屈琰丹
當(dāng)吃過(guò)的美味太多,味覺(jué)便有些消退,唯有那份甜,彌漫于心。像喝過(guò)的茶,入口已久,仍有回甘。
小時(shí)候總能早起,晨霧中的吆喝聲便是一天的開(kāi)始。手上拿著捏得皺巴巴的兩元錢,蹲在路口不斷張望,期盼著那吆喝聲趕緊出現(xiàn)?!百u豆腐腦,好甜好甜的豆腐腦,豆腐腦?!甭?tīng)見(jiàn)熟悉的吆喝聲,我拿著手里的錢蹦蹦跳跳地跑到豆腐腦攤前。賣豆腐腦的是一位老爺爺,五十出頭的樣子,中等身高,背有些駝。他爬滿老繭的手拿著鐵勺熟練地舀著白花花的豆腐腦。我的眼睛直勾勾地盯著香噴噴的嫩滑滑的豆腐腦。
“多加點(diǎn)糖,爹爹,豆腐腦要甜一點(diǎn)才好吃?!?/p>
“小孩子吃多了糖容易長(zhǎng)蟲牙,很疼的嘞?!?/p>
“爹爹,沒(méi)事的,我每天都乖乖刷牙的呢。”
“好,給你多加點(diǎn)糖。來(lái),端好了,小心燙,不要撒了。”
白糖在豆腐腦上堆起了一座亮晶晶的小山,用勺子把豆腐腦和白糖攪拌均勻。一口下去,豆腐腦混著白糖的清香和甘甜充斥著味蕾。破舊的三輪車周圍站著許多人。熟練的動(dòng)作,一碗兩碗……空氣中彌漫著濃濃的豆腐腦的清香。
后來(lái),街上聽(tīng)不見(jiàn)吆喝聲了,也沒(méi)有了一群小孩子像麻雀一樣圍著一個(gè)賣豆腐腦的老人嘰嘰喳喳的場(chǎng)景了,清晨的薄霧中再也沒(méi)有了豆腐腦的清香。
現(xiàn)在街上到處都有小吃,食物可能放了添加劑,味道平淡無(wú)奇。雖然街上仍有賣豆腐腦的小攤,但不再是那個(gè)和藹大方的老爺爺,豆腐腦也不香,上面沒(méi)有白糖堆成的小山,再也沒(méi)有一碗豆腐腦像小時(shí)候那樣香甜。
有一種甜,一旦時(shí)過(guò)境遷便再也不會(huì)出現(xiàn),徒留一份清甜,如茶一般,在味蕾深處回憶,在記憶里回味,在思緒中尋找,經(jīng)久不散。