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        信息技術(shù)在職業(yè)中專化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用與研究

        2022-02-18 23:08:54茍?jiān)路?/span>
        今天 2022年7期
        關(guān)鍵詞:職業(yè)中專化學(xué)信息技術(shù)

        茍?jiān)路?/p>

        (宕昌縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 甘肅 隴南 748500)

        把信息技術(shù)運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)中,可以使學(xué)生獲得豐富的情感素材,從而使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣,并使師生之間的關(guān)系發(fā)生變化。此種方法,有效地改變了教學(xué)方法,提高了化學(xué)教學(xué)的效率。

        1.信息技術(shù)在職業(yè)中?;瘜W(xué)教學(xué)中的意義

        1.1 提高學(xué)生獲取化學(xué)信息

        信息技術(shù)的核心是電腦和互聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)是目前全球最大的信息庫(kù),其信息資源十分豐富,可以為教師的化學(xué)教學(xué)提供大量的信息。上網(wǎng)能拓寬學(xué)生的眼界,拓寬學(xué)生的知識(shí)面,改變學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格,并能有效地支持學(xué)生的探索。學(xué)生學(xué)了知識(shí),只是讓學(xué)生掌握了目前的知識(shí),而不能掌握未來的知識(shí),而學(xué)生在走向社會(huì)、工作崗位后,又要面臨更多的新知識(shí),這時(shí)只有懂得學(xué)習(xí)的人,才能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。運(yùn)用信息技術(shù)獲取信息是一種學(xué)生在進(jìn)入工作崗位后進(jìn)行再學(xué)習(xí)的一種方法。所以,把信息技術(shù)運(yùn)用到職業(yè)中?;瘜W(xué)教學(xué)中,既可以豐富學(xué)生的知識(shí),又可以培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的能力。[1]

        1.2 應(yīng)用信息技術(shù)可以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)

        化學(xué)是一門科學(xué),它是一種物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化的科學(xué),物質(zhì)是由微觀的分子、原子、離子組成的,雖然很小,但卻是真實(shí)的,如果把這些物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成用多媒體播放出來,就能讓學(xué)生對(duì)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成有一定的了解。例如,在了解有機(jī)甲烷的特性時(shí),可以利用多媒體來呈現(xiàn)CH4的結(jié)構(gòu),讓學(xué)生看到四個(gè)C—H鍵,并將其替換,這樣就能讓學(xué)生明白,CH4與氯的反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生四種不同的替代品。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中,出現(xiàn)了許多此類問題,采用多媒體技術(shù),既可以節(jié)省教學(xué)時(shí)間,又能增強(qiáng)學(xué)生對(duì)材料結(jié)構(gòu)的感性理解,又能有效地提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。

        1.3 應(yīng)用信息技術(shù)可以模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)

        化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),它對(duì)教育有很大的影響。新課程注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì),注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和解決問題的能力,但這種能力的培養(yǎng)要靠實(shí)驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)。不過化學(xué)實(shí)驗(yàn)也有自己的特點(diǎn)和復(fù)雜,并不是所有的實(shí)驗(yàn)都能在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行,而且也不是所有的學(xué)校都有化學(xué)工廠,雖然有些學(xué)校附近有化學(xué)工廠,但也不是所有的學(xué)生都可以去的,而且化學(xué)教學(xué)也離不開實(shí)驗(yàn),一些化學(xué)藥劑的生產(chǎn)工藝也是必不可少的,比如H2SO4的生產(chǎn)、鋼鐵的冶煉等等。所以,把信息技術(shù)應(yīng)用到化學(xué)教學(xué)中,可以說是一種前所未有的變革,它為教學(xué)帶來了大的改變。

        1.4 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣提高教學(xué)質(zhì)效

        興趣是最好的教師,是學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在傳統(tǒng)的教學(xué)中,教師的講解會(huì)讓人覺得枯燥,化學(xué)知識(shí)的許多知識(shí)都是要學(xué)生記住的,大部分教師都會(huì)寫一些口訣,而大部分的教師都會(huì)讓學(xué)生去背誦,而大部分的學(xué)生,則會(huì)將化學(xué)當(dāng)成自己的第二門外語。在化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用信息技術(shù),能有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。信息科技可以把抽象的具體化、微觀的、宏觀的、危險(xiǎn)的、復(fù)雜的、簡(jiǎn)單化的知識(shí)具體化.并不是單純的節(jié)省教學(xué)的時(shí)間,更重要的是讓學(xué)生了解它的化學(xué)原理,省去了許多難以用言語描述的過程。

        2.信息技術(shù)在職業(yè)中?;瘜W(xué)教學(xué)中存在的問題

        2.1 教師的教學(xué)難度大

        從知識(shí)的角度來看,中職院校對(duì)所學(xué)知識(shí)的要求很高,很多人在進(jìn)入中職后很難適應(yīng)。在基本概念及基礎(chǔ)理論方面,初三著重于掌握氧與氧的關(guān)系,掌握氧化-還原反應(yīng),并初步了解原子的電子排列規(guī)律。職業(yè)中專的學(xué)習(xí)是通過電子的傳遞來學(xué)習(xí)氧化還原的,通過化學(xué)的價(jià)格下降來實(shí)現(xiàn)從原子結(jié)構(gòu)到理解周期表的結(jié)構(gòu)和應(yīng)用。在計(jì)算技巧上,職業(yè)中專考慮到氣體體積、粒子數(shù)量、溶液濃度等因素,在計(jì)算方法上,除按比例計(jì)算之外,還包括過量計(jì)算、多步運(yùn)算、差分運(yùn)算等各種計(jì)算方式,對(duì)計(jì)算的靈活性和判斷力都有很大的提高。在實(shí)驗(yàn)技術(shù)方面,職業(yè)中專不僅要有簡(jiǎn)單的操作,還要對(duì)重要?dú)怏w的實(shí)驗(yàn)室配制、分離、純化、鑒定、檢驗(yàn)等方面的知識(shí),使實(shí)驗(yàn)真正成為認(rèn)知與學(xué)習(xí)的一種重要工具。

        2.2 學(xué)生自狀態(tài)不足以適應(yīng)學(xué)習(xí)

        從心理學(xué)的發(fā)展規(guī)律來看,學(xué)生只依靠記憶來獲取知識(shí)。為了考上好的大學(xué),很多時(shí)候都是死記硬背,不太注重實(shí)際操作,這就導(dǎo)致了中職院校的教學(xué)從經(jīng)驗(yàn)式到理論性的轉(zhuǎn)變。這與當(dāng)前的學(xué)生狀況相沖突。在心理矛盾狀態(tài)下,學(xué)生在學(xué)習(xí)上常常會(huì)選擇已經(jīng)存在的片面體驗(yàn)來克服學(xué)習(xí)上的難題。

        3.信息技術(shù)在職業(yè)中?;瘜W(xué)教學(xué)中教學(xué)策略

        3.1 運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)激發(fā)學(xué)生的熱情

        興趣是學(xué)習(xí)得最好的教師,而愛好則是最能激發(fā)創(chuàng)新活動(dòng)的最直接驅(qū)使。俄國(guó)教育家烏申斯基曾說過:“不感興趣,被迫去學(xué),會(huì)扼殺學(xué)生的求知欲?!毙畔⒓夹g(shù)的應(yīng)用,使得化學(xué)的許多抽象概念、規(guī)律、化學(xué)現(xiàn)象,從靜止到動(dòng)態(tài),從無聲到有聲,從抽象到具體,既能極大地增強(qiáng)學(xué)生的表達(dá)能力,又能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,促進(jìn)學(xué)生掌握知識(shí)的關(guān)鍵與難點(diǎn)。[2]

        例如,在“空氣”知識(shí)學(xué)習(xí)中,教師將教室設(shè)置在電腦教室,讓學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上搜尋有關(guān)科學(xué)家對(duì)大氣成分的研究,以及空氣污染對(duì)環(huán)境的影響,再由學(xué)生在課堂上搜集到的資料,再由學(xué)生自行設(shè)計(jì),論證其合理性,從而得出正確的結(jié)論。在這種情況下,學(xué)生們都會(huì)下意識(shí)地學(xué)會(huì)一些關(guān)于空氣的知識(shí)。由于這個(gè)故事會(huì)提到拉瓦錫測(cè)量大氣組成的方法,以及其他科學(xué)家對(duì)空氣組成的了解。學(xué)生也可以了解空氣污染是什么,有哪些危險(xiǎn),怎樣預(yù)防。這種方法不僅可以營(yíng)造良好的主動(dòng)性課堂氣氛,還可以使學(xué)生體驗(yàn)到積極的學(xué)習(xí)的快樂,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而且,教師并不需要花費(fèi)太多的精力來解釋,就能達(dá)到很好的教學(xué)效果。同時(shí),在使用信息技術(shù)制作化學(xué)課件時(shí),教師常常按照教學(xué)需要設(shè)置多種類型的板書,例如設(shè)置不同的字體、字號(hào)、對(duì)關(guān)鍵句子進(jìn)行變形、變色、配置背景音樂、設(shè)置文字出現(xiàn)形式等。利用信息技術(shù)進(jìn)行教學(xué),可以節(jié)約教師枯燥的板書時(shí)間,增加教師的知識(shí)面,使學(xué)生獲得美感,提高學(xué)習(xí)的興趣。

        3.2 運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

        與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比,信息化給了學(xué)生更多的自由,給了學(xué)生自由探索、嘗試和創(chuàng)造的空間。在課堂上,教師常常與課本相結(jié)合,指導(dǎo)學(xué)生采用多種方式進(jìn)行自學(xué)。讓學(xué)生在自主學(xué)動(dòng)過程中探索出化學(xué)的奧秘,并培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。

        例如,在“愛護(hù)水資源”課程中,為使學(xué)生了解水污染的成因和危害,并尋找對(duì)策,筆者要求學(xué)生通過信息獲得水污染的原因、對(duì)環(huán)境的影響,以及目前國(guó)內(nèi)外的水污染防治情況。利用信息資源進(jìn)行自學(xué),參與在線論壇等方式,參與相關(guān)問題的討論或咨詢教師。通過對(duì)環(huán)境的認(rèn)識(shí),使學(xué)生認(rèn)識(shí)到環(huán)境的危害,并能提高學(xué)生對(duì)環(huán)境的熱愛,保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。在這種學(xué)習(xí)氛圍中,學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、創(chuàng)造性地發(fā)揮、學(xué)習(xí)的自我反饋、自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、實(shí)踐學(xué)習(xí),使課堂教學(xué)更好地面向所有學(xué)生。在合作學(xué)習(xí)中,學(xué)生互相關(guān)懷,增進(jìn)友愛,讓學(xué)生學(xué)到了知識(shí),學(xué)到了做人的道理。

        3.3 運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

        新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性。在化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)正確認(rèn)識(shí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、化學(xué)基本技能與創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力培養(yǎng)之間的關(guān)系。因此,在化學(xué)教學(xué)中,要善于啟發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。通過實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生敢于打破固有的思維模式,對(duì)已有的感覺與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行重組,并在實(shí)踐中摸索出新的規(guī)律。

        例如,在“水的組成”教學(xué)過程中,教師做了一個(gè)Flash,讓學(xué)生了解水分子的分解,并用動(dòng)畫演示水分子的結(jié)構(gòu),了解水分子的分解過程。然后,教師鼓勵(lì)學(xué)生在課余時(shí)間里,選擇合適的材料,制作出可移動(dòng)的水分子,在教室里進(jìn)行實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何將水分子分解為氫、氧,再把它們變成水,再用它們來制造氫氣和氧。最后,通過對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造性活動(dòng)的評(píng)價(jià)與肯定,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力。利用現(xiàn)代資訊科技,可以使抽象的內(nèi)容、化學(xué)反應(yīng)的復(fù)雜過程,生動(dòng)、直觀地呈現(xiàn)在教科書上,使學(xué)生能夠觀察、比較和分析化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象,并能適時(shí)地啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

        3.4 使用信息技術(shù)達(dá)到優(yōu)化教學(xué)的目標(biāo)

        在職業(yè)中?;瘜W(xué)課程中,最常見的資訊來源就是PPT,有時(shí)會(huì)使用Flash來動(dòng)態(tài)地模擬化學(xué)反應(yīng)過程。而對(duì)于具有高毒性和高揮發(fā)性腐蝕性材料的特性,作者一般會(huì)使用播放實(shí)驗(yàn)錄像的方法。然而,利用Flash進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的動(dòng)態(tài)仿真,其弊端在于不能充分反映出化學(xué)的特點(diǎn),不能滿足學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的期待,不能看到各種變化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,不能了解實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用和使用的規(guī)律。因此,教師就可以采用現(xiàn)代信息化技術(shù)進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的開展。

        例如,在研究“大氣中某些組分對(duì)溫室效應(yīng)的影響”案例中,在一些教師的課堂教學(xué),充分表現(xiàn)了信息技術(shù)的妙處。這一次的試驗(yàn),證實(shí)了CO是真正的溫室效應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)?。試?yàn)方法:收集的四個(gè)氣瓶,如N,O,CO,空氣,置于同一陽光照射下。在4個(gè)氣缸內(nèi)插上溫度傳感器,并連接到數(shù)據(jù)采集裝置。測(cè)量了北京時(shí)間12∶00-14∶00這4種氣體在太陽輻射下的溫度變化。結(jié)果:N、0對(duì)大氣中的溫室效應(yīng)沒有明顯的影響,CO是主要的溫室效應(yīng)。學(xué)生所學(xué)到的:CO2的主要功能是在自然中進(jìn)行光合作用。但大氣中CO的濃度過高,就會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng),從而導(dǎo)致厄爾尼諾現(xiàn)象的發(fā)生,從而影響到生態(tài)平衡,破壞自然,給人類帶來負(fù)面的影響。相信學(xué)生在這次的試驗(yàn)中,一定會(huì)以自己的實(shí)際行動(dòng),為“低碳”作出貢獻(xiàn)。

        總而言之,教師要轉(zhuǎn)變以往講授知識(shí)的“灌輸式教學(xué)”的趨勢(shì),轉(zhuǎn)變課堂教學(xué)中死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的教學(xué)方式。教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生積極參與、探究和動(dòng)手,培養(yǎng)學(xué)生的搜集和處理知識(shí)、學(xué)習(xí)分析、解決問題、協(xié)調(diào)合作和交流的能力。而在化學(xué)課上,利用信息技術(shù)使學(xué)生學(xué)得主動(dòng)、生動(dòng),使學(xué)生的思想活動(dòng)起來,使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈的求知欲得到增強(qiáng)。它有助于學(xué)生在輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境中掌握知識(shí),從而形成系統(tǒng)化的知識(shí)結(jié)構(gòu),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和科學(xué)探究能力。

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