郭依荷　曾旭平

巴山蜀水，竹韻悠悠。作為全球最適合竹類生長的區(qū)域之一，天府四川，竹資源富集、竹景觀秀美、竹文化深厚、竹文明源遠流長。

近日，國家林業(yè)和草原局、國家發(fā)展改革委、科技部、工業(yè)和信息化部、財政部、自然資源部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國銀保監(jiān)會、中國證監(jiān)會十部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進竹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見》。這是國家部委首次聯(lián)合出臺關(guān)于竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件。《意見》提出，到2035年，全國竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將超過1萬億元。國家林草局將會同有關(guān)部門，認真抓好《意見》的落實，指導(dǎo)和推動各地特別是主要竹產(chǎn)區(qū)因地制宜編制專項實施方案，出臺配套政策措施，推進竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在此背景下，竹健康產(chǎn)業(yè)將迎來極為難得的發(fā)展機遇。

為此，筆者來到位于四川成都的東方竹寶生物科技有限公司，對專注竹健康領(lǐng)域深度開發(fā)的企業(yè)家賴萬里董事長進行了訪談。

提起竹子在健康領(lǐng)域的應(yīng)用，賴萬里激情滿滿：“竹子自古就有入藥的記載，現(xiàn)代藥理研究表明，竹子中所含的膳食纖維可以增加腸道的含水量，并可促進腸道蠕動、幫助消化，排出體內(nèi)毒素。同時，竹葉中所含的黃酮類化合物、生物活性多糖及其他有效成分具有很強的清除活性氧自由基的能力，具有美容抗氧化、抗心肌缺血、調(diào)節(jié)血脂、抗輻射、抑菌等藥理作用?！?/p>

據(jù)悉，公司科研團隊的領(lǐng)軍人物是羅福國教授。賴萬里說：“羅教授一生愛竹，是中國研究竹子營養(yǎng)及藥用功效，并將竹子開發(fā)成食品及藥品的第一人?！绷_教授從大熊貓吃竹子還能夠生存下來的現(xiàn)象推斷認為，竹子具有巨大的營養(yǎng)價值，其食用及醫(yī)用價值不可低估。經(jīng)過多年的努力，羅福國帶領(lǐng)團隊開發(fā)出“鮮竹子物理破壁提取竹細胞液技術(shù)”，把原鮮竹瀝藥用功效提高了近40倍，以及釀造竹細胞酒和竹絨茶的方法，都屬于世界首創(chuàng)，獲得了四項國家發(fā)明專利，填補了國內(nèi)外的空白。

近幾年，通過科研成果轉(zhuǎn)化，東方竹寶生物科技開發(fā)出竹類系列產(chǎn)品有：竹細胞酒、竹纖維口罩以及睡熊竹茶。

關(guān)于養(yǎng)生酒，賴萬里介紹道：“這是將富有氨基酸的龜甲竹和馬尾竹等進行破壁，提取出竹細胞液，在竹細胞核心液內(nèi)加入生物酶，讓其在地缸內(nèi)自然發(fā)酵180天后釀造成的竹細胞養(yǎng)生酒。該竹細胞液富含18種氨基酸及多種微量元素，且含量極高，竹液養(yǎng)生酒竹香甘甜，爽口利喉，營養(yǎng)豐富，生津健脾。”

養(yǎng)生茶和養(yǎng)生酒產(chǎn)品圖

賴萬里還特別提到了公司研發(fā)的竹絨纖維口罩。新冠疫情肆虐全球，全國上下團結(jié)一心，眾志成城抗疫，一向熱衷公益的賴萬里也是盡自己所能，帶領(lǐng)公司團隊廢寢忘食、夜以繼日地研究實踐，終于將提取細胞液后的廢料制作成竹絨纖維口罩，不僅節(jié)約了資源，而且竹絨纖維中的竹琨和竹兆丹具有良好的抗菌、抑菌功能，細菌過濾率可以達到95%。這種竹纖維口罩通透性良好，具有新鮮自然的竹香味，戴久了也不會感到沉悶，并且吸濕防濕效果顯著，懸掛通風(fēng)晾曬或酒精滅菌后可重復(fù)使用10次左右。

“中國有好竹、有好茶，那何不將兩者結(jié)合開發(fā)新產(chǎn)品呢？”經(jīng)過研發(fā)，在東方竹寶的鮮竹破壁技術(shù)下竹絨茶得以誕生，生產(chǎn)原材料上選用的是沐川竹海所特有的富硒土壤培育出的龜甲竹及馬尾竹，生產(chǎn)提取出竹絨長纖維和膳食竹絨短纖維，破壁后的竹絨纖維富含多種睡眠因子及18種氨基酸，其中有助眠成分的植物源氨基酸4種和微量元素6種（硒、鎂、鉀、鈣、鐵、銅），同時還包含人體不可或缺的鍺、鋅、胡蘿卜素、纖維素、黃酮素、谷維素、維生素B12、維生素C、維生素E等，再經(jīng)特殊制茶工藝精制成竹絨茶。竹絨茶采用食補的方式，將竹子中的營養(yǎng)及微量元素通過茶飲補充到人體內(nèi)，煮沸后湯色亮麗、竹香甘甜，還有淡淡奶香，適合工作繁重，精神壓力大，難以入睡或睡眠不深的人群?！胺?wù)客戶，守護他人睡眠健康，以中國好竹做中國好茶，為每一名顧客帶來酣甜的睡眠”。

立“竹”于根本，不忘初心。如東方竹寶生物科技公司這樣的民營企業(yè)，正在國家政策方針的指導(dǎo)下，在竹健康領(lǐng)域里埋頭苦干、深耕細作，為健康中國出一分力。