王貞虎

如今人們關(guān)注心臟健康.選購相應(yīng)保健品的人也多了起來。坊間產(chǎn)品多以“護(hù)心”“降三高”“凈血”“清血”等作為賣點(diǎn)，其中紅曲、三七（田七）和納豆是較常見的成分。它們到底有什么功效？是否適合心臟病患者服用？

為了遠(yuǎn)離心腦血管疾病，有條件者自然會(huì)選服一些保健產(chǎn)品。然而.服用這些保健品時(shí)千萬不要忽視了自己正在服用的藥物.避免“撞藥”而引發(fā)意外。

不少心臟或心血管保健產(chǎn)品，都標(biāo)明含“紅曲粉末”“紅曲米粉末”“紅曲”或“紅曲萃取物”等成分。從中醫(yī)角度來說，紅曲有助于降膽固醇?！侗静菥V目》記載紅曲有活血、健脾功效，而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)紅曲可降低膽固醇，減少血液黏稠度。

2017年網(wǎng)上曾傳：“紅米早已在1998年被美國禁售，雖然可降膽固醇，但會(huì)損害肝功能。”不過，這其實(shí)是將“紅米”與“紅曲米”混淆了。紅米是糙米的一種，外層為紅色的麩皮;紅曲米則是由熟米經(jīng)過紅曲菌屬真菌發(fā)酵而成，發(fā)酵過程中可能產(chǎn)生不同的色素及化學(xué)物質(zhì)，例如莫那可林K。

莫那可林K與降膽固醇藥洛伐他汀的活性成分相同，或會(huì)降低血液膽固醇水平，亦可引起與洛伐他汀相類似的副作用。因此不建議正服用他汀類藥物的人進(jìn)食紅曲補(bǔ)充劑;另外，已經(jīng)懷孕、計(jì)劃懷孕或正在哺乳者，亦應(yīng)避免服食。

市面上某款聲稱有助于穩(wěn)定膽固醇、血脂、血糖、血壓的保健產(chǎn)品，成分表明“含標(biāo)準(zhǔn)化莫那可林K”，注明“孕婦、哺乳婦女及12歲以下人士，服用前請(qǐng)先咨詢醫(yī)生”。但消費(fèi)者無法知道紅曲產(chǎn)品中含有多少莫那可林K，標(biāo)簽上通常僅表明紅曲的含量，而非莫那可林K的分量。美國食品及藥物管理局已經(jīng)確定，含有超過微量莫納可林K的紅曲產(chǎn)品是未經(jīng)批準(zhǔn)的新藥，不能作為膳食補(bǔ)充劑合法銷售。

煮食用的紅曲類產(chǎn)品，例如紅糟和南乳，通常只含小量或不含莫納可林K，沒有什么特別功效和副作用。因此，購買紅曲類保健產(chǎn)品最好先咨詢專家意見.。

三七又名田七，在中藥里歸類為止血藥，可活血化瘀、消腫止痛。三七既可止血，又可活血。所謂“止血不留瘀”，止血之余，不會(huì)將瘀血留在體內(nèi)，引致痛癥;有血瘀的話，則可以活血化瘀。三七可用于治療出血癥，例如胃出血、大小便出血、月經(jīng)崩漏。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，三七可以增加血小板的數(shù)量，縮短凝血時(shí)間，有助于止血。三七止血作用適合用于血瘀引起的出血，但血虛及血熱引起的出血，則需要三七配伍其他中藥才能取得好的效果;又提醒孕婦不宜服用三七，以免出血?jiǎng)犹狻?/p>

活血化瘀相當(dāng)于西醫(yī)所說的“通血管”。三七有助于舒通血管，改善心臟功能，可用于高血壓、冠心病患者。但正在服用華法林、阿司匹林的人士，應(yīng)避免同時(shí)服食三七，畢竟三七有活血的作用。冠心病乃中醫(yī)診斷的胸痹心痛，患者可能有氣虛、血虛、陽虛、血瘀、痰濕或氣滯等證候，因此用藥須經(jīng)中醫(yī)師辨證。三七并非適用于所有心臟病人，要視體質(zhì)等因素而定?？鼓幦缛A法林或新型口服抗凝血藥物，用于預(yù)防靜脈血栓、心房顫動(dòng)，患者服藥期間不建議進(jìn)食含三七成分的保健品。

另外，華法林容易與食物相沖，患者須避免吃深綠色蔬菜，因其維生素K含量高，會(huì)影響華法林效用。華法林能延長(zhǎng)血液凝固時(shí)間，而凝血過程中需要凝血因子，部分凝血因子的效用需要維生素K活化。與華法林相比，新一代抗凝血藥物與大多數(shù)食品或藥物無相互作用。

納豆含有三七萃取物、紅曲米粉末和納豆萃取物，聲稱能保持血管暢通、溶解血管廢物。納豆是經(jīng)發(fā)酵的大豆，發(fā)酵過程中產(chǎn)生納豆激酶，其中的纖溶酶能溶解形成血栓的纖維蛋白網(wǎng)狀聚合物。其他大豆類發(fā)酵食物如豆豉和韓國大醬，亦有類似的酶。

納豆一直被用作心臟和血管疾病的民間療法，有人認(rèn)為納豆激酶能使血液變薄，并有助于溶化血栓，預(yù)防由血栓引起的心臟病。不過效果遠(yuǎn)不及西藥。納豆只是健康食物，可以每天食用，但不要對(duì)納豆激酶補(bǔ)充劑抱有太高期望。

目前尚沒有確切的數(shù)據(jù)證明納豆激酶可作為口服藥物。另外，2017年美國臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊報(bào)告指出，進(jìn)食普通豆類食物或納豆，與心血管疾病死亡率沒有直接關(guān)系。納豆激酶或可減少血液凝固，因此同時(shí)服用納豆激酶及緩慢凝血的藥物，如阿司匹林、華法林、氯吡格雷，可能會(huì)加大藥效，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。