謝曉剛 葉超 李丹 牛華鋒 羅艷 薛增迪/楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程分院 712100

奶牛乳房炎是奶牛養(yǎng)殖場的多發(fā)病和常發(fā)病，在世界各地均有很高的發(fā)病率。從前期的研究資料可以看出，世界上有將近一半的奶?；加懈鞣N類型的乳房炎，此病給奶牛養(yǎng)殖行業(yè)每年造成的直接經(jīng)濟損失超過350 億美元，乳房炎是目前奶牛養(yǎng)殖行業(yè)最為常見、最難防治、花費最多且嚴(yán)重制約奶牛行業(yè)發(fā)展的疾病之一。

1 常見病因

1.1 病原微生物感染病原微生物入侵是引起本病的主要原因。病原微生物的種類繁多，引起奶牛乳房炎的病原微生物包括細(xì)菌、真菌、病毒等，但一般以細(xì)菌為主。當(dāng)泌乳牛圈舍環(huán)境衛(wèi)生不潔，乳房、乳頭容易被糞尿污染，這些病原體通過乳頭管或創(chuàng)傷侵入乳池而引起感染。據(jù)報道，在奶牛乳房炎病例中已鑒定出超過130 種微生物。引起奶牛乳房炎的細(xì)菌主要包括傳染性致病菌（金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、支原體、克雷伯氏菌等），環(huán)境性致病菌（乳房鏈球菌、停乳鏈球菌、大腸桿菌、腸道產(chǎn)氣桿菌等），以及其他致病菌（化膿放線菌、牛棒狀桿菌、巴氏桿菌、布魯氏菌等）。90%以上的奶牛乳房炎是由金黃色葡萄球菌、鏈球菌以及大腸桿菌引起。

1.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)在泌乳牛飼養(yǎng)過程中，不注意對乳房的保護，使得泌乳牛乳房頻繁受到人為或者器械的擊打、擠壓、摩擦、沖撞等機械性因素刺激，特別是在擠奶過程中擠奶方法不當(dāng)或者是犢牛吮乳時用力頂撞母牛乳房，致使乳腺組織受損所致。此外，在高產(chǎn)奶牛泌乳期，精料飼喂過多、乳腺細(xì)胞分泌機能過強，以及應(yīng)用激素治療生殖器官疾病而引起的激素平衡失調(diào)，也成為該病的主要誘因。

1.3 某些疾病繼發(fā)一些常見的傳染?。ㄈ缗２剪斒暇?、結(jié)核病等）、產(chǎn)后疾?。ㄈ缱訉m內(nèi)膜炎、胎衣不下等）、以及胃腸炎等也常繼發(fā)奶牛乳房炎的發(fā)生。

2 臨床分類

2.1 臨床型乳房炎患臨床型乳房炎的牛只有明顯的臨床癥狀，可以看到發(fā)病乳房具有紅、腫、熱、痛典型的炎癥反應(yīng)，機體體溫升高，食欲下降，產(chǎn)乳量減少甚至停乳，乳汁中有凝塊或乳汁顏色改變，反芻減少或停止。根據(jù)其炎癥性質(zhì)的不同，乳汁的變化亦有所差異。臨床型乳房炎常見類型見表1。

表1 臨床型乳房炎常見類型

2.2 慢性乳房炎患乳房炎病?；疾∪閰^(qū)組織彈性降低，內(nèi)有硬結(jié)，泌乳量明顯減少或者停止泌乳，導(dǎo)致乳腺組織逐漸纖維化甚至乳房萎縮。

2.3 非臨床型（隱性）乳房炎該種乳房炎無特定臨床癥狀，乳汁亦無肉眼可見異常。臨床上一般通過實驗室對乳汁進行檢測，在發(fā)病牛只的待檢乳汁中可以發(fā)現(xiàn)病原菌以及白細(xì)胞數(shù)的增加（每毫升乳中白細(xì)胞數(shù)超過50 萬即為乳房炎陽性乳）。

3 預(yù)防

3.1 確保奶牛及圈舍環(huán)境干凈衛(wèi)生加強泌乳奶牛管理，保證臥床及牛舍干凈衛(wèi)生并注意保持，尤其是產(chǎn)房的干凈衛(wèi)生非常重要，可以減少對奶牛乳腺感染。仔細(xì)清除牛舍每個區(qū)域，如有必要每天清理3 次，避免潮濕污穢環(huán)境，保證牛體尤其是乳頭清潔。給奶牛創(chuàng)造一個安靜的環(huán)境，減少環(huán)境應(yīng)激，使奶牛生活在最舒適環(huán)境之中。此外還需要注意的是一定要盡量避免奶牛乳頭出現(xiàn)外傷狀況。

3.2 定期維修保養(yǎng)擠奶機正確操作擠乳機并做到定期保養(yǎng)。做好擠乳機的日常清洗和消毒工作，制定一套針對全套擠奶機的規(guī)范檢查規(guī)程，并由專業(yè)的工程師至少每3 個月檢查一次。要嚴(yán)格使用品質(zhì)優(yōu)良的乳杯內(nèi)襯并定期更換，盡量不使用劣質(zhì)乳杯內(nèi)襯，其對乳頭損傷很大。按說明書要求根據(jù)奶牛的產(chǎn)奶量適時調(diào)整機械壓力和脈動次數(shù)，做到動態(tài)調(diào)整。

3.3 堅持良好的擠奶程序在擠奶過程中全程使用手套，擠奶前要驗?zāi)蹋话闶菙D前三把奶，通過乳汁變化檢查乳房有無病變，對于乳汁異常的奶牛要做到隔離飼養(yǎng)，單獨擠乳，牛乳不要飼喂給犢牛。要嚴(yán)格遵循擠奶前和擠奶后藥浴，擠奶前藥浴可以避免乳頭上的污穢物質(zhì)和病原微生物污染牛奶，擠奶后的藥浴可以避免外界環(huán)境中的病原微生物通過已經(jīng)打開還沒閉合上的乳頭導(dǎo)管進入到奶牛乳房中，增加患上乳房炎的風(fēng)險。在藥浴后要注意擦凈乳頭，尤其擦拭乳頭末端時嚴(yán)禁使用同—條毛巾，避免交叉感染的出現(xiàn)。要盡量避免出現(xiàn)過早脫杯或過度擠奶狀況的出現(xiàn)，會對奶牛乳房造成額外的機械性損傷。整個擠奶流程結(jié)束，奶牛返回圈舍之后，要為奶牛準(zhǔn)備新鮮的、營養(yǎng)均衡的全價飼料，補足營養(yǎng)，以免因擠奶營養(yǎng)流失過多。

3.4 制定合理的干奶操作程序奶牛泌乳期結(jié)束進入干奶期時要做到正確干乳，在干奶期進行正確的治療和預(yù)防。在最后一次擠乳完成之后，根據(jù)細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果以及藥敏試驗結(jié)果，選擇合適的長效抗菌制劑進行乳區(qū)注射，使產(chǎn)犢前曾感染和損傷的乳腺組織得到修復(fù)和再生。在干奶期要減少新感染的出現(xiàn)，盡量使奶牛產(chǎn)犢前后臨床型乳房炎的發(fā)病率降低，這要比在泌乳期治療臨床型乳房炎更加經(jīng)濟、有效。在干奶期經(jīng)過治療已經(jīng)痊愈的奶牛進入到泌乳期后，產(chǎn)出的牛奶中沒有抗生素殘留，不會污染新鮮乳，產(chǎn)奶量提高。

3.5 供給充足營養(yǎng)供給充足營養(yǎng)可以有效降低奶牛乳房炎發(fā)病率。在飼料中適量的添加鋅、硒、維生素E 以及一些生物素有助于預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生。牛奶營養(yǎng)師應(yīng)當(dāng)根據(jù)奶牛需求在干奶期及泌乳期奶牛日糧恰當(dāng)添加這些成分。

3.6 定期做好乳房炎檢測定期做好隱性乳房炎檢測工作，對于部分病情嚴(yán)重、病程較長而療效又不明顯、產(chǎn)奶量也很低的病牛，要做到及時淘汰。適當(dāng)淘汰部分患病牛是消滅乳房炎傳染源的有效措施之一。

3.7 注射疫苗目前臨床上奶牛乳房炎疫苗主要有滅活苗、弱毒苗及亞單位苗。國外研究最多的主要是針對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的亞單位疫苗，而其他病原菌疫苗的研究則較少。

4 結(jié)語

奶牛乳房炎是養(yǎng)殖場的多發(fā)病和常發(fā)病，在世界各地均有很高的發(fā)病率。在臨床上，奶牛養(yǎng)殖人員要根據(jù)引起奶牛乳房炎的不同發(fā)病原因進行仔細(xì)分析，結(jié)合養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)環(huán)境，作出有效的預(yù)防措施，最終做到有效預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生。