王 龍

(廈門合立道工程設(shè)計(jì)集團(tuán)股份有限公司 福建廈門 361000)

0 引言

建筑設(shè)計(jì)總是面對(duì)著城市既有肌理現(xiàn)狀、建設(shè)方需求等各種復(fù)雜的問題。這是一個(gè)不斷尋找滿足各方要求的過程，以此來實(shí)現(xiàn)建筑設(shè)計(jì)的價(jià)值、提升城市空間的品質(zhì)。本文以2#B綜合樓開展酒店綜合體的設(shè)計(jì)策略研究，以期為同類型的項(xiàng)目提供理論和實(shí)踐思路。

1 工程概況

1.1 工程介紹

2#B綜合樓項(xiàng)目位于泉州市惠安城南新區(qū)世紀(jì)大道與規(guī)劃四路交界處西南側(cè)，用地面積約1.06萬m2，整個(gè)地塊形狀規(guī)整，場(chǎng)地平整；設(shè)計(jì)地上22層，地下1層，總建筑面積約5.1 m2，高度99.00 m，主要包括酒店、辦公、商業(yè)以及其他酒店配套服務(wù)用房。

1.2 基地現(xiàn)狀分析

基地西北側(cè)為世紀(jì)大道，與禹洲城市廣場(chǎng)MALL隔街相望，東北側(cè)緊鄰規(guī)劃四路，西南側(cè)為2#C辦公樓(已建成)。作為禹洲城市廣場(chǎng)的重要組成部分以及城市的重要節(jié)點(diǎn)，緊鄰規(guī)劃區(qū)景觀主軸世紀(jì)大道，對(duì)建筑有較高的城市形象要求，設(shè)計(jì)的重點(diǎn)在于如何處理場(chǎng)地、建筑與城市周邊的關(guān)系，以及塑造怎樣的城市形象。

1.3 項(xiàng)目定位及業(yè)主需求分析

在項(xiàng)目定位方面，2#B綜合樓與禹洲MALL商城之間將通過后期的規(guī)劃人行天橋相連接，又與西南側(cè)的2#C辦公樓緊鄰。建設(shè)方希望通過2#B綜合樓的建設(shè)融合與MALL商城、2#C辦公樓之間的業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)高觸點(diǎn)、多頻率的互動(dòng)。打造惠安城南新區(qū)的集聚“商業(yè)、酒店、SOHO辦公”全業(yè)態(tài)的大型綜合樓。在建筑設(shè)計(jì)方面，主要要求包括：

(1)緊密聯(lián)系酒店客房與裙房各業(yè)態(tài)之間動(dòng)線，提高酒店客房、商業(yè)客戶的使用效率及到達(dá)頻率，提升體驗(yàn)感；

(2)合理安排各部分功能之間的流線，避免互相干擾；

(3)在城市形態(tài)方面，塑造世紀(jì)大道主軸上的城市新地標(biāo)形象。

2 設(shè)計(jì)策略

建筑設(shè)計(jì)策略，即通過一系列研究和分析，不斷嘗試解開城市、場(chǎng)地、功能、空間等難題，給出合理的答案。該項(xiàng)目主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.1 場(chǎng)地設(shè)計(jì)策略

考慮到地塊西北側(cè)世紀(jì)大道為場(chǎng)地的主要人流方向和建筑形象的主要展示面，可充分利用市民廣場(chǎng)景觀軸線打造酒店入口形象面；同時(shí)可設(shè)置前廣場(chǎng)，利于人流集散。因此，在建筑布局方面，首先將酒店功能設(shè)置在這一側(cè)，建筑盡可能后退世紀(jì)大道道路紅線，在酒店主入口前留出足夠大的空間作為前廣場(chǎng)落客區(qū)；其次，高層塔樓設(shè)置在場(chǎng)地東南側(cè)，盡可能遠(yuǎn)離世紀(jì)大道，避免建筑高大體量對(duì)道路造成壓迫感，同時(shí)也可以減少世紀(jì)大道車流對(duì)塔樓的噪音干擾；最后，裙房功能布置在整個(gè)建筑西側(cè)。

在出入口設(shè)置方面，將場(chǎng)地主入口與酒店出入口相對(duì)應(yīng)，次入口沿東北側(cè)規(guī)劃路設(shè)置，作為辦公部分機(jī)動(dòng)車出入口。場(chǎng)地出入口和建筑布局明確后，為保證綜合樓各功能部分既能獨(dú)立高效運(yùn)行，又能緊密聯(lián)系，將辦公出入口單獨(dú)設(shè)置在建筑東北側(cè)，辦公人流可以沿東北側(cè)直接進(jìn)入場(chǎng)地與建筑，避免和酒店客流交叉；酒店配套用房出入口設(shè)置在西北角，南側(cè)則設(shè)置輔助、后勤出入口及臨時(shí)卸貨區(qū)，實(shí)現(xiàn)客貨分流。

在消防設(shè)計(jì)方面，消防車可沿兩側(cè)機(jī)動(dòng)車出入口進(jìn)入場(chǎng)地，在場(chǎng)地內(nèi)部形成環(huán)形消防車道，并在塔樓東南角設(shè)置不小于塔樓總長(zhǎng)度1/4的消防登高操作場(chǎng)地，如圖1所示。

圖1 場(chǎng)地布局分析圖

2.2 功能、空間設(shè)計(jì)策略

綜合體建筑的功能設(shè)置與業(yè)態(tài)分布有著密切的聯(lián)系，業(yè)態(tài)往往決定著功能的布置。通過功能的合理布局和空間組織，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)的最大化價(jià)值，是設(shè)計(jì)的核心目的。因此，首先將酒店客房設(shè)置在高層塔樓的最上方樓層，利用良好的景觀視野提升客戶的體驗(yàn)感。經(jīng)過對(duì)當(dāng)?shù)鼐频晔袌?chǎng)的深入調(diào)研，酒店出租率有限，客房數(shù)量宜控制在200間左右，以自營(yíng)為主，定位為快捷酒店。基于此，設(shè)計(jì)將十三層至二十二層布置酒店客房，層高3.9 m。塔樓除酒店功能外，為了降低酒店體量過大帶來的投資及經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，剩余業(yè)態(tài)按可對(duì)外出租售辦公考慮，因此將六層到十二層設(shè)置為辦公，層高4.5 m，可滿足各類辦公使用需求，如圖2所示。

圖2 功能體塊分析圖

建筑的體驗(yàn)過程，就是建筑空間發(fā)揮使用效能的過程，人們?cè)谟胁牧辖ㄔ斓某橄笪锢砜臻g中開始了豐富多彩的生活，空間也不再是無用的空地，成為復(fù)雜多變的“場(chǎng)所”空間[1]。裙房部分設(shè)計(jì)主要是如何處理高大功能空間(兩層通高的酒店大堂和宴會(huì)廳)與其他功能之間的關(guān)系，首先，酒店大堂位置在場(chǎng)地設(shè)計(jì)時(shí)便已確定沿世紀(jì)大道布置，而整個(gè)裙房在扣除塔樓范圍和酒店大堂位置后，僅剩建筑西側(cè)有相對(duì)完整且較大的空間，因此將宴會(huì)廳布置在此處。

其次，需考慮宴會(huì)廳布置在幾層，它的位置影響著其他功能的布置。設(shè)計(jì)之初考慮到宴會(huì)廳使用人員多，和其他餐飲功能共同布置在二層，便于人員疏散，KTV由于是小房間設(shè)置在三層，SPA大空間四層，但這樣的布置會(huì)導(dǎo)致大量KTV包廂的衛(wèi)生間出現(xiàn)在餐飲區(qū)上方，不滿足規(guī)范要求。因此最終決定將宴會(huì)廳和KTV樓層對(duì)調(diào)，KTV設(shè)置在二層，宴會(huì)廳設(shè)置在三層。

最后，酒店大堂和宴會(huì)廳位置確定后，剩下的工作則是圍繞它們完善其他功能布置。一層在酒店大堂西側(cè)設(shè)置酒店配套用房門廳、辦公門廳外，在靠近大堂處設(shè)置早餐區(qū)及早餐廚房，在南側(cè)設(shè)置酒店辦公管理用房及設(shè)備用房，在建筑外側(cè)設(shè)置商業(yè)價(jià)值較高的商鋪。二層整層設(shè)計(jì)為量販?zhǔn)終TV。三層為餐飲區(qū)，主要設(shè)置850m2兩層通高的宴會(huì)廳，中間采用活動(dòng)隔斷，可以根據(jù)需要靈活區(qū)分空間，滿足當(dāng)?shù)夭煌?guī)模的宴會(huì)需求。宴會(huì)廳東側(cè)設(shè)置廚房區(qū)，北側(cè)設(shè)置60m2左右的包廂區(qū)，在最初方案東北角設(shè)置大小會(huì)議室及約120m2的散客區(qū)，滿足平時(shí)客流需求；四層在最初的方案設(shè)計(jì)階段由于業(yè)態(tài)并不明確，業(yè)主大體意向包括健身、足浴以及其他多功能活動(dòng)用房，因此全部功能按照多功能廳考慮預(yù)留。后期經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研后為確定SPA休閑區(qū)，設(shè)置大小不同規(guī)模的SPA、足浴包間以及相配套的自助餐；五層為酒店后勤配套用房，主要包括員工休息室、更衣室、員工餐廳、員工餐廳廚房等用房如圖3～圖4所示。

圖3 一層功能分析圖

圖4 三層功能分析圖

2.3 動(dòng)線設(shè)計(jì)策略

2#B綜合樓裙房大、塔樓高、功能繁雜，動(dòng)線主要包括豎向和橫向兩方面。

豎向動(dòng)線設(shè)計(jì)遵循簡(jiǎn)捷集約的原則，能夠快速到達(dá)各個(gè)豎向分區(qū)，又互不干擾。主要設(shè)計(jì)以下動(dòng)線：(1)酒店客房通過酒店大堂，進(jìn)入核心筒內(nèi)酒店電梯到達(dá)客房；(2)辦公通過辦公門廳，進(jìn)入核心筒內(nèi)電梯到達(dá)辦公區(qū)；(3)裙房酒店配套用房，通過西北側(cè)門廳進(jìn)入專用電梯廳到達(dá)二至四層不同功能區(qū)；(4)貨運(yùn)可通過東側(cè)貨梯，直接進(jìn)入二至四層后勤區(qū)；(5)此外，還設(shè)計(jì)一個(gè)可通過大堂室內(nèi)到達(dá)三層宴會(huì)區(qū)的鋼樓梯，為客流提供不同的路徑體驗(yàn)。鉆石形狀的鋼梯也可以增加空間體驗(yàn)感，如圖5所示。

圖5 豎向流線分析圖

橫向動(dòng)線方面，一層圍繞大堂和酒店電梯廳構(gòu)成客流主要?jiǎng)泳€；在早餐廳南側(cè)和西側(cè)設(shè)置酒店管理人員動(dòng)線，與大堂緊密聯(lián)系，又自成系統(tǒng)獨(dú)立運(yùn)行；辦公門廳、酒店配套用房門廳、商鋪、物業(yè)管理用房以及變配電室等設(shè)備用房在建筑外圍布置，形成組成各自系統(tǒng)動(dòng)線。二層整層設(shè)置KTV，可先通過裙房電梯廳到達(dá)南側(cè)KTV大廳，再通過環(huán)形動(dòng)線將每間包廂串聯(lián)起來，提高客流可達(dá)性。三層餐飲宴會(huì)區(qū)、會(huì)議區(qū)，動(dòng)線較為復(fù)雜，主要包括5條動(dòng)線：

(1)裙房電梯廳與南側(cè)宴會(huì)廳前廳之間組成宴會(huì)區(qū)客流動(dòng)線；

(2)宴會(huì)廳南側(cè)送餐走廊與廚房區(qū)之間形成送餐動(dòng)線；

(3)貨梯與廚房之間形成后勤動(dòng)線；

(4)裙房電梯廳北側(cè)為餐飲包廂區(qū)動(dòng)線；

(5)核心筒內(nèi)酒店電梯廳與會(huì)議室之間形成會(huì)議動(dòng)線。為避免動(dòng)線交叉，餐飲和會(huì)議區(qū)可利用錯(cuò)峰管理。四層SPA區(qū)主要設(shè)置2條動(dòng)線：①裙房電梯廳到達(dá)接待大廳后，通過環(huán)形走廊連接各SPA包間；②SPA區(qū)與自主餐區(qū)，自主餐區(qū)至廚房、貨梯之間組成的動(dòng)線。五層及以上橫向動(dòng)線較為簡(jiǎn)單，均通過電梯廳和環(huán)形走廊連接各功能房間。

2.4 形體、立面設(shè)計(jì)策略

建筑，作為凝固的音符，時(shí)刻演奏著城市美妙的樂章。人們與城市建立起聯(lián)系可采用多種方式，如通過對(duì)路徑和節(jié)點(diǎn)的認(rèn)知，人們?cè)诖竽X中逐漸建立起城市的脈絡(luò)與結(jié)構(gòu)；通過對(duì)具體標(biāo)志物的記憶，可以確定自身在城市空間中的位置，并形成識(shí)別城市的符號(hào)；通過具體空間(區(qū)域、地點(diǎn))的體驗(yàn)而建立起身體感官與場(chǎng)所之間的記憶[2]。經(jīng)過多方案對(duì)比分析后，最終選擇了 “和而不同，求同存異”的設(shè)計(jì)策略，秉持和周邊建筑相互協(xié)調(diào)、避免過度設(shè)計(jì)的原則，不在造型上一味地追求標(biāo)新立異，而是延續(xù)相鄰的2#C辦公樓風(fēng)格，與其共同構(gòu)成雙子塔，形成“城市之門”形象，共同賓迎四方來客，增強(qiáng)在城市中的可識(shí)度，成為人們新的記憶點(diǎn)，如圖6所示。

圖6 鳥瞰圖

塔樓通過豎向線條及大面積玻璃的虛實(shí)對(duì)比，來實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)潔現(xiàn)代的挺拔感。裙房則過玻璃體塊之間互相咬合，金屬百葉橫向連接，塑造簡(jiǎn)潔大方又錯(cuò)落有致的精致感，如圖7所示。

圖7 塔樓透視圖

在立面材質(zhì)與色調(diào)方面：塔樓部分采用的淺褐色干掛石材及藍(lán)灰色玻璃搭配，使建筑形體層次分明、干凈、簡(jiǎn)潔；裙房部分采用干凈透明的藍(lán)灰色玻璃及深灰色鋼材作為裙房的主色調(diào)，在鋼與玻璃間演繹建筑的現(xiàn)代性，如圖8所示。

圖8 裙房透視圖

3 結(jié)語

酒店綜合體的設(shè)計(jì)不同于文化類建筑，往往并不需要過多抽象的靈感，它需要的是建筑師通過理性分析后的設(shè)計(jì)策略，以此作為源動(dòng)力來創(chuàng)造出滿足業(yè)主需求、與城市融合并符合時(shí)代精神的“好”建筑，實(shí)現(xiàn)建筑在社會(huì)層面的公共服務(wù)屬性。