曹姍 朱明 袁卓

（蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 江蘇·蘇州 215325）

專業(yè)認(rèn)同（professional identity）是處于專業(yè)學(xué)科內(nèi)個體的自我認(rèn)同和專業(yè)身份的建構(gòu)，即對 “不可替代” 和 “與我同一” 的身份認(rèn)可度[1]。對學(xué)習(xí)者而言，專業(yè)認(rèn)同情況不僅直接影響其學(xué)習(xí)效能，也深刻影響著他們今后的職業(yè)選擇和工作態(tài)度。對于專業(yè)發(fā)展而言，它又與專業(yè)學(xué)科輻射能力的提升密切相關(guān)。我國旅游專業(yè)高等教育經(jīng)過40多年的發(fā)展，面臨著不同程度萎縮問題[2]。高招第一志愿填報(bào)率低、畢業(yè)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)率低、行業(yè)內(nèi)企業(yè)人才流失嚴(yán)重，反映出高校旅游管理專業(yè)學(xué)生對專業(yè)具有較低的認(rèn)同感。由此又導(dǎo)致旅游人才培養(yǎng)在高校中常陷入被 “邊緣化” 的窘境。針對旅游管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)認(rèn)同的研究，對于專業(yè)培養(yǎng)模式、專業(yè)內(nèi)容設(shè)置、專業(yè)理論發(fā)展、產(chǎn)學(xué)研合作等具有重要的反饋?zhàn)饔煤蛥⒖家饬x。

近年來隨著旅游產(chǎn)業(yè)與學(xué)科地位的不斷提升，旅游管理專業(yè)認(rèn)同問題愈發(fā)受到學(xué)界關(guān)注。學(xué)者們從不同角度對此進(jìn)行了卓有成效的研究[3-7]。有學(xué)者指出單一的人才培養(yǎng)模式是導(dǎo)致我國旅游教育培養(yǎng)水平低、社會認(rèn)可度低的關(guān)鍵因素[4][8]，并就各類培養(yǎng)模式的實(shí)施成效和優(yōu)化方案進(jìn)行比較和探討[9-11]。總體來看，已有研究主要集中于本科階段，缺乏對其他招生培養(yǎng)渠道的實(shí)證分析。作為現(xiàn)代職教體系建設(shè)的重要組成部分， “3+4” 中本貫通培養(yǎng)模式對當(dāng)前我國旅游業(yè) “高素質(zhì)” “高技能” “高學(xué)歷” 的復(fù)合型現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、旅游類人才的市場需求有較強(qiáng)的適用性，針對該培養(yǎng)模式下旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同的調(diào)查顯得尤為必要。

一、案例的概況

江蘇省于2012年在全國率先開展了建設(shè)現(xiàn)代職教體系的項(xiàng)目試點(diǎn)工作，其中 “3+4” 中本貫通項(xiàng)目作為時(shí)間最長、跨度最大的項(xiàng)目，受到了社會各界的高度重視和廣泛關(guān)注。江蘇省 “3+4” 旅游管理專業(yè)于2015年開始招生。本研究案例來自江蘇省較早、持續(xù)時(shí)間最長、同時(shí)也是招生規(guī)模最大的項(xiàng)目——中職W校與本科S校。其中W校為國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校，是蘇南地區(qū)現(xiàn)代職教史上最早獨(dú)立建制的職業(yè)學(xué)校之一，辦學(xué)實(shí)力雄厚，現(xiàn)已成為蘇南地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施一流的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)基地；項(xiàng)目牽頭單位、本科階段合作院校——S校是一所本科層次獨(dú)立學(xué)院，其母體為教育部與江蘇省人民政府 “雙一流” 共建高校。S校前身是母體學(xué)校的職業(yè)教育學(xué)院，有較長的職業(yè)技術(shù)教育辦學(xué)歷史和豐富的中高職銜接，尤其是專轉(zhuǎn)本學(xué)生培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。兩校旅游管理專業(yè)分別創(chuàng)建于1985年和1999年，皆為江蘇省同類辦學(xué)層次中最早一批開設(shè)該專業(yè)的院校。

二、數(shù)據(jù)來源與處理

在收集閱覽有關(guān)專業(yè)認(rèn)同的文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，主要借鑒參考白凱等[4]開發(fā)的旅游管理學(xué)科認(rèn)同測量量表，結(jié)合現(xiàn)代職教貫通培養(yǎng)特點(diǎn)及前期預(yù)調(diào)查效果，設(shè)計(jì)出涉及培養(yǎng)形式和內(nèi)容、專業(yè)前途、學(xué)習(xí)狀況、專業(yè)責(zé)任與自豪感、社會偏見、就業(yè)認(rèn)知等方面的調(diào)查問題語句30項(xiàng)。將調(diào)查問題采用李克特五級量表形式，按照 “非常不認(rèn)同—1” 、 “不認(rèn)同—2” 、 “一般—3” 、 “認(rèn)同—4” 、 “非常認(rèn)同—5” 的對應(yīng)關(guān)系構(gòu)建專業(yè)認(rèn)同調(diào)查量表，測量順序按混合受試法的原則亂序排列，由受調(diào)查學(xué)生根據(jù)調(diào)查問題進(jìn)行勾選。此外還設(shè)計(jì)了包括性別、年級、專業(yè)方向、生源地類型等相關(guān)統(tǒng)計(jì)特征指標(biāo)，以及對專業(yè)培養(yǎng)模式的評價(jià)認(rèn)知開放式主觀問題作為補(bǔ)充，形成調(diào)查問卷。為進(jìn)一步明確學(xué)生對項(xiàng)目培養(yǎng)模式的認(rèn)同反饋情況，研究設(shè)計(jì)了 “您對3+4培養(yǎng)項(xiàng)目的意見及建議” 開放式問題，以彌補(bǔ)問卷量表的信息遺漏缺陷。

為完整地體現(xiàn) “3+4” 中本貫通培養(yǎng)試點(diǎn)項(xiàng)目的開展情況，于2020年12月-2021年1月對參與該項(xiàng)目的中職W校的3個年級6個班（包括 “旅游服務(wù)與管理” 和 “酒店服務(wù)與管理” 兩個專業(yè)）、以及已升入本科S校合班后（合成 “旅游管理” 專業(yè)）的2個班級的全體學(xué)生開展正式問卷調(diào)查，獲取樣本共計(jì)303份，符合Nunnally（1978）關(guān)于樣本量大于量表測項(xiàng)數(shù)量10倍的要求。問卷回收后，剔除無效問卷22份，保留有效問卷281份，有效率為92.74%，統(tǒng)計(jì)結(jié)構(gòu)特征如表1所示。

表1 受調(diào)查學(xué)生人口統(tǒng)計(jì)特征

三、量表數(shù)據(jù)分析

（一）探索性因子分析

首先根據(jù)Nunnally（1978）、Boonghee&Naveen（2001）等人的標(biāo)準(zhǔn)，對30個測項(xiàng)進(jìn)行純化。凡滿足校正后測項(xiàng)與總體相關(guān)性小于0.4，且刪除后Cronbach'sα系數(shù)增加的、以及旋轉(zhuǎn)后因子載荷值小于0.4或兩個因子上的載荷值都大于0.4的測項(xiàng)皆可刪除。但若測項(xiàng)在兩個因子的載荷值都大于0.4且刪除后導(dǎo)致兩個因子合并則須保留。經(jīng)過五輪純化測算，刪除8個測項(xiàng)。接著對剩下的22個測項(xiàng)的總體信度進(jìn)行檢驗(yàn)，Cronbach'sα系數(shù)為0.873，說明數(shù)據(jù)整體效果良好。KMO值為0.898，Bartlett's球形檢驗(yàn)的顯著性水平小于0.001，表明測項(xiàng)評價(jià)的相關(guān)矩陣間顯著存在公因子，適合做因子分析。從特征值和碎石圖來看，存在5個成分因子，累計(jì)方差解釋率為70.01%，主要成分因子可以解釋大部分?jǐn)?shù)據(jù)信息（表2）。

表2 探索性因子分析及因子命名

依據(jù)因子分析結(jié)果，對五個成分因子（維度）進(jìn)行命名：第一個因子包括 “專業(yè)學(xué)習(xí)中我逐漸形成了旅游服務(wù)意識” 、 “我逐漸形成了從旅游學(xué)科看問題的視角” 、 “我堅(jiān)信本專業(yè)將來一定讓我有用武之地” 、 “旅游專業(yè)本科畢業(yè)后就業(yè)前景很好” 、 “旅游專業(yè)將來很有機(jī)會獲得高薪” 、 “我會按照專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)規(guī)范發(fā)展自己” 、 “假期我愿意從事本專業(yè)相關(guān)的兼職工作” 、 “大多數(shù)人覺得這個專業(yè)將來很有前途” 、 “家里人對我所學(xué)專業(yè)是理解和支持的” 、 “我愿意消除別人對自己專業(yè)的誤解” 10個測項(xiàng)，命名為 “專業(yè)認(rèn)知” ；第二個因子包括 “我們專業(yè)的轉(zhuǎn)段要求很有挑戰(zhàn)性” 、 “我們專業(yè)學(xué)生總體學(xué)習(xí)氛圍很好” 、 “和本專業(yè)師生在一起有一種歸屬感” 、 “參加專業(yè)技能比賽對于本專業(yè)學(xué)習(xí)很重要” 4個測項(xiàng)，命名為 “專業(yè)歸屬” ；第三個因子包括 “老師的授課讓我們學(xué)到很多東西” 、 “我們用的教材適合我們的學(xué)習(xí)需要” 、 “我很清楚本專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃” 3個測項(xiàng)，命名為 “專業(yè)培養(yǎng)” ；第四個因子包括 “外面很多人總是覺得旅游沒什么好學(xué)的” 、 “社會上總認(rèn)為這個專業(yè)只是做導(dǎo)游/服務(wù)員的” 2個測項(xiàng)，命名為 “社會偏見” ；第五個因子包含 “我選這個專業(yè)是為了拿到本科文憑” 、 “我的專業(yè)學(xué)習(xí)主要是為了通過考試” 、 “未來職業(yè)發(fā)展需要我們長期工作于基層崗位” 3個測項(xiàng)，命名為 “專業(yè)投機(jī)” 。

（二） “3+4” 貫通培養(yǎng)項(xiàng)目專業(yè)認(rèn)同評價(jià)

學(xué)生總體專業(yè)認(rèn)同評價(jià)結(jié)果由五個成分維度的評價(jià)共同構(gòu)成，但每個維度的貢獻(xiàn)度和解釋率都不同，因此需要計(jì)算權(quán)重（式1）。

式中其中p為權(quán)重值，Ei為每個維度因子的特征值，表示各維度因子特征值之和。結(jié)果顯示， “專業(yè)認(rèn)知” 、 “專業(yè)歸屬” 、 “專業(yè)培養(yǎng)” 、 “社會偏見” 和 “專業(yè)投機(jī)” 五個成分維度的權(quán)重依次為61.998%、13.332%、9.325%、8.332%、7.013%。為便于比較，采用離差標(biāo)準(zhǔn)化方法（Min-Max Normalization）對五個維度所包含的指標(biāo)均值進(jìn)行歸一化處理，將處理結(jié)果值映射到[0，1]區(qū)間，計(jì)算公式如下：

其中，x為轉(zhuǎn)換前的指標(biāo)均值，y為處理后的指標(biāo)數(shù)值，Min Value為該指標(biāo)最小數(shù)值，Max Value為該指標(biāo)最大數(shù)值。

如圖1所示，總評價(jià)值由五個維度的歸一化值加權(quán)平均得出，為0.64289，顯示學(xué)生對 “3+4” 項(xiàng)目旅游管理專業(yè)的認(rèn)同水平為64.289%。五個因子維度中，對 “專業(yè)培養(yǎng)” 、 “專業(yè)歸屬” 和 “專業(yè)認(rèn)知” 三個維度的認(rèn)同度超過總體評價(jià)，顯示學(xué)生對 “3+4” 培養(yǎng)模式與旅游管理專業(yè)的較高認(rèn)可度；而 “專業(yè)投機(jī)” 和 “社會偏見” 兩個維度處于相對較低的認(rèn)同水平，說明學(xué)生對旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的投機(jī)想法和社會偏見較不認(rèn)可。按統(tǒng)計(jì)特征分類后發(fā)現(xiàn)，不同類型分組學(xué)生的評價(jià)結(jié)果存在顯著差異。

如圖2所示，按年級分組來看，一、三、四年級學(xué)生專業(yè)總體認(rèn)可度較高，二、五年級認(rèn)可度較低。反映出剛?cè)雽W(xué)和轉(zhuǎn)段前后是學(xué)生認(rèn)同度較高的時(shí)段。

圖2 不同年級學(xué)生的專業(yè)認(rèn)可評價(jià)

如圖3所示，從性別分組來看，男生的總體評價(jià)高于女生，尤其在專業(yè)培養(yǎng)和專業(yè)認(rèn)知方面的認(rèn)同度超過女生，同時(shí)對專業(yè)投機(jī)維度的認(rèn)可高于女生，說明抱有功利心態(tài)選擇旅游管理專業(yè)的男生更多，對 “3+4” 專業(yè)培養(yǎng)方式和方案較寬容，專業(yè)歸屬感較低說明旅游管理專業(yè)對于相當(dāng)部分男生來說并非首選。而更多女生出于較高的專業(yè)歸屬感和對專業(yè)投機(jī)行為不認(rèn)可，對專業(yè)培養(yǎng)方式方法要求更高。結(jié)合表1的統(tǒng)計(jì)特征指標(biāo)來看，調(diào)查結(jié)果基本印證了旅游行業(yè)和專業(yè)普遍存在的 “女多男少” 的性別偏向問題。

圖3 不同性別學(xué)生的專業(yè)認(rèn)可評價(jià)

如圖4所示，從專業(yè)方向來看，由于學(xué)生在進(jìn)入本科階段后合班為旅游管理專業(yè)，中職階段為旅游方向的學(xué)生專業(yè)認(rèn)同度明顯高于酒店方向的學(xué)生，專業(yè)培養(yǎng)、專業(yè)歸屬、專業(yè)認(rèn)知三個維度較高的認(rèn)同度也印證了這一點(diǎn)。中職階段為酒店方向的學(xué)生對項(xiàng)目的培養(yǎng)、認(rèn)知等方面認(rèn)同度顯著偏低，表現(xiàn)出對轉(zhuǎn)段后的本科階段學(xué)習(xí)不適應(yīng)，更多地出于專業(yè)投機(jī)角度 “被迫” 參與本項(xiàng)目。說明中職階段旅游和酒店兩個專業(yè)方向的差異較大，轉(zhuǎn)段后不適宜合并培養(yǎng)。

圖4 不同專業(yè)方向?qū)W生的專業(yè)認(rèn)可評價(jià)

如圖5所示，不同生源類型學(xué)生的認(rèn)同評價(jià)也存在較大差異。城鎮(zhèn)學(xué)生的總體專業(yè)認(rèn)同水平以及專業(yè)認(rèn)知、專業(yè)歸屬、專業(yè)培養(yǎng)等分維度的認(rèn)同度明顯高于來自農(nóng)村的學(xué)生，農(nóng)村學(xué)生對社會偏見的認(rèn)同度高于城鎮(zhèn)學(xué)生，這與旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)主要集中于城鎮(zhèn)的空間分布格局有關(guān)聯(lián)。更多農(nóng)村學(xué)生對專業(yè)投機(jī)持不認(rèn)可態(tài)度，說明他們比城鎮(zhèn)學(xué)生更加珍視學(xué)習(xí)機(jī)會，對待專業(yè)學(xué)習(xí)和培養(yǎng)模式更加認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)。

圖5 不同生源類型學(xué)生的專業(yè)認(rèn)可評價(jià)

（三）開放式問答結(jié)果

針對開放式問答數(shù)據(jù)，研究采用ROST CM6軟件通過逐條甄別、剔除類似 “挺好的” 、 “沒意見” 等類似表述及其他無效表述文字后，303份樣本數(shù)據(jù)中保留225份答案。情感分析結(jié)果顯示，正面情感反饋答案182份，占比為80.89%，說明多數(shù)學(xué)生比較認(rèn)可本項(xiàng)目，尤其肯定了本項(xiàng)目為中職生提供接受本科層次高等教育的機(jī)會（典型答案： “該項(xiàng)目專業(yè)培養(yǎng)為高中失利的同學(xué)們提供了一個可以上大學(xué)的道路，更為同學(xué)們與美好的未來架上了一座橋梁” 、 “本項(xiàng)目專業(yè)培養(yǎng)我覺得十分好，給大家有了更多的出路……特別希望繼續(xù)下去” ），并且能夠就自己的實(shí)際情況對項(xiàng)目開展提出真知灼見。通過詞頻分析和語義分析發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的反饋意見主要（出現(xiàn)頻次高于10）集中于實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)、培養(yǎng)方式與學(xué)習(xí)氛圍、課程體系設(shè)置、對旅游專業(yè)的認(rèn)知、轉(zhuǎn)段方案與考核要求五個方面。

1.實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)

加大實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)力度是學(xué)生們提及最多的反饋意見，共有51份相關(guān)答案（占22.67%）。旅游專業(yè)學(xué)生的興趣方向側(cè)重不一，但無論是景區(qū)、旅行社還是酒店，學(xué)生們普遍認(rèn)為課堂理論教學(xué)內(nèi)容和占用的時(shí)間過長，學(xué)習(xí)內(nèi)容枯燥、缺少外出實(shí)踐機(jī)會。反映出中職學(xué)生活潑好動、較排斥抽象理論知識學(xué)習(xí)、不喜歡學(xué)校課堂學(xué)習(xí)環(huán)境、重視實(shí)操技能知識的特點(diǎn)。典型答案如下： “……理論知識學(xué)習(xí)較多，……建議能安排一些實(shí)踐活動，參與到真正與專業(yè)相關(guān)的工作中去切實(shí)體驗(yàn)。” “……大部分都是理論的東西，可以多增加一些實(shí)踐課。上的課普遍有些枯燥，沒有很多形象的（內(nèi)容）。”

而對于實(shí)踐教學(xué)的具體形式，多數(shù)學(xué)生希望是以實(shí)地考察形式開展，配以有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的工作人員傳授經(jīng)驗(yàn)，并且有非常明確的就業(yè)導(dǎo)向。典型答案如下： “希望多增加實(shí)訓(xùn)課，多開展旅游游覽活動，我們是要通過這些實(shí)習(xí)歷練……讓我們及早地感知行業(yè)?！?“多開展一些實(shí)地考察，加深同學(xué)們對導(dǎo)游的映像（印象）。邀請導(dǎo)游人員為我們講課，讓同學(xué)們習(xí)慣導(dǎo)游的講解方式和一些行為習(xí)慣?！?/p>

2.培養(yǎng)方式與學(xué)習(xí)氛圍

培養(yǎng)方式與學(xué)習(xí)氛圍（44份答案，占19.56%）也是學(xué)生們的關(guān)注焦點(diǎn)。對于學(xué)習(xí)氛圍和課業(yè)壓力，學(xué)生們的反饋呈現(xiàn)出顯著的分化特征：一部分學(xué)生反映同學(xué)們學(xué)習(xí)自主性不高、氛圍不佳，原因是缺少老師的督促和引導(dǎo)，尤其是缺乏對專業(yè)的了解和認(rèn)同。典型答案如： “我認(rèn)為還需要（老師）多加強(qiáng)對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和培養(yǎng)，不少同學(xué)沒有足夠的熱情去學(xué)習(xí)?！?“我覺得我們班一些同學(xué)都跟不上學(xué)習(xí)的進(jìn)度……應(yīng)該著重先培養(yǎng)同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性，（他們）都沒有意識到自身的處境……”

另一部分學(xué)生則抱怨目前的學(xué)習(xí)過于緊張，應(yīng)該適當(dāng)放松，營造輕松學(xué)習(xí)、寓教于樂的氛圍。此類典型回答如： “學(xué)業(yè)太繁忙，課余時(shí)間太少，無法安排自己的課余活動，建議減輕作業(yè)量，給學(xué)生更多（自我）發(fā)展的機(jī)會，找到自己的第二發(fā)展空間?！?“建議多放松放松，作業(yè)太多……期末考試的時(shí)候太緊張了，要背的東西有點(diǎn)多……”

對于專業(yè)培養(yǎng)內(nèi)容和方式，學(xué)生們認(rèn)為首先要培養(yǎng)專業(yè)興趣，除課業(yè)學(xué)習(xí)外，希望多開展與專業(yè)相關(guān)的課外活動和比賽，提供展示特長的平臺和機(jī)會。典型答案如： “我覺得首先要加強(qiáng)選本專業(yè)的同學(xué)對于旅游管理的理解，增強(qiáng)大家對于旅游的信心……增強(qiáng)認(rèn)同感，讓大家對這個專業(yè)感興趣，才能更好地學(xué)習(xí)?！?“應(yīng)加強(qiáng)對各方面（素養(yǎng)）的培育，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和職業(yè)道德意識……提供更多機(jī)會參與專業(yè)活動和比賽……”

3.課程體系設(shè)置

學(xué)生反饋有關(guān)課程體系設(shè)置方面的意見有39份，占17.33%。除延續(xù)前文有關(guān)增加實(shí)踐教學(xué)和減少課堂學(xué)習(xí)的意見外，還有許多學(xué)生反映語數(shù)外等 “非專業(yè)課程” 占據(jù)過多學(xué)習(xí)精力，希望能夠精簡： “建議多加一些專業(yè)課，文化課（語數(shù)外）占了三分之一，專業(yè)技能和理論知識沒有更好地了解、學(xué)習(xí)到。” “關(guān)于本專業(yè)的課程可以多一點(diǎn)，語數(shù)英轉(zhuǎn)段要求放低一點(diǎn)，專業(yè)學(xué)習(xí)的要求可以相應(yīng)增加，以能成功轉(zhuǎn)段為前提設(shè)定培養(yǎng)計(jì)劃……”

已升入本科階段學(xué)習(xí)的同學(xué)反映轉(zhuǎn)段前后有些課程內(nèi)容有重復(fù)： “有些課程，比如旅游學(xué)原理（中職階段為旅游學(xué)概論）……在中職教學(xué)中已學(xué)過類似內(nèi)容，建議刪除重復(fù)內(nèi)容……不要一個東西學(xué)兩遍?！?/p>

4.專業(yè)認(rèn)知

在專業(yè)認(rèn)知方面，提供答案的學(xué)生大多持認(rèn)同態(tài)度，希望糾正社會上對旅游專業(yè)的偏見，但其中不乏功利性的專業(yè)投機(jī)想法： “……旅游是朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展速度快，前景廣。隨著社會的發(fā)展，人們越來越喜歡旅游，對我們的職業(yè)發(fā)展有利?！?“……（社會上）對（旅游）專業(yè)有一定的偏見……相較于專業(yè)學(xué)習(xí)，（考）專業(yè)證書更加重要些?！?“……反正我就是為了拿個文憑，管他要學(xué)什么呢，能順利考過就完事了?！?也有學(xué)生出于轉(zhuǎn)段壓力和缺乏對專業(yè)的認(rèn)知，對未來感到迷茫和不確定： “……導(dǎo)游證越來越難考，讓我們壓力很大，很擔(dān)心自己之后的道路，也不知道這專業(yè)以后的發(fā)展?！?/p>

5.轉(zhuǎn)段與考核評價(jià)

本科階段采取中職旅游和酒店兩個專業(yè)合并為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的方案，導(dǎo)致中職酒店專業(yè)的學(xué)生開展專業(yè)學(xué)習(xí)難度較大，難以形成專業(yè)認(rèn)同和集體認(rèn)同，也不利于本科階段的班級管理： “……能不能讓在中專學(xué)校學(xué)習(xí)（酒店）的專業(yè)的同學(xué)，在轉(zhuǎn)段后能繼續(xù)學(xué)習(xí)酒店專業(yè)，而不是換成旅游專業(yè)！” “我覺得在中專時(shí)沒有必要分兩個班兩個專業(yè)學(xué)習(xí)，因?yàn)樵谶M(jìn)入大學(xué)之后都是統(tǒng)一學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)。在中專階段，分成兩個班兩個不同專業(yè)，分化了班級凝聚力。”

旅游專業(yè)的學(xué)生同樣也不希望與酒店專業(yè)的同學(xué)合班學(xué)習(xí)： “……我們專業(yè)的轉(zhuǎn)段要求比他們（酒店專業(yè)）高，憑什么轉(zhuǎn)段后在一個班……老師上課還要照顧他們，很多我們專業(yè)的東西都要（給他們）重新講……”

對于轉(zhuǎn)段方案的難易反饋也有分化特征：處于中職階段的學(xué)生面臨較大的轉(zhuǎn)段壓力，希望能夠降低轉(zhuǎn)段要求或調(diào)整考核方式： “轉(zhuǎn)段考試的題庫范圍小一點(diǎn)，這樣學(xué)生的壓力會小一點(diǎn)，否則只有一門沒考過，就轉(zhuǎn)段不成功，這樣不太合理?！?/p>

四、結(jié)論與建議

（一）主要結(jié)論

研究在文獻(xiàn)閱讀的基礎(chǔ)上開發(fā)了針對旅游管理 “3+4” 貫通培養(yǎng)項(xiàng)目的認(rèn)同量表，并以此為主，增加統(tǒng)計(jì)特征和主觀意見題設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷。問卷量表數(shù)據(jù)的探索性因子分析結(jié)果表明：本項(xiàng)目學(xué)生對中職階段的專業(yè)認(rèn)同水平為64.289%，高于國內(nèi)普通本科高校；學(xué)生專業(yè)認(rèn)同評價(jià)由專業(yè)認(rèn)知、專業(yè)歸屬、專業(yè)培養(yǎng)、社會偏見和專業(yè)投機(jī)五個維度構(gòu)成。其中對專業(yè)培養(yǎng)的認(rèn)同度最高，對專業(yè)偏見的認(rèn)同度最低；女生的專業(yè)認(rèn)同度高于男生，中職學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的學(xué)生認(rèn)同度高于中職學(xué)習(xí)酒店專業(yè)的學(xué)生，城鎮(zhèn)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同度高于農(nóng)村學(xué)生，入學(xué)初期和轉(zhuǎn)段前后是學(xué)生們專業(yè)認(rèn)同度相對較高的時(shí)段。

從開放問答反饋的結(jié)果來看，多數(shù)學(xué)生比較認(rèn)可本項(xiàng)目的培養(yǎng)形式，認(rèn)為它打通了職業(yè)教育上升通道，為廣大中職同學(xué)提供了直接升入本科高校學(xué)習(xí)的機(jī)會，改變了過去只能通過 “高考上大學(xué)” 、 “千軍萬馬過獨(dú)木橋” 的狀態(tài)，起到了完善職業(yè)教育體系的作用。學(xué)生們參與熱情較高，有較強(qiáng)的主體意識，能夠根據(jù)自身感受，提出富有價(jià)值的意見建議。他們提出目前中職階段的培養(yǎng)仍然存在諸如重轉(zhuǎn)段輕培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容偏少、旅游與酒店專業(yè)合并轉(zhuǎn)段過于草率、中職與本科課程體系銜接不合理等問題。從回答內(nèi)容中也反映出中職學(xué)生存在不同程度的厭學(xué)情緒、仍然習(xí)慣于較低層次的形象思維學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)功利心較強(qiáng)、缺乏學(xué)習(xí)的主動性與計(jì)劃性，對專業(yè)的認(rèn)知和理解不夠。

（二）優(yōu)化建議

在培養(yǎng)方案制定方面，無論是中職還是本科階段學(xué)校，應(yīng)理順人才培養(yǎng)思路，共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，真正實(shí)現(xiàn)課程體系和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)的貫通，尊重學(xué)生的專業(yè)興趣方向，保證專業(yè)培養(yǎng)的完整性和延續(xù)性。加大與相關(guān)旅游企業(yè)合作力度，以企業(yè)用人需求為導(dǎo)向，增加實(shí)踐技能培養(yǎng)比重，提高學(xué)生將來的就業(yè)競爭力。

在培養(yǎng)內(nèi)容和方式上，要充分考慮 “3+4” 學(xué)生的心理特點(diǎn)和學(xué)習(xí)行為特點(diǎn)，通過完整科學(xué)的專業(yè)課程體系和細(xì)致的專業(yè)教育，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和較高的專業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)教育的內(nèi)容應(yīng)緊跟和引領(lǐng)旅游行業(yè)的發(fā)展，除了向?qū)W生講授教材上的專業(yè)知識外，應(yīng)有效傳遞旅游行業(yè)的最新資訊和發(fā)展前景等，培養(yǎng)學(xué)生對旅游專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對專業(yè)前景的信心，提高學(xué)生的旅游專業(yè)認(rèn)同度。通過不斷提升旅游專業(yè)教師的師資水平，結(jié)合導(dǎo)游大賽、登山比賽、拓展訓(xùn)練等各種活動的開展，培養(yǎng)學(xué)生的向心力和榮譽(yù)感，進(jìn)而增強(qiáng)對旅游專業(yè)的歸屬感。

教師應(yīng)積極發(fā)揮在學(xué)生專業(yè)認(rèn)知、專業(yè)學(xué)習(xí)、考試、個人職業(yè)生涯規(guī)劃等方面的引導(dǎo)作用。學(xué)校應(yīng)將專業(yè)介紹、職業(yè)生涯指導(dǎo)定期化、制度化，尤其在入學(xué)、轉(zhuǎn)段前后等關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)召開全體學(xué)生會議或組織主題系列活動，引導(dǎo)學(xué)生以正確的態(tài)度對待學(xué)習(xí)、考試、考證之間的關(guān)系，避免僅為考試或考證而學(xué)習(xí)的極端情況。每個班級除學(xué)校配備的班主任和專業(yè)任課教師外，還應(yīng)加強(qiáng)兩階段重點(diǎn)專業(yè)科目教師的交流、特別是本科階段的教師要定期前往中職學(xué)校開設(shè)嵌入課程或講座。合作企業(yè)主管定期參與班級管理，針對性地解決學(xué)生對專業(yè)的好奇、困惑，增強(qiáng)專業(yè)歸屬感，從而提升專業(yè)認(rèn)同度。