龐思齊，孫 芳

(河北北方學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，河北 張家口 075000)

糧食安全與能源安全、金融安全并稱(chēng)國(guó)家三大安全，且糧食安全更具有不可替代性。新中國(guó)成立特別是改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)形成了一整套保障國(guó)家糧食安全的理念、戰(zhàn)略、政策和做法。近年來(lái)，由于新冠肺炎疫情的沖擊和國(guó)際環(huán)境的變化，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格上揚(yáng)，社會(huì)各界對(duì)糧食安全問(wèn)題格外關(guān)注。對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)，糧食安全要遵循大食物觀，不僅是包括谷物，也包括畜產(chǎn)品與林產(chǎn)品。中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)是《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》中提出“鼓勵(lì)各地爭(zhēng)創(chuàng)園藝產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林特產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化目標(biāo)，依據(jù)不同區(qū)域的資源優(yōu)勢(shì)，振興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需要發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源的特色與優(yōu)勢(shì)，近些年來(lái)，社會(huì)各界非常重視特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，2021年“中央一號(hào)文件”提到，要提升特色農(nóng)產(chǎn)品的供給保障能力和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化水平。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整的要求，是提高我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的要求，是增加農(nóng)民收入的迫切需要。特色農(nóng)業(yè)是以追求最佳效益即最大的經(jīng)濟(jì)效益和最優(yōu)的生態(tài)效益、社會(huì)效益和提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目的，依據(jù)區(qū)域內(nèi)整體資源優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)，突出地域特色，圍繞市場(chǎng)需求，堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈為主，高效配置各種生產(chǎn)要素，以某一特定生產(chǎn)對(duì)象或生產(chǎn)目的為目標(biāo)，形成規(guī)模適度、特色突出、效益良好和產(chǎn)品具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的非均衡農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展是適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)消費(fèi)需求、世界經(jīng)濟(jì)一體化和全球農(nóng)業(yè)市場(chǎng)細(xì)分需要的必然結(jié)果。該文就特色棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素相關(guān)文獻(xiàn)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響因素、農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)、特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展影響因素、棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素等文獻(xiàn)進(jìn)行梳理研究，通過(guò)研究尋求該類(lèi)問(wèn)題的學(xué)術(shù)研究規(guī)律，為該類(lèi)研究提供學(xué)術(shù)研究基礎(chǔ)，為該類(lèi)問(wèn)題實(shí)證研究提供理論基礎(chǔ)，為區(qū)域特色棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐提供對(duì)策建議。

1 特色農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題相關(guān)文獻(xiàn)

特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要涵蓋了特色農(nóng)業(yè)發(fā)展組織形式、特色農(nóng)業(yè)區(qū)域特征及特色農(nóng)產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容。

1.1 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究

特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和區(qū)域發(fā)展具有重要意義，農(nóng)業(yè)資源、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、利益聯(lián)接機(jī)制、特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系和經(jīng)營(yíng)模式等構(gòu)成了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本要素[1]。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)政策支持環(huán)境與市場(chǎng)消費(fèi)需求、良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、有利的自然條件等優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，其發(fā)展也具有農(nóng)業(yè)生態(tài)脆弱、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、農(nóng)民素質(zhì)偏低，貧困面廣、程度深，龍頭企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力、輻射帶動(dòng)能力低，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)制不完善，品牌意識(shí)弱、品牌優(yōu)勢(shì)不明顯等方面的挑戰(zhàn)[2]。一個(gè)地區(qū)或同類(lèi)型區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在不同程度同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次低、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)未能形成富有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群、村鎮(zhèn)建設(shè)特色定位不突出、龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈有待完善、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)缺乏品牌建設(shè)與管理等產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面的問(wèn)題、或外部競(jìng)爭(zhēng)壓力等問(wèn)題[3]。

基于鄉(xiāng)村振興視角，從糧食產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)新形態(tài)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚等角度，分析我國(guó)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，指出了影響我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，提出振興我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新思路的三個(gè)重點(diǎn)：即構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀念，在全產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈謀求農(nóng)業(yè)效益提升；構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)供給體系，通過(guò)數(shù)量發(fā)展向質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革；構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，提升我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以適應(yīng)激烈的開(kāi)放市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)[4]。在對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群理論探討的基礎(chǔ)上，以山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群為例，分析中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成演化的“四階段”模型及可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在機(jī)制，并挖掘了“壽光模式”的“集群”本質(zhì)[5]。

特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展存在的不足和缺陷：可能的原因有產(chǎn)業(yè)化組織缺失、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序混亂、品牌宣傳與推廣效果差、缺乏先進(jìn)的技術(shù)支持、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展重視不夠[6]等。貴州地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展茶葉、食用菌、蔬菜、牛羊等農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，由于堅(jiān)持特色化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色化，統(tǒng)籌推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、貯藏、運(yùn)輸、包裝等產(chǎn)業(yè)縱橫一體化經(jīng)營(yíng)，其綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地[7]，為各地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。在全面落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過(guò)程中，特色農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成為重要的基礎(chǔ)保障，以特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)分析產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展問(wèn)題并探索最佳的融合發(fā)展策略成為必然的發(fā)展趨勢(shì)[8]。

1.2 特色棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)研究

棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還涉及加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)引入新觀念、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新的管理模式，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)信息和銷(xiāo)售渠道多元化建設(shè)，走“品牌化”道路[9]，如好想你健康食品股份有限公司的“好想你”品牌[10]。棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)從產(chǎn)品、品牌運(yùn)營(yíng)、人才、政府及相關(guān)部門(mén)入手[11]，實(shí)行紅棗種養(yǎng)貯加一體化有機(jī)創(chuàng)新生產(chǎn)模式[12]。因此，厘清多元主體在創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)中的角色定位與其利益訴求、有效整合系統(tǒng)創(chuàng)新資源、發(fā)揮主體間的協(xié)同效應(yīng)，提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)金絲小棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[13]很有必要。河北省部分地區(qū)如滄州市黃驊冬棗產(chǎn)業(yè)存在內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)劣勢(shì)和面臨外部機(jī)遇威脅[14]。應(yīng)以提升冬棗品質(zhì)為主攻目標(biāo)，強(qiáng)化科技支撐，推動(dòng)冬棗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)[15]。果品產(chǎn)業(yè)正處于由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代果業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，隨著國(guó)內(nèi)外形勢(shì)變化和市場(chǎng)的發(fā)展，滄州市果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新問(wèn)題、新挑戰(zhàn)，要求我們進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，加快轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，按照“調(diào)整結(jié)構(gòu)，唱響品牌，培育龍頭，依靠科技，促進(jìn)增收”的總體思路，采取更加有力的措施，全面推進(jìn)果品提質(zhì)增效工作的深入開(kāi)展[16]。

由于近年來(lái)全國(guó)棗樹(shù)種植面積以及新品種的增加，滄州的棗業(yè)受到了巨大的威脅。金絲小棗品質(zhì)下降、爛棗頻出、種植面積縮小、收入減少等問(wèn)題的存在，對(duì)滄州市棗業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響[17]。滄州棗產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)調(diào)整結(jié)構(gòu)，優(yōu)化布局，應(yīng)用新品種，提倡棗糧間作；扶持壯大棗加工企業(yè)，搞好深加工，提升附加值；強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，促棗果提質(zhì)增效；加強(qiáng)紅棗深加工技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)利用；加強(qiáng)監(jiān)管力度；加強(qiáng)科研聯(lián)合攻關(guān)，提供科技支撐；增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)抗災(zāi)能力等對(duì)策，以促進(jìn)滄州棗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展[18]。

2 特色農(nóng)業(yè)影響因素相關(guān)研究

特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素相關(guān)研究有從理論上進(jìn)行分析的，也有采用實(shí)證研究方法進(jìn)行研究的，這些研究成果都為該類(lèi)問(wèn)題學(xué)術(shù)研究提供了參考與啟發(fā)。

2.1 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素研究

有專(zhuān)家通過(guò)從宏觀角度出發(fā)，用定量方法找出影響甘肅農(nóng)業(yè)的主要宏觀因素，并進(jìn)一步用定性方法討論了各因素產(chǎn)生的原因及其影響程度[19]。馮豐寸以國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素研究為出發(fā)點(diǎn)，基于“鉆石”模型作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素分析的理論依據(jù)，構(gòu)建包含生產(chǎn)要素因素、市場(chǎng)因素、企業(yè)及內(nèi)部創(chuàng)新因素、相關(guān)支持產(chǎn)業(yè)因素、政府因素等5個(gè)一級(jí)指標(biāo)在內(nèi)的指標(biāo)體系，運(yùn)用因子分析法對(duì)影響特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素進(jìn)行降維分析，得出影響香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素[20]。也有對(duì)特殊區(qū)域的柑桔、草食牲畜和水產(chǎn)等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)問(wèn)題[21]，以及特殊區(qū)域金絲小棗特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題[22]的理論與實(shí)證的相關(guān)研究，并提出相應(yīng)對(duì)策。

2.2 特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展影響因素研究

關(guān)于特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展影響因素的研究主要有圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易要素并加入用戶感知因素，建立特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展影響因素模型，并通過(guò)調(diào)查收集農(nóng)產(chǎn)品電商從業(yè)主體的相關(guān)數(shù)據(jù)資料，通過(guò)逐步多元線性回歸，分析特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展影響因素，得出研究結(jié)論：農(nóng)村寬帶普及率、從業(yè)者信譽(yù)評(píng)價(jià)、電商平臺(tái)的專(zhuān)業(yè)化程度及安全性、特色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、倉(cāng)儲(chǔ)物流等因素對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展有顯著影響[23]。有專(zhuān)家選取區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品B2B電商平臺(tái)為研究對(duì)象，采用扎根理論，通過(guò)開(kāi)放性編碼、主軸性編碼和選擇性編碼的三級(jí)編碼過(guò)程，發(fā)現(xiàn)B2B電商平臺(tái)受供貨、交易、購(gòu)買(mǎi)和環(huán)境等4類(lèi)關(guān)鍵因素的影響，并在此基礎(chǔ)上對(duì)平臺(tái)發(fā)展的難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行分析[24]。

河北省滄州市黃驊棗產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來(lái)越大，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)的同時(shí)，也有一些影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素開(kāi)始顯現(xiàn)出來(lái)。無(wú)公害生產(chǎn)滯后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率低，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低，企業(yè)加工上產(chǎn)品單一，加工技術(shù)含量低；產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)上，生產(chǎn)農(nóng)戶無(wú)組織、產(chǎn)銷(xiāo)之間無(wú)信譽(yù)、商企之間無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等，都是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)水平低下的表現(xiàn)，嚴(yán)重影響著冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[25]。

3 農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)研究

農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)研究涉及農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響因素、農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力影響因素的相關(guān)文獻(xiàn)。

3.1 農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)的相關(guān)研究

產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力亦稱(chēng)產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，指某國(guó)或某一地區(qū)的某特定產(chǎn)業(yè)相對(duì)于他國(guó)或地區(qū)同一產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)效率、滿足市場(chǎng)需求、持續(xù)獲利等方面體現(xiàn)的競(jìng)爭(zhēng)力。競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)質(zhì)上是一個(gè)比較概念。1817年古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)·李嘉圖在其代表作《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)及賦稅原理》中提出了比較成本貿(mào)易理論(后人稱(chēng)為“比較優(yōu)勢(shì)貿(mào)易理論”)。比較優(yōu)勢(shì)理論認(rèn)為，國(guó)際貿(mào)易的基礎(chǔ)是生產(chǎn)技術(shù)的相對(duì)差別(而非絕對(duì)差別)，以及由此產(chǎn)生的相對(duì)成本的差別。每個(gè)國(guó)家都應(yīng)根據(jù)“兩利相權(quán)取其重，兩弊相權(quán)取其輕”的原則，集中生產(chǎn)并出口其具有“比較優(yōu)勢(shì)”的產(chǎn)品，進(jìn)口其具有“比較劣勢(shì)”的產(chǎn)品。20世紀(jì)初，瑞典經(jīng)濟(jì)學(xué)家赫克歇爾(EliF.Heckscher)和其學(xué)生俄林(Bertil Ohlin)從生產(chǎn)要素比例的差別而不是生產(chǎn)技術(shù)的差別出發(fā)，解釋了生產(chǎn)成本和商品價(jià)格的不同，以此說(shuō)明比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)生，提出了資源稟賦理論。資源稟賦理論(赫克歇爾-俄林理論)對(duì)傳統(tǒng)比較優(yōu)勢(shì)理論進(jìn)行了補(bǔ)充，指出國(guó)家之間要素稟賦的差異決定著貿(mào)易的流動(dòng)方向[25]。Prokopenko Kateryna引入了以投入產(chǎn)出表數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的指標(biāo)體系深入研究了全球化條件下烏克蘭農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力[26]。Viet Van Hoang通過(guò)研究識(shí)別東盟國(guó)家在全球市場(chǎng)上的農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，分析這些指標(biāo)在1997—2015年的動(dòng)態(tài)，研究以RCA、RTA和NRCA為第一目標(biāo)，LS方法和馬爾可夫矩陣為第二目標(biāo)，統(tǒng)計(jì)工具為最終目的[27]。

我國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的全面研究始于20世紀(jì)90年代中期。以提高我國(guó)大國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)[28]的量化評(píng)價(jià)研究文獻(xiàn)較多。有應(yīng)用因子分析法進(jìn)行地區(qū)間橫向比較與多年縱向比較不同地區(qū)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力水平的，結(jié)論顯示農(nóng)業(yè)資源稟賦水平、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化水平、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體狀況和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等要素影響農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提高[29]，有通過(guò)SPSS軟件來(lái)對(duì)各個(gè)城市的農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行因子分析與聚類(lèi)分析，顯示不同城市的農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力水平之間存在著明顯的差異[30]，也有通過(guò)客觀權(quán)重賦值法，從自然稟賦、流動(dòng)投入、產(chǎn)出能力、設(shè)施機(jī)制4個(gè)維度構(gòu)建指標(biāo)體系，實(shí)證測(cè)算農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，利用空間計(jì)量模型，剖析農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)空演化規(guī)律及其影響因素[31]，還有對(duì)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)與實(shí)證分析，并結(jié)合不同時(shí)間斷面上農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等級(jí)分布圖和插值效果圖，歸納總結(jié)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)空演變規(guī)律特征[32]，以及綜合應(yīng)用因子分析法與德?tīng)柗品ù_定指標(biāo)權(quán)重，對(duì)中國(guó)大陸地區(qū)31個(gè)省(市)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)價(jià)與動(dòng)態(tài)分析[33]等。孫能利通過(guò)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的體系來(lái)研究、省域農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的解釋要素和影響因素，并從制約因素的角度分析省域競(jìng)爭(zhēng)力的差異[34]。王永德構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力績(jī)效、競(jìng)爭(zhēng)力潛力和競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)現(xiàn)3層次的概念框架和相應(yīng)的評(píng)估指標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)力績(jī)效的主導(dǎo)評(píng)估指標(biāo)為市場(chǎng)份額和盈利性效率作為盈利性的參照指標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)力潛力的主導(dǎo)評(píng)估指標(biāo)為成本和質(zhì)量指標(biāo)[35]。采用類(lèi)似研究方法進(jìn)行農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)較為成熟，為該文對(duì)特色棗產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析提供了理論依據(jù)與實(shí)證參考。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響因素相關(guān)研究

Vlada Maslova，Natalya Zaruk，Clemens Fuchs，Mikhail Avdeev通過(guò)討論歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟(EAEU)國(guó)家糧食競(jìng)爭(zhēng)力計(jì)量面板數(shù)據(jù)模型的定量分析結(jié)果確定了各種因素對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響程度[36]。Ukilyay Kerimova提出哈薩克斯坦共和國(guó)強(qiáng)烈依賴大多數(shù)類(lèi)型食品的進(jìn)口。明確了提高哈薩克斯坦農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力作為保障國(guó)家糧食安全的根本因素的主要方向和形式[37]。

中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中土地密集型農(nóng)產(chǎn)品處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，部分勞動(dòng)密集型和資源密集型農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)[38]。中國(guó)與中亞農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大且貿(mào)易潛力大，但貿(mào)易結(jié)構(gòu)仍比較單一，整體貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力水平較高但細(xì)分農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力差異較大的結(jié)論[39]。城鄉(xiāng)流通差距與農(nóng)業(yè)集約化程度對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的溢出效應(yīng)及其區(qū)域差異性[40]有影響。有專(zhuān)家研究認(rèn)為出口商品市場(chǎng)過(guò)于集中、出口商品結(jié)構(gòu)不完善、新貿(mào)易壁壘的廣泛應(yīng)用、人民幣匯率不穩(wěn)風(fēng)險(xiǎn)等制約農(nóng)產(chǎn)品出口[41]。雖然我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展取得了一定的進(jìn)展，但是仍存在一些制約性問(wèn)題，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力整體偏弱[42]。

3.3 農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)相關(guān)研究

關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的研究，“鉆石模型”中競(jìng)爭(zhēng)力的提法通常被用來(lái)分析國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力，但一些研究表明，波特的方法可以適用于國(guó)家、地區(qū)、行業(yè)和單個(gè)企業(yè)的規(guī)模，既包括商品，也包括服務(wù)。

(1)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)方法

在借鑒國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)力研究成果的基礎(chǔ)上，初步建立了一套農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系和評(píng)價(jià)方法[43]。Anna Nowak，Agnieszka Kaminska運(yùn)用TOPSIS方法評(píng)估了2009-2011年歐洲聯(lián)盟27個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，包括生產(chǎn)要素之間的關(guān)系、生產(chǎn)率以及農(nóng)業(yè)在國(guó)際貿(mào)易中的重要性[44]。Jeremiás Máté Balogh，Attila Jámbor認(rèn)為比較優(yōu)勢(shì)是國(guó)際貿(mào)易流量分析的重要指標(biāo)[45]。Jarunee Wonglimpiyarat探究了波特鉆石模型的政府維度[46]。阿布力孜·布力布力認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，測(cè)算一個(gè)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，選擇國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率、規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)和成本利潤(rùn)率來(lái)判斷最為合適[47]。莫少穎在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力影響因素分析的基礎(chǔ)上，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并引入多級(jí)模糊綜合評(píng)價(jià)方法，給出隸屬函數(shù)及權(quán)重的確定方法，建立了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)模型，最后對(duì)模糊綜合評(píng)價(jià)進(jìn)行實(shí)例分析[48]。運(yùn)用主成分分析法通過(guò)降維技術(shù)設(shè)法將原來(lái)眾多具有一定相關(guān)性的指標(biāo)重新組合成一組新的相互無(wú)關(guān)、較少的綜合指標(biāo)來(lái)代替原來(lái)指標(biāo)的多元統(tǒng)計(jì)分析方法[49]。

(2)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

研究者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建方法不盡相同。農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系由目的層、原則層和標(biāo)準(zhǔn)層3層構(gòu)成。其中1個(gè)目的層為農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，3個(gè)原則層為農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力(A)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力(B)、農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)力(C)，另還有15個(gè)評(píng)價(jià)因子[50]。吳鍵基于模糊綜合分析法的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力分析，采取9度標(biāo)位法構(gòu)建兩兩比較判斷矩陣，定性與定量地分析生產(chǎn)、加工、流通、營(yíng)銷(xiāo)、質(zhì)量、品牌、價(jià)格7個(gè)指標(biāo)對(duì)英山云霧茶區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的影響程度以及綜合評(píng)價(jià)英山云霧茶在武漢地區(qū)的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)能力[51]。肖春梅通過(guò)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力4個(gè)方面構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系[52]。黃怡，張玉容以系統(tǒng)的視角探討構(gòu)建用于評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的指標(biāo)體系及其構(gòu)成指標(biāo)的選擇[53]。葉玉琴，石大立認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系應(yīng)當(dāng)由競(jìng)爭(zhēng)力顯示性評(píng)價(jià)指標(biāo)、內(nèi)部因素競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)和外部因素競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)3部分組成，對(duì)3個(gè)部分的農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行篩選，最后形成一個(gè)4層綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系[54]。張靜(2018)運(yùn)用國(guó)際市場(chǎng)占有率、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、對(duì)稱(chēng)性顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)等4個(gè)指標(biāo)對(duì)比分析各國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力[55]。

3.4 農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力影響因素相關(guān)研究

波特對(duì)多個(gè)國(guó)家、多個(gè)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行深入研究后認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是由生產(chǎn)要素，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)，企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)結(jié)構(gòu)和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等4個(gè)主要因素，以及政府行為、機(jī)遇等兩個(gè)輔助因素共同作用而形成的。可以借助熵值法構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行橫向省際比較及農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的影響因素[56]。有的研究者認(rèn)為農(nóng)業(yè)和糧食部門(mén)的縱向一體化是影響農(nóng)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)力的決定性因素之一[57]。部分研究者通過(guò)研究認(rèn)為進(jìn)口替代過(guò)程的持續(xù)時(shí)間因農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)的不同而不同，取決于經(jīng)濟(jì)和技術(shù)等多種因素，有利的市場(chǎng)條件和貨幣貶值是提高競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素[58]。Puzik Vladimir認(rèn)為農(nóng)業(yè)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力直接取決于控制決策的專(zhuān)業(yè)和及時(shí)執(zhí)行[59]。

以“鉆石理論”為基礎(chǔ)，分析湖南省農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的主要影響因素有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要素條件、需求因素、相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)組織，并為提高湖南省農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力提出了相應(yīng)對(duì)策[60]。阿布力孜·布力布力構(gòu)建了新疆特色農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力影響因素的結(jié)構(gòu)層次模型，運(yùn)用AHP方法對(duì)其各個(gè)因素的重要性程度進(jìn)行了計(jì)算[61]。通過(guò)從價(jià)格、質(zhì)量、農(nóng)民生產(chǎn)者素質(zhì)、農(nóng)民生產(chǎn)組織、機(jī)遇與政策方面著手，分析了其對(duì)吉林市農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的影響[62]?；诓ㄌ氐膰?guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)模型研究如何提升我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力[63]。從生產(chǎn)要素、需求狀況、相關(guān)以及輔助產(chǎn)業(yè)狀況、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)以及競(jìng)爭(zhēng)4個(gè)基本要素，和機(jī)會(huì)、政府兩個(gè)變量這6個(gè)方面進(jìn)行分析[64]。劉志林通過(guò)相關(guān)回歸分析提出提高新疆農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品力、夯實(shí)新疆農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)、加強(qiáng)新疆農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售力建設(shè)、采取有力措施保持新疆農(nóng)產(chǎn)品的良好聲譽(yù)培育和擴(kuò)大忠誠(chéng)顧客群[65]的建議。通過(guò)波特模型的6要素分析遼寧農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并提出相應(yīng)對(duì)策[66]。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀評(píng)價(jià)及其影響因素的分析提供了一個(gè)依次遞進(jìn)的3層次分析框架即顯示競(jìng)爭(zhēng)力，顯示競(jìng)爭(zhēng)力的直接因素，顯示競(jìng)爭(zhēng)力的間接因素的3層次分析框架[67]。分別從生產(chǎn)要素，市場(chǎng)需求，相關(guān)支持性產(chǎn)業(yè)分析，企業(yè)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，政府支持政策和發(fā)展機(jī)會(huì)這6個(gè)角度分析影響河南省特色農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的制約因素[68]。對(duì)山西省特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與不足進(jìn)行分析[69]。運(yùn)用修正的雙鉆石模型，探究影響新疆農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的因素。結(jié)果表明，與沿邊省份廣西壯族自治區(qū)、云南和內(nèi)蒙古自治區(qū)相比，新疆農(nóng)產(chǎn)品在主體戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)方面處于優(yōu)勢(shì)地位，在生產(chǎn)要素、需求條件、相關(guān)和支持產(chǎn)業(yè)方面處于劣勢(shì)地位[70]。

4 相關(guān)研究文獻(xiàn)評(píng)價(jià)與啟示

4.1 特色農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論與模型相關(guān)研究為學(xué)術(shù)研究提供了理論依據(jù)

西方發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的研究主要集中在通過(guò)措施和對(duì)策提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及從相關(guān)因素中分析如何提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)外對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的研究成果為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力研究提供了完善的理論體系。從以上國(guó)內(nèi)外研究文獻(xiàn)來(lái)看，就特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)研究來(lái)看，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的研究上對(duì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)、發(fā)展模式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和存在問(wèn)題等進(jìn)行分析，通過(guò)分析特色農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)概念、相關(guān)理論、利用波特5力模型理論為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展與特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)揮優(yōu)勢(shì)提供了理論依據(jù)。

4.2 農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系相關(guān)研究確立了量化評(píng)價(jià)的基本原則

波特對(duì)多個(gè)國(guó)家、多個(gè)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行深入研究后認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是由生產(chǎn)要素、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)、企業(yè)的戰(zhàn)略和組織結(jié)構(gòu)4個(gè)主要因素，以及政府行為、機(jī)遇等兩個(gè)輔助因素共同作用而形成的。這個(gè)研究結(jié)論為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建提供了研究框架。

4.3 農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)研究為我國(guó)特色農(nóng)業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)提供了參考

我國(guó)關(guān)于農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的全面研究始于20世紀(jì)90年代中期。從現(xiàn)有研究文獻(xiàn)看，主要集中于農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的概念、基于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力研究方法的分析、基于邁克爾·波特的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力理論的農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的一般分析框架、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建、農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的政策研究等5個(gè)方面。關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力影響因素的研究是基于波特理論對(duì)其進(jìn)行研究，在競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)的研究方法選取方面主要通過(guò)定性研究和描述性研究，從產(chǎn)業(yè)的顯示性指標(biāo)、分析性指標(biāo)、比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)指標(biāo)以及影響因素等方面對(duì)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行系統(tǒng)的研究。這些研究成果都為本選題相關(guān)問(wèn)題研究提供了理論基礎(chǔ)和實(shí)證依據(jù)，使該題研究得到啟發(fā)與借鑒。

4.4 特色農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)研究使區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展實(shí)踐得到了啟示

在特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展上要加大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)力度，在產(chǎn)品的質(zhì)量方面，選擇合適的品種，保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，借助互聯(lián)網(wǎng)、新媒體、各種平臺(tái)，短視頻軟件等，大力宣傳特色農(nóng)產(chǎn)品，結(jié)合產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)有針對(duì)性進(jìn)行宣傳。此外，政府充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，提供政策和技術(shù)層面的支持，鼓勵(lì)特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)。在形式選擇上要貼合大眾需求，根據(jù)實(shí)際情況選擇產(chǎn)品包裝、銷(xiāo)售形式，規(guī)?；a(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。棗產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究也較為豐富。在棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，引導(dǎo)棗農(nóng)轉(zhuǎn)變思想觀念，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。要強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求。積極實(shí)行種植方法變革，大力推進(jìn)科學(xué)種植。同時(shí)政府積極推進(jìn)體制機(jī)制改革，加大組織和支持力度。