文/司旸

“呼叫松子兒，呼叫松子兒！松子兒快來(lái)，松子兒快來(lái)！”睡得正香的時(shí)候，松子兒突然聽(tīng)到了神奇碗對(duì)他發(fā)出的信號(hào)。

“什么事兒啊，火急火燎的！”松子兒揉著眼睛來(lái)到了神奇碗身邊。

“媽媽做了栗子燉肉，你聞聞，多香！快夾一塊給我嘗嘗！”神奇碗用短胖的手指指著不遠(yuǎn)處的壓力鍋。

“一個(gè)栗子燉肉，至于饞成這樣嘛，我正睡覺(jué)呢！”松子兒捧著神奇碗來(lái)到鍋旁，“想吃啥快說(shuō)，伺候完你我還得回去接著睡覺(jué)呢！”

“肉！我要吃香香的肉！”神奇碗迫不及待地說(shuō)。

神奇碗流口水的樣子讓松子兒打起了一個(gè)壞主意——打擾了我的睡眠，我還得給你夾肉吃？！偏不滿足你，就給你一個(gè)栗子吃好了！松子兒朝一個(gè)大栗子伸出了手?！芭?！燙！”他叫了一聲。啪嗒！栗子正好落在了神奇碗里。

“哦，真甜！”神奇碗愉快地吞下了栗子。

看著自己被燙得通紅的手指，又看了看神奇碗一臉滿足的樣子，松子兒想起了火中取栗的故事——猴子騙貓去取火中的栗子，栗子取出后就被猴子吃了，貓不但沒(méi)吃著栗子，反而被燒掉了腳上的毛。

“可惡的臭猴子！”松子兒說(shuō)。

“猴子？什么猴子？哦，是‘火中取栗’嗎？嘻嘻嘻，誰(shuí)讓你不用筷子來(lái)著?！鄙衿嫱胝f(shuō)。

“哼！”松子兒氣哼哼的，臉鼓得像個(gè)氣球。

“別氣了，我不白吃，講個(gè)栗子的故事給你怎么樣？”看著松子兒燙紅的手指，神奇碗不好意思地說(shuō)。

“好吧，看在故事的份上，我先不和你計(jì)較了?！彼勺觾褐е鶐妥幼诓妥琅?。

“栗在我國(guó)有著悠久的歷史，人們也很早就認(rèn)識(shí)到它是一種很好的食品?！对?shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)》中有“樹(shù)之榛栗”的詩(shī)句?！抖Y記》中將栗、棗、飴、蜜列為奉養(yǎng)長(zhǎng)輩的重要食物。甚至可以說(shuō)栗子的出現(xiàn)改變了人們的生活，有它們的地方，人們的生活就會(huì)變得很富裕?！?/p>

“你不是在騙我吧！小小的栗子怎么能讓人致富呢？”松子兒懷疑地說(shuō)。

“我沒(méi)騙你，這都是可以查到的?！稇?zhàn)國(guó)策》中有——‘燕國(guó)……南有碣（jié)石雁門(mén)之饒，北有棗栗之利，民雖不由田作，棗栗之實(shí)足食于民矣。此所謂天府也?！阆氚。挥萌ヌ镩g勞作，就可以讓生活的地方變成天府之國(guó)，這難道不是說(shuō)有栗子的地方，百姓的生活就會(huì)很富裕嗎？其實(shí)呀，栗子能讓人致富一點(diǎn)也不奇怪，首先它營(yíng)養(yǎng)豐富，可以充當(dāng)口糧。其次，它便于保存，還可以充當(dāng)軍糧?！肚瀹愪洝分姓f(shuō)：‘晉王嘗窮追汴師，糧運(yùn)不繼，蒸栗以食，軍中遂呼栗為河?xùn)|飯?！簿褪钦f(shuō)，當(dāng)時(shí)的部隊(duì)不但把栗子當(dāng)作軍糧，而且對(duì)它的評(píng)價(jià)也很好，將它稱(chēng)為‘河?xùn)|飯’。 ”

“‘河?xùn)|飯’？！這可是個(gè)新知識(shí)。”松子兒驚奇地說(shuō)。

“栗子是不少名人的心頭好，李時(shí)珍說(shuō)：‘（栗）甘仁如老蓮肉?！⑶艺f(shuō)它‘熟者可食，干者可脯’?！?/p>

“哇，我的饞蟲(chóng)都被勾出來(lái)了。真好吃！”松子兒將一顆栗子送進(jìn)嘴里感嘆著。

“好吃吧？媽媽為了讓你吃栗子更方便，可是剝了整整一下午的栗子殼呢?！鄙衿嫱胝f(shuō)。

“唉，說(shuō)到栗子殼這個(gè)東西，可真是讓人又愛(ài)又恨。因?yàn)樗鼘?shí)在是太難剝了?！彼勺觾簱u頭嘆氣地說(shuō)。

“栗子是殼斗科植物，當(dāng)它進(jìn)入超市時(shí)，它最外面的一層殼早就被人們剝掉了?！鄙衿嫱胝f(shuō)。

“最外面的一層殼？！栗子一共有幾層殼呀？”松子兒?jiǎn)枴?/p>

“你看到的光溜溜的那層殼實(shí)際上是栗子的第二層殼，因?yàn)樗墓麑?shí)以外還裹著一層硬硬尖尖的總苞，這層總苞是栗子的殼斗，帶著殼斗的栗子像一顆小刺球，摸起來(lái)很扎手。想吃栗子，首先要?jiǎng)內(nèi)サ木褪沁@層刺殼?！鄙衿嫱胝f(shuō)。

“還有總苞？”松子兒有點(diǎn)懵。

“你看，這個(gè)就是沒(méi)剝?nèi)タ偘睦踝??！鄙衿嫱脒呎f(shuō)邊變出了一個(gè)小小的刺球。

“哇，還蠻可愛(ài)的嘛。”為了能更好地研究這個(gè)小刺球，松子兒找出了隔熱手套戴在手上。

“你把這個(gè)剝開(kāi)看看?！鄙衿嫱胝f(shuō)。

剝開(kāi)栗子的總苞后松子兒驚奇地叫了起來(lái)，“呀！這里面竟然有三顆栗子！”

“是的，一般情況下，一顆栗子的總苞里面會(huì)有三顆栗子，左右兩顆大一些，朝外的部分鼓鼓的，像正反的字母‘D’，中間那顆被兩邊夾擠，往往更小一點(diǎn)，形狀扁扁的，《本草綱目》里形象地把它叫作‘栗楔’。”說(shuō)完，神奇碗又遞給了松子兒一個(gè)總苞，“你把這個(gè)也剝開(kāi)看看?！?/p>

“哎，這里的栗子怎么只有一顆??？”松子兒?jiǎn)枴?/p>

“因?yàn)樵谶@個(gè)總苞里只有中間的那顆栗子是成熟的。你瞧，它的兩側(cè)都是彎彎的空殼，這種栗子被稱(chēng)為‘獨(dú)栗子’?！?dú)栗子’一般都發(fā)育得很好。你看，這顆栗子多飽滿呀。”神奇碗說(shuō)。

“是呀，它可真可愛(ài)！”松子兒把這顆小小的栗子放在手心里觀察著，“真沒(méi)想到啊，一顆小小的栗子竟然還有這么多的故事?！?/p>