石益挺

（新昌縣種子有限公司，浙江 紹興 312500）

浙江省地少人多，是全國(guó)第二大缺糧省份，糧食自給率僅3 成。穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、保障糧食安全，是鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)工作。從2013 年開始，浙江省就將旱糧作為穩(wěn)糧的“生力軍”，出臺(tái)《關(guān)于加快發(fā)展旱糧生產(chǎn)的意見》。

高粱是我國(guó)主要旱糧作物，已有5 000 多年栽培歷史，是世界上第五大谷類作物，具有適應(yīng)性廣和抗災(zāi)性強(qiáng)的特點(diǎn)，既抗旱耐瘠薄，又抗?jié)衬望}堿，能在pH 值5～8.5 的土壤中正常生長(zhǎng)，在干旱、半干旱地區(qū)可獲得穩(wěn)定、較高的產(chǎn)量，在浙江省等南方省份還可以做到“一種二收”（雙季再生高粱）。2014—2018 年全國(guó)高粱進(jìn)口量占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量50%以上，不存在生產(chǎn)過剩問題[1]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

展示品種共10個(gè)，由浙江省種子管理總站統(tǒng)一確定并提供。其中，金糯粱9 號(hào)、金糯粱7 號(hào)、川糯粱1號(hào)、川糯粱2 號(hào)系四川省農(nóng)科院水稻高粱所選育；晉雜22、晉糯101 系山西省農(nóng)科院高粱所選育；遼粘3 號(hào)、遼糯11 系遼寧省農(nóng)科院高粱所選育；ZN21、浙粱1 號(hào)分別為浙江省農(nóng)科院作核所和東陽玉米所供種。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)安排在新昌、東陽（設(shè)東陽A、東陽B 共2 個(gè)點(diǎn)）、建德、開化進(jìn)行。各試驗(yàn)點(diǎn)情況及種植安排見表1，其他按生產(chǎn)常規(guī)進(jìn)行。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用XLS 工作表進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。

表1 各試驗(yàn)點(diǎn)情況及種植安排

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1.1 各試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量

產(chǎn)量結(jié)果見表2。試驗(yàn)表明，各試驗(yàn)點(diǎn)的平均產(chǎn)量在4 854.0～8 106.0 kg/hm2之間，從高到低依次為新昌、東陽A、東陽B、建德、開化，最高點(diǎn)比最低點(diǎn)高67%。開化產(chǎn)量低，與河灘改造地土壤沙性較重、肥力較差有關(guān)。

表2 高粱10 個(gè)展示品種在各試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量

各試驗(yàn)點(diǎn)內(nèi)品種間產(chǎn)量的差距以新昌最小，變異系數(shù)為12.4%，產(chǎn)量最高的晉糯101 與產(chǎn)量最低的浙粱1 號(hào)只差2 835.0 kg/hm2；各試驗(yàn)點(diǎn)內(nèi)品種間產(chǎn)量的差距以東陽B 最大，變異系數(shù)高達(dá)29.4%，產(chǎn)量最高的川糯粱2 號(hào)與產(chǎn)量最低的浙粱1 號(hào)相差7 330.5 kg/hm2。

2.1.2 各品種產(chǎn)量及穩(wěn)定性

由表2 可知，各試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量最高的品種各不相同，新昌為晉糯101，東陽A 為遼糯11，東陽B 為川糯粱2號(hào)，建德為川糯粱1號(hào)，開化為金糯粱9號(hào)，但居第二位的基本上為川糯粱1 號(hào)（在建德為第一位，在新昌與遼粘3 號(hào)同居第二位）。各品種多點(diǎn)平均產(chǎn)量，以川糯粱1 號(hào)的8 887.5 kg/hm2為最高，遼粘3 號(hào)居第二位，遼糯11 居第三位。高于各試驗(yàn)點(diǎn)各品種平均產(chǎn)量6 753.0 kg/hm2的品種還有金糯粱9 號(hào)、川糯粱2 號(hào)。浙粱1 號(hào)產(chǎn)量最低，為4 296.0 kg/hm2，只有川糯粱1 號(hào)的48.3%。

各品種產(chǎn)量在各點(diǎn)的穩(wěn)定性（即變異系數(shù)）在14.6%～39.8%之間，以金糯粱9 號(hào)最好，其次為晉雜22 和川糯粱1號(hào)，遼粘3 號(hào)和遼糯11 處在10 個(gè)展示品種的中間水平，最差的為金糯粱7 號(hào)。

2.1.3 各品種日產(chǎn)量

由表2 可知，各品種的日產(chǎn)量在38.70～71.10 kg/hm2之間。日產(chǎn)量從高到低前4 位與產(chǎn)量排序的次序相一致，也是川糯粱1 號(hào)、遼粘3 號(hào)、遼糯11、金糯粱9 號(hào)。ZN21 由于生育期很短，日產(chǎn)量與金糯粱9 號(hào)并列第4。浙粱1 號(hào)的日產(chǎn)量與其產(chǎn)量排序一致，也處于末位。

綜合考察各品種的產(chǎn)量、產(chǎn)量變異系數(shù)和日產(chǎn)量，以三因子各排序數(shù)相乘積后再行排序比較，綜合表現(xiàn)最好的品種為川糯粱1號(hào)，其次依次為金糯粱9 號(hào)、遼粘3 號(hào)、遼糯11、晉雜22，最差的為金糯粱7 號(hào)和浙粱1 號(hào)。

2.2 性狀

與產(chǎn)量一樣，同一品種在各試驗(yàn)點(diǎn)的性狀表現(xiàn)也不一致，見表3。

2.2.1 生育期

數(shù)據(jù)表明，各品種的播抽穗歷期都很接近，除ZN21最短為57 d外，其他品種在61～67 d 之間，其中晉糯101 最長(zhǎng)。觀察發(fā)現(xiàn)，直播或移栽會(huì)明顯影響同一品種的播抽穗歷期。以表3 的播抽穗歷期為基準(zhǔn)，直播提前3 d 左右，移栽推遲3 d 左右。各品種的抽穗成熟歷期，除ZN21 灌漿成熟較快在40 d 左右、浙粱1 號(hào)中等在50 d 左右之外，其他品種均在60 d 左右，說明ZN21及浙粱1 號(hào)可劃歸為早熟和早中熟品種，其余8 個(gè)品種應(yīng)劃歸中晚熟類型。產(chǎn)量綜合表現(xiàn)較好的5 個(gè)品種全生育期在121～125 d 之間，生育期適中。

2.2.2 株高與抗倒性

植株高度品種間差距很大，在128～220 cm 之間，見表3。川糯粱1 號(hào)株高最高，比株高第二位的晉糯101 高30 cm，比最矮的浙粱1 號(hào)高92 cm。植株過高主要擔(dān)心倒伏而影響產(chǎn)量。從新昌點(diǎn)抽穗開花期遇強(qiáng)臺(tái)風(fēng)的實(shí)際情況看，植株最高的川糯粱1 號(hào)倒伏最嚴(yán)重，但株高第三位的川糯粱2 號(hào)和最矮的浙粱1 號(hào)倒伏也重（臺(tái)風(fēng)過后都及時(shí)用小竹竿綁護(hù)支撐）。設(shè)倒伏最輕為1、中等為3、最重為5，與株高進(jìn)行相關(guān)分析，相關(guān)系數(shù)為0.35。從10 個(gè)品種的試驗(yàn)結(jié)果看，株高是抗倒伏的重要因素，但不是唯一因素。莖粗也一樣。ZN21 莖最細(xì)但倒伏不嚴(yán)重，川糯粱2 號(hào)莖粗在10 個(gè)品種中處上游水平但倒伏仍然嚴(yán)重，分析得出10 個(gè)品種的株高與莖粗的相關(guān)系數(shù)為-0.07。在產(chǎn)量綜合表現(xiàn)較好的5個(gè)品種中，除川糯粱1 號(hào)植株最高抗倒性有問題外，晉雜22 株高180 cm 但抗倒性仍較好，金糯粱9號(hào)、遼粘3 號(hào)、遼糯11 株高適中，抗倒性較強(qiáng)。

表3 高粱10 展示品種有關(guān)性狀比較

穗長(zhǎng)是株高的組成部分，10 個(gè)品種穗長(zhǎng)在26.7～37.2 cm 之間，最長(zhǎng)的為晉糯101，最短的為ZN21。株高最矮的浙粱1 號(hào)的穗長(zhǎng)處于第二位，植株最高的川糯粱1 號(hào)的穗長(zhǎng)處于第二位。株高與穗長(zhǎng)的相關(guān)系數(shù)為0.34。

2.2.3 穗粒重

如表3 所示，10 個(gè)品種的單穗粒重在62.3～108.7 g 之間。產(chǎn)量最低的浙粱1 號(hào)的單穗粒重最小。產(chǎn)量綜合表現(xiàn)前5 位的晉雜22 和川糯粱1 號(hào)居第1～2位，遼粘3 號(hào)、金糯粱9 號(hào)、遼糯11 分別居第5～7位，穗型普遍較大。10 個(gè)品種的單穗粒重與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)為0.81，與株高的相關(guān)系數(shù)為0.74，與莖粗的相關(guān)系數(shù)為0.31。

千粒重作為影響單穗粒重和產(chǎn)量的重要因素，在18.3～29.7 g 之間。浙粱1 號(hào)的千粒重最小。產(chǎn)量綜合表現(xiàn)在前5 位的遼粘3 號(hào)的千粒重最高，遼糯11、晉雜22、川糯粱1 號(hào)、金糯粱9 號(hào)的千粒重分別居第2～3 位和第5～6位，粒重普遍較大。10 個(gè)品種的千粒重與產(chǎn)量及單穗粒重的相關(guān)系數(shù)分別為0.78 和0.87。

2.2.4 收獲期熟相

新昌點(diǎn)觀察表明，至收獲期，浙粱1 號(hào)莖葉已明顯枯黃，可能是千粒重小的主要原因。產(chǎn)量綜合表現(xiàn)前5 位的金糯粱9 號(hào)、川糯粱1 號(hào)、晉雜22 熟相不錯(cuò)，因此粒重不錯(cuò)；遼粘3 號(hào)、遼糯11 表現(xiàn)最為青稈黃熟，因此千粒重最高，籽粒質(zhì)量也好。晉雜22、遼粘3號(hào)、遼糯11 的穗型比較緊湊，增加了穗螟的防治難度。

3 結(jié)論與討論

10 個(gè)品種1 年5 點(diǎn)試驗(yàn)比較表明，川糯粱1 號(hào)、遼粘3 號(hào)、遼糯11、金糯粱9 號(hào)以及晉雜22 單位面積產(chǎn)量及日產(chǎn)量較高、產(chǎn)量穩(wěn)定性較好、抗倒性較強(qiáng)（川糯粱1 號(hào)除外）、穗型較大、粒重較高、成熟期熟相較好，生育期適中，可以在浙江省開展大面積示范，其中以川糯粱1 號(hào)和遼粘3 號(hào)最為突出。

川糯粱1 號(hào)是四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱所用自選糯不育系0655A 與糯恢復(fù)系1045R 組配育成的釀酒型雜交高粱品種，審定編號(hào)為川審粱2012 001，2010年和2011 年參加四川省區(qū)試平均產(chǎn)量6 502.5 kg/hm2，比對(duì)照青殼洋增產(chǎn)36.3%；2011 年參加生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量6 555 kg/hm2，增幅36.3%。據(jù)湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局報(bào)道，川糯粱1 號(hào)最高單產(chǎn)可達(dá)11 250 kg/hm2，用其釀制的高粱大曲銷售價(jià)為60 元/kg 左右，而玉米大曲銷售價(jià)只有30 元/kg 左右[2]。浙江省諸暨市引進(jìn)川糯粱1號(hào)，種植表現(xiàn)產(chǎn)量高、抗性好、再生能力強(qiáng)，綜合性狀明顯優(yōu)于當(dāng)?shù)卦瓉淼漠?dāng)家品種瀘糯8號(hào)[3-4]。川糯粱1號(hào)在本展示試驗(yàn)中的主要問題是植株過高，倒伏風(fēng)險(xiǎn)過大。川糯粱1 號(hào)作單季超高產(chǎn)種植時(shí)，要防止拔節(jié)期前后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺。宜采用基穗施肥法，在前期壯苗基礎(chǔ)上，拔節(jié)期適當(dāng)蹲苗，到基部第一伸長(zhǎng)節(jié)間定長(zhǎng)后再施穗肥。注意預(yù)防穗期紫斑病、穗螟等，確保青稈黃熟。

遼粘3 號(hào)是國(guó)家高粱改良中心以自選不育系遼粘A-2 為母本和自選恢復(fù)系遼粘R-2 為父本雜交組配而成的釀造用糯高粱雜交種。2006 年和2007 年參加全國(guó)高粱品種釀造組區(qū)域試驗(yàn)，遼粘3 號(hào)平均產(chǎn)量6 361.5 kg/hm2，比對(duì)照青殼洋增產(chǎn)47.5%；2007 年生產(chǎn)試驗(yàn)，遼粘3 號(hào)平均產(chǎn)量6 391.5 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)43.6%。遼粘3 號(hào)為廣適型品種，2008 年1 月通過國(guó)家高粱品種鑒定委員會(huì)鑒定[5]。遼粘3 號(hào)在浙江省金華市再生栽培兩茬收獲，產(chǎn)量曾達(dá)16 350 kg/hm2[6]。本次試驗(yàn)展示中，遼粘3 號(hào)產(chǎn)量雖不及川糯粱1號(hào)，但抗倒性和熟相明顯優(yōu)于后者，存在的主要問題是穗型比較緊湊，易受穗粒螟危害，需要精細(xì)防治。

本試驗(yàn)展示僅安排一季種植，未能充分利用浙江省的溫、光、土地資源進(jìn)行高粱再生來增加產(chǎn)出。應(yīng)在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)品種的雙季（再生）展示及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，為高粱作為浙江穩(wěn)糧的“生力軍”提供進(jìn)一步技術(shù)支撐。