張姣姣 ， 王 煒 ， 崔雨婷 ， 李林園 ， 魏學(xué)良 ， 王鮮忠

(西南大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院 ， 重慶 北碚 400715)

“培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”和“辦什么樣的大學(xué)、怎樣辦好大學(xué)”是中國高等教育必需回答的2個(gè)根本性問題[1]。2018年5月2日，習(xí)近平總書記在與北京大學(xué)師生座談時(shí)提出“我們的教育要培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人”[2]。為了實(shí)現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標(biāo)，高校必須堅(jiān)持把“立德樹人”作為中心環(huán)節(jié)，著力構(gòu)建全員、全過程、全方位“三全育人”模式。在構(gòu)建“三全育人”大格局的過程中，課程思政發(fā)揮著重要的作用?！罢n程思政”一詞是對(duì)“培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”根本問題的回答，更是對(duì)“立德樹人”根本任務(wù)的落實(shí)[3]。充分挖掘?qū)I(yè)課程蘊(yùn)含的思想政治教育元素，以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為核心，以政治認(rèn)同、國家意識(shí)、文化自信和人格養(yǎng)成為重點(diǎn)，以專業(yè)人才需求和專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為具體表現(xiàn)，在專業(yè)課教學(xué)過程中有機(jī)融入思政元素，對(duì)于實(shí)現(xiàn)“立德樹人”的根本目標(biāo)具有十分重要的意義。

1 課程思政屬于教學(xué)三維目標(biāo)的內(nèi)容

“三維目標(biāo)”是指教育教學(xué)過程中應(yīng)該達(dá)到的3個(gè)目標(biāo)維度，即：知識(shí)與技能(Knowledge & skill)、過程與方法(Process & method)、情感態(tài)度與價(jià)值 (Emotional attitude & value)。三維目標(biāo)是統(tǒng)一的不可分割的整體，在教學(xué)中，既不能離開情感態(tài)度與價(jià)值觀、過程與方法的知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)，也不能離開知識(shí)與技能的情感態(tài)度與價(jià)值觀、過程與方法的學(xué)習(xí)。課程思政是指以構(gòu)建“三全育人”格局的形式，將各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，把“立德樹人”作為教育的根本任務(wù)的一種綜合教育理念。課程思政強(qiáng)調(diào)在傳授課程知識(shí)的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)到的知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化為內(nèi)在德性和素養(yǎng)，注重將學(xué)生個(gè)人發(fā)展與社會(huì)發(fā)展、國家發(fā)展結(jié)合起來，有助于幫助學(xué)生解答思想困惑、價(jià)值困惑、情感困惑，激發(fā)其為國家學(xué)習(xí)、為民族學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力，讓學(xué)生成為德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展的綜合性人才。因此，課程思政是知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)與價(jià)值引領(lǐng)的有機(jī)結(jié)合與統(tǒng)一，其本質(zhì)屬于教學(xué)三維目標(biāo)的內(nèi)容。

2 實(shí)施《動(dòng)物生理學(xué)》課程思政的必要性

2.1 有利于提高課程的“兩性一度” 課程思政元素不是孤立的，而是必須與具體的知識(shí)點(diǎn)相融合。例如，在講解糖皮質(zhì)激素的免疫抑制功能時(shí)，可以與非典、新冠病毒性肺炎的治療結(jié)合起來，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到盡管糖皮質(zhì)激素可以防止炎癥風(fēng)暴，但是大劑量使用糖皮質(zhì)激素也會(huì)造成很多副作用，因此，必須要讓學(xué)生把握好激素使用的劑量和時(shí)間，這不僅可以啟發(fā)學(xué)生從多個(gè)角度思考、分析和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力和臨床應(yīng)用能力，而且可以加深學(xué)生對(duì)獸醫(yī)職業(yè)精神的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生正確的健康理念，這就能很好地實(shí)現(xiàn)課程的高階性。課程思政元素與專業(yè)知識(shí)的有機(jī)融合不能僅靠說教，而是需要合理利用各種線上線下手段，利用大量能與課程知識(shí)點(diǎn)結(jié)合的最新案例，采用以問題為導(dǎo)向進(jìn)行小組討論等方式，增加師生之間的互動(dòng)交流，使學(xué)生更加積極主動(dòng)地參與到課堂教學(xué)中，這就能很好地增加課程的創(chuàng)新性。課程思政與知識(shí)能力培養(yǎng)相結(jié)合，需要采用多種教學(xué)手段，借助多元化評(píng)價(jià)體系，加大過程性考核的比例和難度，這就增加了課程的挑戰(zhàn)度。

2.2 有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀和價(jià)值觀 《動(dòng)物生理學(xué)》蘊(yùn)含了許多關(guān)于人生哲理的內(nèi)容。例如，穩(wěn)態(tài)是生理學(xué)最基本的觀點(diǎn)，它與我國古代“天人合一”的理念是相符合的。2020年的新型冠狀病毒肺炎的發(fā)生，許多科學(xué)家都在反思這一傳染性疾病發(fā)生的根源，而要徹底防止類似疫病的發(fā)生，必須要求學(xué)生樹立“人—?jiǎng)游铩h(huán)境”協(xié)調(diào)發(fā)展的觀念，也就是“One Health”的獸醫(yī)工作理念。在穩(wěn)態(tài)的講授過程中，融入“One Health”的內(nèi)容，將有利于培養(yǎng)學(xué)生如何正確看待世界，如何正確對(duì)待經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。

2.3 有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀 機(jī)體要保持正常的生理機(jī)能，各個(gè)器官需要協(xié)調(diào)一致，適度的運(yùn)動(dòng)有利于身體健康。目前許多學(xué)生運(yùn)動(dòng)很少，而大量的時(shí)間用在了網(wǎng)絡(luò)和游戲上。通過生理學(xué)的學(xué)習(xí)，特別是通過講授運(yùn)動(dòng)與健康的關(guān)系，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到運(yùn)動(dòng)的重要性，讓更多的學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)走到運(yùn)動(dòng)場，同時(shí)傳達(dá)機(jī)體相互協(xié)調(diào)才能保持健康的理念，有利于學(xué)生培養(yǎng)良好的生活方式，保持平和的心態(tài)，正確面對(duì)得失，樹立積極向上的生活態(tài)度。

2.4 有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感 《動(dòng)物生理學(xué)》是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課，是連接生物學(xué)基礎(chǔ)和臨床課程的橋梁。通過融入思政元素，學(xué)生不僅可以掌握生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，而且能夠進(jìn)一步了解動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到這個(gè)專業(yè)不僅能為人類提供高質(zhì)量的動(dòng)物性食品，而且也有利于維護(hù)公共衛(wèi)生安全和人類自身的健康，加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感。

3 《動(dòng)物生理學(xué)》課程思政元素的挖掘

根據(jù)我們近1年的教學(xué)實(shí)踐，《動(dòng)物生理學(xué)》課程至少包含了以下思政元素：愛國、和諧、正確榮辱觀、生命理念、“三農(nóng)”情懷、科學(xué)精神。

3.1 愛國 在緒論中，我們向?qū)W生介紹我國古代生理學(xué)的發(fā)展簡史時(shí)，會(huì)提到 《黃帝內(nèi)經(jīng)》總結(jié)古代醫(yī)療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，闡述經(jīng)絡(luò)、臟腑、七情六欲、營衛(wèi)氣血等中醫(yī)生理學(xué)理論，這些理論和實(shí)踐比西方早了很多年，我們的先輩創(chuàng)立了獨(dú)立的醫(yī)學(xué)和生理學(xué)體系，通過介紹這些歷史，能增加學(xué)生的民族自豪感。通過講授老一輩生理學(xué)家在困難條件下發(fā)展我國生理學(xué)的歷史以及國家富強(qiáng)對(duì)科學(xué)家事業(yè)的重要性，激發(fā)學(xué)生為國家富強(qiáng)而努力學(xué)習(xí)的愛國熱情。

3.2 和諧 穩(wěn)態(tài)是生理學(xué)的基本觀點(diǎn)，是維持細(xì)胞、器官、系統(tǒng)乃至整體的正常功能及生命活動(dòng)的必要條件，若破壞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，機(jī)體將發(fā)生疾病，通過講解外環(huán)境對(duì)機(jī)體功能的影響，樹立人與自然和諧相處的觀點(diǎn)。通過介紹各種動(dòng)物的采食特點(diǎn)，構(gòu)建經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的和諧統(tǒng)一，樹立學(xué)生推進(jìn)綠色發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)的理念。

3.3 正確榮辱觀 在講解生殖生理時(shí)，通過介紹睪酮對(duì)紅細(xì)胞生成的調(diào)節(jié)機(jī)制以及通過專題討論興奮劑的使用與危害，使學(xué)生樹立正確的榮辱觀。在講解精子與卵子的生成過程與受精時(shí)，讓學(xué)生明白輔助生殖技術(shù)對(duì)人類生殖健康和畜牧業(yè)發(fā)展的意義，并結(jié)合基因編輯嬰兒事件，幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)帶來利益的同時(shí)也存在著潛在危險(xiǎn)，強(qiáng)化學(xué)生樹立人類道德底線的意識(shí)和正確的價(jià)值觀。

3.4 生命理念 通過講解消化與吸收的過程和調(diào)節(jié)以及通過專題討論各種減肥技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)，讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)消化吸收與健康的相互關(guān)系，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。通過介紹心臟的泵血功能、過程及影響因素，讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)心臟泵血對(duì)整個(gè)生命功能的作用，而運(yùn)動(dòng)有利于提高心臟的泵血功能，樹立生命在于運(yùn)動(dòng)的生活理念。通過介紹神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和局部血流調(diào)節(jié)及動(dòng)脈血壓的長期調(diào)節(jié)，讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)環(huán)境和心情對(duì)血壓的影響，樹立樂觀開朗、積極向上的生活態(tài)度。

3.5 “三農(nóng)”情懷 在講解體溫調(diào)節(jié)時(shí)，通過介紹家畜對(duì)溫度的耐受能力與適應(yīng)以及通過專題討論西南地區(qū)是否適合大力發(fā)展綿羊產(chǎn)業(yè)，要求學(xué)生牢記充分利用動(dòng)植物資源、因地制宜合理發(fā)展畜牧業(yè)，樹立“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念。通過講授肌肉收縮對(duì)肌肉發(fā)育的影響，讓學(xué)生知曉運(yùn)動(dòng)對(duì)提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，有利于增加畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。通過講解環(huán)境因素對(duì)產(chǎn)奶的影響，要求學(xué)生關(guān)注環(huán)境保護(hù)與畜牧業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系，培養(yǎng)改善生態(tài)環(huán)境就是發(fā)展生產(chǎn)力的觀念。

3.6 科學(xué)精神 通過講授生理學(xué)的基本原理以及通過以問題為導(dǎo)向進(jìn)行小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的批判精神、質(zhì)疑精神和高級(jí)思維。在生理學(xué)實(shí)驗(yàn)中通過介紹科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法，樹立學(xué)生正確的科學(xué)觀念和學(xué)術(shù)規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐和研究問題的能力。通過開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，逐步提升學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解能力和創(chuàng)新能力。

4 利用混合式教學(xué)進(jìn)行課程思政的實(shí)踐

根據(jù)挖掘的課程思政元素，結(jié)合時(shí)事政治、國計(jì)民生、輿論熱點(diǎn)、行業(yè)發(fā)展等貼近生活、貼切學(xué)生的特點(diǎn)，我們收集并建立了時(shí)代榜樣、英雄模范、行業(yè)標(biāo)桿、典型事跡、經(jīng)典案例等內(nèi)容構(gòu)成的課程思政教學(xué)案例和素材庫。根據(jù)這些教學(xué)資源庫，我們重新設(shè)計(jì)了《動(dòng)物生理學(xué)》課程的教案和講義，通過召開課程思政交流會(huì)和實(shí)施集體備課制度，保證思政元素能夠有機(jī)融入課程教學(xué)。在過去1年的《動(dòng)物生理學(xué)》課程教學(xué)實(shí)踐中，我們采用“線上”+“線下”混合式教學(xué)貫穿課前、課中與課后(圖1)，建立了教學(xué)效果反饋與評(píng)價(jià)體系，旨在實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)傳授與思政教育的有機(jī)融合，具體措施和成效如下。

圖1 “線上”+“線下”混合式教學(xué)模式

4.1 課前、課中與課后相結(jié)合 課前：將蘊(yùn)含思政元素的課件、教學(xué)案例和文獻(xiàn)等學(xué)習(xí)資料，利用超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)進(jìn)行推送，讓學(xué)生完成自主學(xué)習(xí)。課中：利用超星學(xué)習(xí)通APP進(jìn)行課堂測(cè)驗(yàn)，檢測(cè)學(xué)生對(duì)相關(guān)思政元素的理解與掌握情況；以問題為導(dǎo)向設(shè)置課堂討論主題，引導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行分析和討論；教師匯總討論情況，針對(duì)性點(diǎn)評(píng)并結(jié)合思政元素講授理論知識(shí)；通過“線上”留言和“線下”交流，增強(qiáng)師生互動(dòng)。課后：準(zhǔn)備一定的與思政元素相關(guān)的拓展性閱讀材料和復(fù)習(xí)思考題，督促學(xué)生獨(dú)立思考。

4.2 教學(xué)效果反饋與評(píng)價(jià) 將課程思政內(nèi)容納入成績?cè)u(píng)定中，根據(jù)學(xué)習(xí)訪問量、課堂測(cè)試、課堂參與度、討論參與度、專題討論情況、任務(wù)性學(xué)習(xí)完成情況、思考題作業(yè)的成績確定平時(shí)成績，并且提高過程性評(píng)價(jià)所占比例；階段性考試(包括期中和期末)也融入一定的思政內(nèi)容，并且通過團(tuán)隊(duì)成員聽課、教學(xué)觀摩、教育研究、學(xué)情調(diào)查建立內(nèi)部評(píng)價(jià)體系，保證持續(xù)提升課程思政的教學(xué)質(zhì)量。

4.3 課程思政混合式教學(xué)的成效 對(duì)已實(shí)施《動(dòng)物生理學(xué)》課程思政混合式教學(xué)的2019級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生(共73人)進(jìn)行無記名教學(xué)效果問卷調(diào)查。結(jié)果如表1所示，87%的學(xué)生都認(rèn)為利用“線上”+“線下”混合式教學(xué)進(jìn)行課程思政激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣。83%的學(xué)生認(rèn)為混合式教學(xué)有助于他們對(duì)相關(guān)知識(shí)的系統(tǒng)掌握，尤其能夠使他們對(duì)不同章節(jié)相關(guān)知識(shí)的完整性以及不同課程之間的關(guān)聯(lián)性有更好的掌握。課程思政混合式教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力具有較好的作用(約74%)。90%以上的學(xué)生都認(rèn)為課程思政混合式教學(xué)有助于樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，幫助他們獲得專業(yè)認(rèn)同感以及培養(yǎng)“三農(nóng)”情懷。75%的學(xué)生認(rèn)為課程思政混合式教學(xué)有助于提升他們的創(chuàng)新精神。

表1 動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)《動(dòng)物生理學(xué)》課程思政混合式教學(xué)效果的評(píng)價(jià)結(jié)果

5 結(jié)語

盡管我們對(duì)《動(dòng)物生理學(xué)》課程蘊(yùn)含的思政元素進(jìn)行了挖掘并在教學(xué)中進(jìn)行了初步的實(shí)踐，但《動(dòng)物生理學(xué)》作為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課，蘊(yùn)含了豐富的思政元素，如何將課程思政與知識(shí)能力培養(yǎng)和獸醫(yī)工作理念有機(jī)結(jié)合起來還需要進(jìn)行大量的深入思考。從教學(xué)方式來講，我們通過“線上”+“線下”混合式教學(xué)對(duì)實(shí)施課程思政進(jìn)行了初步探索，但如何更好地利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)傳授與思政教育的有機(jī)融合，提高課程的“兩性一度”，以促進(jìn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的知識(shí)能力與綜合素質(zhì)全面提升是我們下一步需要解決的問題。