施 杰
(啟東市惠萍初級中學(xué) 江蘇 啟東 226200)
隨著啟東市課堂高地建設(shè)的蓬勃發(fā)展,廣大初中化學(xué)教師與時(shí)俱進(jìn),充分尊重學(xué)生的個(gè)體差異,做到教學(xué)設(shè)計(jì)要精彩化、藝術(shù)化,讓學(xué)生從思考中獲取知識,并對化學(xué)課堂充滿無限的期待;同時(shí),充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,讓各個(gè)層次的學(xué)生學(xué)有所獲,感有所悟,分析問題和解決問題的能力協(xié)調(diào)發(fā)展。筆者借此學(xué)術(shù)交流平臺,就如何搞好初中化學(xué)課堂高地建設(shè)淺談膚淺體會(huì),期盼大家予以慷慨地斧正。
俗話說:“兵馬未動(dòng),糧草先行。”提高課堂教學(xué)效率,教師首先要精心設(shè)計(jì)教案與學(xué)案,例如,筆者在設(shè)計(jì)《溶液酸堿度的表示方法——PH》一課時(shí),進(jìn)行了藝術(shù)化設(shè)計(jì):
人們在現(xiàn)實(shí)生活中會(huì)接觸到各種各樣的溶液,其酸堿性如何鑒別呢?這里有兩瓶沒有貼上標(biāo)簽的無色溶液,分別為鹽酸和氫氧化鈉溶液,我們可用哪些方法予以鑒別?
同學(xué)們根據(jù)自身的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)提出了如下鑒別方法: 一是用酸堿指示劑鑒別;而是采用活潑金屬鑒別;三四采用碳酸鈉溶液、氧化鐵、氫氧化銅等化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行鑒別,他們暢所欲言。紛紛提出了各自的辦法。此時(shí),我要求學(xué)生圍繞“否能找到一種最簡便、最快捷的方法,來進(jìn)行鑒別呢?”話音剛落,兩位男生分別選用了紫色石蕊試液和無色的酚酞試液進(jìn)行鑒別,結(jié)果贏得了大家的嘖嘖稱贊。于是,我一邊總結(jié):我們可以用酸堿指示劑能夠檢驗(yàn)出溶液的酸堿性,但在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中除了曉得溶液是酸堿性之外,還需要正確測定或調(diào)控溶液的酸堿度;一邊把本堂課的教學(xué)目標(biāo)直接板書:溶液酸堿度——PH
上述設(shè)計(jì)方案,其目的是什么呢?眾所周知,化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有形象性的特點(diǎn),因此,創(chuàng)設(shè)課堂實(shí)驗(yàn)情景至關(guān)重要,不管是教師導(dǎo)入的中心思想,還是體現(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的理論知識和實(shí)踐措施,都有利于激發(fā)學(xué)生的參與意識,促進(jìn)問題的輕松解決;同時(shí),再創(chuàng)設(shè)具有開放性的各種問題,讓學(xué)生全神貫注地思考問題,教學(xué)效果事半功倍。
首先、學(xué)習(xí)PH 的含義:
安排學(xué)生自主閱讀文本P60的第四小結(jié),并打開多媒體展示PH的范圍和“PH和酸堿性”的示意圖,觀察PH與PH試紙上顯示的顏色是否一致。
設(shè)計(jì)亮點(diǎn):利用多媒體設(shè)計(jì)的此圖較形象、直觀,更易于讓學(xué)生接受,也有利于他們對新知識的理解和掌握。
其次、完成PH 的測定:
為了幫助學(xué)生輕松地測定出溶液的PH,筆者先讓學(xué)生閱讀相應(yīng)的文本,然后以學(xué)習(xí)小組的形式研討出PH試紙的正確答案,并向?qū)W生詮釋了相關(guān)的定義:由于這種試紙?jiān)诓煌釅A度的溶液里,顯示不同的顏色。那么在鑒定時(shí)怎樣操作呢?筆者安排學(xué)生繼續(xù)閱讀第61頁描述的活動(dòng)與探究內(nèi)容,并邀請化學(xué)課代表走上講臺直接演示測定溶液的具體操作方法:
(1)測定幾種酸堿鹽的稀溶液的PH以及水和日常生活中接觸到的溶液
首先,要求學(xué)生認(rèn)真觀察每一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組桌上放置的實(shí)驗(yàn)用品,然后,為他們提供適量的水、1%、30%的H2SO4、1%、30%的NaOH、NaCl、FeSO4、Na2CO3等溶液,并在投影屏幕上分別對應(yīng)顯示七種物質(zhì)的化學(xué)名稱;然后,教師要求學(xué)生對這些物質(zhì)的酸堿度情況提出自己的假設(shè),并且試著探究它們的PH。
設(shè)計(jì)亮點(diǎn):現(xiàn)在的學(xué)生,他們內(nèi)心深處都有一種強(qiáng)烈的愿望,這就是希望在一項(xiàng)試驗(yàn)中,自己可以是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、一個(gè)研究者、一個(gè)探索者,而不是僅僅被別人牽引著走。這個(gè)設(shè)計(jì)有利于激發(fā)學(xué)生的自主探究的欲望,并通過學(xué)生自主主體參與和互相合作,從而有效提高了教學(xué)效率;同時(shí),筆者積極指導(dǎo)各小組及時(shí)完成實(shí)驗(yàn)并且做好記錄,最后作簡要總結(jié)并提出:你們從所做的實(shí)驗(yàn)中得到了什么啟發(fā)呢?
一個(gè)學(xué)生自告奮勇地回答:PH>7的溶液不能確定是堿溶液,PH<7的溶液也不可能都是酸溶液,但酸溶液、堿溶液分別顯示了酸性和堿性。
設(shè)計(jì)亮點(diǎn)4:功夫不負(fù)有心人,同學(xué)們通過親自實(shí)驗(yàn),不僅獲得了新的理論知識,而且培養(yǎng)了創(chuàng)新思維能力。因此,教師在課堂上只有讓學(xué)生直接參與理論探究、實(shí)踐感悟和邏輯推理,才能讓學(xué)生享受到學(xué)習(xí)化學(xué)的無窮樂趣。
(2)測定生活生產(chǎn)中一些物質(zhì)的PH,并說明它們的酸堿性
為了繼續(xù)幫助學(xué)生參與研討活動(dòng),筆者先把課前籌備的肥皂水、洗發(fā)精、牙膏、蘋果、護(hù)發(fā)素和洗潔精等物質(zhì)呈現(xiàn)于學(xué)生的眼簾,以供他們自主挑選。然后,要求學(xué)生根據(jù)課本第62頁的表格式把實(shí)驗(yàn)結(jié)果填寫在、于對應(yīng)的位置;同時(shí),教師必須讓學(xué)生直觀地了解新知識的基礎(chǔ)進(jìn)行深度思考,才能掌握學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)。因此,教師應(yīng)當(dāng)努力促成學(xué)生思考的積極性,使知識在生活生產(chǎn)中的運(yùn)用得到發(fā)展。
第三、理解PH的意義:
教師要求學(xué)生緊緊閱讀教材第62頁最后自然段進(jìn)行分析與研討,主要圍繞以下問題進(jìn)行:
(1)你在日常生活和生產(chǎn)中聽說過酸雨嗎? 而酸雨是怎樣形成的呢?
(2)酸雨對日常生活、自然環(huán)境、建筑物會(huì)有哪些危害?
(3)采取什么措施防止酸雨的產(chǎn)生?
讓學(xué)生相互討論后回憶上冊書中學(xué)過的知識,請學(xué)生分別回答上述幾個(gè)問題。教師再作總結(jié),使學(xué)生通過這一堂關(guān)于PH知識的課,對酸雨的有關(guān)知識有深刻的理解和認(rèn)識。
第四、課堂小結(jié)與延伸:
現(xiàn)實(shí)生活中PH=7的純凈雨水實(shí)屬罕見,但不論大家處于何的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境,都要保持一顆純凈的心,猶如PH=7的純凈雨水一樣,在這文明、和諧的社會(huì)里煥發(fā)自己的青春光芒。
設(shè)計(jì)亮點(diǎn):將學(xué)生對酸雨知識的了解和認(rèn)識、保護(hù)環(huán)境的愿望以及對大自然美好環(huán)境的向往和憧憬緊密聯(lián)系,一定能激起學(xué)生們從我做起,保護(hù)環(huán)境的強(qiáng)烈責(zé)任感。
作為初中化學(xué)課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)者,一定要積極引導(dǎo)學(xué)生參與自主學(xué)習(xí)和合作探究,為全面提升課堂教學(xué)效率鋪平道路。
具有比較強(qiáng)烈的求知欲是激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維的原動(dòng)力,在初中化學(xué)這合理創(chuàng)設(shè)問題情境,可以讓學(xué)生原有的知識水平與新的需要之間發(fā)生認(rèn)識上的沖突,從而產(chǎn)生亢奮情緒。
例如:筆者在執(zhí)教“二氧化碳的性質(zhì)”一課時(shí),先直接打開了多媒體播放了《狗為什么會(huì)死》故事:從前,在一個(gè)偏僻的峽谷里,大爺牽著一條健康的小狗慢慢進(jìn)入,隨著時(shí)間的推移,這只小狗的情緒忽然煩躁起來,走著走著,小狗居然慢慢地停止了呼吸,而大爺安然無恙。然后,我要求各個(gè)學(xué)習(xí)小組圍繞上述奇怪現(xiàn)象進(jìn)行研討,他們都興高采烈地的分析著,猜測著,可是,沒有找到其中的奧秘。此時(shí),我慢條斯理地說:“通過本課的學(xué)習(xí),你們都會(huì)輕松找到正確的答案的!”話音剛落,同學(xué)們立即打開書本開始閱讀本課所學(xué)的章節(jié)。
初中化學(xué)實(shí)踐證明:教師只有從以學(xué)生的身心特點(diǎn)和認(rèn)知水平出發(fā),瞄準(zhǔn)提問契機(jī),構(gòu)建師生互動(dòng)合作的良好氛圍。具體而言,把握如下環(huán)節(jié):一是把握基礎(chǔ)知識要領(lǐng);二是圍繞知識重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行適度點(diǎn)撥;三是鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑創(chuàng)新;四是在分類記憶的基礎(chǔ)上進(jìn)行針鋒相對地提問。同時(shí),提問也要講究一定的技巧:提問要兼顧特殊性和普遍性的有機(jī)統(tǒng)一,語言要具體、簡單、準(zhǔn)確,也可以發(fā)揮肢體語言的優(yōu)勢;提問時(shí)必須給學(xué)生留足充分的思維空間,不能越殂代皰;提問形式豐富多彩,內(nèi)容難易適度;提問必須具有啟迪性,決不能生搬硬套。
初中化學(xué)離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)置,化學(xué)實(shí)驗(yàn)既是學(xué)生感性認(rèn)識的有效途徑,也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和科學(xué)態(tài)度的一種手段,一般以化學(xué)基礎(chǔ)知識為載體,通過具體的實(shí)驗(yàn)過程觀察、分析和推斷其反應(yīng)過程,最終得出正確的結(jié)論;為了全面推進(jìn)素質(zhì)教育建設(shè),每一個(gè)初中生必須具備較標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?dāng)下學(xué)生的操作水平不盡如人意,究其原因:除了學(xué)校的辦學(xué)理念沒有做到與時(shí)俱進(jìn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施不夠完備等因素之外,教師的教學(xué)業(yè)務(wù)水平的也制約著學(xué)生操作能力的提升。
新一輪課程改革雖然取得了一定的成績,但不少教師還沒有真正走出應(yīng)試教育的“圍城,”在課堂上片面注重理論知識的灌輸,忽略了實(shí)驗(yàn)操作重要性和必要性。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),提高初中化課堂教學(xué)效率必須高度重視學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的指導(dǎo):
首先,利用九年級第一單元羅列的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)的操作訓(xùn)練。由于這些學(xué)生剛接觸化學(xué),對化學(xué)儀器的原理與使用事項(xiàng)可謂一竅不通。因此,教師應(yīng)該耐心細(xì)致地介紹常見化學(xué)儀器的名稱、特征、用途、操作方法和注意事項(xiàng),讓學(xué)生初步掌握動(dòng)作要領(lǐng);由于他們啟蒙性學(xué)習(xí)化學(xué)知識,一般興趣都比較高,教師只有對學(xué)生加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)過程與動(dòng)作的指導(dǎo),才能有效避免學(xué)生出現(xiàn)的錯(cuò)誤操作現(xiàn)象??傊?,必須堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則,進(jìn)一步加強(qiáng)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹笇?dǎo),讓他們在觀察分析與理解記憶的基礎(chǔ)上圓滿完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
其次,利用預(yù)習(xí)環(huán)節(jié),不斷優(yōu)化“五步學(xué)習(xí)法”環(huán)節(jié)。在學(xué)生完成預(yù)習(xí)任務(wù)的基礎(chǔ)上,借助自身的潛能完成一些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。例如:筆者在引導(dǎo)學(xué)生完成“氧氣的制取和性質(zhì)”活動(dòng)時(shí),就以實(shí)驗(yàn)小組的形式開展活動(dòng),并為學(xué)生提供相應(yīng)的藥品和儀器,從而夯實(shí)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ);同時(shí),在學(xué)生動(dòng)手操作之前,教師應(yīng)該提出相應(yīng)的問題,讓他們一邊操作,一邊思考。筆者在上述教學(xué)過程中提問:采用排水法在實(shí)驗(yàn)室收集氧氣時(shí),收集氧氣的最佳時(shí)間是怎樣的?假如第一眼發(fā)現(xiàn)氣泡就收集起來,那么會(huì)出現(xiàn)什么后果?同學(xué)們通過相互交流,最終都能順利解決問題。當(dāng)然,在學(xué)生初步掌握實(shí)驗(yàn)原理和操作技能的前提下,教師應(yīng)該放手讓學(xué)生自己完成實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。例如:筆者在執(zhí)教“二氧化碳制取”一課時(shí),先簡明扼要的強(qiáng)調(diào)了二氧化碳的發(fā)生裝置和收集裝置具體功能,然后鼓勵(lì)學(xué)生對所選的裝置進(jìn)行改進(jìn)與完善,并在互相交流和取長補(bǔ)短的過程中探秘最佳的實(shí)驗(yàn)措施,從而有效提升學(xué)生的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)。
改革無止境,教研有竅門。在全面提升初中化課堂教學(xué)效率的過程中,我們一定要從教學(xué)實(shí)際出發(fā),從優(yōu)質(zhì)教案設(shè)計(jì)入手,以合理提問為契機(jī),以實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)為載體,為培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)保駕護(hù)航。