文丨王勝

鹽堿地安格斯黑牛

近年來，我國牛羊生產(chǎn)總體保持增長態(tài)勢，規(guī)模化比重不斷提高，生產(chǎn)水平逐步提升。但由于肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差、生產(chǎn)周期長、養(yǎng)殖方式落后，生產(chǎn)發(fā)展不能滿足消費快速增長的需要，牛羊肉供給面臨一定壓力。

為此，2021年4月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專門印發(fā)《推進肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》的通知。為“十四五”期間，國內(nèi)肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向，也為牛羊畜牧業(yè)行業(yè)的發(fā)展注入了強心劑。

根據(jù)方案，到2025年，牛羊肉自給率保持在85%左右；牛羊肉產(chǎn)量分別穩(wěn)定在680萬t、500萬t左右；牛羊規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達到30%、50%。

為了實現(xiàn)這一目標，《方案》提出，要堅持數(shù)量和質(zhì)量并重，在鞏固提升傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)上，挖掘潛力發(fā)展區(qū)，拓展增產(chǎn)空間，多渠道增加牛羊肉供給。

在這樣的大背景下，勝偉集團從海外基地引進的500頭鹽堿地安格斯黑牛（堿地黑牛）可繁母牛順利解除國內(nèi)隔離，入駐勝偉蘭考鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園。敏銳地把握了時代的脈搏，計劃在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大展拳腳。

生態(tài)優(yōu)先 產(chǎn)業(yè)振興致富有道

歷史上，蘭考是一個多災多難的地方，長期深陷貧困泥潭。50多年前，焦裕祿同志帶領(lǐng)蘭考干部群眾，與鹽堿、風沙、內(nèi)澇三大深重的自然災害進行頑強斗爭，努力改變蘭考貧困面貌，即使積勞成疾仍堅持奮斗到生命最后。焦裕祿用自己的實際行動，鑄就了“親民愛民、艱苦奮斗、科學求實、迎難而上、無私奉獻”的焦裕祿精神。

焦裕祿精神猶如一座豐碑巍巍矗立，成為推進黨和人民事業(yè)發(fā)展的寶貴精神財富，激勵廣大領(lǐng)導干部艱苦奮斗、執(zhí)政為民、求真務實、開拓進取。如今，在焦裕祿精神指引下，一代代共產(chǎn)黨人在蘭考接力奮斗，從治理“三害”，到擺脫貧困，再到今日奮力邁步小康，蘭考走上了一條快速發(fā)展、充滿希望的幸福之路。2020年地區(qū)生產(chǎn)總值增速位居河南省縣域前列，具備示范引領(lǐng)縣區(qū)更好發(fā)展的現(xiàn)實基礎(chǔ)，但鹽堿、沙化仍然是蘭考縣土地利用的限制因素。

蘭考地處豫東平原上九曲黃河的最后一道彎，是典型的黃河流域縣域。2021年10月，習近平總書記在東營黃三角農(nóng)高區(qū)視察時強調(diào)，黃河三角洲無論是生態(tài)保護還是農(nóng)業(yè)開發(fā)，都有戰(zhàn)略意義。

我國約有15億畝鹽堿地，其中可利用的約有5.5億畝。鹽堿地大有可為，用好鹽堿地，以抗鹽堿作物提高土地增量，發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，事關(guān)國家糧食安全，具有重要戰(zhàn)略意義！

當前，蘭考縣優(yōu)質(zhì)飼草種植達12萬畝，資源較為豐富，全縣肉牛存欄約6.2萬頭，肉牛暫未形成產(chǎn)業(yè)，急需引進生產(chǎn)效率高的肉牛品種，搭建專業(yè)化、標準化的肉牛產(chǎn)業(yè)化生態(tài)鏈。

如何在走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路的前提下，高效綜合利用鹽堿地資源，將生態(tài)劣勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢？蘭考縣政府經(jīng)多次實地考察、溝通洽談，確定勝偉集團鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園模式為契合之選。

勝偉集團成立于2003年，以“讓鹽堿地綠起來，開創(chuàng)堿地美好生活”為使命，矢志于成為“全球領(lǐng)先的鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園投資、開發(fā)、運營一體化賦能商”，是“國家鹽堿地產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”“中國鹽堿地產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護聯(lián)盟”理事長單位。集團及下屬企業(yè)先后被授予“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“山東省著名商標”“山東省認定企業(yè)技術(shù)中心”等榮譽稱號。

勝偉人以新時代鹽堿地上的放牛郎自比，秉持堅定執(zhí)著、奮斗擔當?shù)姆排＠删瘢罡}堿地領(lǐng)域近20載，擁有800余項鹽堿地領(lǐng)域技術(shù)專利，已完成鹽堿地復育30余萬畝。勝偉集團依托鹽堿地復育和肉牛良種繁育兩大優(yōu)勢，在全國首創(chuàng)了“鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園”發(fā)展模式，在鹽堿地區(qū)域構(gòu)建安格斯肉?！耙⒂?、繁、推、服”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈，實施創(chuàng)新驅(qū)動、現(xiàn)代服務、業(yè)務協(xié)同于一體的鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

鹽堿地安格斯黑牛核心種群入駐蘭考

據(jù)悉，此次入駐勝偉蘭考鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園的500頭純種安格斯可繁母牛均在12~18月齡，每頭牛均具有安格斯牛協(xié)會出具的系譜證書，具備卓越的種用價值。下一步，勝偉鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園將對這批優(yōu)質(zhì)可繁母牛做同期發(fā)情準備，利用安格斯南美冠軍種牛凍精及胚胎，依托OPU-采卵、IVF-體外受精、ET-胚胎移植等種?？旆奔夹g(shù)，迅速推進鹽堿地安格斯黑牛種群擴繁。

這是勝偉集團蘭考產(chǎn)業(yè)園項目引入的首批種牛，對迅速推進鹽堿地安格斯黑牛（堿地黑牛）核心種群擴繁，促進蘭考當?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)由單純種植向更高效種養(yǎng)結(jié)合模式調(diào)整，帶動更多農(nóng)戶養(yǎng)殖良種肉牛增收，加快鄉(xiāng)村振興進程具有重要積極意義。

勝偉鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園占地幾百畝到幾千畝不等，有邊界無圍墻，規(guī)劃“安格斯肉牛良種繁育基地、微生物有機肥生產(chǎn)基地、飼草生產(chǎn)加工基地”三位一體，該模式可以從四個維度解析：

一是鹽堿地高效綜合利用。形成“鹽堿地復育——抗鹽堿牧草種植—堿地黑牛養(yǎng)殖—有機肥生產(chǎn)—鹽堿地改良”的循環(huán)模式，搭建“種養(yǎng)加”高效資源利用體系。鹽堿地土壤復育后，研發(fā)、種植高能抗鹽堿牧草，科學改進飼草配比，用于飼喂鹽堿地安格斯黑牛（堿地黑牛）。對肉牛養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便，采用國際先進的分子膜好氧發(fā)酵腐熟技術(shù)，制備生物有機肥用于涵養(yǎng)鹽堿地，實現(xiàn)農(nóng)牧廢棄物的資源化利用。

二是搭建鹽堿地安格斯黑牛高端肉牛品種核心種群。園區(qū)內(nèi)打造種牛繁育中心、養(yǎng)殖小區(qū)和育肥場，從國際高端安格斯牛種質(zhì)源頭切入，引入擴繁鹽堿地安格斯黑牛（堿地黑牛）核心種群，占據(jù)“全球肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈”上游和價值鏈高端，推動國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)升級換代。

三是形成肉牛行業(yè)高精尖人才集聚地。在生產(chǎn)單元聚集的背景下，吸引堿地黑牛防疫、飼喂、繁育領(lǐng)域精英人才集聚，打造肉牛產(chǎn)業(yè)人才賦能孵化器，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

四是產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的聚集：肉牛育繁場、牧草生產(chǎn)基地、育肥場、飼料廠、有機肥生產(chǎn)廠、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)合作平臺、屠宰場、冷鏈運輸、電商平臺等，可形成百億級以鹽堿地安格斯黑牛為特色的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，極大提高生產(chǎn)效率，降低產(chǎn)品成本。

產(chǎn)業(yè)升級 帶農(nóng)增收

勝偉蘭考鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園項目，將在蘭考各級政府引領(lǐng)下打造“勝偉集團+黨支部領(lǐng)辦村集體+養(yǎng)殖小區(qū)+養(yǎng)殖農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，構(gòu)建“村社企”合作模式，實施“千、萬、十萬”安格斯肉牛育繁工程，即在蘭考縣選10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選10個村，一個村建設(shè)100畝地的養(yǎng)殖小區(qū)，一個養(yǎng)殖小區(qū)1 000頭牛，形成1 000頭牛一個村，一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1 0000頭牛，蘭考縣10萬頭牛的肉牛產(chǎn)業(yè)。建設(shè)完成以后，每年可出欄肉牛10萬頭，生產(chǎn)牛肉6萬噸，梯次精深加工后可達到100億產(chǎn)值，形成千億級產(chǎn)業(yè)集群?？纱龠M傳統(tǒng)農(nóng)民向新型職業(yè)農(nóng)民的轉(zhuǎn)變，促進農(nóng)民創(chuàng)富增收，改變當?shù)匦∩y的養(yǎng)殖模式，解決地方農(nóng)業(yè)有產(chǎn)品、無龍頭、有加工、無品牌的短板，打造一縣一業(yè)符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

鹽堿地安格斯黑牛育繁場

產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)鹽堿地安格斯黑?！按髮毚А?，通過合同牛聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，將“大寶揣”帶犢母牛交給農(nóng)戶飼養(yǎng)，并為農(nóng)戶提供包括防疫、飼料、繁育（配種）等在內(nèi)的“七統(tǒng)一”保姆式服務。農(nóng)戶生產(chǎn)的犢牛，勝偉以協(xié)議保護價格回收，母牛生產(chǎn)3胎后原價回收母牛。期間各環(huán)節(jié)全程由保險公司承保，可有效解決農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛的風險及資金問題。

一般情況下，鹽堿地安格斯黑?？煞蹦概Ｃ磕昕缮a(chǎn)一胎，刨除成本，每頭?？蔀轲B(yǎng)殖戶帶來5000-8000元收益。以50頭牛為例，養(yǎng)殖戶每年可通過勝偉“合同牛”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式實現(xiàn)收入25-40萬元。

推動黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展

黃河流域生態(tài)資源環(huán)境承載能力弱，生態(tài)脆弱區(qū)分布廣、類型多，勝偉集團鹽堿地肉牛產(chǎn)業(yè)園模式可因地制宜，以抗鹽堿牧草提高土地增量，發(fā)展鹽堿地肉牛特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)黃河流域鹽堿地資源綜合高效利用，形成具有競爭力的新興產(chǎn)業(yè)集群，有助于形成生態(tài)共治、環(huán)境共保、城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)聯(lián)動發(fā)展的格局，對于推動黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展，具有重要意義。

勝偉集團——鹽堿地上的放牛郎，將在“焦裕祿精神”的引領(lǐng)下，在蘭考各級政府的支持下，依托蘭考黃河流域鹽堿地生態(tài)資源的獨特優(yōu)勢，以放牛郎的樸實擔當，綜合高效利用鹽堿地資源，為蘭考經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)改善持續(xù)蓄能，加快蘭考鄉(xiāng)村振興進程，推動黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展，助力解決我國“種子”與“耕地”的卡脖子問題，構(gòu)建鹽堿地肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈。