楊金富

摘 要 在栽培過程中，為了提高農(nóng)作物的無公害性，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少對于化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的使用，秉承生態(tài)環(huán)保的農(nóng)作物生產(chǎn)發(fā)展理念，采取多樣化的生產(chǎn)管理內(nèi)容，實施對農(nóng)作物精細化的管理，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，因地制宜地選取優(yōu)勢物種以及管理策略，提高農(nóng)作物的存活率以及生長品質(zhì)。本文對栽培過程中提高農(nóng)作物的無公害性策略進行分析和探討，為提高農(nóng)作物存活率和品質(zhì)提供了思路。

關(guān)鍵詞 栽培技術(shù) 生產(chǎn)種植 無公害 農(nóng)作物

中圖分類號：S35 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-0745（2022）01-0056-03

在新時期新農(nóng)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢下，農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)得到了進一步的發(fā)展和突破，其能夠降低對農(nóng)藥以及化肥的使用量，提高農(nóng)作物的生長發(fā)育品質(zhì)。在此過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者還需要參考農(nóng)作物的種植類型以及種植需求，嚴格管控種植策略，提高生產(chǎn)效益。

1 農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)的概述

農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)主要是結(jié)合特定的手段來管控農(nóng)作物在生產(chǎn)過程中對化學(xué)藥劑以及化肥的使用量，結(jié)合生物法、物理法來完成對農(nóng)作物生長的保護[1]。因此在當(dāng)前無公害農(nóng)作物的栽植技術(shù)中主要是致力于降低肥料以及農(nóng)藥的使用量，在此期間生產(chǎn)者需要根據(jù)當(dāng)前土壤的實際理化特性，合理調(diào)整有機肥的使用數(shù)量和使用種類。并且為了最大限度地減少對于農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)者還需要對農(nóng)作物病蟲害進行定向化防治，結(jié)合諸如人工捕捉，引入病蟲害天敵等多種防治策略，盡可能降低對于農(nóng)藥的使用量。此外，在無公害的農(nóng)作物栽培過程中，還需要實現(xiàn)為農(nóng)作物提供良好的生長發(fā)育環(huán)境，例如實現(xiàn)對土質(zhì)、土壤精細化管理調(diào)控，在上一季完成對土壤的肥力調(diào)節(jié)，確保在農(nóng)作物栽植生長的過程中可以提供充足的養(yǎng)分支持。

2 在栽培過程中提高農(nóng)作物的無公害性策略

2.1 選擇適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)基地

土壤以及外在的氣溫環(huán)境作為農(nóng)作物生長發(fā)育的核心要素，影響著農(nóng)作物的生產(chǎn)品質(zhì)。為了產(chǎn)出高質(zhì)量、高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，生產(chǎn)者在生產(chǎn)管控前需要提前完成對產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境的構(gòu)建和打造。相應(yīng)的生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)坐落于無污染且外在生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍鉁貤l件，因地制宜地選取適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)基地。具體來說，在對相關(guān)生產(chǎn)基地進行選取時，應(yīng)當(dāng)秉承以下三個原則：首先，生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)盡可能遠離諸如制造業(yè)、化工業(yè)等高污染行業(yè)聚集的工業(yè)園區(qū)，同時還應(yīng)當(dāng)遠離諸如工礦、鐵路干線等區(qū)域[2]。其次，對應(yīng)的生產(chǎn)基地還應(yīng)當(dāng)具備連續(xù)不斷的生產(chǎn)功效，通過整合自然環(huán)境資源來實現(xiàn)為農(nóng)作物持續(xù)、穩(wěn)定地供給水分和養(yǎng)分。最后，土壤內(nèi)還應(yīng)當(dāng)富含足夠量的微量元素，滿足植物生長發(fā)育的基本條件?？傮w來說，在對種植基地進行選取的過程中，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)側(cè)重考量光、溫度、水源、土壤理化特性等多個層面上的元素，同時規(guī)避高污染區(qū)域，為無公害種植活動提供必要的場地支持。

2.2 采取合理輪作策略制定生產(chǎn)種植的制度

由于自然環(huán)境對病蟲害具備篩選的功效，因此在同一場地實施生態(tài)種植的過程中，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)采取不同農(nóng)作物交叉輪換的種植策略，避免同一種農(nóng)作物在同一片土地上種植的次數(shù)過多，形成對病蟲害的自然選擇。結(jié)合輪換種植策略能夠有效地打破原有生態(tài)基地中病蟲害以及草害的生長發(fā)育規(guī)律，提高整個生態(tài)系統(tǒng)抵御病蟲害的能力。此外，實現(xiàn)對土地養(yǎng)分均勻合理地利用，也能夠提高物種的生態(tài)抵抗能力[3]。因此，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)靥岣咄寥乐杏幸嫔锏暮?，通過生態(tài)法進一步抑制有害物質(zhì)的增長，以此減少后續(xù)對化肥的使用量，提高對土壤內(nèi)部肥料的使用效率，以此來提高經(jīng)濟效益，滿足當(dāng)今生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求。因此結(jié)合輪作交叉的種植策略，在當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中具備較大的現(xiàn)實意義。

2.3 采取科學(xué)合理的耕作方法

除了需要對種植的策略、制度進行合理制定，對土壤的耕作方法也應(yīng)當(dāng)做出定向化調(diào)整。具體來說，在相關(guān)養(yǎng)殖基地內(nèi)部，其土壤結(jié)構(gòu)要得到有效地交換，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)不間斷地對土壤上下層進行翻新、翻墾，以此來對土壤原有的理化特性以及生物狀況進行改善。結(jié)合此類耕作方式，還能夠提高對土壤內(nèi)部有機物和無機物的使用效率，盡可能降低農(nóng)作物病蟲害爆發(fā)的幾率[4]。同時通過翻墾操作也能夠進一步使得土壤表層的有機物，諸如莖、葉等，在經(jīng)過翻墾之后埋入到土壤內(nèi)部進行發(fā)酵，增加土壤肥力。并且結(jié)合常態(tài)化的翻墾作業(yè)，生產(chǎn)者也能及時發(fā)現(xiàn)土壤中所存在的病原類型以及生態(tài)環(huán)境特性，從而有針對性地調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分。因此在當(dāng)前無公害農(nóng)作物的種植期間，生產(chǎn)者要充分考量當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件，以及相關(guān)農(nóng)作物種植的特性，采取適當(dāng)?shù)耐恋馗鞑呗?，將表層土壤與深層的土壤進行適當(dāng)?shù)胤瓑?，以此來增加土壤的養(yǎng)分，排除土壤內(nèi)部所存在的病原體，從而實現(xiàn)對病蟲害的有效防范。

2.4 選擇優(yōu)勢品種

農(nóng)作物本身在經(jīng)過自然長期的選擇之后具備一定的抗病蟲害能力，其作為農(nóng)作物遺傳特性之一，不同的農(nóng)作物也具備對不同病蟲害的抵抗能力，因此在農(nóng)作物的生產(chǎn)種植過程中，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁貤l件以及常流行的重大病蟲害類型，因地制宜地選取適當(dāng)?shù)膬?yōu)勢物種，以此來提高農(nóng)作物針對病蟲害的抵抗能力，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量。選取優(yōu)勢的物種對其進行廣泛種植和推廣，使得無公害種植作業(yè)更加高效、穩(wěn)定。

2.5 種子處理

種子內(nèi)具備較多的養(yǎng)分，其表面也吸附了大量的病原體，所以在播種前生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)落實對種子的消毒處理耕作，最大限度地減少種子表面所附著的病原體數(shù)量。其次，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁貤l件來完善催芽工作，盡可能實現(xiàn)種子提前出苗，提高種子的生存概率。因此在播種之前，需要進一步完成對種子定向化的處理，提高種子存活率。

2.6 選擇適當(dāng)?shù)臅r間播種

當(dāng)今生態(tài)農(nóng)業(yè)無公害栽培種植技術(shù)能夠顯著提高農(nóng)作物的生產(chǎn)品質(zhì)，但是也需要適當(dāng)?shù)剡x取農(nóng)作物的播種時間。首先，生產(chǎn)者需要通過對農(nóng)作物的生長發(fā)育周期進行計算，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)管控好農(nóng)作物種子的播種時間。此外在播種時，還應(yīng)當(dāng)避免在敏感期播種對應(yīng)的敏感物種，同時在播種時節(jié)還應(yīng)當(dāng)考量溫度、光照等多種因素，盡可能地在天氣穩(wěn)定時實施播種管理?？傊趯ΣシN時間進行選取時，要考量病蟲害爆發(fā)的可能性，同時還需要考量外部自然環(huán)境的時間特征，選取合理的播種時間，提高種子的成活率。

2.7 合理管控種植密度

在對農(nóng)作物實施無公害種植時還應(yīng)當(dāng)選取適當(dāng)?shù)姆N植策略，調(diào)節(jié)農(nóng)作物的種植密度。在此過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者需要考量農(nóng)作物的種類、植株生長類型、枝葉生長發(fā)育的狀況、生產(chǎn)種植的季節(jié)以及當(dāng)?shù)氐耐寥?、水肥狀況等多種因素，來對農(nóng)作物的種植密度以及相應(yīng)的種植規(guī)格進行設(shè)定[5]。在種植前提前設(shè)置好合理的群體結(jié)構(gòu)，既需要考量到農(nóng)作物在生長發(fā)育期間的透光、通風(fēng)以及溫度問題，還需要確保在土壤內(nèi)部單位體積、面積內(nèi)的養(yǎng)分含量能夠支撐農(nóng)作物生長發(fā)育的需求?？傊?，合理地管控種植密度能夠確保農(nóng)作物實現(xiàn)穩(wěn)定高效的生長，避免種植密度過稀導(dǎo)致的土地利用效率不高的狀況出現(xiàn)，也規(guī)避種植密度過高植株養(yǎng)分不足的問題。但是在對種植密度進行計算的過程中，既需要根據(jù)經(jīng)驗判斷同時也需要考量實際的種植因素，對各項因素進行整合、分析，為農(nóng)作物規(guī)劃合理的生長發(fā)育區(qū)域。

2.8 及時間苗、補苗、定苗

雖然完成了對農(nóng)作物的播種以及對播種密度的管控，但是農(nóng)作物在出苗生長之后，其生長趨勢以及出苗概率仍然無法得到量化分析，因此在出苗的早期還需要根據(jù)出苗的狀況加強田間管理，例如結(jié)合前期的間苗處理、補苗處理以及定苗處理，為農(nóng)作物在生長發(fā)育前期規(guī)劃好具體的生長密度，提高農(nóng)作物在后期生長過程中對于養(yǎng)分的利用效率，實現(xiàn)農(nóng)作物更加全面、高效的生長。

2.9 合理施加肥料

無公害栽培技術(shù)不代表不施加任何的肥料，由于土壤內(nèi)部先天性的缺陷使其缺乏特定的元素，此時生產(chǎn)者只有通過施加肥料才能夠使得土壤的理化特性得到最優(yōu)化的改善。但是在此過程中，也需要合理地管控肥料的施加量，要做到無公害、綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)施加形式，具體來說需要從以下幾個方面進行考量。

1.生產(chǎn)者需要選取合格的有機肥，例如結(jié)合微生物肥料、有機肥等，還要確保有機肥內(nèi)礦物質(zhì)含量充足，在具體的施肥過程中，需要提前對植株的種植密度進行確認，適當(dāng)?shù)毓芸厥┓柿?。此外，在對肥料進行配比時，還應(yīng)當(dāng)采取動態(tài)化的施加方式，在不同的時期沿用不同的施加策略。例如在出苗時期結(jié)合多次少量的施加策略，而在生長時期結(jié)合重點施加策略，確保每一次施肥的比例控制合理、恰當(dāng)。

2.有機肥和無機肥配合使用，以有機肥為主，無機肥為輔的方式。最大程度地降低化肥施用量，嚴格按照農(nóng)作物綠色種植技術(shù)為標(biāo)準，合理控制肥料的使用量，真正實現(xiàn)高質(zhì)、高產(chǎn)、高效施肥，減少環(huán)境污染。遵循有機肥為主，化肥為輔的原則，重視高質(zhì)有機肥的施用，配比少量的化肥，以有機氮肥和無機氮肥1：1的比例進行用地養(yǎng)地。盡量不單獨施用化肥，雖然短時間內(nèi)可以提高土壤肥力，但是會對土壤造成長久的傷害，因此我們要合理配比有機肥和無機肥，從根本上改變土壤肥力，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

3.配方施肥原則，作為當(dāng)前我國農(nóng)村主推的施肥方法，通過土壤養(yǎng)分鑒定或田間試驗的方式測定土壤肥力、農(nóng)作物需肥規(guī)律和肥料作用。在合理施肥的基礎(chǔ)上，配比一定量的氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥、有機肥等肥料，并采用相應(yīng)的施肥方法。通常無機氮肥的施肥量是225kg/hm2，無機磷肥和鉀肥的施用量應(yīng)該按照土壤肥力與農(nóng)作物的生長特性而定，確保土壤養(yǎng)分均衡。忌氯農(nóng)作物一定不能使用氯肥，葉類、根莖類農(nóng)作物切忌施用硝態(tài)氮肥。

4.營養(yǎng)診斷追肥的原則。根據(jù)農(nóng)作物的生長特性、土壤、植株營養(yǎng)的診斷結(jié)果進行追肥，最大程度滿足農(nóng)作物的養(yǎng)分需求。一次性收獲的農(nóng)作物在收獲前20天內(nèi)不能使用氮肥，尤其是根莖、葉類蔬菜。如果是連續(xù)結(jié)果的農(nóng)作物，整個生命周期內(nèi)的追肥次數(shù)不能超出5次。

2.10 病蟲害防治

物理防治手段是比較常見的病蟲害防治方法，其最大的優(yōu)點在于對無公害農(nóng)作物沒有污染，在防治的過程當(dāng)中，能夠有效減少病蟲害，對農(nóng)作物生長帶來有益的影響，屬于一種綠色防治手段，在具體應(yīng)用的過程當(dāng)中，可以運用害蟲的生長發(fā)育特點，通過其物理特性對害蟲進行有效的誘殺。

目前，主要采用人工誘捕的方式，對一些害蟲進行有效滅殺，比如可以通過相關(guān)機械設(shè)備，對一些具有聚集性的害蟲進行有效滅殺，也可以根據(jù)某種害蟲的生理特性，比如針對具有趨光性的害蟲，可以通過光來進行誘殺，例如可以安置黑光燈，利用其趨光特性吸引害蟲，進而將其有效捕獲，進行集體滅殺，還可以通過部分害蟲的趨化性質(zhì)，比如糖醋液對地老虎具有較強的吸引力，因此在對此類害蟲進行防治的過程當(dāng)中，可以有效利用糖醋液對其進行滅殺。通過物理手段能夠針對部分害蟲進行有效防治，而且不會對農(nóng)作物造成任何污染，保證綠色生產(chǎn)。

生物防治手段在無公害農(nóng)作物種植的過程當(dāng)中也發(fā)揮著重要的作用，能夠通過害蟲的天敵對蟲害進行有效防治，而且不會對農(nóng)作物造成化學(xué)污染。相關(guān)人員在種植無公害農(nóng)作物的過程當(dāng)中，針對其常見的蟲害類型，可以引進相應(yīng)的天敵，如此在害蟲生長的期間，就能夠通過天敵對其進行有效滅殺。也可以通過一些微生物，讓其寄生在害蟲內(nèi)部使害蟲得到有效滅殺，通過相應(yīng)的病菌感染，使害蟲的存活率有效降低，進而起到防蟲害的作用，保證無公害農(nóng)作物的健康生長。

通過生物防治手段，能夠有效減少農(nóng)藥殘留，進而使無公害農(nóng)作物的質(zhì)量得到有效保證，并提高其安全性，隨著種植技術(shù)的不斷提升，也可以通過合理種植，以及良好的田間管理，改變農(nóng)作物生長環(huán)境，使病蟲害難以滋生，如此也能夠有效減少病蟲害的影響，提高無公害農(nóng)作物產(chǎn)量。

2.11 沿用精細化的灌溉策略

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要實現(xiàn)對水源精細化的管理，在對水源進行管控的過程中，首先需要確保所結(jié)合使用到的水源水質(zhì)滿足相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準。其次，使用到的灌水策略和灌水量也需要根據(jù)當(dāng)前農(nóng)作物生產(chǎn)種植的具體需求來進行設(shè)置，盡可能從降低田間濕度的方向出發(fā)考量，來選取適當(dāng)?shù)墓喔炔呗?。再者，針對水源的灌溉時間、狀態(tài)、次數(shù)以及方式，需要根據(jù)農(nóng)作物的種植類型來確認，還需要考量病蟲害的發(fā)生狀況，天氣等多種因素，確保農(nóng)作物的生長發(fā)育能夠得到充分的水源支持，但是也不至于水源灌溉過度而使得農(nóng)作物的根系腐爛。此外，在汛期還應(yīng)當(dāng)及時地做好排水作業(yè)。

3 結(jié)語

總之，無公害性農(nóng)作物的栽培種植所需要考量的因素相對較多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)秉承因地制宜的農(nóng)業(yè)發(fā)展原則，選取合理的種植策略以及植株類型，通過精細化的工作管理形式，減少農(nóng)藥以及化肥的使用量來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品質(zhì)。

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