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        基于翻轉(zhuǎn)課堂理念的化學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐新思路

        2022-02-15 09:53:10田燕邢殿香黑曉明崔月芝湯桂梅齊魯工業(yè)大學(xué)山東省科學(xué)院化學(xué)與化工學(xué)院山東濟(jì)南250353
        食品研究與開發(fā) 2022年2期
        關(guān)鍵詞:研討環(huán)節(jié)化學(xué)

        田燕,邢殿香,黑曉明,崔月芝,湯桂梅(齊魯工業(yè)大學(xué)(山東省科學(xué)院)化學(xué)與化工學(xué)院 山東 濟(jì)南 250353)

        書 名:化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與案例研討

        作 者:姜建文

        出版單位:化學(xué)工業(yè)出版社

        出版時(shí)間:2020年06月

        定 價(jià):48.00元

        ISBN:9787122356321

        傳統(tǒng)化學(xué)專業(yè)課程學(xué)習(xí),受到考核模式以及學(xué)科特點(diǎn)的影響,過于重視理論學(xué)習(xí)而忽視實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。而化學(xué)行業(yè)需要有扎實(shí)的理論功底且掌握熟練實(shí)踐技能的復(fù)合型化學(xué)專業(yè)人才。因此,改變傳統(tǒng)化學(xué)專業(yè)教學(xué)模式迫在眉睫。由化學(xué)工業(yè)出版社出版的《化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與案例研討》一書,從化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的基本內(nèi)涵出發(fā),結(jié)合當(dāng)下優(yōu)秀化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)成果,以提高學(xué)生實(shí)踐素養(yǎng)為主要目標(biāo),促進(jìn)化學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐的創(chuàng)新。第一章概述了教學(xué)設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容;第二章介紹化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的相關(guān)理論基礎(chǔ);第三章從化學(xué)教學(xué)對(duì)象入手,分析其特征;第四章闡述化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的目標(biāo)和重點(diǎn);第五章講述如何進(jìn)行化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與情景設(shè)計(jì);第六章從教學(xué)方法、模式及策略設(shè)計(jì)入手講述如何開展化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì);第七章介紹信息技術(shù)在化學(xué)課程設(shè)計(jì)中的應(yīng)用;第八章和第九章分別講述教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)和教學(xué)設(shè)計(jì)總成;第十章介紹根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行說課、聽課和評(píng)課。

        在化學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中,開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,對(duì)于提高學(xué)生實(shí)踐能力,增強(qiáng)參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣,夯實(shí)化學(xué)理論知識(shí)基礎(chǔ),具有重要的促進(jìn)作用。在課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)中,教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì),布置預(yù)習(xí)有關(guān)事項(xiàng),完成對(duì)實(shí)驗(yàn)器具,實(shí)驗(yàn)用品,實(shí)驗(yàn)步驟,安全事項(xiàng)的預(yù)習(xí),在理論知識(shí)基礎(chǔ)的理解上,要求學(xué)生深刻理解實(shí)驗(yàn)發(fā)生的基礎(chǔ)及實(shí)踐意義。學(xué)生可以在校園虛擬實(shí)驗(yàn)室中完成相關(guān)預(yù)習(xí)工作,根據(jù)學(xué)生在線完成情況實(shí)時(shí)反饋,糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的錯(cuò)誤環(huán)節(jié)?!痘瘜W(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與案例研討》第三章中指出,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)參與的積極性,就是要將學(xué)生的主體地位突出,通過教師與學(xué)生的有效互動(dòng),改變以往實(shí)踐環(huán)節(jié)只為驗(yàn)證理論知識(shí)的教學(xué)模式,真正培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力,增強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐環(huán)節(jié)結(jié)合的學(xué)習(xí)意識(shí)。

        在課堂實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)增強(qiáng)與學(xué)生之間的有效互動(dòng),是開展翻轉(zhuǎn)課堂模式的重要途徑。學(xué)生通過預(yù)習(xí),已經(jīng)初步掌握實(shí)驗(yàn)的目的,步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。在課堂實(shí)踐時(shí),學(xué)生則可以有的放矢,按部就班地進(jìn)行。實(shí)踐教學(xué)過程中可根據(jù)預(yù)習(xí)情況對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn),由學(xué)生評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題,教師進(jìn)行總結(jié)講評(píng)。《化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與案例研討》第五章中提到,通過化學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中教師與學(xué)生教學(xué)地位的改變,可以全方位了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況,完善自身的教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)計(jì);學(xué)生可以實(shí)時(shí)解決實(shí)驗(yàn)中遇到的各種問題,夯實(shí)理論知識(shí)基礎(chǔ),提高參與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的積極性。

        做好課后總結(jié),是化學(xué)實(shí)踐教學(xué)中的重要一環(huán)。教師可通過線上平臺(tái),指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)總結(jié),探索性提出與本實(shí)驗(yàn)課程相關(guān)的延伸性課題。學(xué)生在與教師的交流中,可以獲得實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中最直接的評(píng)價(jià),改正實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題。在完成探索性課題過程中,要充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)水平與實(shí)踐能力,及時(shí)提供相關(guān)資料,促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)儲(chǔ)備與積累,引導(dǎo)其了解探索性問題的真實(shí)內(nèi)涵。課外實(shí)踐是接觸社會(huì)需求最直接、最有效的方式,可以了解社會(huì)最熱門的相關(guān)信息,改善教師在教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的內(nèi)容設(shè)置,提高其時(shí)效性;同時(shí)查找教學(xué)大綱知識(shí)與社會(huì)需求的差距,研判學(xué)生實(shí)踐能力與行業(yè)要求是否相符,這對(duì)于提高學(xué)生參與化學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的積極性,增強(qiáng)化學(xué)課程教學(xué)實(shí)效,具有很好的鞭策作用?!痘瘜W(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)與案例研討》第八章中指出,做好課后總結(jié),與高質(zhì)量完成實(shí)踐環(huán)節(jié)同樣重要。此環(huán)節(jié)中,要充分了解各學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)中的表現(xiàn),以此作為評(píng)價(jià)的依據(jù)。同時(shí),充分利用大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金課題的支持,完善課外實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì),增強(qiáng)實(shí)效性,將課堂真正向課外延伸,提高學(xué)生的化學(xué)專業(yè)實(shí)踐能力。

        根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂理念開展化學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐,是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐模式的有力補(bǔ)充。在夯實(shí)化學(xué)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上,增加教師與學(xué)生在課前、課中與課后的交流互動(dòng),有效彌補(bǔ)以往實(shí)驗(yàn)教學(xué)中無法全面掌握實(shí)驗(yàn)情況的不足,完善實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)思路與內(nèi)容,第一時(shí)間解答實(shí)驗(yàn)中的疑問,提升化學(xué)學(xué)習(xí)熱情與效率。在化學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中增加課外實(shí)踐環(huán)節(jié),是對(duì)實(shí)驗(yàn)課后總結(jié)的有效延伸,有利于幫助學(xué)生了解行業(yè)最新信息,查找在知識(shí)儲(chǔ)備與實(shí)踐能力的不足,增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)專業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力。

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