亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        冬令小食:玉米千層糖的加工技術(shù)

        2022-02-02 22:50:45
        農(nóng)村百事通 2022年1期

        玉米千層糖是以玉米為原料制作的一款冬令風味食品,具有香、甜、酥、脆的特點,深受人們的喜愛。其加工方法如下:

        一、原料

        優(yōu)質(zhì)黃玉米粒、優(yōu)質(zhì)麥芽。

        二、工具

        火爐、鐵鍋、鍋勺、成型模具(5毫米高)、案板、保鮮膜、研磨機、大小不同的容器、菜刀、150目篩網(wǎng)。

        三、配料制作

        1.熬制玉米麥芽糖漿

        (1)將一定量的黃玉米粒放入研磨機中打磨成細小碎粒后倒入容器內(nèi)備用。

        (2)將適量的麥芽用刀剁碎,加適量水打磨成細漿。

        (3)將玉米碎粒與麥芽細漿按10∶1的比例放入容器中,攪拌至均勻后加入適量的水浸泡1~2小時,然后倒進鐵鍋里開大火煮,并不斷攪動,防止煳鍋。煮熟后倒入容器內(nèi),再加入適量的剛打的生麥芽細漿拌勻后靜置,當汁液澄清沒有渾濁感時,再一起倒回鐵鍋中再次煮沸5分鐘后關(guān)火冷卻。待稍微降溫后,用150目篩網(wǎng)過濾。過濾后的澄清汁液再次放進鐵鍋里用大火熬煮,并用鍋鏟不停攪動,當汁液顏色轉(zhuǎn)為棕黃色時,轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)熬煮到表面鼓起的氣泡像牛眼睛一樣大小時關(guān)火,繼續(xù)用鍋鏟攪動1分鐘后,倒入容器內(nèi)放置備用。

        至此,香甜的玉米麥芽糖漿就制作好了。

        2.炒制玉米粉

        (1)將黃玉米粒放入鐵鍋中,用中火(鍋燙手但不燒紅)炒到玉米粒全部爆裂? 后關(guān)火靜置(注意切勿炒焦)。

        (2)冷卻至室溫后放入研磨機中磨成細粉(越細越好),再用150目篩網(wǎng)過篩待用。

        四、千層糖制作

        將案板洗凈擦干,鋪上一層干凈無毒的保鮮薄膜,再放上準備好的模具。先在模具內(nèi)撒上一層炒好的玉米粉,再將上面做好的玉米糖漿(如果糖漿結(jié)塊了,蒸軟即可)用勺舀入模具內(nèi)并填滿,再在面上撒上一層玉米粉,用模具配套的壓板壓平表面;取下模具,將糖卷成筒形(邊卷邊撒少量的玉米粉),卷好后切成4~5厘米長的糖塊,香甜酥脆的玉米千層糖就做成了。

        需要注意的是,玉米千層糖容易變質(zhì)變味,最好隨做隨吃,如要儲藏,要選用能密閉的器具盛裝,放一層糖撒一層玉米粉,裝滿后密封嚴實,放陰涼處保存。

        ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?(本刊編輯部整理)

        操老熟妇老女人一区二区| 亚洲av成人无码网站…| 精品性高朝久久久久久久| 国产免费播放一区二区| 国产大学生自拍三级视频| 久久中文字幕人妻淑女| 国产精品乱码一区二区三区| 伊人久久网国产伊人| 久青青草视频手机在线免费观看 | 人妻少妇中文字幕,久久精品 | 国产AV国片精品有毛| 亚洲精品乱码久久麻豆| 亚洲精品在线国产精品| 亚洲色欲久久久综合网| 调教在线播放黄| 少妇久久一区二区三区| 国语自产精品视频在线看| 无码粉嫩虎白一线天在线观看| 色欲AV无码久久精品有码| 自拍偷拍亚洲视频一区二区三区| 婷婷色综合视频在线观看| 中文字幕乱码人妻一区二区三区 | av网站免费线看精品| 亚洲av日韩专区在线观看| 国产精品视频一区日韩丝袜| 亚洲国产精品嫩草影院久久av| 精品亚洲成a人在线观看| 俺来也俺去啦最新在线| 日韩亚洲欧美精品| 亚洲男同免费视频网站| 中文字幕人妻第一区| 国产精品久久久久久久成人午夜| 丝袜美腿爆炒国产在线观看| 国产av精品一区二区三区久久| 国产亚洲午夜高清国产拍精品| 精品一区二区三区免费爱 | 国产三级视频在线观看视主播| 天堂网日韩av在线播放一区| 亚洲国产精华液网站w| 国产精品亚洲一区二区杨幂| 日本熟妇裸体视频在线|