劉明非 北京瀚唯環(huán)藝建筑設(shè)計(jì)院主任設(shè)計(jì)師

1. 枯山水的內(nèi)涵詮釋

枯山水是一種縮微式園林景觀，是日式傳統(tǒng)園林中的特色景觀。它是由一些元素來(lái)指代真實(shí)的園林景觀，通常由白色砂石表現(xiàn)為“水”，大一些的石塊表現(xiàn)為“山”，波紋表示水的流動(dòng)。日本《造園用語(yǔ)辭典》將枯山水定義為：“日本特有的庭園樣式之一，在平庭內(nèi)以置石為主喻山，以白砂喻水?！笨萆剿倪@種象征化的造園手法表達(dá)出天然的景觀，詮釋出人類對(duì)大自然的崇尚之情，以簡(jiǎn)代繁，追求更高的造園意境的精神訴求。經(jīng)文獻(xiàn)典籍查閱可知，13 世紀(jì)興起的禪宗在特殊時(shí)代背景下賦予枯山水濃郁的禪意色彩，并作為禪師參禪的重要工具一直沿用[1]。

2. 枯山水的特色和布景邏輯

枯山水保留了景觀的構(gòu)成形式，以白砂和石組的形式代替真實(shí)景觀，利用耙等工具劃出波紋狀的紋路，比擬大海和江河，錯(cuò)落有致的石組更是象征山川和島嶼，它們以一種極簡(jiǎn)主義的姿態(tài)巧妙組成了抽象的山川湖泊，體現(xiàn)出大自然的風(fēng)貌，給人冷峻、凝重的永恒之美。

2.1 白砂和石組

白砂和石組是枯山水重要的構(gòu)成要素。鋪設(shè)白砂最初是為了僧人打掃方便，后來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展，成為表現(xiàn)水流的一種元素符號(hào)，砂紋則成了水紋的象征。石組象征著山川島嶼，枯山水中的石組多為未雕刻的天然石材，它們或橫或立或斜。石組最重要的是石頭的氣勢(shì)，不同的置石組合方式會(huì)造就不同的氣勢(shì)。置石的擺設(shè)，追求一種點(diǎn)、線、面的協(xié)調(diào)美。置石的位置是對(duì)組群、平衡、運(yùn)動(dòng)和韻律等的充分權(quán)衡，在不平衡的布置中謀求一個(gè)總體布局相對(duì)協(xié)調(diào)和平衡的構(gòu)圖方式。

2.2 植物

在枯山水中，植物構(gòu)成通常以兩到三種樹種進(jìn)行組合，以常綠樹與落葉樹進(jìn)行組合協(xié)調(diào)，以常綠樹為主，落葉樹加以點(diǎn)綴，以追求一種典雅、枯寂、凝重的協(xié)調(diào)。中心主要景觀以五針?biāo)?、黑松為主，輔以造型羅漢松、伏地龍柏和紅楓，再加上杜鵑和南天竹點(diǎn)綴，表現(xiàn)了孤寂中的一抹色彩[2]。枯山水常被認(rèn)為是日本僧侶用于冥想的輔助工具，所以幾乎不使用開花植物。

2.3 園路

枯山水景觀設(shè)計(jì)一般占地面積較小，其園路一般采用飛石等象征，以配合枯山水的干凈、簡(jiǎn)潔的布局形式。飛石中的間距主要是根據(jù)人類的普通步伐尺度進(jìn)行設(shè)計(jì)。日本的枯山水無(wú)法進(jìn)入園區(qū)中，只能在旁側(cè)靜觀。

2.4 設(shè)計(jì)哲學(xué)

枯山水主張形式簡(jiǎn)潔、用色單一及新材料運(yùn)用，同時(shí)將禪宗思想融于極簡(jiǎn)景觀設(shè)計(jì)中，突出自然和秩序間的對(duì)比?？萆剿坝^凸顯的是寫意表現(xiàn)手法，在自然中托物寄情。在空間及造境上，極簡(jiǎn)景觀無(wú)明確的場(chǎng)所限制，通過(guò)幾何形與單一色系，結(jié)合材質(zhì)本色來(lái)營(yíng)造，在精神層面上，枯山水創(chuàng)造了一個(gè)給觀景者自省的空間。枯山水以抽象的藝術(shù)形式，結(jié)合景觀元素構(gòu)成一幅精妙的山水畫，著重表達(dá)的內(nèi)涵和造園意境。

枯山水的邊界有著很明確的限定，人們不可以入內(nèi)，只能在景觀周圍駐足。觀賞者們通過(guò)不同的心境和背景產(chǎn)生出不同的情感，通過(guò)聯(lián)想、頓悟給予每個(gè)元素一種意義，通過(guò)領(lǐng)悟其中的道理達(dá)到自我修行?？萆剿坝^一旦建成幾乎不會(huì)再被改變，因此枯山水擁有永恒凝固的美。它打破了土地大小的局限性，利用很小的空間去營(yíng)造一個(gè)無(wú)限意境的空間，完美詮釋了“以小見(jiàn)大”這種手法。

留白也是枯山水的特征之一。整個(gè)園景只有區(qū)區(qū)幾塊聳立的山石，但是已經(jīng)表達(dá)出整個(gè)世界的構(gòu)成。留白是一種日式的山水文化，也是追求日式禪心的一種環(huán)境輔助。與中國(guó)的留白有相似性，留白為空間提供更多的意境和想象空間。

3. 枯山水引發(fā)的思考——斷舍離生活哲學(xué)的由來(lái)

枯山水庭院景觀布局受到禪宗佛教世界觀的影響。在日式枯山水景觀中，并沒(méi)有過(guò)多的樹木花草、小橋流水，更多的形態(tài)是由置石、白砂石、青苔等組成的極簡(jiǎn)景觀樣式。這種極致的極簡(jiǎn)思潮對(duì)后期日本國(guó)內(nèi)流行的“斷舍離”的生活哲學(xué)產(chǎn)生了非常大的影響。

“斷舍離”最早是由日本雜物管理咨詢師山下英子提出的。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是斷絕不需要的東西，舍棄多余的廢物，脫離對(duì)物品的執(zhí)著，追尋自己內(nèi)心真正想要的生活。斷舍離通過(guò)收拾自己居住的空間，整理內(nèi)心的混沌，并在這一過(guò)程中徹底了解自己，接納最真實(shí)的自己。表面上是丟掉雜物，實(shí)質(zhì)是丟掉內(nèi)心多余的執(zhí)念。

家居中所謂的斷舍離，是遵循“去繁求簡(jiǎn)”的原則對(duì)空間進(jìn)行簡(jiǎn)化和整理，讓生活變得舒適的同時(shí)也讓心靈得到了放松。這種類型概念最常用于極簡(jiǎn)風(fēng)和日式風(fēng)的設(shè)計(jì)之中，通過(guò)斷、舍、離三種設(shè)計(jì)手法去優(yōu)化和展示空間，以此實(shí)現(xiàn)空間功能性和人文性的轉(zhuǎn)換，讓居住者能夠重新定義生活的方式，迎接更美好的人事物[3]。

4. 斷舍離對(duì)世界的影響

斷舍離是一種生活哲學(xué)，也是一種禪意思想理念。在全球城市化進(jìn)程不斷發(fā)展中的當(dāng)下，人們?cè)谙硎艹湓Ｎ镔|(zhì)條件的同時(shí)承受著當(dāng)今社會(huì)的各種壓力。斷舍離的思想讓都市人找到一種身心解壓的方式，在繁忙且快節(jié)奏的工作中找到一絲寧?kù)o。斷舍離的影響還不僅是這些，它還是一種精神治療和凈化心靈的良藥—治療我們這個(gè)時(shí)代的疾?。哼^(guò)度的欲望。

枯山水景觀思想和斷舍離的生活哲學(xué)都是一種極簡(jiǎn)主義至上的思維觀念，且在日式設(shè)計(jì)中得到了發(fā)揚(yáng)光大，影響著整個(gè)世界的品味。這種極簡(jiǎn)主義思潮表現(xiàn)在日式生活中的方方面面。我們?cè)谌帐降耐ピ涸O(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、家居設(shè)計(jì)中都能體會(huì)到這種極致的精致感和天然樸實(shí)無(wú)華的靜寂之美。

5. 枯山水庭園不同類別的經(jīng)典案例解析之一 —— 龍安寺石庭

龍安寺石庭是當(dāng)今世界知名度最高的日式枯山水庭院之一，是日本美學(xué)的代表作，也是被聯(lián)合國(guó)教科文組織指定為世界文化遺產(chǎn)。龍安寺石庭坐落于日本京都市西北，創(chuàng)建于公元15 世紀(jì)室町時(shí)代末期，歷經(jīng)火災(zāi)，現(xiàn)址為重建復(fù)原的景觀庭院。

整個(gè)庭園約為300 m2，由十五塊大小不一的巖石和白沙構(gòu)成。布局看似簡(jiǎn)單，卻富含深意且充滿禪意，目的是鼓勵(lì)人們自由思考，從中也可看出修建僧人的禪意之心，以辯證的禪意思維內(nèi)省和看待世界。日式的庭院禪宗思想追求景觀形態(tài)極簡(jiǎn)，留白處理更顯，游客無(wú)論站在哪一個(gè)位置都會(huì)有不一樣的觀賞感受。自然景觀形態(tài)只是表象，真實(shí)的景觀在于你所看到的景觀產(chǎn)生的悟道體驗(yàn)。無(wú)人完美，視角有限，我們因而無(wú)法看到所有的巖石形態(tài)。這完美的詮釋了禪意和斷舍離的思想。

從置石平面幾何關(guān)系分析圖中可以看出，整處庭院為矩形，有著幾何規(guī)則劃分和黃金比例關(guān)系的運(yùn)用。所有的山石位置都在分割對(duì)角線或者和中線的位置，運(yùn)用不單調(diào)的非對(duì)稱的處理讓畫面產(chǎn)生平衡的視覺(jué)感觀。置石分組讓景觀充滿動(dòng)態(tài)，賦予其持續(xù)與變化之活力的是石組內(nèi)部、石組與石組之間的體勢(shì)關(guān)系。觀賞者可以從不同角度觀賞，浮想聯(lián)翩，也可從數(shù)學(xué)和幾何學(xué)的角度參透內(nèi)心。寧?kù)o的環(huán)境配合清空安寧的心，從視覺(jué)到身心，由內(nèi)而外的內(nèi)省思考。

6. 枯山水庭園不同類別的經(jīng)典案例解析之二 —— 東福寺方丈庭園

東福寺是日本臨濟(jì)宗十四派之一的東福寺派大本山，位于京都市東山區(qū)本町，山號(hào)慧日山。歷史上曾名列京都五山第四位，面積20 公頃，約有25 座塔頭子院及425 座地方寺院。嘉禎二年( 1236)由攝政九條道家發(fā)愿，歷時(shí)19 年，于建長(zhǎng)七年(1255)建成。東福寺是當(dāng)時(shí)京都最大的寺院。

東福寺歷經(jīng)很多波折，曾三次被燒毀，多次重建?，F(xiàn)今仍有遺留建筑，依然保持當(dāng)時(shí)歷史建筑特色。東福寺的方丈庭園是最為著名的當(dāng)代枯山水大作。這個(gè)寺院住持居所的庭園重新建造于1938 年，建造者是當(dāng)今著名庭園建造家重森三玲。

圖1 龍安寺庭院實(shí)景圖

圖2 《都林泉名勝圖會(huì)》中龍安寺石庭的圖繪(引自《都林泉名勝図會(huì) : 京都の名所名園案內(nèi)》)

圖3 置石平面幾何關(guān)系分析圖

重森三玲對(duì)日本各個(gè)時(shí)期的不同庭園有過(guò)詳實(shí)深入的了解，他采用一種獨(dú)特的現(xiàn)代抽象禪意設(shè)計(jì)語(yǔ)言重塑了這個(gè)禪院庭園。東福寺方丈庭園的四周全部都是庭園，庭園東、南、西、北各有千秋特色，環(huán)繞其中，這也是與其他禪寺庭園的不同之處。東亭枯山水的石柱是最為特色的設(shè)計(jì)之一，石柱材料取自僧人衛(wèi)生間的建造基材的剩料建造。七根圓形石柱排布在經(jīng)典的白砂造景中，周邊有青苔泥土圍繞，標(biāo)記出的北斗七星的坐標(biāo)位置，象征著宇宙空間的形態(tài)。這也是日本庭院歷史上首次采用星座的表現(xiàn)手法。東方的哲學(xué)和西方的神秘學(xué)產(chǎn)生了碰撞。從日式枯山水的置石構(gòu)圖中，可以類比西方抽象畫的創(chuàng)作意境。利用最極簡(jiǎn)的點(diǎn)線面構(gòu)圖創(chuàng)作出最簡(jiǎn)單且又最富有想象空間的畫面，而觀賞者根據(jù)自己的心境和經(jīng)歷會(huì)理解出不同的畫面，可謂一百個(gè)人心里有一百個(gè)哈姆雷特。

南亭枯山水庭園名為“八海庭”，是四園中規(guī)模最大的庭園，位于寺院居所的正前方。白砂上用長(zhǎng)達(dá)18 尺的巨石組象征仙人居住的島嶼，分別是“瀛洲、蓬萊、壺梁、方丈”四島。其勾畫出滄海波紋的白砂則代表著“八?！?，動(dòng)感十足的石組呈現(xiàn)臥立組合，靜中有動(dòng)，別有洞天。在白砂、巨石與青苔的組合下，營(yíng)造出青山永存，綠水常青的深遠(yuǎn)意境。

西庭與前兩個(gè)獨(dú)立枯山水庭園的禪意感覺(jué)不同，其命名為“井田市松庭”。這里所提及的井田是古代土地劃分形態(tài)—“井”字方塊。重森三玲將杜鵑樹修剪成短平狀，與碎石石塊弄成方格圖形相得益彰。整體庭園造園效果秩序井然，“井”字形態(tài)尤為突出，象征著土地的形態(tài)，色彩的柔和感與南庭反差極大。重森三玲注重歷史的造園傳統(tǒng)，加以運(yùn)用現(xiàn)代的抽象元素和三維立體構(gòu)圖，使得重塑的庭園有當(dāng)代的氣息。

北庭庭園的造型主要以青苔和正方形石頭組合而成，簡(jiǎn)單且樸實(shí)無(wú)華。青苔和方形石，分布在小方格內(nèi)。與西庭造園的“井”字形態(tài)相互呼應(yīng)。西庭的這種造園理念來(lái)源于師法自然的禪意理念的升華。市村模樣在日語(yǔ)中就是“黑白相間的網(wǎng)格狀”的意思，所以北部的庭院也就是一個(gè)由綠色苔蘚和灰色石頭的方格交錯(cuò)而成，濃郁的綠色與灰色的木質(zhì)地板形成了鮮明的對(duì)比。交錯(cuò)的網(wǎng)格，凹凸有致，別有節(jié)奏感。而黑白在東方的哲學(xué)意境中即陰陽(yáng)—一陰一陽(yáng)之謂道。宇宙之中的任何事物，都有陰陽(yáng)兩個(gè)對(duì)立面構(gòu)成。世界也在矛盾、對(duì)立、統(tǒng)一中存在。

東福寺方丈庭園是重森三玲的杰作之一。設(shè)計(jì)者注重純粹建造庭園的設(shè)計(jì)理念。獨(dú)立主題的造園造景，禪法境界的設(shè)計(jì)構(gòu)思。四個(gè)庭園四種風(fēng)貌，表達(dá)出宇宙、山川、河流、井田土地。這種獨(dú)立主題的禪意的理念設(shè)計(jì)對(duì)枯山水庭園的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

7. 總結(jié)

枯山水庭園的設(shè)計(jì)類別雖多，但都反映了日本文化對(duì)永恒、禪意、自我辯證的深度哲學(xué)思考?？萆剿ピ后w現(xiàn)了日本文化對(duì)美的認(rèn)知和體驗(yàn)。而龍安寺庭院、東福寺方丈庭園作為日本庭院的精華，日本文化的象征，它展現(xiàn)了禪宗文化和庭院設(shè)計(jì)的巧妙結(jié)合。它給我們帶來(lái)的枯寂、清凈和淡然之感深入呈現(xiàn)出獨(dú)特的意境之美。