霍思伊

2月12日，河北張家口云頂滑雪公園，選手們參加北京2022年冬奧會(huì)單板滑雪障礙追逐混合團(tuán)體比賽。圖/視覺(jué)中國(guó)

崇禮閃光到刺眼的雪道、谷愛(ài)凌的1620跳，以及趴下還是躺下“傻傻分不清”的雪車(chē)雪橇比賽……剛剛過(guò)去的2022年冬奧會(huì)，讓國(guó)人第一次如此近距離地感受到了冰雪的樂(lè)趣。與此同時(shí)，每年都要在雪友圈里引發(fā)熱議的“雪季干瞪眼群”也第一次走進(jìn)了大眾視野。

滑雪雖然起源于中國(guó)的阿勒泰地區(qū)，它成為一種現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目卻是在西方，已有一百多年的發(fā)展史。在1920 年代的一條經(jīng)典廣告中，一名滑雪者站在一輛嶄新的奔馳車(chē)旁邊，滑雪和現(xiàn)代性被毫無(wú)障礙地聯(lián)系在一起。但現(xiàn)代滑雪運(yùn)動(dòng)進(jìn)入中國(guó)只有不到30年的時(shí)間?；┚烤故且豁?xiàng)怎樣的運(yùn)動(dòng)，中國(guó)的大眾滑雪運(yùn)動(dòng)處于什么發(fā)展水平，依然是值得討論的話題。

今年29歲的單板滑雪愛(ài)好者文吉覺(jué)得，滑雪是以一種不可思議的速度火起來(lái)的。他最直接的感受來(lái)自消費(fèi)。每年的3月、6月，滑雪品牌都會(huì)有兩次清倉(cāng)，折扣可以6～8折，但從一兩年前開(kāi)始，文吉發(fā)現(xiàn)，3月之后就淘不到貨了，“滑雪一直是小眾行業(yè)，產(chǎn)能不會(huì)在短期內(nèi)有太大的變動(dòng)，買(mǎi)不到雪具裝備這種情況，之前從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)?！贝送?，近兩年，雪場(chǎng)纜車(chē)的等待時(shí)間也變長(zhǎng)了。

一位今年剛帶娃滑了幾次雪的家長(zhǎng)對(duì)《中國(guó)新聞周刊》說(shuō)，冬奧的這幾個(gè)月，身邊越來(lái)越多的家長(zhǎng)在談?wù)摶?。她孩子所在的幼兒園班上共有二十幾個(gè)小孩，其中有七八個(gè)孩子都在練滑雪，有的人甚至連雪板都買(mǎi)了?！霸谖铱磥?lái)，這就算重度入坑了，除非經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)特別好，或確定要長(zhǎng)期帶娃滑，家長(zhǎng)一般不會(huì)自己買(mǎi)雪板、雪鞋，因?yàn)樾『⒚磕甓荚陂L(zhǎng)身體，雪具要一直更新，是很貴的?！彼f(shuō)。

除了雪場(chǎng)變擁擠，雪友們還發(fā)現(xiàn)，在雪道上擺拍的人越來(lái)越多，人們的裝備越來(lái)越貴，滑雪場(chǎng)成了戶外的社交場(chǎng)，各種鮮艷又昂貴的雪服比雪本身的反光還要奪目。

如果從數(shù)據(jù)上看，滑雪的真正熱度和人們感知到的“滑雪熱”并不完全相符。據(jù)Mob研究院發(fā)布的《2020中國(guó)滑雪行業(yè)白皮書(shū)》，2015年，中國(guó)滑雪人數(shù)是960萬(wàn)。但在冬奧申辦成功后的第一年，據(jù)《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》，2016年中國(guó)的滑雪總?cè)藬?shù)迅速增至1133萬(wàn)，到2019年，這一數(shù)字是1310萬(wàn)，比2018年的1320萬(wàn)略有下浮。由于受疫情影響，根據(jù)模型測(cè)算，2020～2021年雪季期間的滑雪人數(shù)進(jìn)一步降為1086萬(wàn)人。

根據(jù)天貓新生活研究所數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)的滑雪市場(chǎng)從2019～2020年雪季開(kāi)始爆發(fā)式增長(zhǎng)，天貓滑雪類(lèi)目銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)200%，2021年新出現(xiàn)的滑雪品牌是2020年的兩倍，不斷有熱錢(qián)進(jìn)入這項(xiàng)小眾運(yùn)動(dòng)。

從滲透率來(lái)看，2019年，中國(guó)滑雪人口滲透率僅為0.9%，而美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)滑雪人口滲透率均超過(guò)10%，其中美國(guó)滲透率高達(dá)18.0%。時(shí)至今日，滑雪在中國(guó)仍屬于一個(gè)小眾運(yùn)動(dòng)。

滑雪被認(rèn)為是一種屬于中產(chǎn)階層的生活方式。1934年，意大利政府在阿爾卑斯山上建造了第一個(gè)現(xiàn)代滑雪度假村Sestriere，這是高山滑雪運(yùn)動(dòng)進(jìn)入中產(chǎn)階層的開(kāi)端。在更早之前，北歐的滑雪者們需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的攀登和各種坡度的跋涉，才能自由滑行。但自第一個(gè)高山升降機(jī)（纜車(chē)和索道的雛形）在1920年代后期誕生以來(lái)，滑雪者可以更快、更輕松地來(lái)到山頂，在陡峭的地形中享受一滑而下的快感，對(duì)極致速度的追求也從此刻開(kāi)始。與此同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，歐洲的滑雪者們也開(kāi)始擁有更多的假期，在滑雪度假村里，什么也不用做，手里舉著一杯熱咖啡，對(duì)著雪山發(fā)呆。

在中國(guó)，早年間的滑雪者主要有兩類(lèi)，一類(lèi)是上個(gè)世紀(jì)90年代為迎戰(zhàn)奧運(yùn)而鍛煉滑雪技巧的運(yùn)動(dòng)員，他們大多從體操轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái)，退役后開(kāi)始在民間推廣滑雪運(yùn)動(dòng)。另一類(lèi)是出國(guó)后在歐洲、北美等地接觸了滑雪，回國(guó)后繼續(xù)投入這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

在21世紀(jì)的頭十年，很多互聯(lián)網(wǎng)公司創(chuàng)業(yè)者、金融工作者進(jìn)入雪圈，可能是因?yàn)樵谀莻€(gè)年代，只有少數(shù)幾類(lèi)職業(yè)從業(yè)者不僅有錢(qián)，且工作時(shí)間靈活。但很長(zhǎng)一段時(shí)間里，滑雪群體的增長(zhǎng)速度很慢，真正的轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在冬奧的成功申辦。此時(shí)，中國(guó)已經(jīng)有更多的中產(chǎn)有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力發(fā)展這個(gè)愛(ài)好。年輕世代的崛起，讓雪圈也被卷入了新消費(fèi)主義的浪潮中，在滑雪原本的中產(chǎn)符號(hào)中加入了酷、帥等年輕元素。

最典型的例子就是近幾年在中國(guó)年輕人中興起的單板熱，這是一項(xiàng)在20世紀(jì)六七十年代的美國(guó)流行起來(lái)的滑雪運(yùn)動(dòng)。與雙板相比，單板更加自由、刺激和驚心動(dòng)魄，很快形成一種獨(dú)特的亞文化。歐洲最大的戶外滑板公園Mellowparks 于2004年12月在北京南山滑雪場(chǎng)建成了中國(guó)首個(gè)單板公園，打出的廣告語(yǔ)就是“單板讓我們永遠(yuǎn)年輕”，這對(duì)中國(guó)的年輕人尤其有吸引力?！白疃嗟臅r(shí)候，一天有300個(gè)雪友來(lái)找我們俱樂(lè)部，基本上10個(gè)人里9個(gè)都是要學(xué)單板的?！庇晤Ｎ幕瘋鞑?chuàng)始人，野*練滑雪俱樂(lè)部創(chuàng)始人芮歡歡對(duì)《中國(guó)新聞周刊》說(shuō)。

在文吉看來(lái)，中國(guó)沒(méi)有歐洲那種深厚的滑雪文化，國(guó)外流行什么就玩什么，單板文化自美國(guó)進(jìn)入中國(guó)后，迅速在年輕人中間形成碾壓性的優(yōu)勢(shì)，甚至超越了在美國(guó)的受歡迎程度。單板滑起來(lái)以后真的很酷，滑雪服也更帥氣，感覺(jué)“像在飛”，這是雙板給不了的快感?！坝靡粋€(gè)非常武俠的表達(dá)，就像是御劍。”他說(shuō)。

和老派歐洲中產(chǎn)比拼生活格調(diào)不同，中國(guó)的中產(chǎn)滑雪者們，現(xiàn)在玩的是感覺(jué)?；┑慕?jīng)濟(jì)門(mén)檻很高，一張雪票動(dòng)輒400～500元，全套裝備租下來(lái)在200～300元之間，再加上交通費(fèi)和餐飲費(fèi)，如果不住宿，滑雪一天的消費(fèi)最低也要1000元起步。但文吉觀察到，從上一個(gè)雪季開(kāi)始，雪圈在裝備上開(kāi)始“內(nèi)卷”，不僅要貴，而且要潮，而所謂的潮流都是被炒起來(lái)的。比如，美國(guó)滑雪品牌伯頓有一個(gè)ak457系列，非常貴，一件不打折的滑雪服上衣在6000元上下，現(xiàn)在基本上成了新手套裝，雪場(chǎng)上到處都是ak系。但凡說(shuō)自己要開(kāi)始正式滑雪的人，幾乎是人手一件，資深雪友戲稱(chēng)它為“推坡校服”（推坡即基礎(chǔ)滑行）。這個(gè)雪服的優(yōu)點(diǎn)在于防水性，但在中國(guó)的雪場(chǎng)雪況下，一件性價(jià)比更高的迪卡儂雪服“完全夠用”。

雪板也是裝備內(nèi)卷的重災(zāi)區(qū)。芮歡歡說(shuō)，雪場(chǎng)上經(jīng)?？吹健拔易膊黄鹣盗小保粔K單板可能要七八萬(wàn)元人民幣。除此以外，雪鏡、頭盔、固定器、雪鞋……幾乎從頭到腳的每一個(gè)裝備都溢價(jià)很高。芮歡歡自己也有兩個(gè)滑雪品牌，因此對(duì)行情十分了解?！爸灰﹥蓚€(gè)字扯上關(guān)系，任何產(chǎn)品都可以翻倍賣(mài)?！彼f(shuō)。

然而，很多滑雪者把滑雪僅僅當(dāng)成一個(gè)游戲，一項(xiàng)很時(shí)髦的流行運(yùn)動(dòng)，而輕視了它的危險(xiǎn)性，也缺乏敬畏之心。文吉一向性格謹(jǐn)慎，但他在滑雪之初，也只認(rèn)為這是一項(xiàng)和滑板差不多難度的運(yùn)動(dòng)，如果做好防護(hù)，最多就是“摔一下屁股墩”。但他很快發(fā)現(xiàn)，滑雪比他想象的危險(xiǎn)，身邊朋友頻繁出現(xiàn)因摔傷導(dǎo)致的鎖骨骨折、尾椎骨裂，腰椎間問(wèn)題、膝蓋積液、十字韌帶斷裂等傷情。在自己的右腿內(nèi)側(cè)韌帶損傷后，他立刻去購(gòu)買(mǎi)了護(hù)甲，以保護(hù)他的胸腔和脊椎，并暗暗發(fā)誓，以后在非必要情況下，速度堅(jiān)決不要超過(guò)30公里每小時(shí)“這道線”。

芮歡歡是狂熱的滑雪愛(ài)好者，雪齡12年，每個(gè)雪季幾乎都會(huì)滑100天以上。在滑雪初期，她曾摔到暫時(shí)失憶，恢復(fù)意識(shí)后不得不在衣服口袋里慌忙翻找“線索”。她還被確診為膝蓋髕骨軟化，因?yàn)榛┣安恢酪獰嵘?，也不?jīng)常鍛煉核心力量和腿部肌肉。在這樣的身體情況下，當(dāng)長(zhǎng)期連續(xù)進(jìn)行高強(qiáng)度的滑雪運(yùn)動(dòng)時(shí)，就像溫水煮青蛙，膝蓋會(huì)慢慢損傷，直到某一天“突然站不起來(lái)了”，且這種運(yùn)動(dòng)損傷不可逆。

在這些教訓(xùn)中，中國(guó)的滑雪者們逐漸鍛煉出自身的安全意識(shí)：比如滑雪前一定要做好熱身;第一件事就是學(xué)會(huì)正確的摔跤姿勢(shì);必須要做好全身防護(hù);滑之前要觀察雪況，雪面是否有反光，這可能意味著有冰面;要觀察雪道上的人多不多、一些坡面下方是否有人坐在地上，風(fēng)從哪個(gè)方向吹;以及雪板必須要倒扣在雪面上，防止“溜板”等等。

“但所有這些注意事項(xiàng)，當(dāng)你踏入一個(gè)錯(cuò)誤的雪道時(shí)就都沒(méi)有用了，因?yàn)槟銢](méi)有能力控制自己的身體了?！蔽募赋?，新手最普遍的問(wèn)題，是對(duì)雪道的錯(cuò)誤選擇，初學(xué)者滑了幾次就敢上中、高級(jí)道，是大多數(shù)損傷的直接誘因，新手不僅自己摔傷，還會(huì)撞傷別人，一般被撞者都受傷更重?！拔艺J(rèn)識(shí)一個(gè)人，為了自己耍帥，基本功不行就上道，半個(gè)月撞爛了兩個(gè)頭盔，把自己撞成腦震蕩，把別人撞得尾椎骨裂，我怎么勸他都沒(méi)用?！避菤g歡氣憤地說(shuō)。

她指出，個(gè)人安全意識(shí)薄弱是導(dǎo)致雪場(chǎng)容易摔傷的重要原因，但更根本的是，整個(gè)大環(huán)境缺乏安全教育。即使去聘請(qǐng)滑雪教練，很多滑雪教練的第一節(jié)課也不會(huì)告訴新人怎么拉伸，如何正確地摔跤，而是往往說(shuō)，“滑一天帶你上初級(jí)道、二天帶你中級(jí)道”。

塞北滑雪場(chǎng)是崇禮第一家雪場(chǎng)，其創(chuàng)始人、旅游策劃專(zhuān)家郭敬對(duì)《中國(guó)新聞周刊》指出，在歐洲一些老牌滑雪國(guó)家，經(jīng)過(guò)近百年的滑雪文化傳承，孩子們從小就會(huì)接受滑雪安全相關(guān)的教育。比如，初學(xué)者要做好防護(hù)，前幾次滑一定要請(qǐng)教練學(xué)習(xí)基本動(dòng)作，在一些有警示牌的危險(xiǎn)區(qū)要降速，新手不上中高級(jí)道，人多的時(shí)候要減速等，他們的滑雪“安全網(wǎng)”就在自己的腦中。而中國(guó)的滑雪文化根基尚淺，所以，在很多滑雪者的觀念中，安全責(zé)任不是由自己承擔(dān)，而是要雪場(chǎng)負(fù)責(zé)，滑雪安全來(lái)源于雪場(chǎng)安全設(shè)施的完善，而非自我意識(shí)的提高。“這是中外滑雪安全觀念上的根本不同，中國(guó)人追求的是速度與激情?！?/p>

北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師、崇禮院區(qū)副院長(zhǎng)楊渝平等人在論文《中國(guó)崇禮某大型雪場(chǎng)大眾滑雪者損傷情況分析》中，統(tǒng)計(jì)了2018、2019兩個(gè)雪季（每年的11月到次年3月）中的滑雪受傷者，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)雪季共發(fā)生753例滑雪損傷，受傷者以21～30歲為主，其中76.6%的受傷者是摔傷，其次是撞傷。最常見(jiàn)的損傷類(lèi)型是挫傷及外傷（29.5%）、關(guān)節(jié)和韌帶損傷（22.2%）。

如果去問(wèn)剛通過(guò)本屆冬奧會(huì)初次了解到滑雪的觀眾，滑雪是一項(xiàng)什么運(yùn)動(dòng)？大多數(shù)人的第一反應(yīng)是，滑雪就是“摔跤”。事實(shí)上，滑雪摔傷雖然很常見(jiàn)，新手也普遍存在控制不好的時(shí)候。但和國(guó)外相比，中國(guó)近年來(lái)的滑雪損傷率確實(shí)偏高。

根據(jù)楊渝平等人的統(tǒng)計(jì)，在崇禮某雪場(chǎng)2018、2019兩個(gè)雪季中，每1000例滑雪者平均日損傷分別為4.53例和4.46例，且月波動(dòng)很大，比如在2018年3月一度達(dá)到了9.56例。與之相對(duì)，研究表明，在西方一些大眾滑雪運(yùn)動(dòng)傳統(tǒng)更長(zhǎng)的國(guó)家，每千例日損傷率多年來(lái)穩(wěn)定在0.5-3之間。

多位業(yè)內(nèi)人士指出，中國(guó)滑雪的損傷率偏高，是因?yàn)榛┤巳褐械男率志佣啵芏嗳硕际求w驗(yàn)式滑雪，對(duì)這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的危險(xiǎn)性沒(méi)有足夠的了解，也缺乏技術(shù)以應(yīng)對(duì)雪場(chǎng)上的各種突發(fā)情況。

楊渝平在論文《冬奧會(huì)雪場(chǎng)醫(yī)療站和近地醫(yī)療保障醫(yī)院在滑雪運(yùn)動(dòng)救治體系中的作用》中，專(zhuān)門(mén)統(tǒng)計(jì)了滑雪者的受傷原因。他收集了崇禮萬(wàn)龍雪場(chǎng)醫(yī)療站2018 年11月～2019年4月收治的滑雪受傷者資料，醫(yī)療站共記錄滑雪損傷者 755 例，其中53.6%的人受傷原因是“技術(shù)缺陷與失誤”，受傷者滑雪年限小于5年的占比達(dá)到了81.2%，其中有111例（17.3%）為初學(xué)者。

一般每個(gè)雪場(chǎng)都設(shè)有初、中、高級(jí)三種雪道，初級(jí)道主要針對(duì)初學(xué)者，坡度更緩，新手對(duì)一些基本技巧熟練后再上中、高級(jí)道。但楊渝平發(fā)現(xiàn)，在萬(wàn)龍雪場(chǎng)的受傷記錄中，中級(jí)道上的受傷人數(shù)最多，占比40%，原因可能是很多初學(xué)者沒(méi)有掌握基本的滑雪技巧，卻追求刺激或過(guò)分自信。

文吉在那次韌帶受傷時(shí)的速度大概在35公里/時(shí)，不算快，是中等速度，但他前一天沒(méi)有休息好，且當(dāng)天下午有風(fēng)。在一次換方向時(shí)，他有一點(diǎn)失神，于是在換的瞬間雪板“吃”到了雪里?！拔耶?dāng)時(shí)憑感覺(jué)自己能換過(guò)來(lái)，但實(shí)際上卡住了，還是因?yàn)槲覍?duì)身體的控制不是特別充分?！彼f(shuō)，“為什么我們這樣的人受傷概率更大，因?yàn)槲沂莿倓倝蛏现屑?jí)道，但卻還不具備熟練駕馭中級(jí)道的能力?！?/p>

和其他運(yùn)動(dòng)相比，滑雪的門(mén)檻相對(duì)較高，因?yàn)閷?duì)身體的綜合控制力要求很高。前奧運(yùn)體操冠軍陳一冰對(duì)《中國(guó)新聞周刊》解釋說(shuō)，滑雪對(duì)于雪板的控制比較細(xì)致，比如單板的入門(mén)級(jí)動(dòng)作換刃，就需要靠身體重心的過(guò)渡和傳導(dǎo)，從肩膀、膝蓋到腳踝，看上去很簡(jiǎn)單，其實(shí)這是一個(gè)綜合性很強(qiáng)、較為復(fù)雜的過(guò)程。大部分沒(méi)有運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)的人，在那一瞬間很難能夠同時(shí)去控制住身體的多個(gè)部位。

和普通人相比，從五歲就開(kāi)始練體操的陳一冰對(duì)自己身體的控制已經(jīng)達(dá)到了極致，即使這樣，他也曾因滑雪受傷。據(jù)他回憶，有一次滑野雪時(shí)，天比較黑，他沒(méi)有注意到小樹(shù)林下的一個(gè)坑，雪板斜著扎了進(jìn)去，造成右腳腳踝骨裂。

楊渝平對(duì)《中國(guó)新聞周刊》指出，近兩三年來(lái)，在他接診的滑雪損傷中，重傷的情況變多了，“骨折、韌帶撕裂、腦震蕩這幾種情況都特別多”。芮歡歡擔(dān)心，如果沒(méi)有進(jìn)行充分的滑雪安全教育和普及，大量膽大無(wú)畏的新手涌入雪場(chǎng)，將帶來(lái)隱患。

很多人會(huì)有一種誤解，認(rèn)為歐洲的滑雪產(chǎn)業(yè)更加成熟，所以雪場(chǎng)在安全管理上更加嚴(yán)格。其實(shí)恰恰相反，按中國(guó)人的理解，歐洲的滑雪管理非?！皩捤伞?，雪場(chǎng)大部分地區(qū)不設(shè)防護(hù)網(wǎng)，只在一些危險(xiǎn)地帶設(shè)置警示牌，建議減速或緩滑等，雪場(chǎng)巡邏隊(duì)如果看到危險(xiǎn)行為也會(huì)及時(shí)制止。這是一種告知型的管理模式，而非約束型。

郭敬指出，因?yàn)闅W洲雪場(chǎng)的管理者們相信，每個(gè)來(lái)到這里的滑雪者會(huì)對(duì)自我和他人負(fù)責(zé)，滑雪者會(huì)選擇適合他們能力的雪道。但在一些細(xì)節(jié)上，歐洲雪場(chǎng)做得更好，比如，初學(xué)者租雪具前，首先要填寫(xiě)一個(gè)表格，寫(xiě)明你的身高、體重、鞋號(hào)、技術(shù)水平等，雪場(chǎng)會(huì)根據(jù)每個(gè)人不同的情況“定制”最合適的雪具，單板固定器的松緊、雪板的長(zhǎng)短都和滑雪者的技術(shù)水平相關(guān)，以盡可能提高雪具和顧客的“適配度”，降低安全隱患。

1月11日，云南曲靖會(huì)澤大海草山國(guó)際滑雪場(chǎng)，兩名小朋友在體驗(yàn)滑雪。圖/新華

2006年，郭敬創(chuàng)辦的塞北滑雪場(chǎng)和意大利老牌滑雪場(chǎng)多樂(lè)美地合作，嘗試引進(jìn)歐洲的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，比如租雪具時(shí)采用填表做法，但效果不好，只實(shí)踐了一年?！耙?yàn)橹袊?guó)人不愿意填表，也不理解為什么要填表，覺(jué)得是浪費(fèi)時(shí)間，很多人瞎填?！彼貞?。

此外，多樂(lè)美地在塞北建了一條外高內(nèi)低的高級(jí)道，引來(lái)國(guó)內(nèi)雪友的嘲諷。但在歐洲人的觀念中，高山滑雪的本質(zhì)就是在山野之間，享受用身體去克服自然、親近自然和融入自然的過(guò)程，所以他們的雪道都是依天然的山形地貌而建，不會(huì)鑿山，也不會(huì)特意去“平整”雪道。

為何歐洲近百年的雪場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入中國(guó)后就水土不服？伍斌指出，因?yàn)闅W洲面對(duì)的是一個(gè)成熟市場(chǎng)，而中國(guó)的滑雪產(chǎn)業(yè)仍處于初級(jí)市場(chǎng)階段，也就是說(shuō)，市場(chǎng)還沒(méi)有真正培育起來(lái)，消費(fèi)者以一次性體驗(yàn)滑雪者為主。在這樣的背景下，整個(gè)行業(yè)，無(wú)論從安全意識(shí)，教學(xué)體系，還是對(duì)規(guī)則的共識(shí)，統(tǒng)一規(guī)范的建立，都很不成熟。

《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》顯示，2019年，近8成的滑雪者是滑雪體驗(yàn)者，平均每年滑雪次數(shù)為1～2次。而在2021年雪季，雖然一次性體驗(yàn)滑雪者占比由2019年的72.04%下降至57.64%，但滑雪者的人均滑雪次數(shù)仍在2次以下，不過(guò)從2019 年的1.6次上升為1.9次。

瑞士冰雪產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家、《全球滑雪市場(chǎng)報(bào)告》主編勞倫特·瓦納特對(duì)《中國(guó)新聞周刊》指出，即使在歐洲，也沒(méi)有什么有效措施避免新手去中高級(jí)道。但與中國(guó)的不同之處在于，歐洲只有20%的人是初級(jí)者，而在中國(guó)，大約有80%的人是初學(xué)者，因此，比歐洲暴露出的安全問(wèn)題“要多得多”。

多位業(yè)內(nèi)人士指出，市場(chǎng)過(guò)于初級(jí)，也是中國(guó)滑雪行業(yè)當(dāng)下面臨的最大挑戰(zhàn)。從表面看來(lái)，因?yàn)檫^(guò)多的新手占據(jù)了市場(chǎng)，會(huì)給雪場(chǎng)的安全管理帶來(lái)挑戰(zhàn)，但更深層的弊端在于，高損傷率不利于一次性滑雪體驗(yàn)者的轉(zhuǎn)化，也就是無(wú)法培育出他們的滑雪興趣，讓他們成為雪場(chǎng)的長(zhǎng)期客戶，帶來(lái)的直接后果是：市場(chǎng)無(wú)法“做大”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不起來(lái)。

為解決轉(zhuǎn)化率低的行業(yè)痛點(diǎn)，北京市滑雪協(xié)會(huì)副主席、雪幫雪業(yè)創(chuàng)始人、《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》的撰寫(xiě)者伍斌，自2021年起，在八達(dá)嶺雪場(chǎng)進(jìn)行了一場(chǎng)小型實(shí)驗(yàn)。整個(gè)雪場(chǎng)被改造成“全教學(xué)”場(chǎng)景，參照北京市滑雪協(xié)會(huì)設(shè)計(jì)的《北京市大眾滑雪鍛煉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，共有九級(jí)，所有滑雪者只有通過(guò)了對(duì)應(yīng)等級(jí)的關(guān)卡考核，才能進(jìn)入對(duì)應(yīng)的雪道。

八達(dá)嶺滑雪場(chǎng)總經(jīng)理姚裕告訴《中國(guó)新聞周刊》，這樣做的好處是從源頭上避免了新手上中高級(jí)道，提高了安全性，也實(shí)現(xiàn)了最核心的目標(biāo)：提高轉(zhuǎn)化率，因?yàn)閷?duì)初學(xué)者很友好，越來(lái)越多的家長(zhǎng)帶著孩子來(lái)“復(fù)購(gòu)”，逐漸培養(yǎng)出一些消費(fèi)習(xí)慣。但另一方面，因程序繁瑣，也“勸退”了一些有經(jīng)驗(yàn)的雪友，帶來(lái)了部分經(jīng)濟(jì)損失。

伍斌表示，目前，從連續(xù)兩個(gè)雪季的運(yùn)營(yíng)來(lái)看，這種模式在商業(yè)上是可以走通的?！拔覀兊谝荒觌m然虧損，但第二年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利為了提高轉(zhuǎn)化率，適應(yīng)當(dāng)下的初級(jí)市場(chǎng)，這個(gè)方向是對(duì)的?！?/p>

對(duì)于這種模式的未來(lái)，業(yè)內(nèi)大多還處于觀望狀態(tài)。伍斌指出，早年間，針對(duì)初學(xué)者上中高級(jí)道的問(wèn)題，也曾有少數(shù)幾個(gè)滑雪場(chǎng)嘗試過(guò)關(guān)卡考核+免費(fèi)教練的方式，但這些嘗試最后都失敗了。崇禮萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)董事長(zhǎng)羅力就告訴《中國(guó)新聞周刊》，從七年前開(kāi)始，他在雪場(chǎng)內(nèi)設(shè)立了免費(fèi)公共教練點(diǎn)，每天有十幾位教練提供服務(wù)。但無(wú)論是高峰期時(shí)七八千人的日流量，還是日常2000～4000人的日流量，迄今為止，每天來(lái)尋求免費(fèi)培訓(xùn)的滑雪者一直是個(gè)位數(shù)。

顯然，市場(chǎng)的培育并非一蹴而就。這些年，雪場(chǎng)一直在艱難中求生。1990年代，中國(guó)只有少數(shù)幾個(gè)老牌雪場(chǎng)，都在東北，比如黑龍江亞布力、吉林北大壺等。到2000年前后，以塞北滑雪場(chǎng)為開(kāi)端，在短短兩三年內(nèi)，崇禮這個(gè)河北小縣就建成了6所滑雪場(chǎng)。2003年，好利來(lái)集團(tuán)創(chuàng)始人羅力懷著情懷進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，成立萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)，很快發(fā)現(xiàn)，最大的困難是沒(méi)有客源。

據(jù)羅力介紹，2004～2005雪季，平日就只有幾個(gè)人滑，周末有幾十個(gè)人滑。在2003到2013年這十年間，萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)每年接待的人數(shù)最高也就是四萬(wàn)人，在2013年～2014年這個(gè)雪季，因云頂滑雪場(chǎng)的開(kāi)業(yè)，整個(gè)崇禮的滑雪文化被帶動(dòng)起來(lái)，萬(wàn)龍的年滑雪人次增加到了65000人。冬奧申辦成功后，萬(wàn)龍的年客流量激增到了疫情前的45萬(wàn)人，和早期相比，增長(zhǎng)了近10倍，“但即使這樣，也不足以平衡我們多年來(lái)的投資和運(yùn)營(yíng)成本，要想平衡，至少年客流量要到60萬(wàn)人以上。所以這些年，大家日子都不好過(guò)，這個(gè)行業(yè)的核心問(wèn)題，現(xiàn)在和幾年前一樣，就是供過(guò)于求。國(guó)內(nèi)當(dāng)時(shí)的滑雪運(yùn)動(dòng)還處在萌芽階段，初級(jí)的人還沒(méi)練出來(lái)，這樣的小眾人群，目前還難以支撐這么大一個(gè)雪場(chǎng)?！绷_力說(shuō)。

伍斌指出，冬奧會(huì)的申辦，對(duì)中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，是一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)。從2015年開(kāi)始，大量的外圍資本進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，早期是一些重資產(chǎn)投資，比如建設(shè)大型雪場(chǎng)，但發(fā)現(xiàn)投資收益率不高后，在兩三年后勢(shì)頭變緩。而在2022年冬奧開(kāi)幕的前幾年，投資已經(jīng)從供給側(cè)轉(zhuǎn)向需求側(cè)，更貼近消費(fèi)者，大量資本進(jìn)入了裝備、培訓(xùn)、服務(wù)等領(lǐng)域。在未來(lái)兩三年內(nèi)，行業(yè)可能會(huì)迎來(lái)“一些比較大的變動(dòng)”。 而在后冬奧時(shí)代，大型雪場(chǎng)的整合是一種必然趨勢(shì)，未來(lái)，中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的集中度會(huì)不斷提高，新舊資本交替，中國(guó)的雪場(chǎng)最終也會(huì)像歐洲一樣，出現(xiàn)大型雪場(chǎng)的度假村化。

無(wú)論未來(lái)如何，當(dāng)下，一個(gè)毋庸置疑的事實(shí)是，在整個(gè)行業(yè)仍處于初級(jí)階段的時(shí)期，促進(jìn)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最根本辦法，是從小培養(yǎng)孩子們的滑雪意識(shí)，這既包括滑雪安全意識(shí)，也關(guān)乎如何對(duì)滑雪運(yùn)動(dòng)建立正確的認(rèn)知。這可能是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，“至少需要一代人的時(shí)間?！倍辔粯I(yè)內(nèi)人士說(shuō)。