻率為平均一周4次，訂午餐的占86.67%，訂晚餐的占73.33%，訂飲品的占63.33%。由此可見用戶群體使用外賣的高頻次。

2．用戶群體大多會(huì)選擇漢堡、披薩、燒烤、麻辣燙等快餐，選擇健康飲食的人少之又少。由此可見年輕人多數(shù)已經(jīng)形成不健康的飲食習(xí)慣，故倡導(dǎo)并提供健康飲食勢(shì)在必行。

3．30%的用戶總是不知道吃什么。經(jīng)常會(huì)遇到不知道吃什么的占43.33%，偶爾會(huì)不知道吃什么的占26.67%，從來沒有遇到不知道吃什么的為0%。由此可見，不知道吃什么的問題逐漸成為每日的訂餐問題。

4．86%的用戶了解并購買過盲盒，同時(shí)有70%的人喜歡盲盒的驚喜感與未知感，30%的人有收藏盲盒的喜好，更有盲盒愛好者將宿舍桌子布置成盲盒的展示柜。由此可見盲盒在年輕人群體中具有很多受眾。

5．50%的用戶喜愛盲盒的未知感。30%的用戶認(rèn)為不少盲盒的驚喜感不強(qiáng)，應(yīng)該增加盲盒的新玩法，使其更具吸引力。20%的用戶認(rèn)為很多盲盒的未知感很弱，已不具備新鮮感。由此可見盲盒亟須更新產(chǎn)品新玩法以提升消費(fèi)體驗(yàn)并吸引用戶。

6．30%的用戶對(duì)盲盒的不滿意次數(shù)在5～10次，40%的用戶不滿意次數(shù)是3～5次，30%的用戶不滿意次數(shù)是2～3次。由此可見盲盒在年輕人群體中的消費(fèi)黏度很高。

圖2 調(diào)查問卷可視化數(shù)據(jù)

對(duì)10名目標(biāo)用戶進(jìn)行深度訪談，得出以下結(jié)論：

1．大學(xué)生訂外賣的原因有以下幾種情況：一是長(zhǎng)期在學(xué)校食堂就餐，久之覺得飯菜單調(diào)無味，而外賣餐品豐富多樣；二是食堂用餐時(shí)間集中，人多，需要排隊(duì)，而外賣送餐上門；三是舍友、同學(xué)拼單，優(yōu)惠多多。

2．關(guān)于“不知道吃什么的問題”，有的是因?yàn)樵谑程贸燥執(zhí)昧?，失去了新鮮感，無法選擇；有的是因?yàn)閼械孟耄挥械氖谴_實(shí)有選擇困難癥。

3．大多數(shù)大學(xué)生是注重身體健康的，但在飲食方面卻抵擋不住外賣食品豐富多樣的誘惑。

4．大多數(shù)女大學(xué)生希望通過飲食提升健康，控制體重，達(dá)到瘦身目的。

5．喜愛盲盒的大學(xué)生，不僅享受抽盲盒的快感、喜愛收藏帶來的成就感，還熱衷于通過盲盒結(jié)識(shí)新朋友。為了購買盲盒，他們甚至可以少買衣服、化妝品、餐飲等。

6．絕大多數(shù)大學(xué)生愿意嘗試新鮮事物，甚至可以忽略成本來體驗(yàn)新奇，以獲取內(nèi)心的愉悅。他們?cè)敢庠诤贸院猛娴摹靶问健毕赂淖冿嬍沉?xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)。

通過用戶調(diào)研了解了大學(xué)生點(diǎn)外賣的頻次、飲食類型和原因，以及對(duì)盲盒的消費(fèi)態(tài)度，并從中發(fā)掘到非常重要的兩點(diǎn)信息：第一，大學(xué)生很多時(shí)候苦惱于吃什么；第二，多數(shù)大學(xué)生是注重身體健康的，但卻“管不住嘴”。而調(diào)研最大的驚喜是用戶提出了飲食和瘦身的關(guān)系，這為課題提供了一個(gè)獨(dú)特的創(chuàng)意角度。課題核心要解決的是大學(xué)生吃什么和如何吃得營(yíng)養(yǎng)健康的問題。如果把吃什么和健康、瘦身結(jié)合起來，將會(huì)是產(chǎn)品的一大賣點(diǎn)，必然會(huì)提升產(chǎn)品的消費(fèi)黏度。

（二）作品設(shè)計(jì)定義

用戶需求分析為設(shè)計(jì)指出了方向：第一，充分利用年輕人對(duì)盲盒的喜愛，以盲盒的吸引力來抵消高油脂等不健康食品的誘惑；第二，從健康瘦身的角度設(shè)置食物類型，以內(nèi)容本身吸引用戶；第三，數(shù)據(jù)端要為用戶提供跟蹤服務(wù)，以保證良好的消費(fèi)體驗(yàn)。因此，作品取名為“吃盲”，主要目的是為在校大學(xué)生群體解決吃外賣的健康飲食問題。產(chǎn)品設(shè)計(jì)充分應(yīng)用盲盒的“盲”抽機(jī)制，以線上、線下相結(jié)合的方式從趣味性和交互性上提升盲盒的未知性和新鮮感，從形式上增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)，并發(fā)揮盲盒后期的收藏、交流功能，以增加消費(fèi)黏度，提升用戶體驗(yàn)。食物類型是健康、營(yíng)養(yǎng)和可以起到瘦身作用的膳食搭配，從內(nèi)容上牢牢抓住用戶，提升用戶黏度，并跟蹤推送用戶健康報(bào)告，為用戶隨時(shí)提供飲食建議，潛移默化地改變用戶的飲食結(jié)構(gòu)，幫助用戶實(shí)現(xiàn)健康飲食。

（三）作品創(chuàng)意策劃

作品分成軟端應(yīng)用程序和實(shí)體端盲盒兩部分。軟端的線上交互系統(tǒng)有訂餐、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、健康報(bào)告和群體交流幾個(gè)主要功能。訂餐是其首要功能。應(yīng)用盲盒的“盲抽”方式，利用消費(fèi)者對(duì)“未知”的好奇，吸引他們來購買食物。這里，盲抽的模式設(shè)置成隨機(jī)抽盲和自選模式兩種。隨機(jī)抽盲是通過移動(dòng)端獨(dú)有的“搖一搖”功能來完成，完全是由系統(tǒng)隨機(jī)推送食物給用戶。而自選模式是為補(bǔ)充隨機(jī)模式而設(shè)置的一種在可控范圍內(nèi)自主選擇食物類型的模式。在“我的—設(shè)置”中設(shè)定自己喜歡的食物或者忌口，后臺(tái)可以在健康和用戶喜好之間平衡出一個(gè)滿意程度最高的配餐方案。這一方面是為了讓使用者有一個(gè)適應(yīng)的過程，另一方面是為了方便用戶在使用一段時(shí)間之后，通過數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)隨時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改換食品類型。

《吃盲》的選餐方式雖然是“盲抽”，但食物的種類和搭配是從健康和瘦身的角度出發(fā)的。如今“越吃越瘦”是最流行的瘦身方式，即既吃得健康又能完美瘦身。這一點(diǎn)成為作品在內(nèi)容上吸引用戶的最大亮點(diǎn)。作品參考中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)的配餐原則（表1）來設(shè)置食品搭配，以肉、蛋、奶和蔬菜為主，減少碳水化合物的攝入，以五谷雜糧等粗糧與精糧搭配，少油少鹽。早餐以主食、蛋白質(zhì)、果蔬、堅(jiān)果和牛奶等進(jìn)行多樣化搭配。午餐食材選擇上與早餐大致相同，只是在食物制作方式上更加多樣化，以健康油加工食物來增加有益脂肪。［10］晚餐減少碳水?dāng)z入，多配置蔬菜和肉蛋類，拒絕高糖水果。作品以此為營(yíng)養(yǎng)膳食的配餐原則來設(shè)計(jì)食譜。每份早餐、午餐和晚餐以三到四個(gè)品種搭配。例如，早餐是全麥面包、一杯牛奶、一個(gè)雞蛋、少量堅(jiān)果或香蕉等水果，午餐是炒蔬菜、煎牛肉、玉米飯，晚餐是涼拌蔬菜、炒雞肉和米飯。這樣的飲食搭配既健康又可減少體脂。系統(tǒng)會(huì)將用戶每天、每周和每月的飲食狀態(tài)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，推送健康分析報(bào)告，并以此為依據(jù)來調(diào)整“盲抽”和自選食品類型，以半強(qiáng)制性方式潛移默化地影響和調(diào)整用戶的膳食營(yíng)養(yǎng)。

表1 中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)的配餐表

作品軟端的選餐系統(tǒng)以7個(gè)不同餐種來設(shè)置功能標(biāo)簽，分別是早餐要吃好的“好好”，午餐要吃飽的“飽飽”，晚餐要吃少的“少少”，每天要喝水的“水水”，以及搭配輔助營(yíng)養(yǎng)的“甜點(diǎn)”“零嘴”和“水果”（圖3）。用戶進(jìn)入這些餐種類型，通過“搖一搖”來獲取一份食物“盲盒”。而下一周的菜譜也會(huì)根據(jù)用戶之前的飲食類型和健康報(bào)告進(jìn)行調(diào)換。

圖3 作品結(jié)構(gòu)框架

而線下設(shè)計(jì)了精美的實(shí)物盲盒，每次和食物一起配送給用戶，讓用戶不僅有對(duì)“未知食物”的驚喜，還有拆實(shí)物盲盒的驚喜體驗(yàn)。實(shí)物盲盒設(shè)計(jì)成小餐具的部件，例如筷子、勺子、叉子的一部分。部件之間如同樂高玩具一樣拼插組合，集齊了就能拼成完整的餐具，可循環(huán)使用，非常符合可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保理念。當(dāng)用戶的實(shí)物盲盒拼成實(shí)物，只要上傳實(shí)物照片，即可得到一張使用特權(quán)券，擁有一次指定食物的權(quán)利。這個(gè)過程是通過收藏、積攢實(shí)物盲盒來吸引用戶不斷使用產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)品黏度，延長(zhǎng)產(chǎn)品使用周期，從而達(dá)到改善用戶飲食結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)目的。

軟端“曬盒”版塊，是使用群體交流使用心得，以及進(jìn)行實(shí)物盲盒展示、易物的空間。例如用戶如果得到的是同一個(gè)餐具部件，就可以在這里發(fā)布交換信息而與有需求的盒友進(jìn)行交換。

（四）作品信息流程和用戶體驗(yàn)地圖

服務(wù)設(shè)計(jì)為設(shè)計(jì)研究提供的是將設(shè)計(jì)流程可視化，通過視覺化交互過程中每一個(gè)觸點(diǎn)的行為、用戶體驗(yàn)來量化用戶需求、發(fā)掘用戶痛點(diǎn)、評(píng)估設(shè)計(jì)的合理性?！冻悦ぁ奋浂说男畔⒘鞒虉D（圖4）將產(chǎn)品的使用過程進(jìn)行了流程化，清晰展現(xiàn)了產(chǎn)品的交互邏輯。用戶體驗(yàn)地圖（圖5）模擬了產(chǎn)品的使用過程和用戶的心理體驗(yàn)，以波段峰值展現(xiàn)出每個(gè)行為對(duì)應(yīng)的滿意度?？梢钥闯觯脩羰盏酵赓u盲盒時(shí)，情緒達(dá)到了最高值。這是設(shè)計(jì)執(zhí)行前對(duì)用戶體驗(yàn)的評(píng)估和測(cè)試。

圖4 作品信息流程圖

圖5 作品用戶體驗(yàn)地圖

五、作品《吃盲》的設(shè)計(jì)制作

（一）作品軟端視覺設(shè)計(jì)

視覺設(shè)計(jì)是產(chǎn)品與用戶交互最直接的接口，也是傳遞主題氣氛的首要窗口。作品《吃盲》軟端采用較為鮮活的色彩，搭配擬人化的食物元素形象設(shè)計(jì)，給人以輕松、愉悅的視覺感受。主界面設(shè)計(jì)采用一個(gè)小商鋪的卡通形象、可愛的果蔬主食形象和小商鋪中的“盲盒”形象，視覺表達(dá)與主題內(nèi)容契合（圖6）。界面中以“無所謂”和“有所謂”來對(duì)應(yīng)隨機(jī)抽盲和自選模式。界面下方設(shè)有“健康”“曬盒”和“我的”三個(gè)版塊按鈕。整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快。作品圖標(biāo)（圖7）由“吃盲”兩字變形而來，將“吃”字左邊的“口”變?yōu)橐粋€(gè)嘴巴張開的樣子，“盲”字下面的“目”變?yōu)橥牒蜕囝^，與食物緊密聯(lián)系起來。整套作品界面設(shè)計(jì)貫穿使用食物形象元素，色彩隨著版塊內(nèi)容的改變而有所變化，但都是從內(nèi)容出發(fā)，與版塊主體形象、色彩感覺保持一致。

圖6 作品主界面設(shè)計(jì)

圖7 作品圖標(biāo)設(shè)計(jì)

（二）作品交互設(shè)計(jì)

作品交互設(shè)計(jì)最大的特點(diǎn)是以線上、線下相結(jié)合的方式來體現(xiàn)盲盒“未知”的交互樂趣。軟端利用重力感應(yīng)技術(shù)的功能表現(xiàn)“搖一搖”來模擬盲盒的“盲抽”過程。點(diǎn)擊“無所謂”按鈕，晃動(dòng)手機(jī)2秒以上，界面中的房子隨之晃動(dòng)，幾秒之后界面中彈出一個(gè)外賣盒子——這就是此次隨機(jī)模式抽取的盲盒外賣。整個(gè)過程給用戶一種仿佛在線下抽盲盒的真實(shí)感，使作品具有交互趣味性（圖8）。而“有所謂”對(duì)應(yīng)的是自選模式，抽取方式還是“搖一搖”功能，只是其膳食搭配是系統(tǒng)過濾掉用戶忌口的食物，在用戶喜好和健康之間平衡出的一套方案。線下搭配盲盒外賣的實(shí)物盲盒是一些餐具的小部件。從用戶體驗(yàn)角度來說，這是雙重驚喜——除了盲盒吃食的驚喜，還有開小餐具盲盒的驚喜。而當(dāng)用戶重復(fù)得到同一件零部件時(shí)，可以通過軟端“曬盒”版塊去交換零部件。用戶集齊這些部件就可以拼合成一個(gè)完整的小餐具。用戶將“小餐具”照片上傳軟端上“曬盒”，則會(huì)得到一張作為對(duì)用戶這段時(shí)間堅(jiān)持健康飲食進(jìn)行鼓勵(lì)的特權(quán)券。憑著這張?zhí)貦?quán)券，用戶就可以任意指定一款食物。作品充分發(fā)揮數(shù)字端特點(diǎn)，線上模擬抽盲行為，又與線下行為相結(jié)合，完成交流、展示、易物的功能。這是作品發(fā)揮的社交功能。當(dāng)代吃外賣的大學(xué)生群體，“越來越宅”的社交障礙問題正在凸顯。作品的“曬盒”功能讓“吃盲”群體交流起來?！耙孜铩弊屗麄冏叱鋈ィ脤?shí)際的交換行為改進(jìn)社交能力。

圖8 作品“搖一搖”交互設(shè)計(jì)

“健康”版塊交互行為較為簡(jiǎn)單，但行為之后的界面動(dòng)效非常有趣。作品對(duì)于每日、每周和每月的健康數(shù)據(jù)以信息可視化的方式呈現(xiàn)（圖9）。而對(duì)應(yīng)其結(jié)果所跳出的健康小建議是一只裝在盒子里的可愛的卡通小豬以生動(dòng)的調(diào)侃語氣提醒用戶“需要注意”，或者鼓勵(lì)用戶“繼續(xù)保持”。這個(gè)小盒子還會(huì)根據(jù)健康程度搖擺舞動(dòng)：標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，小豬就一彈一彈跳個(gè)舞；不達(dá)標(biāo)時(shí)，小豬就趕緊上秤來嚇得瑟瑟發(fā)抖（圖10）。

圖9 “健康”版塊的信息可視化界面

圖10 “健康小建議”界面設(shè)計(jì)

（三）實(shí)體端盲盒設(shè)計(jì)

作品實(shí)體端設(shè)計(jì)分為兩部分：外賣食品的外包裝設(shè)計(jì)（圖11）和小餐具的盲盒設(shè)計(jì)（圖12）。外賣食品的盒子循環(huán)使用，不提供給用戶，只提供用戶從中取出外賣，以踐行環(huán)保理念。盲盒收集品則是一些小餐具部件設(shè)計(jì)，通過每次外賣餐品附送給用戶。用戶收集齊后可以拼成一個(gè)完整的小餐具，方便攜帶，循環(huán)使用，也是符合可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保理念。盲盒集品還有一些小杯墊、立牌設(shè)計(jì)等（圖13），其形象從軟端視覺設(shè)計(jì)元素中提取。而這些都可以上傳到軟端“曬盒”版塊中進(jìn)行展示、交流和易物（圖14）。

圖11 外賣食品的外包裝設(shè)計(jì)

圖12 小餐具的盲盒設(shè)計(jì)

圖13 小杯墊、立牌設(shè)計(jì)

圖14 軟端“曬盒”版塊界面

六、總結(jié)

21世紀(jì)的年輕人正在享受萬物互聯(lián)的快捷和便利。而這些變遷從來都不是中立的——它是一把雙刃劍?；ヂ?lián)網(wǎng)催化下的快餐文化已經(jīng)反映出一些弊端，如盲盒和外賣行業(yè)所反映的問題。外賣為人們生活帶來了便利，但同時(shí)也讓一些無節(jié)制的消費(fèi)者面臨健康和社交的問題。盲盒是“Z世代”的精神消費(fèi)品，是適合年輕人心理特點(diǎn)和心理預(yù)期的新奇消費(fèi)形式。但盲盒暴利催化下的不恰當(dāng)應(yīng)用也嚴(yán)重影響了消費(fèi)秩序。設(shè)計(jì)是可以創(chuàng)造性地解決問題的。本次課題研究就是想通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)流程尋找盲盒和外賣的契合點(diǎn)，利用盲盒的消費(fèi)吸引力為在校大學(xué)生群體解決吃外賣食物帶來的健康飲食問題。本課題規(guī)劃了一套線上、線下相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案：線上具有訂餐、健康監(jiān)測(cè)、群體交流的功能，以移動(dòng)端特有的“搖一搖”交互方式模擬線下抽盲盒的方式，再結(jié)合線下收集實(shí)體盲盒的形式來提升消費(fèi)黏度，并從食譜內(nèi)容上將健康與瘦身聯(lián)系起來，牢牢吸引住用戶，以半強(qiáng)制性方式潛移默化地影響和調(diào)整用戶的膳食營(yíng)養(yǎng)，改變飲食結(jié)構(gòu)，解決健康飲食問題。同時(shí)，設(shè)計(jì)方案也為用戶提供了一個(gè)社交空間，幫助他們提升交流能力，減少社交恐懼。