佚名

女性往往因?yàn)楣?jié)食減肥而缺乏營(yíng)養(yǎng)，這樣雖然瘦下來了，但是美麗和健康也沒有了。有什么減肥方法可以幫助女性進(jìn)補(bǔ)又不發(fā)胖呢？這兩款滋補(bǔ)瘦身粥你一定不能錯(cuò)過！

中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性平，味苦澀，有解暑熱、清頭目、止血之功效。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，具有清瀉解熱、調(diào)脂減肥及良好的降壓作用。

荷葉粥是用荷葉制作的一道主食，能清熱解毒、升清化熱，主治暑熱、水腫等癥，同時(shí)，它對(duì)降血壓、減肥也有顯著功效。

《中國(guó)益壽食譜》中提到：荷葉粥清熱潤(rùn)肺，涼血止血，適用于淤熱阻肺之咳嗽痰中帶血者。特別是中老年人常喝荷葉粥，對(duì)血脂異常、高血壓及肥胖癥有一定的療效。

制法：先將荷葉1張，洗凈煎湯，再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。還可用荷葉煎水，連續(xù)飲用30天，每天1次，效果更快。

功效：解暑熱，散淤血，降血壓，調(diào)血脂，減肥。

適應(yīng)癥：高血壓、血脂異常癥、肥胖癥，以及夏天感受暑熱、頭昏腦漲、小便短赤等癥。

煮時(shí)還可以再放點(diǎn)綠豆，除了祛暑清熱，還有和中養(yǎng)胃的作用，適用于小兒夏季發(fā)熱口渴、食欲不振等癥狀。

中醫(yī)常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物。體重的增減在很大程度上取決于所吃食品是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。吸收陽性食物能增加基礎(chǔ)新陳代謝率，即便你在休息的時(shí)候，也能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食陽性食物，定能事半功倍。

制法：生姜8克切為薄片或細(xì)粒，大棗兩枚（風(fēng)寒感冒時(shí)，去大棗改用蔥白2枚）、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調(diào)味。

功效：溫胃散寒，活血調(diào)經(jīng)，利尿去濕，強(qiáng)精壯陽，加速血液循環(huán)，可用于頭痛鼻塞、慢性氣管炎、感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。

宜忌：熱癥忌服。

（摘自《飲食治療指南》）