左慧敏，孫 琛

（上海海洋大學(xué)，上海 201306）

在目前經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化的形式下，貿(mào)易和匯率緊密相關(guān)。近些年來，隨著中國水產(chǎn)品產(chǎn)量與貿(mào)易量的增長，水產(chǎn)品加工貿(mào)易也逐步發(fā)展壯大，并成為其不可或缺的一部分[1]。雖然我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易在整個水產(chǎn)品貿(mào)易中占有著越來越重要的地位，但在不斷發(fā)展中也逐漸面臨越來越多的挑戰(zhàn)。前10年間，世界主要發(fā)達(dá)國家的貨幣政策都已明顯地進(jìn)行了調(diào)整，人民幣的匯改政策也緊隨其后，以便為我國經(jīng)濟(jì)環(huán)境和貿(mào)易狀況提供更好的平臺。而近幾年來，受中美貿(mào)易緊張態(tài)勢的影響，全球貿(mào)易形勢有所下滑，大多數(shù)商品也都存在著貿(mào)易轉(zhuǎn)移現(xiàn)象[2]。我國匯率有所下降，人民幣在一定范圍內(nèi)貶值，以調(diào)節(jié)我國進(jìn)出口貿(mào)易。

1 我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易發(fā)展

1.1 匯率變動與我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易發(fā)展

從圖1可知，2005年以前，人民幣升值通道較窄，水產(chǎn)品一般貿(mào)易總額雖然高于加工貿(mào)易總額，但二者相差并不大。而其后實(shí)施匯改政策，人民幣的增值速度開始有了較大幅度的提高，對外貿(mào)易量大大增加。除去2008年金融危機(jī)的影響，直至2014年匯率調(diào)整過后，水產(chǎn)品一般貿(mào)易總額的增速才有所放緩，2015年再次調(diào)整匯率后，水產(chǎn)品一般貿(mào)易總額繼續(xù)穩(wěn)定上升。水產(chǎn)品加工貿(mào)易總額的增長趨勢與之相比，升值空間卻小得多。2005—2018年，水產(chǎn)品加工貿(mào)易總額增幅較水產(chǎn)品一般貿(mào)易明顯偏低[3]。

圖1 水產(chǎn)品加工貿(mào)易與一般貿(mào)易進(jìn)出口總額對比

從圖2可知，從2007年開始，我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易與一般貿(mào)易在總貿(mào)易額中所占比重出現(xiàn)了不同趨勢的轉(zhuǎn)變。自從2005年匯改政策有效實(shí)施以來，我國人民幣對美元開始得到很大程度的提升。與此同時，我國的水產(chǎn)品一般貿(mào)易在總的貿(mào)易額中所占的比例也得到了較大的提升，并在2009年占比達(dá)到54.9%，而水產(chǎn)品加工貿(mào)易卻與一般貿(mào)易的變化趨勢背道而馳，在2008年跌至39.1%。因此可以推測，人民幣匯率變動對我國水產(chǎn)品貿(mào)易中的不同貿(mào)易方式而言，效果大不相同。

圖2 加工貿(mào)易與一般貿(mào)易分別在水產(chǎn)品對外貿(mào)易額中占比

對加工貿(mào)易企業(yè)而言，想要企業(yè)得以存活發(fā)展，就必須保證出口總規(guī)模大于進(jìn)口總規(guī)模。結(jié)合歷年水產(chǎn)品加工貿(mào)易順差額，從短期效果上看，由于水產(chǎn)品加工貿(mào)易順差即以美元計價水產(chǎn)品加工費(fèi)用，在本幣水產(chǎn)品加工費(fèi)用保持不變的前提條件下，人民幣的升值將會增加美元所計價的水產(chǎn)品加工費(fèi)用，因此水產(chǎn)品加工貿(mào)易順差也會加大。

1.2 我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易發(fā)展的其他影響因素

我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)雖在近幾十年中發(fā)展壯大，但這些年升值空間有限，存在著一系列的問題[4]。2018年我國漁業(yè)的第一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值之比為49.6∶21.9∶28.5?？梢钥闯觯诙a(chǎn)業(yè)的占比較小，我國水產(chǎn)品加工率以及農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率遠(yuǎn)低于水產(chǎn)發(fā)達(dá)國家[5]。如圖3所示，我國的水產(chǎn)品加工能力一直以來都是處于過剩狀態(tài)，直至2018年，仍然還有約34.1%的過剩能力需要進(jìn)行相應(yīng)的降低。

圖3 水產(chǎn)品產(chǎn)出能力

另外，目前我國的精深加工產(chǎn)品占比較低，主要是初加工在水產(chǎn)品加工的產(chǎn)業(yè)中占比較大。截至2018年，水產(chǎn)加工品的產(chǎn)量達(dá)到了2 156.9萬噸，而冷凍加工水產(chǎn)品占加工總量比例高達(dá)70.2%。

從需求角度來看，隨著居民收入水平的逐年提高，人們對水產(chǎn)品營養(yǎng)特性利益的認(rèn)同[6]，中產(chǎn)階層群體的日益壯大，水產(chǎn)品市場消費(fèi)正在向便捷、營養(yǎng)、安全、綠色等偏好轉(zhuǎn)變[7]。但是，目前我國水產(chǎn)加工產(chǎn)品仍偏傳統(tǒng)，除冷凍品外，魚糜腌制品依舊占據(jù)水產(chǎn)品加工的主導(dǎo)地位。

最后，從圖4中可知，受到金融危機(jī)的較大影響，水產(chǎn)加工企業(yè)流動資金大程度損耗，且生產(chǎn)效率低下，市場行情也不樂觀，產(chǎn)品庫存積壓較為嚴(yán)重，最終導(dǎo)致很多中小型企業(yè)關(guān)門停產(chǎn)[8]。從規(guī)模以上企業(yè)占總加工企業(yè)數(shù)量比的走勢也能發(fā)現(xiàn)，到2018年占比僅有27.0%，呈下滑趨勢。

圖4 水產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量及相關(guān)占比

2 匯率變動對水產(chǎn)品加工貿(mào)易影響的傳導(dǎo)機(jī)制

2.1 匯率影響水產(chǎn)品加工貿(mào)易的傳導(dǎo)因素

一個國家的進(jìn)出口貨物目的地的貨幣價格波動從某種程度上來講是受到匯率波動的影響[9]。其中，需求彈性和供給彈性是會在一定程度上影響匯率傳遞。這里以出口為例，進(jìn)口同理。在匯率出現(xiàn)波動時，出口貨物的國際售價也會發(fā)生相應(yīng)變化，且這種變化是根據(jù)匯率波動的一定比例來實(shí)現(xiàn)的。其中，出口商品的需求彈性與供給彈性也會對其造成一定程度的影響。通常，若我國用外幣來計價出口貨物，只要人民幣出現(xiàn)貶值，那么貨物售價就會相應(yīng)下降。反之價格相應(yīng)上升。當(dāng)我國出口需求彈性非常大的時候，凡是以外幣計價的出口商品，不論是人民幣出現(xiàn)升值還是出現(xiàn)貶值，其價格都不會受到影響。因?yàn)槲覈莾r格的接受者。同樣，當(dāng)我國出口供給完全無彈性時，出口價也不會發(fā)生改變。

考慮到市場的交易成本以及交易過程所造成的稅收等各方面因素的影響，以及上文分析的需求彈性與供給彈性的兩種極端情況，事實(shí)上絕大部分來進(jìn)料加工的水產(chǎn)品情況是介于兩種極端之間的。這樣看來，一價定律和購買力平價很難成立。加工出口的水產(chǎn)品，若其外幣所標(biāo)價格出現(xiàn)上升或下降，則其變化程度會明顯低于本幣升值或貶值程度，匯率就會出現(xiàn)不完全傳遞。另外，若匯率的波動所造成的影響是不完全的，那么匯率政策的有效性就會降低甚至消失，所以匯率傳遞的不完全性會影響匯率政策調(diào)節(jié)水產(chǎn)品貿(mào)易收支的結(jié)果。

2.2 匯率波動對水產(chǎn)品加工貿(mào)易作用機(jī)制與傳導(dǎo)

通過對古典模型貿(mào)易化和易貨貿(mào)易可知，貿(mào)易，包括水產(chǎn)品加工貿(mào)易的發(fā)生通常由一個國家的匯率水平所決定。首先，匯率波動通過對產(chǎn)出、收入、價格以及貿(mào)易貨物與非貿(mào)易貨物生產(chǎn)之間的資源配置產(chǎn)生影響，從而對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生影響。通過經(jīng)典匯率決定理論可知，貿(mào)易品和非貿(mào)易品之間的相對價格組成了本幣匯率。不管本幣如何變動，其引起的匯率變化勢必會改變貿(mào)易品與非貿(mào)易品的相對價格。假設(shè)國際市場貨物售價不變，那么本幣升值就會對國內(nèi)市場貨物價格產(chǎn)生消極的影響，而此時非貿(mào)易貨物就會相對占優(yōu)。那么資源就會流向非貿(mào)易貨物的產(chǎn)出。而貨幣貶值的情況正好相反。其次，對于傳統(tǒng)的匯率傳遞理論而言，一價定律是根本。世界相當(dāng)于一個大型的完全競爭市場，而一個國家相當(dāng)于一個企業(yè)，這種情況下，一個國家市場無力改變市場貨物價格。由于是一價定律，且全球完全競爭，不存在任何障礙和交易成本時，國際套利就會讓所有國家的同一種貨物用同一貨幣表示時價格完全一樣。那么，一旦出口國的本幣價格定下，則該國本幣匯率貶值時，其出口貨物的外幣價格將同比例下降。所以，一價定律成立時，匯率完全傳遞。另外，我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易仍屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品也在充分競爭產(chǎn)品的范疇，供給和需求彈性十分大。因此，從一定程度上看，匯率上升，會削弱加工貿(mào)易出口水產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，從而使我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易出口受到的負(fù)面影響遠(yuǎn)大于其進(jìn)口價格下降所帶來的正面影響。

3 匯率變動對我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易影響實(shí)證分析

3.1 指標(biāo)與數(shù)據(jù)選取

3.1.1 指標(biāo)選取

（1）人民幣實(shí)際有效匯率：實(shí)際有效匯率不僅考慮了所有雙邊名義匯率的相對變動情況，還剔除了通貨膨脹對貨幣本身價值變動的影響。本文選用國際清算銀行1994—2018年的人民幣實(shí)際有效匯率（基期：2010年=100）作分析數(shù)據(jù)。

（2）水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口額：本文所研究的水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口總額為2000—2018年《中國水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計年鑒》所統(tǒng)計的水產(chǎn)品來進(jìn)料加工貿(mào)易進(jìn)出口總額，數(shù)據(jù)也來源于此（單位：億美元）。

3.1.2 數(shù)據(jù)選取

由于我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易起步相對較晚，所以用比重法與外推法相結(jié)合對水產(chǎn)品加工貿(mào)易1994—1999的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行推算，以延長水產(chǎn)品加工貿(mào)易額的數(shù)據(jù)時間序列[10]。

（1）水產(chǎn)品加工貿(mào)易額占水產(chǎn)品貿(mào)易總額比重外推計算

先利用1996—1998年3年的數(shù)值，計算出水產(chǎn)品加工貿(mào)易額占水產(chǎn)品貿(mào)易總額比重的平均值，然后通過比重均值與水產(chǎn)品貿(mào)易總額的乘積作為1999年水產(chǎn)品加工貿(mào)易總額的推算值。同理，1994—1998年數(shù)據(jù)，均為相近的連續(xù)3年比重平均值循環(huán)外推計算得到，結(jié)果如表1。

表1 水產(chǎn)品加工貿(mào)易占水產(chǎn)貿(mào)易總額比重推算結(jié)果

（2）水產(chǎn)品加工貿(mào)易額占水產(chǎn)品加工產(chǎn)值比重外推計算

為了提高數(shù)據(jù)的可靠性，本文從另一個角度對數(shù)據(jù)進(jìn)行推算，同樣采用上述方法，結(jié)果如表2所示。

表2 水產(chǎn)品加工貿(mào)易占水產(chǎn)品加工產(chǎn)值比重推算結(jié)果

本文從多個角度計算，得到了兩組水產(chǎn)品加工貿(mào)易額數(shù)據(jù)，然后再對兩組數(shù)據(jù)取平均值，最終得到1994—1999年我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易總額數(shù)據(jù)，并以此來進(jìn)行后續(xù)實(shí)證分析。

3.2 實(shí)證分析過程

依據(jù)上文分析的理論構(gòu)建，結(jié)合本文研究目標(biāo)的特征，考慮到數(shù)據(jù)的獲取與變量之間的關(guān)系，選取向量自回歸模型分析和闡述匯率變動對我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易的影響。

式（1）中LnREER為人民幣實(shí)際有效匯率取對數(shù)，LnTAPT為水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口總額取對數(shù)。其中，β0為常數(shù)項(xiàng)，表截距。β1、β2、β3分別為LnREERt、LnREERt-1、LnTAPTt-1的系數(shù)，表彈性。εt為白噪聲。

3.2.1 ADF檢驗(yàn)

一般傳統(tǒng)的回歸模型并不能用來檢驗(yàn)非平穩(wěn)性的時間序列，為避免數(shù)據(jù)在分析過程中出現(xiàn)“偽回歸”，本文選用ADF檢驗(yàn)方法先對數(shù)據(jù)進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)。

由表3可以看出，變量LnTAPT、LnREER的ADF值分別為-1.608和-1.815，均遠(yuǎn)大于5%的臨界值，故原序列都是非平穩(wěn)的。但是它們的一階差分序列ΔLnTAPT、ΔLnREER的ADF值均在5%的水平上拒絕“存在單位根”的原假設(shè)，是平穩(wěn)的。因此，各變量是一階單整的，符合自向量回歸模型中變量同階差分平穩(wěn)的要求。

表3 單位根檢驗(yàn)統(tǒng)計結(jié)果

3.1.3 協(xié)整檢驗(yàn)

通過單位根檢驗(yàn)后，使用協(xié)整檢驗(yàn)方法來檢驗(yàn)變量之間是否有長期協(xié)整關(guān)系，本文采取Johansen法進(jìn)行分析。首先，本文針對殘差是否存在自相關(guān)用Stata軟件進(jìn)行LM檢驗(yàn)，結(jié)果如表4所示。

表4 殘差項(xiàng)LM檢驗(yàn)結(jié)果

根據(jù)表4可知，兩個P值均大于0.05，在95%的水平上接受“不存在自相關(guān)”的原假設(shè)，所以殘差項(xiàng)并無自相關(guān)。這也表明LnTAPT和LnREER間存在長期的均衡關(guān)系。

其次，雖然原時間序列均不平穩(wěn)，但其一階差分表示平穩(wěn)，變量LnTAPT和LnREER存在著協(xié)整關(guān)系。所以根據(jù)Granger檢驗(yàn)原理，對其進(jìn)行因果檢驗(yàn)。

通過表5可知，在5%的顯著水平，LnREER是引起LnTAPT的格蘭杰原因，LnTAPT不是引起LnREER的格蘭杰原因。表示存在一個方向的格蘭杰原因，所以序列協(xié)整。進(jìn)一步表明LnREER與LnTAPT之間存在協(xié)整關(guān)系。

表5 格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)

3.2.2 脈沖響應(yīng)分析

從圖5來看，脈沖響應(yīng)分析結(jié)果指出，匯率變動對我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易的沖擊在第一至三期均為負(fù)向，到第三期達(dá)到最大，此后便開始向上，雖仍是負(fù)向影響，但是負(fù)向影響的程度在減弱。1994年開始，我國匯率制度改革，人民幣匯率的并軌工作正式展開，中國人民銀行在確定人民幣目標(biāo)匯率后，在接下來的十年間，通過公開操作，穩(wěn)定并有效地管理人民幣匯率。這段時間后期，匯率改革之初帶來的優(yōu)勢逐漸不明顯，且弊端也開始相繼出現(xiàn)。因此，在2005年我國推進(jìn)了一次極具影響力的匯率改革，但并不完善。所以，從這個過程來看，我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易在經(jīng)過匯率波動初期貿(mào)易條件惡化后，繼而開始改善，即約從2005年開始，匯率波動對我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易的負(fù)面影響逐漸減弱，符合“J曲線效應(yīng)”的理論。但是，即使匯改過后，我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易并未顯現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)之勢，這也與我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易自身發(fā)展情況息息相關(guān)。從這些年影響我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易的其他因素來看，水產(chǎn)品加工貿(mào)易面臨著對外在要素依賴性高，產(chǎn)品種類質(zhì)量和技術(shù)欠佳，產(chǎn)能過剩卻無法滿足需求，以及缺乏創(chuàng)新與競爭力等一系列問題。

圖5 脈沖響應(yīng)分析

3.2.3 向量自回歸模型

為分析我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口總額和人民幣實(shí)際有效匯率之間的短期均衡關(guān)系，通過上文檢驗(yàn)，建立向量自回歸模型。根據(jù)回歸結(jié)果，得出回歸方程式（2）。

該模型通過了F檢驗(yàn)，參數(shù)也通過了t檢驗(yàn)（分別為2.9，-3.09，2.17，26.44），其P值均小于0.05。通過方程式（2）可以看出，當(dāng)期的人民幣實(shí)際有效匯率對當(dāng)期水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口額的影響彈性系數(shù)為-1.224 6，說明當(dāng)期人民幣實(shí)際有效匯率上升一個百分點(diǎn)，則當(dāng)年的水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口總額減少1.22%。滯后一期的人民幣實(shí)際有效匯率每上升一個百分點(diǎn)，則當(dāng)年的水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口總額增加0.8%。而滯后一期的水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口額每上升一個百分點(diǎn)，則會導(dǎo)致當(dāng)年的水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)出口總額增加1%。

4 主要結(jié)論與政策建議

4.1 主要研究結(jié)論

根據(jù)理論分析，水產(chǎn)品加工貿(mào)易作為我國水產(chǎn)品對外貿(mào)易的主要貿(mào)易方式之一，其波動會對我國水產(chǎn)品對外貿(mào)易收支產(chǎn)生一定程度的影響，從而在經(jīng)濟(jì)影響匯率變動的過程上貢獻(xiàn)一部分力量。另外，水產(chǎn)品加工貿(mào)易后續(xù)發(fā)展呈現(xiàn)疲軟狀態(tài)，說明我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易結(jié)構(gòu)需要進(jìn)行調(diào)整升級，促進(jìn)加工貿(mào)易企業(yè)的生產(chǎn)水平與生產(chǎn)力的提升，從而促進(jìn)水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的發(fā)展與匯率的變動總是相互作用的，匯率的波動對于兩頭在外的水產(chǎn)品加工貿(mào)易的影響主要是通過影響其貿(mào)易收支來實(shí)現(xiàn)。匯率變動會影響美元計價水產(chǎn)品加工費(fèi)用，從而影響我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)在水產(chǎn)品對外貿(mào)易產(chǎn)業(yè)中的效益。匯率升高時，水產(chǎn)品加工貿(mào)易出口為保證利潤穩(wěn)定在一定水平，就會提升外埠市場的商品售價，使得商品價格競爭優(yōu)勢下降，出口持續(xù)上升的形勢趨于緩和，而同時水產(chǎn)品加工貿(mào)易進(jìn)口的相對價格下降，進(jìn)口需求隨之增加；匯率下降時則作用相反，刺激出口抑制進(jìn)口。但是，匯率并不是唯一導(dǎo)致我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易發(fā)生變動的因素，諸如外商投資、加工產(chǎn)出結(jié)構(gòu)與能力、市場需求變動等等因素都會對我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易的發(fā)展造成一定影響。

從實(shí)證分析的結(jié)果來看，人民幣匯率及其滯后項(xiàng)與加工貿(mào)易滯后項(xiàng)整體變動會對水產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)生積極作用。首先，匯率上升會提升我國勞動力計價水平，而我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。2005年以前，我國勞動力成本相對低廉，匯率基本呈上升趨勢，匯率及相關(guān)滯后項(xiàng)對水產(chǎn)品加工貿(mào)易的彈性影響呈明顯正向增大趨勢。2005年匯改過后，我國勞動力價格不斷上漲，成本上升，水產(chǎn)加工貿(mào)易品在國際市場的競爭力下降，此時，匯率及相關(guān)滯后項(xiàng)對水產(chǎn)品加工貿(mào)易的彈性影響雖然是正向增大趨勢，但增幅明顯降低。其次，從2007年開始，匯率及相關(guān)滯后項(xiàng)對水產(chǎn)品加工貿(mào)易的彈性影響雖為正向，但水產(chǎn)品加工貿(mào)易總額占水產(chǎn)品對外貿(mào)易總額的比例卻持續(xù)走低，主要是因?yàn)橥馍掏顿Y在水產(chǎn)品加工貿(mào)易中扮演者重要角色。隨著匯率上升，外商投資成本增加，新的外商會轉(zhuǎn)移投資對象，尋找投資成本相對低廉的國家進(jìn)行水產(chǎn)品加工貿(mào)易的投資。這一轉(zhuǎn)變促使已在我國投資的外商將投資從勞動密集型產(chǎn)品向資本密集型產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，一定程度上能倒逼我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。最后，因?yàn)槲覈a(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)的中規(guī)模以上企業(yè)占比小，主要還是以中小企業(yè)為主，且生產(chǎn)的加工水產(chǎn)品精深加工不足，消費(fèi)需求不對口，高端技術(shù)設(shè)備缺乏等，這一系列因素都會導(dǎo)致我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)品利潤空間較低。而在實(shí)際競爭中，中小企業(yè)無法利用數(shù)量優(yōu)勢彌補(bǔ)惡意競爭中壓價帶來的損失，利潤空間進(jìn)一步縮減，從而導(dǎo)致一部分中小企業(yè)無法熬過這場寒冬便破產(chǎn)消逝，因此水產(chǎn)品加工貿(mào)易規(guī)模仍有可能進(jìn)一步減小，其占水產(chǎn)品對外貿(mào)易規(guī)模比例也會更低。

由此可以看出，匯率及相關(guān)滯后項(xiàng)變動雖然對水產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)生正向影響，但其對我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易的促進(jìn)作用在不斷減弱。2007年開始，水產(chǎn)品加工貿(mào)易增長之勢不再迅猛，雖然仍是有波動的上升，但由于貿(mào)易結(jié)構(gòu)的調(diào)整，其在我國水產(chǎn)品對外貿(mào)易中的比例反而在不斷下降。

4.2 政策建議

匯率變動使得挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，從本文研究來看，人民幣實(shí)際有效匯率的長期及短期波動都對我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易存在顯著的負(fù)面影響。針對理論分析和實(shí)證研究結(jié)果，提出以下建議。

（1）對匯率波動形成預(yù)期，合理規(guī)避匯率風(fēng)險

根據(jù)我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易的市場主要集中在日本、韓國、泰國、歐盟等國家和地區(qū)這一現(xiàn)狀，水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)需要做到對這些國家的匯率波動情況進(jìn)行及時的了解與更新，把握住其中的機(jī)遇，防范住未知的風(fēng)險。因此，我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)需要時刻關(guān)注我國出臺的有關(guān)人民幣匯率的政策和相關(guān)經(jīng)濟(jì)措施。只有做到預(yù)期精準(zhǔn)，我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)才能做好準(zhǔn)備工作，及時地調(diào)整加工品生產(chǎn)和來進(jìn)料進(jìn)出口結(jié)構(gòu)比例與價格數(shù)量，進(jìn)而使我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)減少甚至不受損失。另外，我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)會也可通過利用外匯市場金融資產(chǎn)的交易來達(dá)到匯率風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁的目的。一般可通過遠(yuǎn)期外匯交易、掉期交易、外匯期貨交易等方式達(dá)到貨幣保值的作用。

（2）調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變對外貿(mào)易方式

目前，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件相對比較落后，存在交易效率不高，水產(chǎn)品加工貿(mào)易中的水產(chǎn)品質(zhì)量較低的問題，且水產(chǎn)品對外交易時仍然存在以勞動密集型為主等問題。掌握的核心技術(shù)不夠，機(jī)器化程度較低，在對外交易中也處于相對劣勢地位。此外，水產(chǎn)品加工貿(mào)易中，其主要的經(jīng)營方式還是處于從國外進(jìn)口原材料，然后在我國進(jìn)行加工后再售賣出國的中間階段。也因此會使我國外貿(mào)企業(yè)面臨難題，即可能找尋不到愿意出口水產(chǎn)品原材料到我國的外國企業(yè)。因此，我國對外貿(mào)易企業(yè)應(yīng)該化被動為主動，擴(kuò)大外貿(mào)交易方式，增加以出口水產(chǎn)品原材料為主的對外投資，同時擴(kuò)大水產(chǎn)品貿(mào)易的服務(wù)業(yè)務(wù)范圍，創(chuàng)新自主水產(chǎn)品原材料加工技術(shù)，以提升我國對外貿(mào)易企業(yè)在國際市場中的競爭力，并大力促進(jìn)我國水產(chǎn)品加工貿(mào)易總產(chǎn)值的提升，使我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易能夠得到更好的發(fā)展。同時，水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)也應(yīng)當(dāng)優(yōu)化公司的管理模式，建立符合企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的組織架構(gòu)等。實(shí)現(xiàn)內(nèi)外部同步管控，從而使我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)不斷發(fā)展壯大。

（3）注重外資引入，打開新市場

通過匯率的調(diào)節(jié)，水產(chǎn)品加工貿(mào)易在資產(chǎn)配置上的變動會迫使水產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)針對自身局限進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化，以適應(yīng)市場變動。經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢勢不可擋，國家間的聯(lián)系也日趨密切，水產(chǎn)品的進(jìn)出口貿(mào)易量也逐漸增多。在擴(kuò)大水產(chǎn)品市場內(nèi)需的同時，也要為水產(chǎn)品的出口打通新的渠道，打開更為廣闊的新市場。對于我國水產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)而言，需要研發(fā)出更多具有高技術(shù)和高價值的水產(chǎn)品，同時還要引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和管理，這樣才能更好地引進(jìn)外資，促進(jìn)水產(chǎn)品加工領(lǐng)域的發(fā)展。

（4）制定發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮比較優(yōu)勢

水產(chǎn)品加工貿(mào)易想要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長，必須首先克服由于匯率的變動而受到的一系列影響。而若想降低甚至消除匯率風(fēng)險，水產(chǎn)品加工貿(mào)易需要在政府的引導(dǎo)以及社會多方面的共同配合下，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級，并逐步擴(kuò)大規(guī)模，提高水產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)的市場穩(wěn)定性。此外，雖然我國勞動力成本逐漸上升，導(dǎo)致我國勞動密集型的加工貿(mào)易企業(yè)面臨著投資成本的增加，但我國水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢依然較為突出。因此，在這種有利于水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境中，從國家層面上來講，應(yīng)當(dāng)合理分配資源，使得效益達(dá)到最大化。

（5）促進(jìn)貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級，加強(qiáng)創(chuàng)新抵御風(fēng)險

從理論研究來看，匯率變動對我國水產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化有一定的促進(jìn)作用。近些年來，我國的產(chǎn)品加工主體上還是以基礎(chǔ)產(chǎn)品加工為主，雖然開始出現(xiàn)了高附加值產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但數(shù)量有限，尤其是在水產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)中，更是寥寥無幾。因此在全球的價值鏈當(dāng)中，我國的水產(chǎn)品加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)處于較低層，需要通過技術(shù)升級來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，尤其是高附加值的產(chǎn)業(yè)。因此，需要大量培養(yǎng)科技型人才，重視科技型教育，為各大高校以及社會上的科研人員提供良好的科研環(huán)境。同時，完善我國的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)法，增大科研經(jīng)費(fèi)的投入，鼓勵各大企業(yè)重視產(chǎn)品研發(fā)。企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展共同為經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展提供強(qiáng)有力的能量。