孫海桐 金 花
(吉林外國(guó)語(yǔ)大學(xué),吉林長(zhǎng)春 130117)
北京冬奧會(huì)的成功舉辦,使吉林省各大冰雪旅游企業(yè)意識(shí)到企業(yè)在冰雪旅游產(chǎn)品上的可開(kāi)發(fā)性、多樣性和創(chuàng)新性。當(dāng)?shù)乇┞糜纹髽I(yè)將冰雪旅游文化特色相互融合,打造出具有獨(dú)特魅力的冰雪文化旅游產(chǎn)品,讓更多的人了解冰雪文化。并通過(guò)人工智能等技術(shù),開(kāi)發(fā)“冰雪+科技”的特色旅游產(chǎn)品,打破了過(guò)往冰雪旅游產(chǎn)品單一化、普遍性等問(wèn)題,將冰雪與當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源相結(jié)合[1]。例如,吉林萬(wàn)科松花湖度假區(qū)通過(guò)運(yùn)用高科技、文化、潮流等元素,打造出受年輕人喜愛(ài)的體育休閑類(lèi)冰雪旅游產(chǎn)品。此外,萬(wàn)科松花湖度假區(qū)還開(kāi)發(fā)出“星空夜滑”活動(dòng)并成為第一批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)。各大冰雪旅游企業(yè)開(kāi)發(fā)的特色冰雪文化旅游產(chǎn)品,吸引了大量熱衷滑雪的游客。同時(shí),省內(nèi)多家旅行社推出一日游、多日游和特色旅游等多種旅游類(lèi)型,提供戲冰雪、泡溫泉、享民宿等冰雪產(chǎn)品。
吉林省有蒙古族、朝鮮族以及滿族等少數(shù)民族,具有獨(dú)特的民俗文化。當(dāng)?shù)乇┞糜纹髽I(yè)將當(dāng)?shù)靥厣幕谌氡┞糜?、冰雪文化產(chǎn)品當(dāng)中,打造了“冰雪+民俗”的特色旅游產(chǎn)品,讓更多的旅游者了解了吉林省的特色民俗文化,如臨江市的闖關(guān)東文化;烏拉街滿族鎮(zhèn)的滿族文化;具有滿族特色的房屋;體現(xiàn)少數(shù)民族特色的剪紙、木雕、冰雕;滿族秧歌、獵鷹、冰嬉等活動(dòng)。此外,吉林延邊也推出了冬釣比賽、關(guān)東文化過(guò)大年、穿越老里克湖等特色活動(dòng),讓游客沉浸式體驗(yàn)不同的民俗文化、多樣的冰雪特色文化產(chǎn)品,體現(xiàn)了吉林省民俗文化的獨(dú)特風(fēng)情。
吉林省內(nèi)多家冰雪旅游企業(yè)打造“冰雪+溫泉”的特色旅游產(chǎn)品,在長(zhǎng)白山、延吉等地區(qū)形成了冰雪溫泉休閑度假區(qū)的聚集地,深度開(kāi)發(fā)冰雪產(chǎn)品組合及多種特色旅游產(chǎn)品綜合體,不僅實(shí)現(xiàn)了冰雪旅游的多樣化,還解決了溫泉度假區(qū)存在的淡旺季問(wèn)題。長(zhǎng)白山溫泉度假酒店、吉林神農(nóng)溫泉度假村、雙陽(yáng)御龍溫泉度假村、白山仙人橋溫泉旅游度假區(qū)等休閑度假區(qū)將“溫泉+康養(yǎng)+冰雪”等產(chǎn)業(yè)融合,不斷更新傳統(tǒng)的溫泉產(chǎn)品,使游客擁有“冰火兩重天”的奇妙體驗(yàn)和精神的放松。如今,溫泉休閑度假區(qū)的顧客群體逐漸大眾化、多樣化,如有家庭親子、商務(wù)休閑、老年人群、青年團(tuán)體等顧客群體,冰雪旅游企業(yè)也更加重視游客對(duì)于溫泉的體驗(yàn)性與娛樂(lè)性。
2018年,國(guó)家體育總局出臺(tái)了《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”實(shí)施綱要(2018-2022年)》等一系列推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,我國(guó)冰雪文化產(chǎn)業(yè)自此迅速發(fā)展起來(lái)。吉林省長(zhǎng)春市深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記提出的“冰天雪地也是金山銀山”和“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的重要指示,借助2022年北京冬奧會(huì)契機(jī),貫徹落實(shí)了吉林省委、省政府提出的《關(guān)于做大做強(qiáng)冰雪產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)?!兑庖?jiàn)》指出,要發(fā)揮冰雪體育基礎(chǔ)作用、突出冰雪旅游本體作用和強(qiáng)化冰雪文化引領(lǐng)作用。據(jù)此,長(zhǎng)春市推行稅費(fèi)減免政策,推行土地支持政策,保證冰雪文化產(chǎn)業(yè)用地需求,提前做好規(guī)劃,優(yōu)先安排,保證冰雪產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。同時(shí),鼓勵(lì)企業(yè)在不破壞環(huán)境的前提下,通過(guò)劃撥等方式獲得土地,興建非營(yíng)利性冰場(chǎng)雪場(chǎng);對(duì)從事冰雪的產(chǎn)業(yè)的企業(yè)進(jìn)行篩選,符合政策要求的企業(yè)按照15%的稅率征收企業(yè)所得稅。
冬季的嚴(yán)寒和豐富的降雪是開(kāi)發(fā)冰雪文化旅游產(chǎn)品的基本條件。吉林省地處北緯41°~45°,冬季寒冷且降雪量大,為吉林省開(kāi)發(fā)冰雪文化旅游產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的自然條件。近些年來(lái),各地紛紛抓住冬奧會(huì)的契機(jī),大力開(kāi)發(fā)各自的冰雪文化旅游產(chǎn)品,從根本上講,吉林省擁有開(kāi)發(fā)冰雪文化旅游產(chǎn)品的高質(zhì)量地理區(qū)位資源。
得益于得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,吉林省享有罕見(jiàn)的粉雪資源。吉林的東部受季風(fēng)影響比較濕潤(rùn),而西部受氣候影響比較干燥,四季分明,屬于典型的溫帶大陸性季風(fēng)氣候。部分地區(qū)在九月中旬就開(kāi)始出現(xiàn)降雪,直至次年的五月,這段時(shí)間被稱作雪季。吉林省擁有十分漫長(zhǎng)的雪季,雪花形狀小,含水量低,不易結(jié)團(tuán),也就是粉雪。由于其獨(dú)特的物理性質(zhì),粉雪是冰雪運(yùn)動(dòng),特別是高山滑雪運(yùn)動(dòng)的理想雪質(zhì)。
吉林省是一個(gè)多民族聚居的省份,有滿族、蒙古族、朝鮮族、回族等少數(shù)民族。這些民族在東北地區(qū)生活已久,并且適應(yīng)了東北地區(qū)特殊的地理氣候條件,從而創(chuàng)造了具有鮮明民族特色的冰雪體育運(yùn)動(dòng),形成了與眾不同的生產(chǎn)生活方式,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演變,逐漸形成了獨(dú)特的民俗文化。早在乾隆時(shí)期,滿族就已經(jīng)有冰嬉、冰上騎射等各種冰雪體育運(yùn)動(dòng)的表演和比賽。滿族人的冰雪運(yùn)動(dòng)也是豐富多彩,以抽冰猴、冰嘎、轱轆冰為主要運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,都與這些民族的日常生活、民俗祭祀等活動(dòng)有關(guān),凝結(jié)著他們的智慧與情感。滿族先民肅慎人、女真人長(zhǎng)期生活在氣候寒冷的“白山黑水”之間,冰雪運(yùn)動(dòng)有著悠久的歷史,在日常生產(chǎn)生活中離不開(kāi)以?shī)蕵?lè)或狩獵為目的的滑雪滑冰活動(dòng)。女真人將捕獵到的獸骨綁在腳底滑冰,這便是最早的冰刀。吉林省的蒙古族主要聚居在前郭爾羅斯蒙古族自治縣,博克、賽馬和射箭都是生活在草原地區(qū)的蒙古族群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的體育娛樂(lè)活動(dòng),也是當(dāng)?shù)乇┪幕糜喂?jié)慶活動(dòng)的亮點(diǎn)。查干湖冬季捕魚(yú)活動(dòng)又稱漁獵,是生活在查干湖周邊的群眾的重要漁業(yè)生產(chǎn)方式,在2008年被確立為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國(guó)家干預(yù)與市場(chǎng)調(diào)節(jié)在保護(hù)冰雪文化旅游產(chǎn)品中起到了重要作用。
一個(gè)成熟的冰雪文化旅游產(chǎn)品服務(wù)體系應(yīng)當(dāng)包含舒適的旅游環(huán)境、通達(dá)的旅游交通、不同檔次的食宿環(huán)境和足夠的康養(yǎng)、娛樂(lè)活動(dòng)。首先,在交通條件方面,吉林省的高鐵、航空以及高速公路都已形成相對(duì)完善的交通網(wǎng)絡(luò),長(zhǎng)白山、延吉等重要的冰雪旅游勝地都已經(jīng)開(kāi)通相應(yīng)的高鐵路線與飛機(jī)航線,并有多條高鐵路線經(jīng)過(guò)長(zhǎng)春、吉林、敦化等地區(qū)。近期,吉林市也開(kāi)通直達(dá)長(zhǎng)春市的客車(chē)。2022年12月24日,沈佳高鐵敦白段開(kāi)通,在此之前,旅客由長(zhǎng)春至長(zhǎng)白山只能夠選擇普速列車(chē),舒適度低,與長(zhǎng)白山的知名程度不相符。而長(zhǎng)白山風(fēng)景區(qū)接入全國(guó)高鐵網(wǎng)后,長(zhǎng)白山風(fēng)景區(qū)的交通通達(dá)度得以改善;同時(shí),長(zhǎng)白山機(jī)場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)通了包含北京、上海、西安等地的直達(dá)航班,為游客提供了多樣化的選擇,使游客能夠更加方便快捷地抵達(dá)長(zhǎng)白山。其次,在食宿環(huán)境方面,長(zhǎng)春、長(zhǎng)白山、松原等滑雪產(chǎn)業(yè)密集地區(qū),滑雪場(chǎng)附近都有各大星級(jí)酒店,可供各地滑雪愛(ài)好者居住,并可在景區(qū)附近的東北特色美食店就餐。延吉、吉林、白山等觀賞型景區(qū)密集地區(qū),多半以民宿和農(nóng)家樂(lè)為主要的食宿方式。最后,在娛樂(lè)設(shè)施方面,長(zhǎng)白山北坡特色冰雪節(jié)與延吉朝鮮族特色美食、歌舞演出、賽事活動(dòng)等相結(jié)合,成為當(dāng)?shù)靥厣┪幕闹匾M成部分。吉林市松花湖、豐滿水庫(kù)以及松原查干湖的冰雪漁獵活動(dòng)每年吸引大量釣魚(yú)愛(ài)好者前來(lái)游玩。吉林市萬(wàn)達(dá)滑雪場(chǎng)、長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)滑雪場(chǎng)、蓮花山滑雪場(chǎng)等滑雪場(chǎng)地,在場(chǎng)內(nèi)設(shè)置了多種項(xiàng)目,并提出了新型滑雪模式,將體育健身和冰雪旅游結(jié)合起來(lái),帶動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè) 發(fā)展。
當(dāng)前,吉林省在冰雪文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中存在的主要問(wèn)題是未能深度開(kāi)發(fā)冰雪旅游資源,打造具有獨(dú)特性的冰雪文化旅游產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀,吉林省的冰雪文化旅游產(chǎn)品主要有吉林國(guó)際霧凇冰雪節(jié)、萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際滑雪場(chǎng)、冰雪長(zhǎng)白山觀光游、長(zhǎng)春冰雪新天地等。已開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品大多是觀光型產(chǎn)品或在觀光型產(chǎn)品中加入冰雪運(yùn)動(dòng)等活動(dòng),未能將探險(xiǎn)、藝術(shù)、武術(shù)等元素與冰雪充分融合起來(lái),創(chuàng)新性的娛樂(lè)活動(dòng)較少,旅游產(chǎn)品比較單一,致使游客的數(shù)量不斷減少[2]。
吉林省及周邊省份存在借鑒、模仿其他地區(qū)的冰雪旅游文化產(chǎn)品的情況,不利于產(chǎn)品創(chuàng)新[3]。相似的產(chǎn)品會(huì)限制游客的可選擇性,從而導(dǎo)致客流分散,不利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的聯(lián)合,甚至還會(huì)形成競(jìng)爭(zhēng)。吉林省近年來(lái)舉辦了一些以冰雪為主題的節(jié)慶活動(dòng),如中國(guó)長(zhǎng)春冰雪旅游節(jié)、延邊冰雪旅游節(jié)、通化冰雪旅游節(jié)等,但是這些活動(dòng)的內(nèi)容極為相似,千篇一律,大多景區(qū)或雪場(chǎng)沒(méi)有屬于自己的特色主題,產(chǎn)品單一、缺乏創(chuàng)意,有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品數(shù)量少,時(shí)間一長(zhǎng)必然會(huì)讓游客產(chǎn)生審美疲勞,對(duì)游客的吸引力下降。
任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)人才。同樣,任何一項(xiàng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)都需要專(zhuān)業(yè)的人才。缺乏冰雪旅游方面的人才是目前吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)面臨的重要問(wèn)題。由于吉林省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)存在季節(jié)性和地域性等限制因素,部分職業(yè)的工作人員工作連續(xù)性較差,相關(guān)工作人員自身冰雪旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足,專(zhuān)業(yè)程度不高,提升業(yè)務(wù)水平的積極性不夠。此外,目前大部分從事冰雪旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工作人員并不是專(zhuān)業(yè)人才,業(yè)務(wù)能力也參差不齊。冰雪文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,不能只重視搶占市場(chǎng),而忽略了對(duì)從業(yè)人員的要求。冬奧會(huì)的成功舉辦,使冰雪項(xiàng)目進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期,因此,對(duì)于冰雪旅游產(chǎn)品人才的開(kāi)發(fā)與培養(yǎng)是目前急需解決的問(wèn)題。
北方大多數(shù)城市都推出了冰雪文化旅游產(chǎn)品,并不只有吉林省。提到冰雪文化旅游產(chǎn)品,人們不能第一時(shí)間就想到吉林省。目前,有關(guān)吉林省冰雪文化旅游的宣傳還不夠充分,其影響力局限于省內(nèi)或東北地區(qū),在全國(guó)范圍內(nèi)的知名度較低。因此,加強(qiáng)對(duì)吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品的宣傳,打造獨(dú)具特色的冰雪文化旅游產(chǎn)品及冰雪旅游品牌也是目前尤為重要的問(wèn)題。
吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品可以通過(guò)與更多旅游企業(yè)進(jìn)行商業(yè)交流,開(kāi)展大型特色冰雪活動(dòng),參與冰雪文化產(chǎn)品制作,了解特色民俗文化,使之成為吉林省冰雪旅游文化產(chǎn)品一大亮點(diǎn)??梢酝ㄟ^(guò)冰雪動(dòng)漫、冰雪人物以及冰雪故事打造新型冰雪雕塑、冰燈藝術(shù)的產(chǎn)品模式,實(shí)現(xiàn)吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品的大力宣傳。還可以打造吉林省特色的冰雪文化旅游產(chǎn)品,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[4]。
隨著吉林省冬季產(chǎn)品項(xiàng)目不斷開(kāi)發(fā),吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品受到越來(lái)越多人的青睞。但如今的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)仍需繼續(xù)完善,可將“中華武術(shù)”元素加入吉林省冰雪旅游產(chǎn)品中,充分發(fā)揮冰雪文化旅游產(chǎn)品的魅力,打造冰雪大世界。以吉林市霧凇島為例,霧凇島韓屯村目前依然保存著完整的滿族四合院,保留著滿族習(xí)俗、薩滿教雪祭等文化遺產(chǎn)。在結(jié)合民俗文化基礎(chǔ)上,可以融入中華武術(shù)等元素。例如,舉辦冰雪節(jié)慶活動(dòng)時(shí),可加入冰雪運(yùn)動(dòng)與傳統(tǒng)的武術(shù)運(yùn)動(dòng)相結(jié)合的項(xiàng)目或表演形式,讓中華武術(shù)在冰雪領(lǐng)域中表現(xiàn)出其內(nèi)涵。冰雪和武術(shù)的完美結(jié)合,不僅可以讓更多的人參與冰雪運(yùn)動(dòng),還可以傳承中華傳統(tǒng)文化。景區(qū)可提供伴手禮,如凍柿子禮盒、凍梨禮盒、灶糖禮盒以及各類(lèi)美味野菜,讓游客在家也可以享受到吉林特色美食。此外,可以借鑒其他歷史名勝古跡發(fā)展方向,打破傳統(tǒng)的開(kāi)發(fā)模式,將少數(shù)民族服飾租借給游客,為其提供攝影服務(wù);將具有民俗特色的貼畫(huà)剪紙,縮印在紀(jì)念章、手機(jī)掛件上;也可以提供“網(wǎng)紅雪糕”,將雪糕印成某一特色景觀或建筑物的形狀售賣(mài)給游客。
要實(shí)現(xiàn)吉林省冰雪文化旅游產(chǎn)品的長(zhǎng)久發(fā)展,需要引進(jìn)更多的專(zhuān)業(yè)人才。當(dāng)?shù)乇┞糜纹髽I(yè)應(yīng)與高校開(kāi)展校企合作,培養(yǎng)冰雪產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才,滿足對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求。目前,中國(guó)各地高校皆已開(kāi)設(shè)旅游管理類(lèi)專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才,但由于缺乏實(shí)踐機(jī)會(huì),大部分專(zhuān)業(yè)性人才不能完全發(fā)揮自己的才能。吉林省內(nèi)各企業(yè)可以為其提供相應(yīng)的實(shí)習(xí)崗位、工作崗位,使這些專(zhuān)業(yè)性人才能夠發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)能力,推動(dòng)吉林省冰雪旅游文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。此外,還可以打造冰雪定制培養(yǎng)班,通過(guò)“校企合作、學(xué)用結(jié)合”,讓學(xué)生學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外關(guān)于冰雪產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀,以及不同地區(qū)文化與冰雪旅游相結(jié)合的成果,學(xué)習(xí)將優(yōu)良的冰雪文化特色產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式與本省的實(shí)際情況相結(jié)合[5]。將學(xué)生培養(yǎng)成具有專(zhuān)業(yè)冰雪文化知識(shí)、冰雪運(yùn)動(dòng)能力以及符合國(guó)家冰雪產(chǎn)業(yè)方面需求的人才,滿足各企業(yè)單位對(duì)人才的 需求。
吉林省各景區(qū)可建立景區(qū)公眾號(hào),根據(jù)季節(jié)和景區(qū)活動(dòng),及時(shí)推送景區(qū)信息;利用旅游官網(wǎng)發(fā)布景區(qū)照片、游玩攻略、門(mén)票信息等,為游客留下深刻印象;注冊(cè)新浪微博實(shí)時(shí)發(fā)布景區(qū)內(nèi)最新動(dòng)態(tài)以及相應(yīng)特色產(chǎn)品;入駐短視頻等應(yīng)用軟件,發(fā)布景區(qū)短視頻;和各大網(wǎng)紅博主合作,推薦宣傳景區(qū);加強(qiáng)景區(qū)與旅行社之間合作,及時(shí)發(fā)布最新信息;積極參加電視劇、電影、綜藝等拍攝取景及采訪等項(xiàng)目,加大宣傳力度。同時(shí),還可以在吉林省內(nèi)舉辦一些冰雪節(jié)慶活動(dòng),并融入地方特色表演,推出具有吉林冰雪文化的品牌代言人或是具有特色的動(dòng)畫(huà)形象;鼓勵(lì)游客將自己的游玩感受分享在小紅書(shū)等社交型軟件上,擴(kuò)大景區(qū)知名度。