張良琛

（惠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，福建 泉州 362000）

玉米是我國種植面積最大、產(chǎn)量最高的作物，是糧食增產(chǎn)主力軍，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有著重要的地位。糯玉米含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)成分含量高于普通玉米[1]。糯玉米的營養(yǎng)價(jià)值受到人們關(guān)注，經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高[2-4]。2021 年在惠安縣坤德農(nóng)場內(nèi)，對11 個(gè)糯玉米新品種進(jìn)行試驗(yàn)比較，通過調(diào)查各參試品種的產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀、穗部性狀，綜合評價(jià)各參試品種在當(dāng)?shù)氐呢S產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性等特性，篩選出適合惠安縣種植的糯玉米品種，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)健康高速發(fā)展、滿足消費(fèi)者對高優(yōu)鮮食糯玉米的需求提供參考。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試糯玉米品種共11個(gè)，包括珍早甜糯56、花甜糯1 號、閩甜糯5 號、雪甜糯321、京甜糯366、薈甜糯3 號、浙白糯702、夢甜糯858、薈甜糯2 號、珍珍糯555、閩黑糯1 號。以蘇玉糯5 號為對照（CK）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在惠安縣輞川鎮(zhèn)坤德農(nóng)場內(nèi)，土質(zhì)為沙壤土，地勢平坦，排灌方便，土壤肥力中等均勻，前作甘薯，年平均溫度20.8 ℃，降水充沛。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)應(yīng)用簡比法排列，不設(shè)重復(fù)，6 行區(qū)，小區(qū)面積計(jì)24 m2，育苗移栽，株行距為0.376 m×0.5 m，畦帶溝1.0 m，種植密度為52 500 株/hm2。四周均設(shè)置有同品種的保護(hù)行，實(shí)收中間3 行9 m2鮮果穗（只留2 苞葉）進(jìn)行產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)。

1.4 田間種植管理

試驗(yàn)開始于2021 年3 月14日，用塑料缽育苗，進(jìn)行苗床管理，3 月19 日出苗，3 月27 日三葉一心期進(jìn)行移栽。撒施三元復(fù)合肥（N 16%、P2O516%、K2O 16%）600 kg/hm2、有機(jī)肥1 200 kg/hm2，耙后犁畦，整畦后進(jìn)行移栽，每穴1 株。

4 月10 日第一次追施尿素75.0 kg/hm2，加水點(diǎn)施。4 月22 日第二次撒施三元復(fù)合肥300 kg/hm2。5 月6 日第三次追施三元復(fù)合肥225 kg/hm2于畦中，并培土覆蓋。整個(gè)生育期前期受旱，田間噴滴灌，保持土壤濕潤，滿足玉米生長發(fā)育。用福戈（40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑）防治草地貪夜蛾兩次。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1 生育期表現(xiàn)可知，11 個(gè)品種的生育期差別比較大。其中，浙白糯702 生育期最長，為85 d，比對照品種多1 d；珍早甜糯56、薈甜糯2 號、閩黑糯1 號出苗至采收天數(shù)最短，為76 d，比對照品種少8 d；其他各參試品種生育期在78～84 d 之間。

表1 參試糯玉米生育期表現(xiàn)

2.2 主要農(nóng)藝性狀

參試品種農(nóng)藝性狀見表2。閩甜糯5 號株高最高，為210 cm；浙白糯702、花甜糯1 號、雪甜糯321、薈甜糯3 號等品種次之，株高依次是206 cm、204 cm、200 cm、200 cm；京甜糯366 最矮，株高只有160 cm。除浙白糯702外，其他參試品種穗位高全部低于對照；浙白糯702 穗位高最高，為98.0 cm；閩甜糯5 號、花甜糯1 號、雪甜糯321 次之，穗位高依次為91.0 cm、90.0 cm、83.0 cm；京甜糯366 最低，穗位高只有64.0 cm。株型都為半緊湊型。穗長為17.0～21.0 cm；穗長最長的參試品種是閩甜糯5 號、薈甜糯3 號、浙白糯702、閩黑糯1號，全部為21.0 cm；京甜糯366 穗長最短。穗粗最大有6 個(gè)品種，分別是花甜糯1 號、雪甜糯321、京甜糯366、浙白糯702、薈甜糯2 號、閩黑糯1號，均為5.0 cm；珍早甜糯56、閩甜糯5 號、夢甜糯858 等3 個(gè)品種穗粗最小，均為4.4 cm。除薈甜糯3 號、閩黑糯1 號兩個(gè)品種的軸色均為紫色外，其他品種軸色都是白色。參試品種穗型全表現(xiàn)為長錐形?；ㄌ鹋?號粒色為紫、白，薈甜糯3 號、閩黑糯1 號兩個(gè)品種粒色為紫、黑，其他品種粒色均為白色。禿尖長為0.0～2.4 cm。穗行數(shù)為12.8～15.4行，穗行數(shù)最多的品種為薈甜糯2號，穗行數(shù)最少的品種為京甜糯366 和浙白糯702。行粒數(shù)為26.2～36.2粒，行粒數(shù)最多的為閩甜糯5號，行粒數(shù)最少的為夢甜糯858。鮮百粒重最大的品種為夢甜糯858，達(dá)42.0 g；鮮百粒重最小的品種為閩黑糯1 號、閩甜糯5號，僅有29.5 g。鮮出籽率最大的品種為花甜糯1號，68.2%；鮮出籽率最小的為浙白糯702，48.6%。參試品種中，只有薈甜糯3 號外觀優(yōu)于對照，閩甜糯5 號、雪甜糯321、浙白糯702 等3 個(gè)品種與對照相當(dāng)，其他品種品質(zhì)外觀次于對照。

表2 參試糯玉米農(nóng)藝性狀

2.3 產(chǎn)量

測產(chǎn)結(jié)果見表3。與對照相比，除珍早甜糯56、夢甜糯858 兩個(gè)品種外，均有不同程度的增產(chǎn)，幅度在10.6%～44.0%，產(chǎn)量排第一位的品種是薈甜糯2號，產(chǎn)量為18 625.5 kg/hm2，相比對照增產(chǎn)5 688.0 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為44.0%；增產(chǎn)幅度在25%以上的品種有薈甜糯3 號、浙白糯702、珍珍糯555、花甜糯1 號、閩黑糯1 號；只有珍早甜糯56、夢甜糯858 兩個(gè)品種比對照減產(chǎn)，減產(chǎn)幅度依次為9.7%、12.1%。

表3 參試糯玉米產(chǎn)量表現(xiàn)

3 小結(jié)

3.1 薈甜糯2號

薈甜糯2 號鮮果穗產(chǎn)量為18 625.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)5 688.0 kg/hm2，增產(chǎn)幅度達(dá)44.0%，位列所有參試品種第一位。從出苗到采收共計(jì)76 d，比對照提前8 d。株高為196.0 cm，穗位高為69.0 cm，株型為半緊湊，穗長為20.0 cm，穗粗為5.0 cm，軸色為白色，禿尖長為1.0 cm，穗型為長錐型，穗行數(shù)為15.4行，行粒數(shù)為30.6粒，粒色為白色，鮮百粒重為34.0 g，鮮出籽率為64.3%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)為抗大斑病、小斑病、紋枯病、莖腐病。感觀品質(zhì)、外觀評分為24 分。建議參加生產(chǎn)試驗(yàn)。

3.2 浙白糯702

浙白糯702 鮮果穗產(chǎn)量為17 688.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)4 750.5 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為36.7%，位列所有參試品種第二位。從出苗到采收共計(jì)85 d，比對照遲1 d。株高為206.0 cm，穗位高為98.0 cm，株型為半緊湊，穗長為21.0 cm，穗粗為5.0 cm，軸色為白色，禿尖長為0.0 cm，穗型為長錐型，穗行數(shù)為12.8行，行粒數(shù)為31.6粒，粒色為白色，鮮百粒重為37.0 g，鮮出籽率為48.6%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、紋枯病、莖腐病、銹病。感觀品質(zhì)、外觀評分達(dá)25 分。建議參加生產(chǎn)試驗(yàn)。

3.3 薈甜糯3號

薈甜糯3 號鮮果穗產(chǎn)量17 625.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)4 687.5 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為36.2%，位列所有參試品種第三位。從出苗到采收共計(jì)78 d，比對照提前6 d。株高為200.0 cm，穗位高為74.0 cm，株型為半緊湊，穗長為21.0 cm，穗粗為4.6 cm，軸色為紫色，穗型為長錐型，穗行數(shù)為14.4行，行粒數(shù)為32.8粒，粒色為紫、黑色，禿尖長為0.0 cm，鮮百粒重為32.0 g，鮮出籽率為65.6%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、紋枯病、銹病。感觀品質(zhì)、外觀評分達(dá)27 分。建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

3.4 珍珍糯555

珍珍糯555 鮮果穗產(chǎn)量16 938.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)了4 000.5 kg/hm2，增產(chǎn)幅度達(dá)30.9%，位列參試品種第四位。從出苗到采收共計(jì)81 d，比對照提前了3 d。株高為180.0 cm，穗位高為69.6 cm，株型為半緊湊，穗長為20.0 cm，穗粗為4.8 cm，軸色為白色，禿尖長為2.4 cm，穗型為長錐型，穗行數(shù)為14.0行，行粒數(shù)為29.8粒，粒色為白色，鮮百粒重為38.0 g，鮮出籽率為57.6%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、莖腐病、銹病、紋枯病。感觀品質(zhì)、外觀評分24 分。建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

3.5 花甜糯1號

花甜糯1 號鮮果穗產(chǎn)量16 249.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)3 312.0 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為25.6%，位列所有參試品種第五位。從出苗到采收共計(jì)79 d，比對照提前5 d。株高為204.0 cm，穗位高為90.0 cm，株型為半緊湊，穗長為20.0 cm，穗粗為5.0 cm，軸色為白色，穗型為長錐型，穗行數(shù)為15.2行，行粒數(shù)為32.0粒，粒色為紫、白色，禿尖長為2.4 cm，鮮百粒重為36.5 g，鮮出籽率為68.2%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、銹病、紋枯病、莖腐病。感觀品質(zhì)、外觀評分為24 分。建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

3.6 閩黑糯1號

閩黑糯1 號鮮果穗產(chǎn)量16 188.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)3 250.5 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為25.1%，位列所有參試品種第六位。從出苗到采收共計(jì)76 d，比對照提前1 d。株高為196.0 cm，穗位高為72.0 cm，株型為半緊湊，穗長為21.0 cm，穗粗為5.0 cm，軸色為紫色，禿尖長為2.4 cm，穗型長為錐型，穗行數(shù)為14.2行，行粒數(shù)為33.6粒，粒色為紫、黑色，鮮百粒重為29.5 g，鮮出籽率為52.3%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、銹病、紋枯病、莖腐病。感觀品質(zhì)、外觀評分為23 分。建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

3.7 閩甜糯5號

閩甜糯5 號鮮果穗產(chǎn)量14 875.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)1 938.0 kg/hm2，增產(chǎn)幅度15.0%，位列參試品種第七位。從出苗到采收共計(jì)79 d，比對照提前了5 d。株高為210.0 cm，穗位高為91.0 cm，株型為半緊湊，穗長為21.0 cm，穗粗為4.4 cm，軸色為白色，禿尖長為0.0 cm，穗型為長錐型，穗行數(shù)為14.4行，行粒數(shù)為36.2粒，粒色為白色，鮮百粒重為29.5 g，鮮出籽率為61.4%。試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、紋枯病、銹病。感觀品質(zhì)、外觀評分為25 分。建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

3.8 京甜糯366

京甜糯366 鮮果穗產(chǎn)量14 749.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)1 812.0 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為14.0%，位列所有參試品種第八位。從出苗到采收共計(jì)83 d，比對照提前1 d。株高為160.0 cm，穗位高為64.0 cm，株型為半緊湊，穗長為17.0 cm，穗粗為5.0 cm，軸色為白色，禿尖長為0.0 cm，穗型為長錐型，穗行數(shù)為12.8行，行粒數(shù)為31.8粒，粒色為白色，鮮百粒重為39.0 g，鮮出籽率為66.8%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、銹病、紋枯病、莖腐病。感觀品質(zhì)、外觀評分為23 分。建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

3.9 雪甜糯321

雪甜糯321 鮮果穗產(chǎn)量14 313.0 kg/hm2，比對照增產(chǎn)1 375.5 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為10.6%，位列所有參試品種第九位。從出苗到采收共計(jì)84 d，與對照相同。株高為200.0 cm，穗位高為83.0 cm，株型為半緊湊，穗長為19.0 cm，穗粗為5.0 cm，軸色為白色，禿尖長為0.0 cm，穗型為長錐型，穗行數(shù)為14.8行，行粒數(shù)為30.0粒，粒色為白色，鮮百粒重為30.0 g，鮮出籽率為54.0%。該品種試驗(yàn)期間表現(xiàn)抗大斑病、小斑病、莖腐病、紋枯病、銹病。感觀品質(zhì)、外觀評分為25 分。建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

3.10 綜述

薈甜糯2 號表現(xiàn)最為優(yōu)異，連續(xù)兩年區(qū)試總產(chǎn)量全部排名第一；浙白糯702 連續(xù)兩年區(qū)試全都明顯高于對照品種，增幅達(dá)到了11.5%、36.7%。建議這兩個(gè)參試品種參加生產(chǎn)試驗(yàn)。

薈甜糯3 號、珍珍糯555、花甜糯1 號、閩黑糯1號、閩甜糯5 號、京甜糯366、雪甜糯321 等7 個(gè)參試品種綜合性狀表現(xiàn)良好，產(chǎn)量增幅較大，建議繼續(xù)參加第二年區(qū)試。

珍早甜糯56、夢甜糯858 產(chǎn)量比對照減產(chǎn)，建議退出區(qū)試。