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        為什么每個(gè)啤酒瓶蓋上都有21個(gè)鋸齒?

        2022-03-08 01:25:50一博
        奧秘(創(chuàng)新大賽) 2022年1期
        關(guān)鍵詞:佩特啤酒瓶鋸齒

        ●一博 編

        啤酒瓶蓋上的鋸齒有多少個(gè)?這一定能難倒不少人。確切地告訴你,所有日常所見(jiàn)的啤酒,不管是大瓶還是小瓶,蓋上的鋸齒都是21個(gè)。那為什么瓶蓋上的鋸齒是21個(gè)呢?

        曾經(jīng)不是21個(gè)鋸齒

        啤酒瓶蓋最初的鋸齒個(gè)數(shù)并不是21個(gè),曾經(jīng)還有過(guò)23、24個(gè)鋸齒的瓶蓋,并申請(qǐng)過(guò)專利。

        早在19世紀(jì)末,威廉·佩特就發(fā)明了24齒瓶蓋,并申請(qǐng)了專利。內(nèi)部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,其主要依據(jù)是佩特發(fā)現(xiàn)該齒數(shù)最適合酒瓶密閉。作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),24齒瓶蓋一直沿用到20世紀(jì)30年代左右。

        隨著工業(yè)化的進(jìn)程,原來(lái)手工加蓋的方式變成了工業(yè)加蓋,2 4 齒蓋最早是用一臺(tái)腳踩的壓機(jī),一個(gè)一個(gè)套到瓶子上的。自動(dòng)機(jī)器出現(xiàn)后,瓶蓋被裝進(jìn)一個(gè)軟管自動(dòng)地安裝,但在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn),24齒瓶蓋很容易堵住自動(dòng)裝填機(jī)的軟管,改成23齒這種情況就不會(huì)出現(xiàn),最后又逐步規(guī)范到今天的21齒。

        21齒為什么最合適?

        當(dāng)然,這并不是說(shuō)你想減少一個(gè),就能減少一個(gè)這么簡(jiǎn)單,確定維持21齒,是人們實(shí)踐和智慧的結(jié)晶。

        啤酒中含有大量的二氧化碳,對(duì)于瓶蓋有兩個(gè)最基本的要求,其一是密封性要好,其二是要具有一定的咬合度,也就是通常所說(shuō)的瓶蓋要牢固。這就意味著每個(gè)瓶蓋褶的數(shù)量和瓶口的接觸面積要成一定的比例,以確保每個(gè)褶的接觸表面積可以更大,瓶蓋外部的波浪形封口既可以增加摩擦,又可以方便開(kāi)啟,21個(gè)齒是滿足這兩個(gè)要求的最佳選擇。

        而瓶蓋上鋸齒的數(shù)量為什么是21個(gè),另一個(gè)原因就與起子有關(guān)。啤酒中含有大量的氣體,如果開(kāi)啟不當(dāng),造成里面氣壓不均勻的話極易傷人。在發(fā)明了適用于開(kāi)啟瓶蓋的起子后,又通過(guò)對(duì)鋸齒不停地修改,最后確定瓶蓋為21個(gè)齒時(shí),打開(kāi)時(shí)是最容易也是最安全的,所以,今天你所看到的所有啤酒瓶蓋都有21個(gè)鋸齒。

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