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        看一個(gè)人做奶茶

        2022-01-26 20:12:13王路
        視野 2022年1期
        關(guān)鍵詞:門道練兵運(yùn)氣

        王路

        我每天都會(huì)去家對(duì)面的商場(chǎng)買奶茶,不是喜歡喝,是喜歡看那家小伙子做奶茶的樣子。《小李飛刀》里,沒看清刀在哪兒,刀已經(jīng)在頸上了。這個(gè)速度就是奶茶小生的速度。下單姑娘把貼了標(biāo)簽的杯子一字排開,他掃一眼,抄起杯子,擰開奶桶,冰塊早已飛進(jìn)去了。五指夾起一把金桔,使勁兒,齊刷刷綻開,魚一樣跳到杯里,扣上小碗晃晃,冰塊像焰火一樣彈出來。一切都在瞬間完成。

        從廣州到北京,我買過很多地方的奶茶。把奶茶做到這個(gè)份兒上,也算出神入化了。中間有幾天,小伙子不見了,改成姑娘做。味道還是一樣的味道,只是看起來沒那么過癮。姑娘也快,麻利,但步步分明,沒有一氣呵成的淋漓暢快。在小伙子手里,所有步驟只是一步,手起勺落,一杯奶茶就成了。我暗想,這種人是有福的。

        有見道之福。身邊小事,能做到別人做不到的程度,就是福氣。有一次大冬天的夜里打路邊走,老遠(yuǎn)看見有個(gè)老頭在打著快板唱歌,我以為是乞討的。但一聽調(diào)子和節(jié)奏,就知道不對(duì),乞討的人唱不了這么歡。果然,走近了,發(fā)現(xiàn)他是周圍小區(qū)出來溜達(dá)的老頭,身邊臥著一只狗,我不知道他唱的什么歌,歌詞很歡快,唱得也有勁兒:全國(guó)人民大練兵!什么練兵嘣嘣嘣?什么練兵噔噔噔?什么練兵硿硿硿?什么練兵咚咚咚……

        我當(dāng)時(shí)就感嘆,不可能有哪個(gè)乞討的,能把歌唱到這份兒上。乞討是給人家掙錢,就算有敬業(yè)精神,能賣力也就到頭了,斷然到不了起勁兒的地步,歌聲中更不會(huì)透出滿得要溢出來的歡喜。

        這樣的人,一生不會(huì)運(yùn)氣太差。他們能從小事上找到寄托,既不陷入虛無的泥淖,又不墮入欲望的深淵。這樣活,才活得扎扎實(shí)實(shí),穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),自足自得?!肚f子》里講過承蜩老人的故事。一個(gè)老頭在樹林里,舉起竹竿捕蟬,就像從地上撿東西那么簡(jiǎn)單??鬃右娏梭@呼:高人?。∮惺裁撮T道!

        老頭瞇眼一笑:有門道。練五六個(gè)月,一根棍上壘兩個(gè)泥丸,不掉,失手就少了。壘三個(gè),十次最多失手一次;壘五個(gè),就跟從地上撿那么簡(jiǎn)單。

        這個(gè)故事好,但有bug。Bug就是,一個(gè)禿頭的棍,上邊壘兩個(gè)泥丸不掉,不符合牛頓力學(xué)原理。合理的解釋只有一個(gè),就是老頭的竹竿頂上涂了膠。粘住蟬,蟬就飛不動(dòng)了。這才是門道。但既然是門道,就不能說破,大家都會(huì)了,門道也就不是門道了。

        承蜩老人說,我的身子,就像一株枯樹。我的胳膊,就像枯樹的樹枝,雖然以天地之大,萬物之多,但我的所有精力都貫注在蟬的翅膀上,不反不側(cè),哪怕天崩地裂,飛沙走石,都不會(huì)從蟬的翅膀上轉(zhuǎn)移開,如此,何難之有。

        這通議論比故事漂亮太多了,雖然它一點(diǎn)也不真實(shí)。既然用志不分,為什么孔子一來,他就開始跟孔子嘮嗑了呢?倒不如胡令能筆下的小孩兒:路人借問遙招手,怕得魚驚不應(yīng)人。

        但真是這樣,就沒有人會(huì)記住這個(gè)故事了。這揭示了一個(gè)殘酷的事實(shí)——想申明一個(gè)透辟的理論,需要虛構(gòu)一個(gè)精巧的故事。精巧的故事扇動(dòng)它的翅膀,迷人的議論才可以乘風(fēng)而起。所以,切莫輕信美好的傳說,它未必是真相。

        我拿出手表計(jì)算過。小伙子做一杯奶茶是38秒,姑娘是46秒。其實(shí)他只比姑娘快了一點(diǎn)點(diǎn)。每做五杯,他能多出來一杯,大概就這樣。

        事實(shí)有摧毀許多美好的力量。澄清了,就沒那么好玩了。

        我開車從縣城到市區(qū),在沒有攝像頭的路段狂飆,飆到眼前的車紛紛后退的時(shí)候,感覺時(shí)間好像靜止了,地球好像停止了轉(zhuǎn)動(dòng),世界只有我一人。進(jìn)入市區(qū),我看了下表,只比平時(shí)慢悠悠地跟在別人屁股后邊快了十分鐘。十分鐘,也就是上一趟廁所的時(shí)間。從那之后,我開車再也不超速了?!笔裁茨兀〔涣藥追昼?。

        中午吃過飯散步,公司的小暖男跟我說,最近總是在糾結(jié)一個(gè)問題:怎樣才能快速地賺到錢。我說,我也不知道。我只知道著急沒用。

        不過,著急會(huì)慢慢改變一個(gè)人。會(huì)讓一個(gè)人寧愿相信傳說,相信奇跡,相信一切的不可能。久之,會(huì)讓他沉溺于意淫。但無論你走得多么快,只要是走路,就敵不過騎馬,只要是騎馬,就敵不過坐車。這就是真相。一點(diǎn)都不好玩。

        雖然如此,我還是常去看小伙子做奶茶,依然覺得他是個(gè)有福的人??匆粋€(gè)有福的人做事,大概自己也能分得一些運(yùn)氣吧。這種運(yùn)氣就是,在你不再相信傳說的時(shí)候,依然會(huì)覺得那個(gè)故事很漂亮。在你已深諳生活的無奈之后,依然對(duì)這世界抱有熱情。

        (周揚(yáng)摘自北京聯(lián)合出版公司《唧唧復(fù)唧唧》)

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