李南杰老師在擔(dān)子上，收了個(gè)木頭模子，別人不知道干什么用，他知道。且做了試驗(yàn)，說(shuō)這個(gè)東西叫“糖塔”，制糖的模型。四塊木頭往起一拼，便是個(gè)圓椎體，內(nèi)壁為階梯型一級(jí)一級(jí)塔棱。原木，老包漿。做出的糖，呈塔狀，有蠟燭那么高，和月餅?zāi)Ｗ右粋€(gè)原理。

古醫(yī)書(shū)中有玉酒的記載，李老師便把玉酒研究了兩年，炮制出陶缸、銅鍋一整套設(shè)備，真的把玉酒做了出來(lái)。所謂玉液瓊漿的玉，即玉石的玉，玉石釀的酒，簡(jiǎn)直刷新概念。他還做了玉丸、玉粉、玉膏等中藥。說(shuō)人玉合一，玉不僅可以戴，還可以吃。連帶玉針、玉炙、玉按等中醫(yī)器具也復(fù)原出來(lái)。古代有玉璧畫(huà)、玉板書(shū)，也琢磨出來(lái)，在玉的切面上繪上畫(huà)，寫(xiě)上簡(jiǎn)書(shū)。

最早的印是陶印，李南杰亦燒了幾枚。懷疑鐵女寺的塑像用的潑塑手法，他便用金屬液體實(shí)踐出潑畫(huà)。還用柚子皮發(fā)明了柚塑，塑些臉譜、甲骨等。李南杰把非遺進(jìn)行得很徹底，非簡(jiǎn)單收藏，而是研究創(chuàng)造，實(shí)物再現(xiàn)。

一

認(rèn)識(shí)李老師很偶然，曾寫(xiě)過(guò)一篇《沙市老街》的文章，被李老師看到。之前也曾瀏覽過(guò)我的帖，可能覺(jué)得我是位對(duì)歷史風(fēng)貌、民俗文化懷有情趣之人，便讓朋友青銅帶信，說(shuō)想見(jiàn)我，有一肚子故事講給我聽(tīng)。我應(yīng)承下來(lái)，半年時(shí)光堪堪而過(guò)，青銅又提及此事。

原定在荊州記憶博物館見(jiàn)面，青銅說(shuō)李老師讓到他家去，順便參觀下他的玉石標(biāo)本。在我的概念里，藏玉之人，要么癡迷，要么暗換人手，以待增值。所謂標(biāo)本，必是規(guī)規(guī)矩矩陳列，家也定是有錢(qián)人的派頭。

上樓時(shí)，爬得有點(diǎn)吃力。樓梯很陡，老式樓房，有股淡淡的清涼的灰塵味，原教育局分的宿舍。

六樓在最頂層，拐彎處和門(mén)旁堆了些舊書(shū)。一雙鞋脫在門(mén)口，門(mén)沒(méi)關(guān)，豁著一條縫，看樣子是故意留給我們的。

85歲的李老師舉止儒雅。大冬天，棉襖外套了件鴨灰綠格子衫，戴頂駝色絨線(xiàn)帽，頗有點(diǎn)老式文人風(fēng)范。說(shuō)話(huà)慢條斯理，教養(yǎng)含在調(diào)子里。眉毛雪白濃密，拉著長(zhǎng)絲，是壽眉。僧相，清淡也慈愛(ài)。家里簡(jiǎn)樸，東一堆，西一堆，堆滿(mǎn)了寶貝。

那一刻，有點(diǎn)小歡喜。這樣的隨意，倒符合我的審美。時(shí)間于此停頓或流淌，都是具體的，很多事物都能找尋到回家之路。平日自己喜歡逛舊攤，東瞅瞅，西瞧瞧，但這兒全是真品，有時(shí)光沉沉，又充滿(mǎn)勃勃生機(jī)之感。

坐在老式木頭沙發(fā)上，仿若重回古代。李老師一輩子只愛(ài)兩件事：一是愛(ài)才;二是熱愛(ài)荊楚文化。二十世紀(jì)五十年代做文化館館長(zhǎng)時(shí)，很多文化界人士都是他從工廠和農(nóng)村調(diào)出來(lái)的。他隨口說(shuō)出幾個(gè)名諱，我都認(rèn)得。他說(shuō)他在住院，聽(tīng)說(shuō)我們要來(lái)，便從醫(yī)院偷跑回來(lái)，說(shuō)完自己先呵呵笑了起來(lái)。

家里并沒(méi)暖氣，客廳陰冷。李老師流著清鼻涕，耳背，聽(tīng)力不好。我有話(huà)要說(shuō)，需貼近他耳朵，或?qū)懺诠P記本上，遞給他看。

外面細(xì)雨淋漓，室內(nèi)幽暗，儼如古堡。他帶著我們轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，老繡品、老月餅?zāi)Ｗ?、手繪復(fù)制的西漢古墓出土的內(nèi)棺、薏米珠子做的動(dòng)物豬、包包、條屏畫(huà)作等堆滿(mǎn)一屋。掛鐘用葫蘆做的，內(nèi)鑲一個(gè)表盤(pán)，頗具意趣。大大小小的石頭切片堆滿(mǎn)案臺(tái)，海綠、夜藍(lán)、茶紅，像太陽(yáng)初升的海面，搖曳著萬(wàn)道光芒;在這位老人陌生的房間里，時(shí)間是停止的，恍若泥塑。煙灰缸、廢紙盒皆用柚子皮捏的，原生態(tài)家庭，無(wú)污染。是我見(jiàn)過(guò)的最豐富、獨(dú)特、雜亂、有趣之家，也是文化集散地。

二

李老師的陽(yáng)臺(tái)，野趣十足，掛滿(mǎn)奇形怪狀的葫蘆。有的像天鵝，優(yōu)美地彎著頸;有的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，尾部垂個(gè)圓腦袋;有的像棒槌，或不倒翁，也有雙圓形的。一串串系在衣架上，或三五成群懸于窗臺(tái)，吊于棚頂，也有隨便堆放在紙箱和角落里的。大大小小，胖胖瘦瘦，無(wú)一雷同，可謂葫蘆大全。

雨，滴滴答答，纏纏綿綿，落在老式小方格青灰瓷磚上，別有一番清冷滋味。陽(yáng)臺(tái)沒(méi)封，葫蘆上浮了層薄薄的灰，一串曬干的小魚(yú)用紅布條鞭炮樣串起，在風(fēng)中搖曳。很冷。李老師把晾的一件秋衣挪進(jìn)來(lái)，指著一簸箕菩提子告訴我，曬干了可以串起來(lái)作掛件。我捏了捏，色澤金黃透明，像玉，很誘人。

李老師拉開(kāi)老式紗門(mén)，邊走邊說(shuō)，種葫蘆源于一次看報(bào)。一位植物學(xué)家說(shuō)，把葫蘆種子帶上月球，回來(lái)再種便是異形的，還有人說(shuō)葫蘆是從西域引進(jìn)的。他都不茍同，認(rèn)為葫蘆的鼻祖便在華夏，幾千年前的青銅器就有蒜頭壺、瓠壺。葫蘆不可能按青銅器生長(zhǎng)，而青銅器的造型，卻得益于葫蘆。

他請(qǐng)郊區(qū)的一位婆婆幫他種葫蘆，辟了塊十平方米的葫蘆生產(chǎn)基地，命名“楚玉種植試驗(yàn)田”。婆婆的兒子是名教師，也是他的朋友。翠綠的葫蘆掛滿(mǎn)藤架，閃著青光，李老師親自去培土施肥，摻進(jìn)玉粉。自家陽(yáng)臺(tái)也種，先是用土缽，根部埋上璞玉，后擴(kuò)大面積。民間與古籍均有玉石營(yíng)養(yǎng)花草的說(shuō)法，這也是李老師實(shí)驗(yàn)的目的，一箭雙雕。

同樣的種子，在陽(yáng)臺(tái)用玉粉培植，一根藤結(jié)20多個(gè)葫蘆，送朋友的種子卻只結(jié)了一個(gè)。我用手機(jī)找給他看，說(shuō)結(jié)的那個(gè)供在我的案頭。他聽(tīng)后，像小孩一樣呵呵樂(lè)了起來(lái)，指著自己的鼻子道，那是我的呀！玉粉種葫蘆當(dāng)然可信，內(nèi)含硅、鋅、鐵、硒等豐富礦物質(zhì)。

這些葫蘆在李老師手里均是藝術(shù)品，幼小時(shí)，刻上花，長(zhǎng)大了，花會(huì)鼓出來(lái)。他指著書(shū)房的一個(gè)葫蘆說(shuō)，這個(gè)沒(méi)刻好，時(shí)間晚了點(diǎn)，但在我眼里已經(jīng)很完美了。關(guān)于葫蘆藝術(shù)，讀《紅樓夢(mèng)》時(shí)早已得知，比如妙玉給寶釵斟茶的杯子瓟斝。在葫蘆幼小時(shí)，套上酒具模子，葫蘆依勢(shì)生長(zhǎng)。長(zhǎng)成后，做進(jìn)一步加工打磨。沈從文先生也曾說(shuō)，故宮藏有大量葫蘆器。由此可見(jiàn)，葫蘆并非民間專(zhuān)屬，也屬?gòu)R堂寵物。

李老師慢悠悠地找出圖籍翻給我們看，里面的葫蘆千姿百態(tài)，妙不可言。不僅顏色不同、形態(tài)各異，后天予以的生命也更為廣闊。有鏤空，形狀類(lèi)似三星堆出土的人頭像、淡彩十二釵，以及墨色淋漓的青綠池塘荷葉油畫(huà);還有清野墨竹，熏染的花卉、剪紙、絲帛舞人等。這些葫蘆成了文化載體，泱泱華夏文明縮略在狹小尺幅間，卻流淌著浩然正氣。

手法在傳統(tǒng)的雕、鏤、烙、畫(huà)、拼、塑的基礎(chǔ)上，又發(fā)明了鑲嵌、煙熏、嫁接、留斑、針刺、貼繡等工藝。李老師指著圖片說(shuō)，這些都是他做的，寄放在荊州楚都傳統(tǒng)藝術(shù)館的葫蘆作品里，加之其他民俗藏品，計(jì)1700多件。

藏品里還有竹繪臉譜、柚塑、盤(pán)刻、明清服飾等。點(diǎn)點(diǎn)滴滴，于時(shí)間圭臬，映出人類(lèi)腳步，也映照自身，能聽(tīng)到時(shí)間根系簌簌伸展的軌跡聲。

三

李老師年輕時(shí)就畫(huà)畫(huà)寫(xiě)字，后來(lái)轉(zhuǎn)向民俗研究?，F(xiàn)在也藏字畫(huà)，但不儲(chǔ)名人作品。藏品多半來(lái)自民間，直性率樸，靈野天真。

他拿起一把團(tuán)扇，正面繪紅粉壽桃、稚嫩孩童;背面畫(huà)黑白山水，野船樵夫。李老師告訴我，這是名廚師繪制的，逸士高人往往隱于民間，不能叫草根，那樣辱沒(méi)了他們。他們有真本事，藝術(shù)修為往往比有些臺(tái)面人物要高。

李老師的女兒，在一位同事家的墻壁上，看到一幅二十世紀(jì)五十年代的畫(huà)作，落款名諱與父親相同，便回來(lái)詢(xún)問(wèn)。李老師點(diǎn)頭說(shuō)，是他畫(huà)的，那時(shí)繪工筆也繪寫(xiě)意，后來(lái)不再畫(huà)。他女兒便用一幅畫(huà)換回做紀(jì)念。

李老師這二十年一直研究璞玉，也就是楚玉。家里堆滿(mǎn)了原石、切片、余下的邊角料和成品。一堆堆攤在地上、桌上、茶幾上、書(shū)案上和床頭，簡(jiǎn)直是采石場(chǎng)和手工作坊。每行一步，轉(zhuǎn)下身皆是玉，像一堆大大小小的孩子，簇?fù)碇ＧG州的陶藝、刺繡、漆器、青銅、美樂(lè)、屈子文化和老莊哲學(xué)，幾大板塊都得到了恢復(fù)傳承，唯楚玉是塊空白。

他說(shuō)熊家冢出土的三千件精美玉件，還有其他墓穴不斷涌現(xiàn)出的莊重玉器，哪來(lái)的材料，難道是舶來(lái)品？不可能！2500年前，車(chē)載舟行弄些原石回來(lái)，再琢殼雕刻，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。無(wú)疑是浩大的本地玉，催生了楚人愛(ài)玉、崇玉、琢玉的熱情，并且把玉作為生命流程里肅穆的部分。況且還有和氏璧的傳說(shuō)，荊州原就有玉工，卞和便是其一，流傳了幾千年的和氏璧因其而生。至今鳳凰臺(tái)仍在，只不過(guò)叫作鳳臺(tái)巷，地處現(xiàn)今便河鬧市。

由“和氏璧”催生的成語(yǔ)，“卞和三獻(xiàn)”“完璧歸趙”“價(jià)值連城”至今耳熟能詳。李老師走街串巷，收集了二三十種與和氏璧有關(guān)的民間故事。過(guò)去荊州就有玉壺寺、種玉巷，毫無(wú)疑問(wèn)，和氏璧便是楚玉。李老師要做的就是找到它，印證歷史。用他的話(huà)叫作以今考古，這也是一項(xiàng)非遺，且工程巨大。

他把自己采到的本地玉，挑選出和熊家冢、天門(mén)石家河、荊州棗林崗楚墓出土的顏色、紋樣、質(zhì)地相似的材料，仿了十件有代表性的作品。以假亂真，在潤(rùn)度刻藝上，比原作還精美。

他舉著一枚黑色龍形珮給我看，抽象的紋路，勾連的意象，令人嘆為觀止。乳白色淺色玉復(fù)制出的龍鳳蛇形玉珮、神人操龍形珮等，皆神妙。這些物件都不大，盈盈可握，是瑰寶，智慧，也是人類(lèi)對(duì)自然的崇拜。古人用玉刻出虎頭、蟬、鷹來(lái)祭祀祖先、神靈、天地，佑平安、避邪惡。所表現(xiàn)的熱情，非以自我為中心，而是昭示自然惠澤人類(lèi)，以及人類(lèi)崇拜自然的美好和諧心愿。在人類(lèi)越來(lái)越自信的當(dāng)下，尤為可貴。

李老師還親手把圖案拓下來(lái)，人家拓甲骨文、青銅器、瓦當(dāng)、古幣、硯銘，他拓玉，也是一項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)造。

楚玉在哪？是個(gè)謎，也是斷檔。為什么那么多五彩瑰麗的美玉資源消失得無(wú)影無(wú)蹤？什么是玉，石之美者，即里面的佼佼者。就像人之品性真、純、貴、美是其華彩部分。玉，人的另一種活法，精神取向。

浩瀚的長(zhǎng)江，沙市所處地段叫荊江，荊江段里含有一段玉海金堤。玉海是袁小修《游居柿錄》里的定義，確切點(diǎn)說(shuō)叫玉河金堤。玉河坪的地名由此化來(lái)，在現(xiàn)在的柳林州，離我居住的小區(qū)很近;金堤便是寸金堤，原九十埠，現(xiàn)在的勝利街。

李老師見(jiàn)我的目的，便是想讓我寫(xiě)寫(xiě)玉河金堤，因史書(shū)上無(wú)記載，故看重。現(xiàn)在沙市正建洋碼頭，但洋碼頭只是其一，不能涵蓋全部碼頭文化。沙市以碼頭文化著名，以碼頭發(fā)達(dá)。過(guò)去還有竹碼頭、瓷碼頭、玉碼頭、棉碼頭。搞活經(jīng)濟(jì)非目的，文化傳承才是命脈，非遺不能只做表面，得徹底，李老師慢悠悠說(shuō)道。

四

“公安三袁”的小修曾在《珂雪齋集》里多次提到，風(fēng)清日美時(shí)分，偕親帶友乘舟采石。那時(shí)沙市就有采石洲。小修把一種紅色玉石叫作“妖唇茜”，多好聽(tīng)的名字！還說(shuō)“鄉(xiāng)人陋莫知，騷客遠(yuǎn)難見(jiàn)”。有遺憾、埋沒(méi)之意。

那些石頭很美，他們采到過(guò)卵雀大小的玄黃二色石、秋香晚霞石、黑地金彩山水人物石。相隔幾百年后的今天，李老師也都采了回來(lái)，且比他們的浩大，回云紋、黃葉紋、雪豹紋、彩霞紋……璞玉、琦玉、藕玉等。

李老師把玉料拿到福建雕刻，大件的工費(fèi)為八千元，最貴的達(dá)兩萬(wàn)。這些年僅雕刻一項(xiàng)就花去四十多萬(wàn)元，加之其他費(fèi)用，八十萬(wàn)元是有的，是其一生的積蓄。老人家把那些精美玉石一樣一樣從錦盒里拿出給我看，真是太美了！紅殼白瓤鮮透荔枝，瑩潤(rùn)白蟬臥于黑石之上，藤黃鏤空山水，也有一些松鶴童子圖，無(wú)不因勢(shì)造型，惟妙惟肖。

這些美玉從哪兒來(lái)？就藏在鵝卵石里，李老師道。初聽(tīng)，有點(diǎn)石破天驚，疑惑地望著他，問(wèn)是不是江邊的鵝卵石？李老師點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)，我們居住的位置原是古云夢(mèng)澤，地下堆積成千上萬(wàn)的鵝卵石，深處可達(dá)七十米。這點(diǎn)我相信，過(guò)去查閱章華寺資料，也有寺底沉有貝殼路、鵝卵石的記載。

荊州修建荊州長(zhǎng)江大橋和南水北調(diào)工程時(shí)，在出土的鵝卵石里，發(fā)現(xiàn)沉睡了二千多年的玉石，與熊家冢楚墓出土的玉件材料應(yīng)屬同一根系。藏量之大、品種之多、質(zhì)量之好令世人驚嘆，隨之涌現(xiàn)出大批采玉人，李老師便是其一，也有一些外來(lái)者。別人采玉是為淘寶，也藏其他玉石。李老師卻只愛(ài)楚玉，即璞玉，目的只有一個(gè)，讓楚玉復(fù)活，以今考古，驗(yàn)證與熊家冢等墓穴出土的玉石，同為一母。

二十年來(lái)，李老師行程過(guò)萬(wàn)里，兩百多次實(shí)地踏勘，足跡踏遍一百多處江灘、堤崖、石場(chǎng)和建筑工地。上河南，下湖南，走訪(fǎng)無(wú)數(shù)專(zhuān)家工匠進(jìn)行一系列研究對(duì)比，檢測(cè)分析。

回來(lái)后，獨(dú)坐燈下，伏案研究鑒識(shí)玉石的外觀、層次、顏色、肌理、紋樣，琢磨它的品相、色相、映相、光相，對(duì)璞玉生存的時(shí)期進(jìn)行分析分類(lèi);還對(duì)它的藥用、食用性進(jìn)行開(kāi)發(fā)探索。跑圖書(shū)館，做筆記，先后抱回原石幾千塊，切割1000多塊，一刀下去就是20元錢(qián)，很多無(wú)用石。而這些石頭，是他翻遍無(wú)數(shù)石堆，在成千上萬(wàn)塊石料中摸爬滾打，憑經(jīng)驗(yàn)，用方法辨識(shí)出來(lái)，再弄回家的。

他告訴我，別處還有存石，買(mǎi)了許多噸。

先后數(shù)次坐渡船去對(duì)岸，在石堆里找到過(guò)三塊質(zhì)地、顏色、形狀相同的硯臺(tái)石，在雞公山遺址揀到過(guò)一大塊皮克光滑，溫潤(rùn)透明的鵝黃璞玉標(biāo)本?？梢?jiàn)幾萬(wàn)年前，楚地就有玉石。

他想用手里的楚玉把古墓里的寶貝全部復(fù)制出來(lái)，怎奈財(cái)力不濟(jì)。

坐在李老師家客廳，對(duì)著滿(mǎn)屋石頭，有時(shí)光悠悠一眼千年之感?；腥糇诘刭|(zhì)博物館、民俗館。

雨依舊在下，窗外高高矮矮的幾何樓群，似海面馱著的遠(yuǎn)山，朦朧一片。李老師跋山涉水，伏案筆記的身影也漸次呈現(xiàn)。但回身看去，李老師靜坐一隅，二十年過(guò)去了，成了一位耄耋老人。瘦弱、和藹、風(fēng)度，穿舊衣，用舊物，飲食簡(jiǎn)單，把自己也活成了時(shí)間。

五

李老師采玉，識(shí)玉，做玉，還把玉文化運(yùn)用到生活里。

在他家進(jìn)門(mén)處，擺著一套陶銅釀酒器。它由三部分組成，陶灶上是銅鍋，鍋上蓋陶蓋。第二部分為陶缽，也叫夾缽，放在一個(gè)木架上，雙層，缽內(nèi)蓄水，缽壁過(guò)酒。第三部分為接酒用的陶罐與陶漏斗。三個(gè)部分彼此相連，非常袖珍的一套釀酒具。

裱好的《玉酒訣》，放在一個(gè)蓋簾上，我拍了照。毛筆字，字?jǐn)?shù)不多，三字為一句，落款為光緒三十年重陽(yáng)鄒明階錄，又有一九五二年王秀清抄的字樣，即王秀清女士過(guò)錄的一份抄件。

王秀清是沙市中醫(yī)院的一名針灸醫(yī)師，已故。

在此之前，李老師曾聽(tīng)李氏后代傳人提及楚玉和楚玉釀酒的故事?！队窬圃E》便是李家祖?zhèn)髅胤?，運(yùn)動(dòng)來(lái)時(shí)，被抄了去，遂石沉大海。

一次，李老師拜訪(fǎng)章華寺的圣緣法師，在禪房無(wú)意中得到這份抄件，簡(jiǎn)直喜出望外。圣緣法師說(shuō)，此件謄自李家，是王秀清醫(yī)師的老伴，知名老居士范鳳五，圓寂前留給他的遺物。

李老師如獲至寶，這份《玉酒訣》到他手中，就不再是一紙簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的遺物，而是實(shí)物。他花兩年時(shí)間研究此訣，查資料，翻古書(shū)，重讀《楚辭》《本草綱目》等古籍，走訪(fǎng)年過(guò)八旬的老中醫(yī)、老酒師、老窯工三十多位。

他的想法很簡(jiǎn)單，就是把釀酒器研制出來(lái)，將玉液瓊漿做出來(lái)。

2014年中秋，在郢都泥陶傳人夏于谷先生家中，李老師提及此事。夏師傅說(shuō)他祖上就是自釀自飲，七十年前，曾看爺爺做過(guò)釀酒器。兩個(gè)人一拍即合，決定實(shí)踐出來(lái)一套。夏師傅的窯小，溫度低，燒不好。他們幾次前往荊門(mén)大窯廠聯(lián)系洽談，夏師傅親自操刀，經(jīng)半年努力，三次拉坯合成，兩次換泥換窯，在出窯的六套二十四件中，終于成功了一套完好的釀酒器。

夏師傅與李老師有幾十年交情，李老師年輕時(shí)曾派駐窯廠。二十世紀(jì)八十年代，窯廠倒閉。李老師退休后轉(zhuǎn)悠過(guò)去，一片荒蕪，只有一個(gè)小煙囪在冒煙。夏師傅帶著幾個(gè)工人正在做花盆，一個(gè)花盆八角錢(qián)。李老師說(shuō)咋不燒點(diǎn)高檔的，夏師傅說(shuō)，燒出來(lái)賣(mài)給誰(shuí)，虧本。李老師問(wèn)，一窯多少錢(qián)？他說(shuō)兩百元。李老師說(shuō)，這兩百元錢(qián)他來(lái)出?；厝ダL好圖紙，帶去讓夏師傅按樣子燒。夏師傅說(shuō)，還真的燒呀。那當(dāng)然，李老師笑道。復(fù)古的瓶子燒出后，李老師給了夏師傅兩百元錢(qián)就走了。再去時(shí)，帶了些給美術(shù)界同仁，大家看了都說(shuō)好，繪靜物需要，正愁沒(méi)處買(mǎi)，遂一個(gè)人抱走幾個(gè)。夏師傅賣(mài)了四百多元錢(qián)，一個(gè)瓶子比一個(gè)花盆的價(jià)格翻出近十倍。從此夏師傅走上另外一種經(jīng)營(yíng)模式，東西越做越好，水平愈來(lái)愈高，成了復(fù)制古陶文物、恢復(fù)古陶技藝的專(zhuān)家。

李老師經(jīng)常跑到夏師傅那里喝茶聊天，還替夏師傅申報(bào)了非遺，得到政府扶持，辟了新場(chǎng)所。這次又成功燒制出釀酒器。

硬件有了，李老師便遵從古法和《玉酒訣》獨(dú)自在家往下走。

釀酒復(fù)雜，選料嚴(yán)格，釀酒的玉需淺黃微透上好的原料。谷是江漢平原早灌漿晚收割的稻谷。水是無(wú)極水，取自江河湖泊回流處，用苞茅過(guò)濾。老人家大費(fèi)周折，準(zhǔn)備好后，嚴(yán)格按照配方和傳統(tǒng)工藝，一步步進(jìn)入流程。

把玉屑、藥材投入稻谷中，加無(wú)極水。初蒸、復(fù)蒸;加曲發(fā)酵，做香窩子;蒸餾出酒，過(guò)濾加蜜，裝罐窖藏，也就完成了。說(shuō)著簡(jiǎn)單，具體操作非常煩瑣，用曲多少、稀稠程度、稻谷顏色和香味全憑經(jīng)驗(yàn)掌握辨別。尚要參照節(jié)氣、時(shí)令、氣候、溫度、時(shí)間多種因素。

歷經(jīng)兩年多，2016年第一罐玉酒誕生了，瓊漿玉液不再是個(gè)神話(huà)，也不再是寬泛指代，而是實(shí)實(shí)在在擺在人們面前，真正用玉石釀的酒。比茅臺(tái)若何？一笑！

李老師做的就是從無(wú)到有的事。非遺不是空架子，得復(fù)活。

六

李老師怕落灰，家里東一塊，西一塊，蓋滿(mǎn)了布。他坐在一個(gè)小方桌前，緩緩掀開(kāi)一塊白布，說(shuō)，這就是玉液瓊漿。一個(gè)透明圓柱玻璃瓶中裝滿(mǎn)了清透液體，瓶底沉有幾塊璞玉。旁邊的小瓶盛著玉膏、玉散、玉丸、玉丹等藥材，都是李老師的杰作。

李老師本儒醫(yī)世家出身，祖父、父親、兩個(gè)弟弟和兩個(gè)侄兒均行醫(yī)。旁邊盤(pán)子里擺有玉針、玉灸、玉刮、玉熨、玉貼、玉摩、玉罐等醫(yī)學(xué)器具。他慢悠悠地一樣一樣道來(lái)，拿起玉按，在手背上按了按，說(shuō)起通經(jīng)活絡(luò)的作用。玉作為醫(yī)學(xué)器具，古書(shū)里早有記載，更近人體，比不銹鋼器具好得多。其弟為長(zhǎng)江大學(xué)醫(yī)學(xué)院李南安教授，已將玉療應(yīng)用于臨床，且收效顯著。

我說(shuō)得拍照，朋友青銅說(shuō)不急，他來(lái)。說(shuō)著從包里拿出相機(jī)，咔咔起來(lái)。

李老師說(shuō)，他怕一些故事?tīng)€在肚子里，楚地靈杰，楚文化博大精深，奧妙無(wú)窮。說(shuō)著帶我走進(jìn)書(shū)房，打開(kāi)書(shū)柜門(mén)，隔板上碼著一排排整齊的土黃色檔案盒。他隨手抽出一盒，拿到寫(xiě)字臺(tái)打開(kāi)，是他的一摞手書(shū)。邊翻邊說(shuō)，只是個(gè)開(kāi)頭，還未及深入，自己愛(ài)好太多?？粗鴰资昵鞍稻G小方格里，涓如細(xì)流的淡藍(lán)色鋼筆字，不免油生敬意。這位老人是不會(huì)孤獨(dú)的，一個(gè)人守著空屋，時(shí)間塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，于時(shí)間的暗影里，總能尋找到一些失落的東西。他的寫(xiě)作非復(fù)制生活，復(fù)制心情，或復(fù)制百度，而是原始創(chuàng)作。

李老師又順手從沙發(fā)旁的茶幾上拿起一個(gè)掉了漆的藤盒，摳半天才打開(kāi)。里面是些他用薏米珠子穿的鏈子，拎起一大串復(fù)雜的，繩子已糟。他一生愛(ài)這些民間之物，天然，日月喂養(yǎng)出的精華，是樂(lè)趣，也是時(shí)光反芻。須臾又打開(kāi)一個(gè)黑塑料袋，里面裝著收的珠子，紫檀、烏木的都有。說(shuō)著把他穿的一串黑色掛件提在手中，底部墜有一顆乳白色玉石。我問(wèn)是沒(méi)打磨的干蓮子嗎？他回說(shuō)是菩提子，陽(yáng)臺(tái)上是沒(méi)剝?nèi)獾模@次不打算剝，串起來(lái)也好看。

李老師的寶貝很多，都是幾十年來(lái)從攤上、擔(dān)子上、小販?zhǔn)掷锘蜣r(nóng)家收來(lái)的老物件。不貴，也不為斂財(cái)，而是研究琢磨，留給后人。所以對(duì)一些恢宏大氣，所謂的高端文玩并不感興趣，囑咐我別去古玩市場(chǎng)，百分之九十九都是贗品。說(shuō)他做文化工作，做了近70年，什么是文化最清楚，就藏在日常物件中。什么大作家，無(wú)非寫(xiě)字匠，所以我說(shuō)的“碼字”他喜歡。二十世紀(jì)五十年代，在北京讀研時(shí)，丁玲辦雜志，邀他做編輯，婉謝的原因，便是想回古城研究楚文化。

李老師做事用心，愛(ài)琢磨，動(dòng)手能力強(qiáng)。收集整理，還原創(chuàng)造，對(duì)古代文化傳承，歷史再現(xiàn)，技藝創(chuàng)新，可謂鞠躬盡瘁。

我說(shuō)您手真巧，他說(shuō)都不難，只要去做。

七

李老師尚在住院，我們不敢多叨擾。去時(shí)中午一點(diǎn)，青銅說(shuō)早點(diǎn)去，李老師是荊州的活記憶，要不講不完。也不知道老人家吃午飯沒(méi)，故決定早點(diǎn)離開(kāi)，想打的送老人家回醫(yī)院，被謝絕。

回來(lái)后，過(guò)了些日子，李老師說(shuō)他出院了，有時(shí)間過(guò)去聽(tīng)他繼續(xù)講玉。

依舊是灰蒙蒙的天，若有若無(wú)的雨。李老師倒了兩杯綠茶，打開(kāi)電腦，讓我看他的《今古楚玉》書(shū)稿。因換了臺(tái)機(jī)子，最近的文檔不見(jiàn)了，他在一個(gè)個(gè)文件夾里找。里面琳瑯滿(mǎn)目，節(jié)令、飲食、服飾、語(yǔ)言、民間工藝、文藝、醫(yī)藥，不勝枚舉。里面又密密麻麻分出若干，喪鼓、民謠什么的，許多都是二十年前的文檔。

他耳朵背，微信來(lái)了和電話(huà)鈴聲一樣響。打開(kāi)看了看，對(duì)我說(shuō)，兒子今天在給他辦理出院手續(xù)，是報(bào)告單。說(shuō)罷繼續(xù)講里面的項(xiàng)目，一會(huì)又覺(jué)得不放心，低頭去看那張報(bào)告單，然后遞給我。病危通知書(shū)，李飛，我念了出來(lái)。他起身，半晌不語(yǔ)。我說(shuō)您別激動(dòng)，他說(shuō)不會(huì)的，是兒子的。然后在躺椅上靠了靠，說(shuō)，要去醫(yī)院一下。我說(shuō)送您去，他說(shuō)不用，既然來(lái)了，就別走，在這整理資料，他去去就來(lái)。若嚴(yán)重，回不來(lái)，12點(diǎn)自己關(guān)門(mén)離開(kāi)。

十一點(diǎn)李老師回來(lái)，襖子上還流著細(xì)密雨珠，臉上卻掛著優(yōu)雅的笑容。說(shuō)他住院，兒子去看;現(xiàn)在兒子病了，他去探訪(fǎng)，都是緣分。然后說(shuō)，菡萏來(lái)了，就在這吃飯，我說(shuō)不，十一點(diǎn)半走。李老師說(shuō)不行，已準(zhǔn)備了鴨湯，今兒就吃鴨湯泡糯米。

糯米是頭一夜泡的，把一個(gè)塑料飯盒脹得滿(mǎn)滿(mǎn)的，籠屜里墊了層瓠子瓤，李老師站在灶前一勺勺往里搲。鴨湯里煮了塊玉石，李老師說(shuō)這叫玉煲，飲食文化的一種，《道藏經(jīng)》《仙經(jīng)》里都有記載，起潤(rùn)心肺、明目、滋養(yǎng)發(fā)膚、助聲喉等作用。兒時(shí)，父親就常講食玉身輕，有玉羹、玉蒸、玉炒、玉鹵等做法。由于玉石珍貴，早已失傳，現(xiàn)在逐步恢復(fù)起來(lái)。他幫忙申報(bào)的老天寶“七星宴”的傳承人王良英女士，已遵照古法制作出“玉片燜罐雞湯”。

李老師說(shuō)他對(duì)生活很馬虎，也講究，自理能力很強(qiáng)。

嘗了一口鴨湯，的確鮮美，味長(zhǎng)而厚。

李老師又揭開(kāi)另一個(gè)鍋蓋，里面煮了我送的黑花生。拿起一顆剝吃，很香很香，里面也有一塊玉。

曾給李老師留言，說(shuō)提盒里是黑花生。朋友從安徽寄來(lái)的，不吃就送人，免得時(shí)間久了上霉浪費(fèi)了。

他說(shuō)，菡萏交代了，自然記住了，再者也不會(huì)浪費(fèi)糧食的。過(guò)幾天又給我發(fā)來(lái)圖片，說(shuō)炒了椒鹽花生。我說(shuō)您剝的，他說(shuō)當(dāng)然，邊看電視邊剝的。

八

后來(lái)我又陪李老師拜訪(fǎng)了91歲的徐玉亭老人。徐老住在我家附近，是名居士，常走章華寺。坐在徐老師樸素的客廳，圍著紅紅爐火，兩位老人談的是石版印刷術(shù)的事。

從徐老師那出來(lái)，李老師已經(jīng)很累了。他腰不好，上下樓直直的扶著扶手，但呼吸均勻，面色平靜。是位無(wú)比寒素又無(wú)比雍容的老人，骨子里極高貴，平靜溫柔，波瀾不驚。

我說(shuō)送您回去吧，他說(shuō)沒(méi)事，要走一走，走一走就是休息。機(jī)會(huì)難得，這附近還有一家私人民俗館，以木刻為主，得帶我去看看，是他幫忙辦的執(zhí)照。慢慢挪過(guò)去，轉(zhuǎn)進(jìn)巷口，還是吃了一驚。一群現(xiàn)代化建筑里，裹了座木雕小樓，煩瑣滄桑腐敗，很另類(lèi)。李老師說(shuō)，都是主人收的老料，且出自名家，用來(lái)外建，發(fā)黑長(zhǎng)霉可惜了。

門(mén)鎖著，路邊一位穿裘皮大衣、涂紅唇的女士在曬太陽(yáng)，不耐煩道，才走，才走。我左左右右，舉著手機(jī)拍照。轉(zhuǎn)至正面摸了摸發(fā)白的木門(mén)，仰頭退后幾步，準(zhǔn)備拍張全景。那位女士不屑地道，一個(gè)爛屋，有啥好的。我贊道，饕餮，龜紋！她好奇道，這還好？看了我半晌，搖了搖頭。

李老師又說(shuō)附近社區(qū)，古編織做得不錯(cuò)。我攙著李老師一步步挪過(guò)去，沒(méi)開(kāi)門(mén)。我讓李老師在花臺(tái)上坐一會(huì)，準(zhǔn)備打的送他回去。他不肯，非要坐27路，我犟不過(guò)。那天我都走累了，何況李老師，路過(guò)每一條街巷，他都詳細(xì)講解著地名、歷史以及巷中奇人。指著酒店高高的招牌，告訴我上面的字出自誰(shuí)手，現(xiàn)今如何，學(xué)養(yǎng)咋樣。很多我都認(rèn)得，看法幾乎一致，不得不佩服李老師的眼力。

冬陽(yáng)暖暖，似新剖橘瓣，閃耀著清越之光。李老師說(shuō)他老了，玉成了負(fù)擔(dān)，在玩的過(guò)程中，已享盡樂(lè)趣，準(zhǔn)備全部捐給荊州。我愣了下，說(shuō)您舍得呀？舍得！李老師頓了頓笑道，正在和檔案館洽談。楚玉是荊州的，張伯駒價(jià)值連城的東西都捐了，也得虧捐了，才留至現(xiàn)在。在私人手里沒(méi)意思，分了就散了，等于埋于灰塵，兒子姑娘也支持。包括璞玉原石、雕好的成品、玉酒設(shè)備、醫(yī)藥器具、整理發(fā)掘的金鑲玉、木鑲玉、竹鑲玉、陶鑲玉、漆鑲玉等多項(xiàng)實(shí)物;還有玉版畫(huà)、玉版帛書(shū)、玉版漆畫(huà)等，凡是涉及玉的都捐了。其間許多高人配合制作，簡(jiǎn)書(shū)是博物館專(zhuān)門(mén)寫(xiě)簡(jiǎn)書(shū)的黃有志先生寫(xiě)的，主要想讓更多人了解楚玉及楚玉延伸出來(lái)的玉文化。

現(xiàn)在不準(zhǔn)挖掘，市面已無(wú)楚玉，李老師有時(shí)花幾百塊錢(qián)買(mǎi)其他藏友的原石，太貴就不要了。曾有人出200萬(wàn)，讓他把相同的原石賣(mài)一套，他沒(méi)同意。李老師說(shuō)錢(qián)誰(shuí)都有，文化難得恢復(fù)。

非遺，文化搶救，無(wú)非撿拾歷史，串起時(shí)間河流里即將遺失的珠貝，也是一個(gè)民族的來(lái)時(shí)之路。

老人家心態(tài)優(yōu)雅，上次朋友青銅問(wèn)他住六樓頂層，夏天熱不熱。他笑說(shuō)不熱。書(shū)齋起名叫“云潤(rùn)玉屋”，一年四季日出日落，祥云繚繞，居室內(nèi)積璞藏玉，自己好福氣。

好不容易挪到公交站臺(tái)，27路很遠(yuǎn)就停下了，車(chē)上壓了滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)人。李老師怕趕不上，邊揮手喊著邊踉蹌奔過(guò)去，圍巾一飄一蕩。擠進(jìn)去，車(chē)門(mén)剛剛能關(guān)上。臺(tái)階上，露出他白剌剌的腳后跟，不知道沒(méi)穿襪子還是襪口松了，掉了下去。司機(jī)嘟囔道，人老了，得有年輕人跟著！

哐當(dāng)一聲，車(chē)開(kāi)走了。

那一刻，我站在熙熙攘攘的人流里很難過(guò)。

沒(méi)人知道這個(gè)戴著幾塊錢(qián)帽子、老式圍巾，背破舊帆布包的85歲老人，是原教育局副局長(zhǎng)。從1959年至2019年，六十年間，跑遍荊州城區(qū)大街小巷，郊區(qū)村落，行程十萬(wàn)里，完成文稿兩百多萬(wàn)字，拍攝相關(guān)照片兩千余幅?，F(xiàn)在許多古建筑已化為烏有，文友出書(shū)的插圖，均是李老師提供的老照片。

不僅自己從事非遺，且作嫁衣裳，幫助民間手工藝人申報(bào)二十多項(xiàng)非遺項(xiàng)目，并得到扶持，使他們從瀕臨滅絕的手工作坊發(fā)展成工廠公司，從難以糊口的街頭手藝人變身成老板。其中六項(xiàng)是他親手制作的文本。他的非遺，非個(gè)人非遺，而是整個(gè)荊州的非遺。目的只有一個(gè)，那便是傳承下去。

李老師純澈和藹，活成了童生。什么是非遺？非遺便是軟文化，最大的非遺，竊以為就是李老師這樣，為非遺而非遺的人。

責(zé)任編輯 黃月梅