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        農(nóng)戶收儲(chǔ)模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接機(jī)理

        2022-03-04 11:05:46冷志杰馬伊茗李寶泰

        冷志杰,馬伊茗,李寶泰

        (黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,大慶 163319)

        2019年2月中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的意見》,文件指出促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接是推進(jìn)中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇,促進(jìn)小農(nóng)戶之間、小農(nóng)戶與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體之間開展合作與聯(lián)合,是夯實(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的根基。主要內(nèi)容包括教育推廣、科技裝備應(yīng)用、引導(dǎo)小農(nóng)戶開展合作與聯(lián)合以及發(fā)揮龍頭企業(yè)對小農(nóng)戶帶動(dòng)作用。2020年1月,《國家糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)糧食和物資儲(chǔ)備信息化建設(shè)的指導(dǎo)意見》指出,為更好服務(wù)農(nóng)戶,將重視統(tǒng)一服務(wù)入口,實(shí)現(xiàn)線上和線下、手機(jī)和桌面、國家和地方、前臺(tái)和后臺(tái)的融合聯(lián)動(dòng),為種糧農(nóng)民、涉糧企業(yè)和消費(fèi)者提供集政策咨詢、售糧助手、產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)信用信息查詢、“好糧油”網(wǎng)上銷售等于一體的在線服務(wù)。

        國家取消玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策后,由于玉米價(jià)格低、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益不明顯的原因,有近一半的農(nóng)戶減少了玉米種植面積,其中大農(nóng)戶相較小農(nóng)戶對“價(jià)補(bǔ)分離”政策反映敏感[1]。因此,在大國小農(nóng)國情下[2],促進(jìn)農(nóng)戶收與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接成為緊要任務(wù)。對此,必須研究農(nóng)戶收儲(chǔ)模式選擇機(jī)理,不僅為促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接提供理論支持,也為政府相關(guān)收儲(chǔ)政策出臺(tái)提供借鑒。

        1 文獻(xiàn)綜述

        小規(guī)模農(nóng)戶家庭經(jīng)營仍是我國農(nóng)業(yè)基本國情和無法繞開的選擇[3]。相較于其他糧食作物,種植玉米所耗費(fèi)的時(shí)間成本和資金成本均是較少的,農(nóng)戶更加傾向于選擇種植玉米[4]。然而面對生產(chǎn)性服務(wù)體系的供需失衡,大戶為中心的服務(wù)體系構(gòu)建擠壓了小農(nóng)戶的生存空間,導(dǎo)致小農(nóng)戶難以與規(guī)模服務(wù)主體有效銜接成為當(dāng)前亟待解決的熱點(diǎn)問題[3]。

        農(nóng)戶收儲(chǔ)模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接主要存在三方面問題,一是農(nóng)戶使用現(xiàn)代生產(chǎn)要素存在障礙,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力代際更替已經(jīng)出現(xiàn)[5]。主要原因一方面雖然接受過培訓(xùn)的大規(guī)模農(nóng)戶的糧食收獲環(huán)節(jié)損失更低[6],但剩余勞動(dòng)力呈現(xiàn)老齡化趨勢[5,7],接受現(xiàn)代化新技術(shù)的效率低。另一方面,小農(nóng)戶較多的國情下,土地細(xì)碎化導(dǎo)致農(nóng)戶田間管理成本增加,不利于小農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)等社會(huì)化服務(wù)對接[8-9]。二是農(nóng)戶參與合作經(jīng)濟(jì)組織不深入導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化程度低[1,5]。主要原因是在農(nóng)民分化和資本、部門下鄉(xiāng)的背景下,合作社在組織農(nóng)戶的過程中容易產(chǎn)生“大農(nóng)吃小農(nóng)”問題,使大部分小農(nóng)戶被邊緣化[10]。三是農(nóng)戶對網(wǎng)銷渠道缺乏了解[1]。從全產(chǎn)業(yè)鏈角度,充分利用小農(nóng)戶的既有資源已成為一種大的趨勢[2]。而新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與小農(nóng)戶共生發(fā)展已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的常態(tài)[3]。造成該情況的主要原因一方面生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流成本高[1,11],另一方面農(nóng)戶獲取網(wǎng)銷渠道相關(guān)信息渠道較少[12-13]。

        針對農(nóng)戶收儲(chǔ)行為與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接主要存在問題,主流的解決路徑主要包括以下兩方面。一是發(fā)展各類全程化農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織。鼓勵(lì)新型經(jīng)營主體以一對一、一對多的帶動(dòng)方式[14],借助門店、物流服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)民[2],通過組織化使小農(nóng)的社會(huì)化服務(wù)需求和供給也實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?,以自身的規(guī)?;瘉砜朔髴粢?guī)?;?yīng)的強(qiáng)制[15]。目的是提高小農(nóng)戶的土地利用率、土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率,引導(dǎo)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)銜接[16]。二是開展小農(nóng)振興的試點(diǎn)示范[14],發(fā)揮網(wǎng)農(nóng)的示范帶動(dòng)作用[17]。一方面拓展完善網(wǎng)銷渠道,政府建立縣域網(wǎng)農(nóng)倉儲(chǔ)基地,集中發(fā)貨,降低農(nóng)戶物流成本[17],同時(shí)通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式,引入金融機(jī)構(gòu),增強(qiáng)小農(nóng)戶抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力[5]。另一方面,農(nóng)戶重點(diǎn)發(fā)展勞動(dòng)密集型、生態(tài)化、面向高端農(nóng)產(chǎn)品市場的特色農(nóng)產(chǎn)品,休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)的發(fā)展并無明顯的規(guī)模依賴,小農(nóng)戶完全有條件在政策支持下充分參與[14]。

        2 供應(yīng)鏈視角下東北三省玉米種植戶收儲(chǔ)現(xiàn)狀調(diào)查

        2.1 調(diào)查對象

        選擇東北三省玉米收儲(chǔ)供應(yīng)鏈,調(diào)研與主營收儲(chǔ)業(yè)務(wù)的玉米產(chǎn)后服務(wù)主體(不包括國儲(chǔ)庫)建立穩(wěn)定商業(yè)關(guān)系的上游農(nóng)戶。

        2.2 調(diào)查內(nèi)容

        一是種植戶屬性特征,包括地區(qū)、性別x1、年齡x2、文化程度x3、健康狀況x4、年收入x5和種植面積;二是種植戶收儲(chǔ)行為特征,主要包括收獲方式、烘干方式、儲(chǔ)存方式和儲(chǔ)存時(shí)間;三是種植戶收儲(chǔ)行為影響因素,包括該種植戶銷售方式x6、是否有固定買家x7、農(nóng)貸還款時(shí)間x8、保險(xiǎn)類型x9、參加培訓(xùn)情況x10、加入合作社情況x11、享受補(bǔ)貼情況x12、掌握儲(chǔ)存技術(shù)情況x13、承擔(dān)運(yùn)費(fèi)情況x14、是否有人推薦或介紹x15、下游買家履約情況x16、下游買家信譽(yù)評價(jià)x17、收購消息來源x18、建立合作途徑x19以及種植戶最需要的政策支持x20。

        2.3 調(diào)查過程

        調(diào)研時(shí)間是2018年1月到2月,采取隨機(jī)抽樣方法,在黑龍江省、吉林省、遼寧省的主產(chǎn)區(qū)累計(jì)發(fā)放問卷145套、105套、65套,問卷遞減原因是烘干問題越往北越重要。每個(gè)調(diào)查者調(diào)查的一個(gè)供應(yīng)鏈的屬性問卷包括具有主營收儲(chǔ)業(yè)務(wù)的玉米產(chǎn)后服務(wù)主體1份問卷和3份其采購的種植者問卷,有關(guān)下游玉米消費(fèi)企業(yè)的問題并入玉米產(chǎn)后服務(wù)主體的問卷中。調(diào)查者先調(diào)查玉米產(chǎn)后服務(wù)主體,然后調(diào)查與其合作的上游三個(gè)種植者。黑龍江、吉林、遼寧回收135套、95套、55套,其中有效問卷是123、91、44套,有效率分別為91%、96%、80%。其中包括黑龍江、吉林、遼寧的玉米產(chǎn)后服務(wù)主體分別為123個(gè)、91個(gè)、44個(gè),種植戶分別為369戶、273戶、132戶。主要針對774戶種植戶展開相關(guān)研究。

        2.4 調(diào)查結(jié)果與分析

        2.4.1 種植戶屬性特征

        種植戶性別中男性居多,占比75%。年齡集中在41~50歲,占比38%,說明外出務(wù)工人口仍占較大比例。受教育環(huán)境影響,文化程度集中在小學(xué)或初中,占比75%,種植戶普遍健康狀況較好,占比45%,其年收入大多分布于3~10萬元,占比70%,種植面積集中在1.3~3.3 hm2,占比42%。

        2.4.2 種植戶收儲(chǔ)行為特征

        通過調(diào)查一方面發(fā)現(xiàn)烘干問題越往北越重要,另一方面受儲(chǔ)存技術(shù)和市場價(jià)格等方面影響,種植戶呈現(xiàn)不愿意儲(chǔ)存的特征,難以抵御市場波動(dòng),從全年視角判斷收儲(chǔ)供應(yīng)鏈容易出現(xiàn)斷鏈現(xiàn)象。其收獲方式以花錢收割為主,占比62%,說明種植戶大多不參與收割過程。烘干方式以自然晾曬居多,占比47%,其原因是種植戶產(chǎn)量小且自然晾曬成本較低。在儲(chǔ)存方式方面,不考慮儲(chǔ)存而直接賣出的種植戶占比50%,在考慮儲(chǔ)存的種植戶中,儲(chǔ)存時(shí)間為1~3個(gè)月的種植戶偏多,占比為35%,可見,種植戶常年儲(chǔ)存銷售占少數(shù),這也是收儲(chǔ)供應(yīng)鏈容易出現(xiàn)斷鏈現(xiàn)象的源頭所在。

        2.4.3 影響種植戶收儲(chǔ)行為的因素特征

        (1)銷售方式和固定買家。種植戶的銷售方式較為被動(dòng),多數(shù)種植戶沒有固定買家。等待收購主體上門的種植戶占比73%,沒有固定買家的種植戶,占比65%,僅有少數(shù)種植戶將玉米直接送往收儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行銷售。

        (2)所持有的貸款及保險(xiǎn)類型。種植戶大多不通過貸款的方式進(jìn)行長期經(jīng)營,43%的種植戶未擁有農(nóng)業(yè)貸款。針對擁有農(nóng)業(yè)貸款的種植戶,其還款時(shí)間一般為年底,占比33%。就種植戶所擁有的保險(xiǎn)類型來看,農(nóng)作物保險(xiǎn)和陽光保險(xiǎn)居多,分別占比23%、34%。

        (3)所參與的培訓(xùn)及合作社。較大部分種植戶尚未參加任何專業(yè)培訓(xùn)和合作社,缺乏專業(yè)化的管理技術(shù)。參加專業(yè)培訓(xùn)和合作社的種植戶更加注重種植方面。參與過培訓(xùn)的種植戶占比50%,其中接受種植方面培訓(xùn)的占比30%,接受儲(chǔ)存方面培訓(xùn)的占比12%,二者均接受的占比8%。未參加合作社的種植戶占比54%,其余種植戶中參加種植合作社、銷售合作社的居多,分別占比20%和13%。

        (4)儲(chǔ)存技術(shù)及所能承擔(dān)的運(yùn)輸成本。掌握儲(chǔ)存技術(shù)的種植戶居多,占比57%,但是仍有較大部分種植戶尚未掌握儲(chǔ)存技術(shù),這正是導(dǎo)致多數(shù)種植戶不愿意儲(chǔ)存長期銷售的主要原因。多數(shù)種植戶表示能夠承擔(dān)10元/噸以下(包含10元·t-1)的運(yùn)費(fèi),占比67%。說明種植戶運(yùn)輸成本較低,運(yùn)輸成本并不是制約種植戶和玉米產(chǎn)后服務(wù)主體合作的主要原因。

        (5)種植戶與下游玉米產(chǎn)后服務(wù)主體交易評價(jià)。針對種植戶與下游玉米產(chǎn)后服務(wù)主體交易環(huán)境而言,履約狀況較好,但玉米產(chǎn)后服務(wù)主體信譽(yù)重視程度仍需加強(qiáng)。在買家是否履行約定方面,51%的買家能夠部分履行,38%的買家能夠全部履行,對此,59%的種植戶對買家信譽(yù)持肯定態(tài)度。

        (6)種植戶與下游玉米產(chǎn)后服務(wù)主體建立合作關(guān)系途徑。多數(shù)種植戶皆被推薦過價(jià)格高或信譽(yù)好的玉米買家,種植戶建立合作關(guān)系的途徑趨于多種方式并存的形式,但選擇單一途徑的種植戶中,依托對企業(yè)的信任和與企業(yè)進(jìn)行市場交易經(jīng)驗(yàn)較多。種植戶在與下游玉米產(chǎn)后服務(wù)主體建立合作關(guān)系時(shí),采用兩種或兩種以上途徑居多,占比60%。其中選擇單一途徑的種植戶中,依托對企業(yè)的信任和與企業(yè)進(jìn)行市場交易經(jīng)驗(yàn)的種植戶較多,分別占比15%、16%。多數(shù)種植戶被他人介紹、推薦過價(jià)格高或信譽(yù)好的玉米買家,占比67%。種植戶獲得收購消息的渠道采用兩種或兩種以上(兩種)方式的占比68%,采用手機(jī)獲取消息的種植戶居多,占比18%。

        (7)種植戶獲得補(bǔ)貼情況和實(shí)際所需的政策支持情況。國家補(bǔ)貼力度較強(qiáng),補(bǔ)貼種類較多,但是東三省種植戶仍存在部分種植戶尚未達(dá)到相關(guān)指標(biāo)不能獲得補(bǔ)貼。東三省種植戶實(shí)際獲得的國家補(bǔ)貼主要為種植補(bǔ)貼,較少種植戶能夠達(dá)到良種、農(nóng)機(jī)、收儲(chǔ)庫的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。在享有補(bǔ)貼的東三省種植戶中,已獲得種植補(bǔ)貼,占比45%,良種、農(nóng)機(jī)、收儲(chǔ)庫補(bǔ)貼實(shí)際獲得的種植戶數(shù)量并不多,所占比例較小。且仍存在部分種植戶尚未享有補(bǔ)貼,占比21%。在實(shí)際調(diào)研中,種植戶實(shí)際需要的政策支持方面,65%的種植戶表示最需要農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策,售糧渠道占比20%、收儲(chǔ)培訓(xùn)占比6%。

        3 基于聚類分析的東北三省玉米種植戶主要收儲(chǔ)模式

        為進(jìn)一步研究小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接,促使其向大農(nóng)戶發(fā)展,依據(jù)俄國和歐洲大陸農(nóng)業(yè)特征以小塊土地經(jīng)營為主的農(nóng)戶占地規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn),2 hm2以下叫作小農(nóng)戶(有時(shí)候叫作所謂小塊土地的農(nóng)戶或極小的農(nóng)戶),把占地2~20(有時(shí)為2~100)hm2的叫作農(nóng)民農(nóng)戶,把占地100 hm2以上的叫作大農(nóng)戶[18-19]。結(jié)合我國玉米制度改革的國情,該研究將占地≤3.3 hm2稱為小農(nóng)戶,3.3<S≤66.7 hm2稱為中型農(nóng)戶,大于66.7 hm2稱為大農(nóng)戶。該研究調(diào)查774個(gè)農(nóng)戶中,小農(nóng)戶占73%,中型農(nóng)戶占26%,大農(nóng)戶占1%,可見,小規(guī)模農(nóng)戶家庭經(jīng)營仍是我國農(nóng)業(yè)基本國情和無法繞開的選擇?;诖?,研究依據(jù)農(nóng)戶種植面積、收獲方式、烘干方式、儲(chǔ)存方式和儲(chǔ)存時(shí)間,將小農(nóng)戶應(yīng)用SPSS軟件進(jìn)行K均值聚類,分為四類。

        模式一為信息不對稱型小農(nóng)戶,相較其他三種模式,該模式中選擇無人推薦或介紹價(jià)格高或信譽(yù)好的玉米買家的農(nóng)戶最多,占比高達(dá)59.4%,其他模式分別為32.6%、37.4%和35.1%。模式二為低收入型小農(nóng)戶,相較其他三種模式,該模式中選擇年收入3萬以下的農(nóng)戶最多,占比高達(dá)43.7%,其他模式分別為28.8%、24.5%和12.7%。模式三為管理者接受過義務(wù)教育型小農(nóng)戶,相較其他三種模式,該模式中選擇初中學(xué)歷的農(nóng)戶最多,占比高達(dá)48.9%,其他模式分別為31.3%、41.5%和29.9%。模式四為勞動(dòng)力型小農(nóng)戶,相較其他三種模式,該模式中選擇30~41歲的的農(nóng)戶最多,占比高達(dá)32.1%,其他模式分別為30%、25.2%和21.6%。四類農(nóng)戶收儲(chǔ)行為特征如表1所示。

        表1 小農(nóng)戶聚類結(jié)果及其收儲(chǔ)特征Table 1 Clustering results of small farmers and their purchasing and storage characteristics

        基于表1,得到四種典型小農(nóng)戶主要收儲(chǔ)模式, 如表2所示。

        表2 小農(nóng)戶收儲(chǔ)模式Table 2 Small farmers’purchasing and storage patterns

        依據(jù)基礎(chǔ)統(tǒng)計(jì),中型農(nóng)戶和大型農(nóng)戶收儲(chǔ)特征如表3所示。在收儲(chǔ)功能方面,大型農(nóng)戶相較中小型農(nóng)戶而言,優(yōu)勢在于收貨方式全部采用自己收割,可以控制收割質(zhì)量。其次大中型農(nóng)戶烘干時(shí),采取自然晾曬和烘干塔共用的模式居多,可根據(jù)生產(chǎn)情況和訂單情況,保證質(zhì)量的同時(shí)控制了成本。

        基于表3,得到中型農(nóng)戶和大型農(nóng)戶主要收儲(chǔ)模式,如表4所示。

        表3 中型和大型農(nóng)戶收儲(chǔ)特征Table 3 The purchasing and storage characteristics of medium and large farmers

        表4 中型農(nóng)戶和大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式Table 4 Purchase and storage patterns of medium-sized and large-scale farmers

        綜上,無論小型農(nóng)戶,還是中型和大型農(nóng)戶,收儲(chǔ)功能皆較弱,需要糧食產(chǎn)后服務(wù)主體對其進(jìn)行服務(wù)。中大型農(nóng)戶具有一體化合作向綜合型農(nóng)戶轉(zhuǎn)變基礎(chǔ),參加過種植培訓(xùn),享受多種補(bǔ)貼,下游買家履約情況全部履行居多。中大型農(nóng)戶關(guān)于培訓(xùn)主要集中在種植培訓(xùn),分別為39.2%和71.4%,而小型農(nóng)戶占比較大為尚未參加過培訓(xùn)。中大型農(nóng)戶關(guān)于補(bǔ)貼,大型農(nóng)戶主要集中為農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼與種植和良種共同獲得,占比57.1%。中型農(nóng)戶種植和良種補(bǔ)貼獲得較多占比73.9%,且有0.5%能夠獲得所有類型補(bǔ)貼。中大型農(nóng)戶關(guān)于買家近三年對買糧的約定(口頭約定或合同)主要集中在全部履行,分別為52.8%和71.4%,而小型農(nóng)戶占比較大為部分履行。

        4 東北三省玉米農(nóng)戶收儲(chǔ)模式選擇實(shí)證分析:以東北主產(chǎn)區(qū)為例

        4.1 變量選擇和數(shù)據(jù)獲取

        為進(jìn)一步研究小型農(nóng)戶如何通過與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有效銜接向中大型轉(zhuǎn)變問題,將東北三省種植戶典型模式為5種,其中包括小農(nóng)戶4種收儲(chǔ)模式(n=1-4)和中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式(n=5),具體見表2和3所示。東北三省玉米農(nóng)戶收儲(chǔ)模式影響變量為20種,m表示其序號(hào)(m=1…20),它們隨個(gè)體變化,不隨收儲(chǔ)模式變化而變化,取值詳見調(diào)查內(nèi)容部分。l表示樣本序號(hào)(l=1…744)。

        4.2 模型構(gòu)建與求解

        根據(jù)文獻(xiàn)[20],構(gòu)建多項(xiàng)Logit模型。沿用McFadden提出的個(gè)體效用函數(shù)的假設(shè),如果玉米產(chǎn)后服務(wù)主體i選擇玉米收儲(chǔ)供應(yīng)鏈模式n,其效用函數(shù)為:

        式中:x是特征變量,代表相關(guān)影響因素,β是x的系數(shù)向量,βnxi′表示影響玉米產(chǎn)后服務(wù)主體i選擇玉米收儲(chǔ)供應(yīng)鏈模式n的作用機(jī)制;εin是隨機(jī)誤差項(xiàng)(假設(shè)εin相互獨(dú)立且服從I型標(biāo)準(zhǔn)極值分布)。

        如果產(chǎn)后服務(wù)主體i選擇n模式的效用大于其他所有可能的選擇,那么玉米產(chǎn)后服務(wù)主體i選擇n模式的偏好概率可以表示為:

        若選擇模式5綜合最優(yōu)型作為參照,則產(chǎn)后服務(wù)主體i選擇模式n的多項(xiàng)Logit模型為:

        基于最大似然估計(jì)方法,采用stataMP14軟件進(jìn)行模型估計(jì),估計(jì)結(jié)果如表5所示。

        表5 農(nóng)戶模式的選擇模型結(jié)果Table 5 Results of selection model of farmer household model

        續(xù)表5 農(nóng)戶模式的選擇模型結(jié)果Continued table 5 Results of selection model of farmer household model

        4.3 結(jié)果與討論

        (1)玉米收儲(chǔ)制度改革后,政府現(xiàn)有補(bǔ)貼和保險(xiǎn)對農(nóng)戶收儲(chǔ)模式選擇影響有限,且在農(nóng)戶交易的信任環(huán)境仍需進(jìn)一步完善。保險(xiǎn)類型x9、買家履約情況x16、農(nóng)戶對買家信譽(yù)評價(jià)x17和農(nóng)戶最需要的政策支持x20等因素對農(nóng)戶收儲(chǔ)模式選擇影響不顯著,說明玉米收儲(chǔ)供應(yīng)鏈農(nóng)戶環(huán)節(jié)關(guān)系協(xié)調(diào)、利益激勵(lì)等協(xié)調(diào)方式還未顯現(xiàn)主要作用。

        (2)針對信息不對稱型的小農(nóng)戶,盲目拓寬建立合作途徑不能促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)小農(nóng)戶向大中型現(xiàn)代大農(nóng)戶轉(zhuǎn)型,農(nóng)戶注意力應(yīng)集中在培訓(xùn)和銷售,認(rèn)真考慮他人推薦或介紹的買家。相較規(guī)模為中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式,農(nóng)戶性別x1,農(nóng)戶年收入x5,銷售方式x6,農(nóng)戶參加培訓(xùn)類型x10,農(nóng)戶享受補(bǔ)貼類型x12,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)情況x14,是否有人推薦或介紹買家x15對該收儲(chǔ)模式小農(nóng)戶有顯著負(fù)向影響,農(nóng)戶建立合作途徑x19有顯著正向影響。x1、x5、x6、x10、x12、x14、x15以及x19相對風(fēng)險(xiǎn)比率分別0.41、0.25、0.63、0.70、0.75、0.47、0.37、1.30,說明在給定其他變量的情況下,農(nóng)戶收入越多,銷售方式主動(dòng)性越強(qiáng),參加培訓(xùn)越具有多樣化,獲得補(bǔ)貼金額越高,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)越高,有人向其推薦或介紹買家,選擇“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“信息不對稱型小農(nóng)戶”可能性越大。同時(shí),農(nóng)戶建立合作途徑越單一且隨行就市程度越高,選擇采用“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“信息不對稱型小農(nóng)戶”來說概率越大。

        (3)針對低收入型的小農(nóng)戶,下游固定買家和儲(chǔ)存技術(shù)的學(xué)習(xí)并不是現(xiàn)階段最需要的,農(nóng)戶應(yīng)側(cè)重提高銷售的主動(dòng)性。相較規(guī)模為中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式,農(nóng)戶性別x1,年齡x2,文化程度x3,農(nóng)戶年收入x5,銷售方式x6,農(nóng)戶享受補(bǔ)貼類型x12,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)情況x14對該收儲(chǔ)模式小農(nóng)戶有顯著負(fù)向影響,是否有固定買家x7,農(nóng)戶掌握儲(chǔ)存技x13有顯著正向影響。x1、x2、x3、x5、x6、x7、x12、x13以及x14相對風(fēng)險(xiǎn)比率分別0.32、0.72、0.60、0.17、0.71、2.31、0.69、2.46、0.41,說明在給定其他變量的情況下,農(nóng)戶年齡越大,文化程度越高,農(nóng)戶收入越多,銷售方式主動(dòng)性越強(qiáng),獲得補(bǔ)貼金額越高,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)越高,選擇“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“低收入型小農(nóng)戶”可能性越大。同時(shí),農(nóng)戶的合作者越不固定,儲(chǔ)存技術(shù)了解越少,選擇采用“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“低收入型小農(nóng)戶”來說概率越大。

        (4)針對管理者接受過義務(wù)教育型的小農(nóng)戶,盲目加入合作社不能促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)小農(nóng)戶向大中型現(xiàn)代大農(nóng)戶轉(zhuǎn)型,農(nóng)戶注意力應(yīng)側(cè)重種植,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高銷售方式主動(dòng)性,積極與銀行等金融機(jī)構(gòu)對接,延長農(nóng)貸還款時(shí)間。相較規(guī)模為中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式,農(nóng)戶性別x1,文化程度x3,農(nóng)戶年收入x5,銷售方式x6,農(nóng)貸還款時(shí)間x8,農(nóng)戶享受補(bǔ)貼類型x12,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)情況x14對該收儲(chǔ)模式小農(nóng)戶有顯著負(fù)向影響,加入合作社類型x11有顯著正向影響。x1、x3、x5、x6、x8、x11、x12以及x14相對風(fēng)險(xiǎn)比率分別為0.22、0.70、0.39、0.38、0.45、1.24、0.72、0.56,說明在給定其他變量的情況下,農(nóng)戶文化程度越高,農(nóng)戶收入越多,銷售方式主動(dòng)性越強(qiáng),農(nóng)貸還款時(shí)間越長,獲得補(bǔ)貼金額越高,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)越高,選擇“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“管理者接受過義務(wù)教育型小農(nóng)戶”可能性越大。同時(shí),農(nóng)戶加入合作社類型越專一,傾向種植基礎(chǔ),選擇采用“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“管理者接受過義務(wù)教育型小農(nóng)戶”來說概率越大。

        (5)針對勞動(dòng)力型的小農(nóng)戶,加入多種合作社、注重儲(chǔ)存技術(shù)學(xué)習(xí)并不是農(nóng)戶轉(zhuǎn)型現(xiàn)階段最需要的,農(nóng)戶急需與銀行等金融機(jī)構(gòu)對接,延長農(nóng)貸還款時(shí)間。針對該類小農(nóng)戶,下游玉米收儲(chǔ)企業(yè)宣傳方面最有效的是傳統(tǒng)渠道,如報(bào)刊。相較中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式,農(nóng)戶性別x1,文化程度x3,健康狀況x4,農(nóng)戶年收入x5,農(nóng)貸還款時(shí)間x8,農(nóng)戶享受補(bǔ)貼類型x12,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)情況x14對該收儲(chǔ)模式小農(nóng)戶有顯著負(fù)向影響,加入合作社類型x11農(nóng)戶掌握儲(chǔ)存技x13,收購消息獲得來源x18有顯著正向影響。x1、x3、x4、x5、x8、x11、x12、x13、x14,以及x18相對風(fēng)險(xiǎn)比率分別為0.45、0.75、0.58、0.35、0.63、1.17、0.65、2.54、0.53、1.95,說明在給定其他變量的情況下,農(nóng)戶文化程度越高,健康狀況越好,農(nóng)戶收入越多,農(nóng)貸還款時(shí)間越長,獲得補(bǔ)貼金額越高,承擔(dān)運(yùn)費(fèi)越高,選擇“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“勞動(dòng)力型小農(nóng)戶”可能性越大。同時(shí),農(nóng)戶加入合作社類型越專一,傾向種植基礎(chǔ),儲(chǔ)存技術(shù)了解越少,收購消息獲得來源越傳統(tǒng),傾向報(bào)刊等,選擇采用“中大型農(nóng)戶收儲(chǔ)模式”相較“勞動(dòng)力型小農(nóng)戶”來說概率越大。

        (6)綜合東三省主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有四種類型小農(nóng)戶研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶承擔(dān)較高的運(yùn)費(fèi)并不是問題,相反會(huì)促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)小農(nóng)戶向大中型現(xiàn)代大農(nóng)戶轉(zhuǎn)型。

        5 結(jié)論與建議

        (1)農(nóng)戶尚未適應(yīng)市場化,供應(yīng)鏈參與意識(shí)薄弱。具體體現(xiàn)為銷售方式較為被動(dòng),參加任何專業(yè)培訓(xùn)和合作社程度低、儲(chǔ)存技術(shù)弱、轉(zhuǎn)型意識(shí)薄弱,實(shí)際獲得的國家補(bǔ)貼主要為種植補(bǔ)貼,較少種植戶能夠達(dá)到良種、農(nóng)機(jī)、收儲(chǔ)庫的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。

        (2)依據(jù)俄國和歐洲大陸農(nóng)業(yè)特征以小塊土地經(jīng)營為主的農(nóng)戶占地規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合我國玉米制度改革的國情,該研究將占地≤3.3 hm2稱為小農(nóng)戶,3.3<S≤66.7 hm2稱為中型農(nóng)戶,大于66.7 hm2稱為大農(nóng)戶。

        (3)無論小型農(nóng)戶,還是中型和大型農(nóng)戶,收儲(chǔ)功能皆較弱,需要糧食產(chǎn)后服務(wù)主體對其進(jìn)行服務(wù)。

        (4)大中型相較小型農(nóng)戶收儲(chǔ)功能優(yōu)勢。首先,大型農(nóng)戶優(yōu)勢在于收貨方式全部采用自己收割,可以控制收割質(zhì)量。其次,大中型農(nóng)戶烘干時(shí),采取自然晾曬和烘干塔共用的模式,可根據(jù)生產(chǎn)情況和訂單情況,保證質(zhì)量的同時(shí)控制了成本。

        (5)中大型農(nóng)戶具有一體化合作向綜合型農(nóng)戶轉(zhuǎn)變基礎(chǔ),皆參加過種植培訓(xùn),享受多種補(bǔ)貼,下游買家履約情況全部履行居多。

        (6)小型農(nóng)戶現(xiàn)有4種典型模式,分別為信息不對稱型、低收入型、管理者接受過義務(wù)教育型和勞動(dòng)力型。

        (7)玉米收儲(chǔ)制度改革后,政府現(xiàn)有補(bǔ)貼和保險(xiǎn)對農(nóng)戶收儲(chǔ)模式選擇影響有限,且在農(nóng)戶交易的信任環(huán)境仍需進(jìn)一步完善。

        (8)針對信息不對稱型的小農(nóng)戶,盲目拓寬建立合作途徑不能促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)小農(nóng)戶向大中型現(xiàn)代大農(nóng)戶轉(zhuǎn)型,農(nóng)戶注意力應(yīng)集中在培訓(xùn)和銷售,認(rèn)真考慮他人推薦或介紹的買家。

        (9)針對低收入型的小農(nóng)戶,下游固定買家和儲(chǔ)存技術(shù)的學(xué)習(xí)并不是現(xiàn)階段最需要的,農(nóng)戶應(yīng)側(cè)重提高銷售的主動(dòng)性。

        (10)針對管理者接受過義務(wù)教育型的小農(nóng)戶,盲目加入合作社不能促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)小農(nóng)戶向大中型現(xiàn)代大農(nóng)戶轉(zhuǎn)型,農(nóng)戶注意力應(yīng)側(cè)重種植,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高銷售方式主動(dòng)性,積極與銀行等金融機(jī)構(gòu)對接,延長農(nóng)貸還款時(shí)間。

        (11)針對勞動(dòng)力型的小農(nóng)戶,加入多種合作社、注重儲(chǔ)存技術(shù)學(xué)習(xí)并不是農(nóng)戶轉(zhuǎn)型現(xiàn)階段最需要的,農(nóng)戶急需與銀行等金融機(jī)構(gòu)對接,延長農(nóng)貸還款時(shí)間。針對該類小農(nóng)戶,下游玉米收儲(chǔ)企業(yè)宣傳方面最有效的是傳統(tǒng)渠道,如報(bào)刊。

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