潘君飛

摘要：STEAM教育最初應(yīng)用于高等教育領(lǐng)域，現(xiàn)在逐漸擴(kuò)展到中小學(xué)和幼兒園。然而，STEAM教育理念與幼兒教育的結(jié)合仍有很大的探索空間。基于此，本文對(duì)STEAM項(xiàng)目進(jìn)行了介紹和分析，并在幼兒園田園課程的教學(xué)中進(jìn)行了實(shí)際應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：STEAM教育理念;田園課程;幼兒園

中圖分類號(hào)：A 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（2022）-5-

一、幼兒園田園課程中STEAM項(xiàng)目活動(dòng)的設(shè)計(jì)思路

對(duì)于STEAM教育理念的理解，甚至STEAM項(xiàng)目活動(dòng)的設(shè)計(jì)，國(guó)內(nèi)學(xué)前教育界仍存在諸多爭(zhēng)議。有人認(rèn)為孩子的智力發(fā)展水平不足以支撐STEAM項(xiàng)目活動(dòng)，但事實(shí)上，STEAM雖然是一個(gè)新概念，但它的基本思想已經(jīng)在正規(guī)的幼兒園課程中形成：科學(xué)是從“是什么”“為什么”等問(wèn)題中逐步獲取知識(shí)。技術(shù)是關(guān)于“做什么”、“怎么做”的方法。STEAM項(xiàng)目活動(dòng)不同于普通幼兒園教育的典型特征是它利用一個(gè)具體的工程項(xiàng)目將相對(duì)碎片化的知識(shí)進(jìn)行了有機(jī)的整合[1]。

二、STEAM項(xiàng)目活動(dòng)在幼兒園田園課程中實(shí)施的要點(diǎn)

在STEAM的實(shí)施中，一方面，教師根據(jù)整體設(shè)計(jì)水平，優(yōu)化活動(dòng)主題和活動(dòng)目標(biāo)，根據(jù)活動(dòng)的進(jìn)展，給予孩子不同的引導(dǎo)，不斷擴(kuò)大活動(dòng)的廣度和深度。該項(xiàng)目，從觀察食物霉菌延伸到蘑菇的栽培，再到“蘑菇屋”的設(shè)計(jì)，教師要掌握什么時(shí)候主動(dòng)干預(yù)引導(dǎo)孩子，什么時(shí)候放手讓孩子主動(dòng)思考。STEAM項(xiàng)目活動(dòng)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)孩子積極思考和解決問(wèn)題的能力。老師不直接給出最佳答案，而是引導(dǎo)孩子自己去尋找答案。

三、STEAM項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的材料選擇

在STEAM項(xiàng)目活動(dòng)的設(shè)計(jì)中，教師需要充分考慮材料的選擇。所選材料應(yīng)具有以下特點(diǎn)。

（一）安全

在幼兒園中安全永遠(yuǎn)是第一要?jiǎng)?wù)，孩子們的操作安全意識(shí)還不夠強(qiáng)，教師在選擇材料時(shí)應(yīng)盡量考慮安全因素，必要時(shí)進(jìn)行適當(dāng)修改，讓孩子安心使用。

（二）直觀

孩子的抽象思維能力尚未開(kāi)發(fā)，老師選擇的工具要盡量直觀，讓孩子一眼就能看出工具的作用和使用方法。對(duì)于有一定難度的工具，教師可以在工具區(qū)繪制直觀的操作演示圖進(jìn)行說(shuō)明。

（三）簡(jiǎn)單

孩子的邏輯思維能力不夠強(qiáng)，所以在選擇材料時(shí)，往往會(huì)進(jìn)行試錯(cuò)操作。材料的功能太復(fù)雜或者材料種類太豐富，都會(huì)讓孩子在選擇的時(shí)候一頭霧水，容易產(chǎn)生挫敗感。因此，在設(shè)計(jì)項(xiàng)目中，老師提供的材料在滿足項(xiàng)目的基本需求后，盡量減少種類。

四、幼兒園田園課程中STEAM項(xiàng)目活動(dòng)的設(shè)計(jì)實(shí)踐

田園課程中的STEAM項(xiàng)目活動(dòng)一般分為兩種，針對(duì)不同學(xué)習(xí)階段的孩子，一種是基于問(wèn)題的探究學(xué)習(xí)，另一種是基于項(xiàng)目的問(wèn)題解決。無(wú)論是哪種類型，項(xiàng)目活動(dòng)都是從簡(jiǎn)單的、相對(duì)獨(dú)立的知識(shí)技能學(xué)習(xí)開(kāi)始，逐步深入、層層推進(jìn)。

（一）低年級(jí)教學(xué)

對(duì)于幼兒，采用問(wèn)題探究式學(xué)習(xí)，從科學(xué)思維的培養(yǎng)入手，運(yùn)用技術(shù)工具和數(shù)學(xué)計(jì)算，采用比較、分類、圖表等分析方法探索學(xué)習(xí)，注重培養(yǎng)幼兒的探索興趣、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)識(shí)別方法等[2]。

在本項(xiàng)目活動(dòng)模式中，對(duì)于幼兒園田園一角的觀賞區(qū)，教師可以利用玻璃缸培育水草，設(shè)計(jì)“不同水草的根系”探索性學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓孩子們觀察比較各種水草的根系，并通過(guò)畫畫進(jìn)行記錄，比較水面上和水面下不同植物的大小和形狀，感受大自然的豐富，學(xué)習(xí)了解根系對(duì)植物的作用。在種植區(qū)，教師可以設(shè)計(jì)“記錄植物葉子的變化”活動(dòng)，讓幼兒從子葉觀察植物的生長(zhǎng)過(guò)程，學(xué)會(huì)根據(jù)時(shí)間記錄葉子的形狀和大小，熟悉使用各種測(cè)量工具。在實(shí)驗(yàn)區(qū)，教師可以設(shè)計(jì)“種子為什么不發(fā)芽”活動(dòng)，針對(duì)在種植過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的一些種子不發(fā)芽的現(xiàn)象，讓孩子自己猜測(cè)原因，思考種子發(fā)芽過(guò)程的必要條件。教師還可以設(shè)計(jì)“植物如何快速生長(zhǎng)”活動(dòng)，將植物放置在光照或濕度等不同條件下，比較它們的生長(zhǎng)速度，讓幼兒學(xué)會(huì)比較和記錄長(zhǎng)度和大小，引導(dǎo)他們探索環(huán)境對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。

（二）高年級(jí)教學(xué)

對(duì)于年齡較大的孩子，隨著知識(shí)儲(chǔ)備的增加和思維水平的提高，采用項(xiàng)目式解決問(wèn)題，在培養(yǎng)探究興趣和科學(xué)方法的基礎(chǔ)上，注重提高綜合能力，例如分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

在這種項(xiàng)目活動(dòng)方法下，教師可以在種植區(qū)設(shè)計(jì)一個(gè)“粘土制磚”活動(dòng)，讓孩子們用土和水做成粘稠的泥，然后用冰塊盒等容器來(lái)塑造它，等到干燥時(shí)間足夠了就可以形成小泥磚;還可以引導(dǎo)孩子們?cè)谀啻u中加入干稻草，制成不同硬度的泥磚，了解古代勞動(dòng)人民是如何制作建筑材料的。孩子們做了一些泥磚后，老師可以設(shè)計(jì)“我要建一個(gè)菜園”活動(dòng)，讓孩子們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的種植經(jīng)驗(yàn)，充分討論后、自己進(jìn)行設(shè)計(jì)和制作，然后設(shè)計(jì)用石頭等搭建一個(gè)充滿田園氣息的小菜園，搭建完成后，教師可以通過(guò)圖片、視頻展示或?qū)嵉乜疾?，幫助孩子了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常用設(shè)施的原理和用途，然后讓他們用紙盒或塑料布在幼兒園蔬菜中搭建濕房花園。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生學(xué)習(xí)了各種材料、工具的使用。還可以使用吸水紙、導(dǎo)管、塑料瓶等工具，引導(dǎo)孩子利用虹吸原理制作自動(dòng)澆水裝置，了解科學(xué)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)種植的巨大作用。

五、STEAM項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的評(píng)估

一方面，評(píng)估是對(duì)課程過(guò)程的評(píng)估。可以根據(jù)孩子是否達(dá)到設(shè)計(jì)時(shí)預(yù)設(shè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，給學(xué)生一定的提醒，也可以適當(dāng)修改目標(biāo)。例如，如果老師發(fā)現(xiàn)第一個(gè)設(shè)計(jì)的目標(biāo)相對(duì)于孩子目前的發(fā)展水平來(lái)說(shuō)難度太大，可以適當(dāng)降低難度，或者考慮增加項(xiàng)目前的活動(dòng)，為孩子提供相應(yīng)的知識(shí)或技能儲(chǔ)備。另一方面，評(píng)估是對(duì)幼兒的評(píng)估。STEAM項(xiàng)目活動(dòng)不使用常規(guī)的學(xué)業(yè)評(píng)估來(lái)考量學(xué)習(xí)，而是通過(guò)觀察孩子在項(xiàng)目中的表現(xiàn)來(lái)評(píng)估孩子是否達(dá)到了相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。項(xiàng)目還可以包括對(duì)不同孩子的橫向?qū)W習(xí)能力和溝通能力的評(píng)估，以幫助教師針對(duì)不同的學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的個(gè)性化教學(xué)。

結(jié)束語(yǔ)

要將STEAM教育理念融入幼兒園田園課程，需要在了解和把握孩子年齡特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，充分利用幼兒園田園角區(qū)域，從孩子的日常學(xué)習(xí)和生活入手，設(shè)計(jì)STEAM項(xiàng)目活動(dòng)讓孩子在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷提高科學(xué)探索能力、數(shù)學(xué)思維能力、實(shí)際動(dòng)手能力，為孩子的綜合素質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1] 馮麗娟. 融入STEAM教育理念的幼兒園田園課程探索[J]. 早期教育：教育教學(xué)， 2020（4）：3.

[2] 金倩. 論STEAM教育理念下幼兒園課堂活動(dòng)的開(kāi)展[J]. ?2021.