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        新媒體背景下對廣西特色農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀的分析

        2022-02-07 22:48:44彭可維劉文強(qiáng)楊越
        國際商業(yè)技術(shù) 2022年1期
        關(guān)鍵詞:新媒體銷售

        彭可維 劉文強(qiáng) 楊越

        摘要:廣西擁有著豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,對于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要作用,但目前廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度不夠高,主要原因是在“互聯(lián)網(wǎng)+新媒體”背景下廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的營銷思維模式不夠深入?;诖?,農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)如何搭建“互聯(lián)網(wǎng)+新媒體”與廣西農(nóng)產(chǎn)品之間的營銷策略。本文定義的廣西特色農(nóng)產(chǎn)品主要是狹義的農(nóng)產(chǎn)品,僅包括種植業(yè)的產(chǎn)品。通過對廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的主要概念、生產(chǎn)特點、營銷阻礙及主要問題進(jìn)行分析概括了廣西特色農(nóng)產(chǎn)品在新媒體背景下的營銷現(xiàn)狀。同時,針對以上問題提出了兩點具體建議。

        關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;新媒體;銷售;產(chǎn)業(yè)化

        第一章:緒論:

        一、研究背景

        農(nóng)業(yè)是我國的第一大產(chǎn)業(yè),也是我們衣食住行息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。對于我國的消費人群和需求基數(shù)都極其龐大,農(nóng)業(yè)的地位日益凸顯。但進(jìn)入21世紀(jì)以來,隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展,信息科技也不斷地改變著我們生活的各個方面。同時農(nóng)產(chǎn)品也面臨著被新技術(shù)、新營銷手段所改變的環(huán)境,這也讓農(nóng)產(chǎn)品線上銷售模式不斷突破。

        互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè),一個作為21世紀(jì)高精尖的技術(shù),另一個作為歷史悠久的第一產(chǎn)業(yè);二者之間的碰撞交融將帶來怎樣的變革,以及如何打破其銷售、流通領(lǐng)域等方面是轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵一步。

        二、研究意義

        隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,新媒體這個概念不斷地進(jìn)入到人們的生活當(dāng)中。對于農(nóng)產(chǎn)品而言,通過新媒體的營銷方式,無疑是該產(chǎn)業(yè)的一種大的變革以及整個行業(yè)的發(fā)展趨勢。首先,新媒體營銷實質(zhì)上是“新媒體”與“營銷”相結(jié)合;根據(jù)媒體自身的特點與實際的營銷相結(jié)合,在營銷中分析產(chǎn)品、消費者需求;再通過線上線下的方式給消費者更好傳遞產(chǎn)品的信息。從而將這兩套理論融為一體適用于農(nóng)產(chǎn)品的新媒體營銷理論。其次對于農(nóng)產(chǎn)品新媒體營銷而言,目前的需求就是解決知名度不高、推廣度較低的問題。所以,針對這些問題,我們將通過消費者經(jīng)常接觸的各類新媒體平臺,進(jìn)行相應(yīng)的溝通和傳播,促成消費者的購買行為,并通過新媒體讓農(nóng)產(chǎn)品在這個以“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代迎來自己的新春天。

        第二章:廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的概述

        一、廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的基本概念

        廣西特色農(nóng)產(chǎn)品是立足于區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)。出產(chǎn)了眾多極具地方特色的農(nóng)產(chǎn)品,例如巴馬香豬、橫縣茉莉花茶、欽州石斑魚、百色芒果、永福羅漢果、桂林米粉、田林靈芝等。而發(fā)展廣西特色農(nóng)產(chǎn)品也是新世紀(jì)廣西農(nóng)業(yè)的一次重大戰(zhàn)略,給廣西的農(nóng)民帶來了經(jīng)濟(jì)方面的改善,同時也給廣西的農(nóng)業(yè)帶來了更多的機(jī)遇。

        二、廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)特點

        (1)廣西農(nóng)產(chǎn)品堅持因地制宜,以市場為導(dǎo)向,立足區(qū)情和優(yōu)勢,選定最具廣西特色和優(yōu)勢的產(chǎn)品進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)。

        (2)廣西屬于亞熱帶氣候,日照充足,雨量充沛,有“天然溫室”的稱號。并且根據(jù)《廣西特色農(nóng)業(yè)氣候劃分》將這些廣西氣候資源與主要農(nóng)作物的生長條件相結(jié)合,確定了農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃分指標(biāo)和相應(yīng)的種植區(qū)域。本文列舉了甘蔗、香蕉、龍眼、沙田柚等農(nóng)產(chǎn)品為例子詳細(xì)劃分;

        第三章:廣西農(nóng)產(chǎn)品營銷阻礙及主要存在問題

        一、廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的營銷阻礙

        (1)運輸成本大;廣西特色農(nóng)產(chǎn)品與一般商品有明顯區(qū)別,第一新鮮的特色農(nóng)產(chǎn)品容易腐壞,尤其是水果類和蔬菜類,在營銷過程中,如果沒有做好保鮮措施,就會造成銷售困難,并且會造成相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。例如百色的芒果,顧客通常對于芒果的新鮮程度要求高,但芒果又容易腐爛;所以對于芒果的采摘到運輸再到銷售都需要極其高效。第二是部分特色農(nóng)產(chǎn)品體積大,不便于產(chǎn)品的運輸,如田林靈芝,一噸田林靈芝的體積比一噸鋼筋大得多,運輸時占用了較大的空間,這使得運輸成本大大增加。

        (2)運輸距離長;廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大部分都在鄉(xiāng)村,而農(nóng)產(chǎn)品的銷售主要集中在城市,廣西位于我國的西南邊陲,距離市場需求量大的上海、南京等一線城市比較遠(yuǎn),再加上農(nóng)產(chǎn)品本身體積大、易腐壞的特點,要把廣西特色農(nóng)產(chǎn)品銷銷往更廣闊的市場,難度很大。

        (3)生產(chǎn)規(guī)模小;廣西特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大部分都是家庭作坊式生產(chǎn),這樣的農(nóng)民收入低;它不但不利于農(nóng)產(chǎn)品的品種改良和耕種技術(shù)進(jìn)步,甚至在產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)中的價格上也缺少影響力。

        二、主要存在問題

        1、廣西新媒體基礎(chǔ)薄弱且發(fā)展相對落后

        廣西處于祖國邊界地區(qū),物流配送方面體系不夠完善且不夠便捷,配送周期長且能力欠缺;最重要的一點是物流成本要比其他周邊地區(qū)平均高上15%-30%以上,這在不同程度上影響了廣西在互聯(lián)網(wǎng)背景下發(fā)展農(nóng)業(yè)。同時由于廣西農(nóng)產(chǎn)品集中在農(nóng)村地區(qū),道路、交通運輸也成為了其發(fā)展的阻礙之一。其次廣西地區(qū)的農(nóng)民接受新事物的能力有限,經(jīng)營理念也停留在傳統(tǒng)階段,對利用新媒體技術(shù)來銷售農(nóng)產(chǎn)品的意識不夠深入,缺乏先進(jìn)的營銷手段和模式,在一定程度上阻礙了農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的發(fā)展。

        2、保鮮技術(shù)和食品安全認(rèn)證影響農(nóng)產(chǎn)品銷售

        除了上述兩個問題之外,保鮮技術(shù)與食品安全也是廣西農(nóng)產(chǎn)品甚至是所有農(nóng)產(chǎn)品在線上線下銷售的天然“敵人”。而網(wǎng)絡(luò)更是放大了這一問題的嚴(yán)重性和困難性。

        農(nóng)產(chǎn)品本身的特性就使得其對保鮮程度的要求極高。一方面在于產(chǎn)品的保存、運輸?shù)臅r間和條件等方面的問題這已經(jīng)占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品成本的40%甚至更多,同時變質(zhì)腐敗的幾率加上高昂的賠付承諾,無疑讓生產(chǎn)商重新計算成本。另一方面,農(nóng)產(chǎn)品本身在生產(chǎn)、培育過程中為了色澤、口感等方面添加了人工添加劑或化合物,就是為了保證產(chǎn)品最終到客戶手上的狀態(tài),而忽略了食品安全。不管是線上線下都加重了消費者的防備心理,使得其在線上購買沒有其他品種物資這么直接。

        第四章:廣西農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的具體建議和策略

        一、提高使用新媒體營銷的意識--立足廣西特色。

        近些年,廣西深入實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色高質(zhì)量發(fā)展三年行動,特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,例如甘蔗、蔬菜、水果、茶葉、食用菌等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)越來越強(qiáng),多年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量保持全國第一,百色芒果、欽州大蠔、靈上荔枝等更是遠(yuǎn)近聞名。這將推動品牌戰(zhàn)略,利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)一步宣傳。

        其次,廣西作為農(nóng)產(chǎn)品大省并不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都可以被打造成互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品;那么如何挑選合適的產(chǎn)品進(jìn)行打造呢?這需要進(jìn)行線上運營試驗、獲取用戶數(shù)據(jù)、分析消費習(xí)慣,進(jìn)一步匹配適合的個性化方案。從產(chǎn)品本身入手可以體現(xiàn)一下食品安全、保質(zhì)期等故事,還可以在該農(nóng)產(chǎn)品的歷史特色、制作過程上做做文章。例如螺螄粉在進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)的初期,一直專注于防腐、真空包裝的研究和保存計劃的突破,并且通過《舌尖上的中國》介紹螺螄粉的歷史來源、制作過程等從而大大提高了互聯(lián)網(wǎng)銷售的可能性和拓寬了市場發(fā)展空間。

        最后,農(nóng)民應(yīng)該轉(zhuǎn)變思維,不斷提高新媒體的意識,利用相關(guān)網(wǎng)站、微博微信、抖音短視頻積極學(xué)習(xí),利用新方式來為農(nóng)產(chǎn)品的營銷保駕護(hù)航。以此來避免農(nóng)產(chǎn)品在銷售鏈上停滯不前的問題。

        二、提高冷鏈技術(shù)檢驗--確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量

        所謂“冷鏈”,主要是指為了最大限度的保持各種易腐、生鮮食物的新鮮和美味,在 其生產(chǎn)、運輸、銷售、儲存的整個過程中,通過控制溫度來減少商品損耗,提高質(zhì)量?!袄滏湣本褪菫楸WC這一過程實現(xiàn)的設(shè)備的總稱。提高冷鏈技術(shù)從根本上來說是為了提高農(nóng)產(chǎn)品價值,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在時間、空間上的增值。因此,想保證某些易腐壞的特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),不僅要對物流各環(huán)節(jié)及其接口的質(zhì)量進(jìn)行全面把握和監(jiān)控外,還要具備良好的作業(yè)和管理規(guī)范。

        一些果蔬超市還會與生鮮電商進(jìn)行合作,不僅破解了傳統(tǒng)銷售保鮮及市場供應(yīng)等難題。而且解決了廣西農(nóng)產(chǎn)品運輸距離遠(yuǎn),特色農(nóng)產(chǎn)品極易腐壞的風(fēng)險;運輸保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,并延長其保存期。

        參考文獻(xiàn):

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        [7]鄭潔.我國西南地區(qū)跨境電商農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展問題與對策以四川省為例[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2020(18):158-161.

        作者簡介:

        彭可維(2001-),女,漢族,江西萍鄉(xiāng)人,廣西大學(xué)行健文理學(xué)院本科在讀,國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易方向。

        指導(dǎo)老師:韋蘇倢

        基金項目:

        2021年廣西壯族自治區(qū)“幸福驛站”——廣西特色農(nóng)產(chǎn)品營銷平臺(202113638072)

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