王慧

中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心，道地藥材國家重點(diǎn)實(shí)驗室

張小波*

中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心，道地藥材國家重點(diǎn)實(shí)驗室

汪娟

中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心，道地藥材國家重點(diǎn)實(shí)驗室長春中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院

史婷婷

中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心，道地藥材國家重點(diǎn)實(shí)驗室

李夢

中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心，道地藥材國家重點(diǎn)實(shí)驗室

萬修福

中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心，道地藥材國家重點(diǎn)實(shí)驗室

黃璐琦

中國中醫(yī)科學(xué)院

中共中央、國務(wù)院高度重視統(tǒng)計工作，強(qiáng)調(diào)統(tǒng)計是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展重要的基礎(chǔ)性工作，是宏觀調(diào)控的重要依據(jù)，要求堅持實(shí)事求是，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，為國家各項決策部署提供科學(xué)支撐。為深入貫徹落實(shí)《關(guān)于深化統(tǒng)計管理體制改革提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)真實(shí)性的意見》[1]精神，各地區(qū)、各有關(guān)部門大力推動改革創(chuàng)新，著力增強(qiáng)統(tǒng)計工作科學(xué)性、權(quán)威性，著力提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)真實(shí)性、準(zhǔn)確性。

中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，全國每年中藥材種植面積有多少，由于統(tǒng)計口徑、統(tǒng)計渠道、統(tǒng)計方法和統(tǒng)計尺度等方面的差異，統(tǒng)計出的數(shù)據(jù)結(jié)果存在一定差異。中藥材種植面積過大還是不足，中藥材的供給和再生量能否滿足中藥工業(yè)增長需求等一系列問題的解答，都需要有中藥材生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)作為支撐。

本文根據(jù)《全國中藥材生產(chǎn)統(tǒng)計報告（2020年）》[2]，對2020年全國中藥材種植面積、省域中藥材種植面積、不同類型中藥材種植面積進(jìn)行統(tǒng)計分析，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展宏觀管理和調(diào)控提供參考。

1 數(shù)據(jù)來源和方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

通過各省級人民政府網(wǎng)站、中國知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫等文獻(xiàn)資料，收集2020年31 個省（自治區(qū)、直轄市）的中藥材種植種類和種植面積數(shù)據(jù)。

由國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（以下簡稱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系）各試驗站和崗位科學(xué)家，通過省級農(nóng)業(yè)部門匯總統(tǒng)計2020年31 個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）中藥材種植面積。

根據(jù)中國中藥協(xié)會中藥區(qū)劃與生產(chǎn)統(tǒng)計專業(yè)委員會（以下簡稱專委會）秘書處制定的中藥材生產(chǎn)統(tǒng)計調(diào)查樣表，由專委會委員代表通過省級農(nóng)業(yè)部門和中醫(yī)藥主管部門，結(jié)合實(shí)際調(diào)研等收集各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）中藥材種植總面積及主產(chǎn)中藥材的種植面積。

1.2 方法

利用中藥學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、計算機(jī)信息學(xué)等學(xué)科的技術(shù)方法，從全國中藥材種植情況、省域中藥材種植情況、不同類型中藥材種植情況等多個維度對2020年度全國中藥材種植情況進(jìn)行統(tǒng)計分析。采用相關(guān)分析和方差分析，對不同渠道、不同類別的中藥材種植面積進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果

2.1 全國中藥材種植面積統(tǒng)計分析

以省域為單元，對通過文獻(xiàn)資料、專委會、產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系3 個渠道收集得到的2020年中藥材種植面積進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果如圖1所示。由圖1可以看出，由于統(tǒng)計口徑、統(tǒng)計渠道的差異，各省域中藥材種植面積存在一定差異，但總體趨同。

其中，北京、天津、上海、西藏種植面積相對較小。根據(jù)文獻(xiàn)資料的數(shù)據(jù)，匯總得到全國中藥材種植總面積約8423.46 萬畝，由圖1可以看出，四川、廣西、貴州、云南等的種植面積較大。根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的數(shù)據(jù)，匯總得到全國中藥材種植總面積約為8795.98 萬畝，由圖1可以看出，云南、貴州、四川、河南等的種植面積較大。根據(jù)專委會的數(shù)據(jù)，匯總得到全國329 種中藥材的種植面積約8339.46 萬畝，由圖1可以看出，廣西、甘肅、云南、四川等的種植面積較大。

圖1 省域中藥材種植總面積

2.2 不同類型中藥材種植面積統(tǒng)計分析

對文獻(xiàn)資料、專委會和產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系匯總得到的各省域中藥材種植面積進(jìn)行相關(guān)分析，結(jié)果顯示：相關(guān)性顯著（P＜0.01），說明用專委會收集的不完全統(tǒng)計數(shù)據(jù)可反映總體趨勢。

應(yīng)用專委會統(tǒng)計到的數(shù)據(jù)，對全國和省域喬木類、灌木類、藤本類、草本類中藥材種植面積組成進(jìn)行分析，結(jié)果顯示：喬木和灌木類約占58%，草本和藤本類約占42%，各類中藥材種植面積百分比如圖2所示。由圖2可以看出，全國喬木類中藥材種植面積占比最大，草本類次之。廣西、陜西、遼寧、吉林等省域喬木類中藥材的種植面積占比較大，青海、西藏、山西、寧夏等省域灌木類中藥材的種植面積占比較大，山東、貴州、湖南、河北等省域藤本類中藥材的種植面積占比較大，內(nèi)蒙古、黑龍江、云南、安徽等省域草本類中藥材的種植面積占比較大。

圖2 省域不同類型中藥材種植面積百分比

2.3 藥食同源類中藥材種植面積統(tǒng)計分析

根據(jù)《既是食品又是藥品的物品名單》[3]《關(guān)于對黨參等9 種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》[4]《關(guān)于當(dāng)歸等6 種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告》[5]等文件收集整理藥食同源類中藥材共計116 種。根據(jù)專委會統(tǒng)計匯總的329 種中藥材，對116 種藥食同源類中藥材的人工種植情況進(jìn)行分析，其中有77 種實(shí)現(xiàn)了人工種植。對77 種藥食同源類中藥材種植面積進(jìn)行分析，結(jié)果顯示：77 種藥食同源類中藥材種植面積約5486.31 萬畝，約占總面積的65.79%。

對各省域藥食同源類中藥材種植總面積和均值進(jìn)行分析，結(jié)果如圖3、圖4所示。由圖3可以看出，廣西、甘肅、云南等省域藥食同源類中藥材種植面積較大。其中，廣西的八角茴香、肉桂等種植面積較大，甘肅的黨參、黃芪等種植面積較大，云南的草果、八角茴香等種植面積較大。由圖4可以看出，廣西、四川、甘肅等省域不同中藥材種植面積的差異較大，說明省域藥食同源類中藥材種植總面積大小受某幾種中藥材種植面積的影響較大。

圖3 省域中藥材種植總面積

圖4 省域中藥材種植面積的均值與置信區(qū)間

按喬木、灌木、藤本、草本類對藥食同源類中藥材種植面積進(jìn)行分類統(tǒng)計，對不同類型藥食同源類中藥材種植總面積和均值進(jìn)行差異性分析，結(jié)果如圖5、圖6所示。由圖5可以看出，喬木類3217.36 萬畝，灌木類350.04 萬畝，藤本類369.18 萬畝，草本類1528.33 萬畝，其中喬木類中花椒、八角茴香、肉桂等的種植面積較大。由圖6可以看出，喬木類的種植面積差異較大，說明藥食同源類中藥材種植總面積大小受某幾種喬木類種植面積的影響較大。

圖5 不同類型中藥材種植總面積

圖6 不同類型中藥材種植面積的均值與置信區(qū)間

2.4 臨床常用中藥材種植面積統(tǒng)計分析

根據(jù)《中藥飲片用量標(biāo)準(zhǔn)研究》[6]整理臨床常用中藥材300 種。根據(jù)專委會統(tǒng)計匯總的329 種中藥材，對這300 種中藥材（動物、礦物除外）的人工種植情況進(jìn)行分析，其中有191 種實(shí)現(xiàn)了人工種植。對191 種臨床常用中藥材種植面積進(jìn)行統(tǒng)計分析，結(jié)果顯示：191 種臨床常用中藥材種植面積約5773.98 萬畝，約占總面積的69.24%。

對各省域臨床常用中藥材種植總面積和均值進(jìn)行分析，結(jié)果如圖3、圖4所示。由圖3可以看出，云南、河南、山西等省域臨床常用中藥材種植面積較大，其中云南的草果、砂仁、生姜等種植面積較大，河南的連翹、山茱萸等種植面積較大，山西的連翹等種植面積最大。由圖4可以看出，海南、山西、吉林等省域不同中藥材種植面積的差異較大，說明省域臨床常用中藥材種植總面積大小受某幾種中藥材種植面積的影響也較大。

按喬木、灌木、藤本、草本類對臨床常用中藥材種植面積進(jìn)行分類統(tǒng)計，對不同類型臨床常用中藥材種植總面積和均值進(jìn)行差異性分析，結(jié)果如圖5、圖6所示。由圖5可以看出，喬木類1845.89萬畝，灌木類859.41 萬畝，藤本類333.04 萬畝，草本類2712.08 萬畝，其中草本類中草果、黃芪、生姜、黃芩、砂仁等的種植面積較大。由圖6可以看出，灌木類的種植面積差異較大，說明臨床常用類中藥材種植總面積大小受某幾種灌木類種植面積的影響較大。

2.5 藥食同源與臨床常用中藥材種植面積對比分析

為明確藥用和食用兩大不同用途中藥材之間的種植面積差異，對77 種藥食同源類中藥材和191種臨床常用中藥材種植面積進(jìn)行分析，結(jié)果如圖7所示。既是藥食同源又是臨床常用的中藥材有56 種，種植面積為3374.91 萬畝，占全國總面積的40.47%；僅是藥食同源的中藥材種植面積為2111.4 萬畝，占全國總面積的25.32%；僅是臨床常用的中藥材種植面積為2399.07 萬畝，占全國總面積的28.77%。說明藥食同源類中藥材的種植面積較大，僅作為藥用的種植面積相對較小。

圖7 不同類型中藥材種植面積百分比

3 結(jié)論與討論

根據(jù)對329 種中藥材種植面積的不完全統(tǒng)計，2020年全國中藥材種植總面積約為8339.46萬畝。其中，藥食同源類中藥材約占總面積的65.79%，不是藥食同源但為臨床常用中藥材的種植面積約占28.77%，既不是藥食同源又不是臨床常用中藥材的種植面積約占5.44%。

喬木類中藥材種植面積總體較大，對省域中藥材總面積影響較大，喬木類不同中藥材的種植面積差異也較大。喬木類中藥材的實(shí)際面積與統(tǒng)計出來的面積差異，對宏觀層面統(tǒng)計全國中藥材總產(chǎn)量的影響較大。建議在進(jìn)行全國中藥材生產(chǎn)統(tǒng)計調(diào)查制度制定和實(shí)施過程中，對喬木類中藥材種植面積的估算應(yīng)分區(qū)域、按基原植物分別確定更接近客觀實(shí)際的估算方法和估算模型。

準(zhǔn)確掌握臨床常用中藥材的種植面積，有助于在宏觀層面掌握全國中藥材的供應(yīng)保障情況。建議針對臨床常用中藥材集中種植區(qū)域，利用衛(wèi)星遙感、無人機(jī)等相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)方法進(jìn)行交叉學(xué)科研究，以縣域為單元，對重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)中藥材進(jìn)行專題調(diào)查和監(jiān)測，提升中藥材種植面積統(tǒng)計數(shù)據(jù)的客觀性、真實(shí)性和準(zhǔn)確性。