孫志遠(yuǎn)/遼寧省凌源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 122500

雛雞白痢是由雞白痢沙門(mén)氏菌感染而引發(fā)的一種細(xì)菌性消化道傳染病，多發(fā)于一周齡以內(nèi)的雛雞，尤其是開(kāi)口不合理或使用被污染的種蛋時(shí)，本病發(fā)生率非常高，嚴(yán)重的病死率可達(dá)到30%以上，即使耐過(guò)后期生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)受到影響，嚴(yán)重阻礙了養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展。為了能幫助大家減少因雛雞白痢病造成的損失，下面從以下幾個(gè)方面和大家作一下交流。

1 病原簡(jiǎn)介

本病的病原為沙門(mén)氏菌，該菌是一種革蘭氏染色呈陰性的短小桿菌，兩端鈍圓，表面無(wú)莢膜，不形成芽孢，周身無(wú)鞭毛，不會(huì)自主運(yùn)動(dòng)。該菌在自然界分布廣泛，但不是所有的沙門(mén)氏菌都有強(qiáng)的致病性，大部分菌在動(dòng)物體內(nèi)呈條件致病性攜帶，在腸道微生態(tài)失衡或粘膜免疫下降時(shí)就會(huì)大量繁殖而暴發(fā)疫情。沙門(mén)氏菌在體外易培養(yǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求不高，兼性厭氧，通常為單個(gè)存在，少部分為成雙或短鏈狀排列，體外最佳生長(zhǎng)溫度為35℃～38℃，最佳酸堿度為7.2 左右，普通營(yíng)養(yǎng)肉湯中培養(yǎng)18h即可使培養(yǎng)基渾濁，菌數(shù)能達(dá)到109個(gè)/mL。固體培養(yǎng)基上能長(zhǎng)出細(xì)小、透明、光滑、邊緣整齊的菌落。沙門(mén)氏菌對(duì)獸醫(yī)臨床常用的消毒劑都敏感，酸類、堿類、氧化劑類、表面活性劑類、醇類、醛類以及染料類等消毒藥能很輕易將其殺滅。環(huán)境中的沙門(mén)氏菌對(duì)干燥、紫外、高溫等條件的抵抗力非常弱，但在適宜的環(huán)境中增殖速度很快，這也是該菌在自然界分布廣泛的原因之一。

2 發(fā)病特點(diǎn)

本病并非烈性傳染病，在我國(guó)幾乎所有的省份和地區(qū)都有報(bào)道，以飼養(yǎng)管理水平低、養(yǎng)殖衛(wèi)生差、應(yīng)激條件多的雞場(chǎng)最易暴發(fā)。白痢型沙門(mén)氏菌雖然對(duì)各種日齡的雞都能感染，但以一周齡以內(nèi)的雛雞感染后發(fā)病最為嚴(yán)重，病死率也最高，3～5 周齡的肉雞和種用雞也能感染，報(bào)道率也較高。除了雞之外，沙門(mén)氏菌對(duì)其他鳥(niǎo)類動(dòng)物也有感染性，如火雞、珍珠雞、鵪鶉、孔雀、鴿子、野鴨、鵝等。傳染源重點(diǎn)為病雞和處于潛伏期的感染雞，消化道排泄物中含有大量病原，一旦污染飼料、飲水、地面、墻面、飼喂工具等，健康雞接觸后就易感染。除了消化道方式外，呼吸道、眼結(jié)膜、交配等方式也能造成本病的傳播，只是報(bào)道率較低。種雞感染后病原能經(jīng)種蛋垂直傳播至子代雛雞。外界刺激因素對(duì)本病的發(fā)生有促進(jìn)作用，如長(zhǎng)途運(yùn)輸、濫用藥物、開(kāi)口不科學(xué)、雞舍溫度偏低、飼養(yǎng)密度過(guò)大、雞舍空氣流動(dòng)差、經(jīng)常斷水?dāng)嗔稀曃共灰?guī)律、飼養(yǎng)員頻繁更換、飼料變更過(guò)快等。

3 臨床表現(xiàn)及病變

雛雞感染后前24～48h 無(wú)癥狀表現(xiàn)，精神尚可，之后開(kāi)始出現(xiàn)糞便變稀，呈灰白色，且常粘附在肛門(mén)處，腸道蠕動(dòng)能力弱的雞肛門(mén)處糞便無(wú)法外排而導(dǎo)致堵塞，又稱“糊肛”現(xiàn)象。病雞體表羽毛多處被糞便污染，尤其是肛門(mén)周圍的羽毛，味道惡臭。如果環(huán)境溫度偏低，雞群有扎堆現(xiàn)象，將會(huì)導(dǎo)致本病擴(kuò)散非?？?，短時(shí)間內(nèi)有50%以上的雞能受到感染，每天都有雞死亡。耐過(guò)的雞因腸粘膜受損而導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育速度減慢，飼養(yǎng)價(jià)值降低。隨著疾病的不斷發(fā)展，病雞全身癥狀表現(xiàn)明顯，采食量下降，行為活躍度下降，體重不增或降低，喜歡離群獨(dú)臥，眼睛呈半瞇狀態(tài)，偶爾發(fā)出痛苦的尖叫。

對(duì)病死雞進(jìn)行剖檢，大部分的雞各個(gè)組織器官看不出明顯的病變，這可能與發(fā)病過(guò)急有關(guān)。個(gè)別嚴(yán)重雞可見(jiàn)肝臟腫大，外觀呈磚紅色，表面有出血斑或條紋狀出血，有些肝表面為灰白色或淡黃色的小壞死灶。膽囊充盈，里面充滿膽汁。脾臟腫大，其病變特征類似于肝臟。腎臟表面有大量尿酸鹽沉積，有充血、出血現(xiàn)象。肺部有形態(tài)大小不一的結(jié)節(jié)，呈灰白色或暗紅色，心肌、盲腸、肌胃也有小的壞死性結(jié)節(jié)。

4 預(yù)防

預(yù)防本病需提升養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理水平，做好種雞的生物安全管理工作，同時(shí)科學(xué)選擇開(kāi)口藥。

4.1 提升養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理水平發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，同時(shí)第一時(shí)間大群投藥預(yù)防，雞舍采用霧化法全方位消毒，從而及時(shí)控制疾病擴(kuò)散。料槽、水槽、飼喂工具在使用前應(yīng)徹底消毒，飼料車、糞車、動(dòng)物運(yùn)輸車等在閑置時(shí)可在太陽(yáng)下暴曬，以殺滅表面的病原。種雞發(fā)現(xiàn)有沙門(mén)氏菌感染者需徹底進(jìn)行治療，期間的種蛋務(wù)必淘汰。育雛舍應(yīng)保持潔凈、衛(wèi)生，每天進(jìn)行帶雞消毒。合理控制飼養(yǎng)密度，發(fā)現(xiàn)肛門(mén)周圍有糞便粘附的雞一定要第一時(shí)間檢查。降低應(yīng)激對(duì)雞群的影響，雛雞運(yùn)輸前確保車廂內(nèi)恒溫恒濕，運(yùn)輸過(guò)程要保持平穩(wěn)，以盡量快的速度到達(dá)目的地。如果運(yùn)輸距離過(guò)長(zhǎng)，建議到達(dá)目的地后配合大劑量的維生素C 或電解多維飲水開(kāi)口。寒冷對(duì)本病有著明顯促發(fā)作用，雞群入舍前，雞舍應(yīng)提前2d 將溫度維持在35℃以上，且要保持恒溫恒濕，雞群入舍后多觀察，發(fā)現(xiàn)有扎堆現(xiàn)象的表明雞舍溫度偏低，這種原因可能為溫度計(jì)損壞顯示不準(zhǔn)或舍內(nèi)溫度分布不均勻?qū)е?，一定要第一時(shí)間采取措施處理。

4.2 做好種雞的生物安全管理工作沙門(mén)氏菌可通過(guò)種蛋垂直傳播至子代商品雞，做好種雞的生物安全管理工作能有效避免本病的大范圍流行。種雞場(chǎng)需定期對(duì)雞群進(jìn)行凈化，一般推薦一個(gè)月凈化1 次，由于種雞群不涉及種蛋藥物殘留問(wèn)題，故可使用抗生素進(jìn)行凈化，常用的抗生素有利高霉素、氟苯尼考、安普霉素、慶大霉素、氨芐西林、多西環(huán)素、硫酸黏菌素、復(fù)方阿莫西林等。溶水性好的藥物品類可通過(guò)集中飲水的方式給藥，溶水性差的或者遇水易降解的可通過(guò)拌料方式給藥，一般凈化1 次需要用藥3d。長(zhǎng)期使用單一抗生素的雞場(chǎng)易出現(xiàn)耐藥性，建議定期將不同的抗生素輪換使用，或中間穿插含有沙門(mén)氏菌噬菌體的飼料添加劑進(jìn)行替代，從而杜絕耐藥性的產(chǎn)生。種蛋在孵化前和孵化期間也應(yīng)注重消毒，孵化前用0.1%高錳酸鉀水表面消毒，孵化室用熏蒸法消毒。所有外來(lái)車輛、人員等進(jìn)入雞場(chǎng)前必須嚴(yán)格消毒，場(chǎng)內(nèi)員工禁止去家禽交易市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、活雞現(xiàn)宰的攤販處等地方。不斷完善管理制度，提高雞場(chǎng)的生物安全水平。

4.3 科學(xué)選擇開(kāi)口藥本病以一周齡以內(nèi)的雛雞發(fā)病為主，科學(xué)的開(kāi)口能增強(qiáng)腸道對(duì)沙門(mén)氏菌感染的抵抗力，從而減少疾病的發(fā)生。在開(kāi)口藥的選擇上，目前大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)以抗生素為主，如復(fù)方阿莫西林、氟苯尼考、恩諾沙星、利高霉素等，抗生素開(kāi)口效果理想，但長(zhǎng)時(shí)間或大劑量使用也會(huì)對(duì)益生菌的定植造成不利，同時(shí)也會(huì)引發(fā)耐藥性的產(chǎn)生。益生菌開(kāi)口是目前正在為廣大養(yǎng)殖戶接受的方法，益生菌進(jìn)入腸道后不但通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)和空間的方式抑制沙門(mén)氏菌，還能促進(jìn)飼料的消化和吸收，促進(jìn)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育。消毒劑開(kāi)口也有一部分養(yǎng)殖場(chǎng)在嘗試，主要為長(zhǎng)期受本病困擾的雞場(chǎng)，這類雞場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生差，管理跟不上，飼槽、水槽、籠具表面經(jīng)常分布大量的沙門(mén)氏菌，通過(guò)消毒劑開(kāi)口能防止病原經(jīng)消化道感染，常用的開(kāi)口藥為0.1%高錳酸鉀、稀碘溶液等，但使用一般不要超過(guò)3d，防止對(duì)腸道粘膜造成傷害。噬菌體開(kāi)口是目前研究比較前沿的一種方式，噬菌體本質(zhì)是一種病毒，能特異性殺滅所針對(duì)的目的菌，將沙門(mén)氏菌噬菌體通過(guò)口服的方式攝入能很好地控制白痢的發(fā)生，同時(shí)具有殺菌徹底、無(wú)副作用、使用方便的特點(diǎn)。

5 治療

對(duì)沙門(mén)氏菌敏感的抗生素對(duì)本病有著理想的治療效果。氟苯尼考、阿莫西林、氨芐西林、鹽酸頭孢噻呋、硫酸頭孢喹肟、利高霉素、阿米卡星、替米考星、土霉素、多西環(huán)素等對(duì)沙門(mén)氏菌都有較強(qiáng)的抑菌功效，由于本病的病原主要分布在消化道中，故臨床建議通過(guò)口服的方式用藥效果更好，口服后藥物能直達(dá)腸道，從而發(fā)揮抗菌作用。另外，由于抗生素在抑制病原菌的同時(shí)，對(duì)腸道內(nèi)的益生菌也有一定殺滅作用，故用藥劑量不宜過(guò)大，療程也最好不超過(guò)3d，治療康復(fù)后再使用含有乳酸菌類、酵母菌類、芽孢桿菌類的益生菌制劑對(duì)腸道微生態(tài)進(jìn)行再平衡，從而降低疾病對(duì)后期生產(chǎn)性能的影響。

除了化藥抗生素外，中藥也可用于本病的治療。中獸醫(yī)認(rèn)為本病一是由于濕熱壅滯腸道而引發(fā)，用藥以清熱解毒、燥濕止痢為原則，二是由于腸冷氣虛，脾不健運(yùn)，津液滯凝腸道而引發(fā)，用藥以健脾燥濕為原則。推薦每1000 只雞選取黃連30g、黃芩30g、黃柏30g、白頭翁50g，用水煎煮后，將藥液過(guò)濾，集中飲水使用，每日用藥2 次，連用3d 即可痊愈。也可使用黃芪100g、黃連200g、雄黃50g、金銀花100g、大青葉100g、穿心蓮200g、赤芍100g，混合后文火煎煮40min，濾液按0.5mL/只雞的劑量灌服，連續(xù)治療3～5d。民間也有人利用大蒜素抗菌原理，將大蒜頭搗爛，按照1 份大蒜加5 份清水的量混合，繼續(xù)搗碎，直至大蒜素完全釋放出，濾汁按照1.0mL/只雞的量灌服，1 日2 次，連續(xù)用藥3d即可控制病情。