陳 濤，楊 華，高 進(jìn)，朱 明，任昂彥，李曉莎，施 洋，馬 軍，戚永奎

（1.江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 鹽城 224002；2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 經(jīng)濟(jì)作物研究所，黑龍江 哈爾濱 150086）

向日葵（Helianthus annuus）為菊科（Asteraceae）向日葵屬（Helianthus）一年生作物，原產(chǎn)于北美洲。按用途可分為食用型、油用型、中間型和觀賞型[1]。我國近10年的向日葵種植面積保持在100 萬hm2左右[2]，且主要集中在東北、西北和華北等地區(qū)，以油用向日葵和食用向日葵為主[3-4]。觀賞向日葵自19 世紀(jì)80年代初在歐洲種植，至今僅有100 多年的栽培歷史，20 世紀(jì)50年代被我國引進(jìn)[5]，由于其顏色鮮艷、自然淳樸，具有較高的觀賞價(jià)值[6]，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，特別是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來，成為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢作物[7-8]。

對于向日葵的開花特性，前人的研究主要是針對油用向日葵和食用向日葵，側(cè)重于對管狀花的調(diào)查研究，以增加產(chǎn)量為目的[9-10]，對于觀賞向日葵的研究相對較少。播種期作為影響向日葵生長發(fā)育的重要因子之一，前人在油用向日葵和食用向日葵上有較多研究，通過調(diào)整播種期可降低病蟲害發(fā)生程度，提高產(chǎn)量和品質(zhì)[11-14]，但在觀賞向日葵上鮮有報(bào)道。張劍亮等[15]對觀賞向日葵的適應(yīng)性做了一定研究，但主要是利用歐洲引進(jìn)的材料作為研究對象，且僅對整株花期進(jìn)行調(diào)查，未對觀賞向日葵不同部位花盤的開花特性進(jìn)行研究。本試驗(yàn)以我國自主培育的觀賞向日葵品種為試驗(yàn)材料，研究不同播種期對不同部位花盤開花特性的影響，以期為觀賞向日葵的栽培與示范推廣提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)采用江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所自主培育的觀賞向日葵鹽葵3 號、鹽葵4 號和鹽葵5 號為材料（圖1），分別為黃色舌狀花黃色管狀花、黃色舌狀花紫色管狀花和乳白色舌狀花黃色管狀花。各品種的生育期夏播為86～95 d，秋播為111～120 d，鹽葵3 號和鹽葵4 號稍長，鹽葵5 號最短。

圖1 供試品種開花期長勢

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2019年在江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所南洋試驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤為沙壤土，土壤肥力中等，適合向日葵生長。試驗(yàn)設(shè)2 個(gè)播種期，3 個(gè)品種，3 次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)長8.0 m、寬4.8 m，面積38.4 m2，種植密度為行距0.8 m、株距0.4 m。采用育苗移栽的方式，第一季夏播為5月17日播種，6月4日移栽；第二季秋播為8月16日播種，8月31日移栽，其他管理措施按正常大田管理。生育期間的日平均氣溫和降水情況見圖2。

圖2 生育期間的日平均氣溫和降水情況

1.3 數(shù)據(jù)收集

1.3.1 花期的調(diào)查 每個(gè)品種在現(xiàn)蕾期選擇10 株長勢良好、代表該品種平均長勢的植株掛牌標(biāo)記，從舌狀花即將開放前每天下午調(diào)查掛牌植株的開花情況，記錄主盤、倒1 分枝和倒3 分枝及其二級分枝上花盤的初花期和凋亡期（圖3）。以舌狀花枯萎脫落失去觀賞價(jià)值作為花盤的凋亡期，直到植株所有花盤凋亡。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，統(tǒng)計(jì)各個(gè)部位花盤的舌狀花開花天數(shù)、單株和群體的開花天數(shù)以及二級分枝上花盤的開花比例等。

圖3 觀賞向日葵不同部位示意圖

1.3.2 形態(tài)特征的調(diào)查 于收獲期調(diào)查掛牌10 株植株的主莖高、分枝數(shù)、莖粗、花盤直徑和分枝長度等指標(biāo)。

1.3.3 數(shù)據(jù)處理 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2016 軟件進(jìn)行處理和作圖，SPSS 19.0 統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種期下不同品種觀賞向日葵的初花期及開花比例

播種期、品種和不同部位對觀賞向日葵花盤的初花期及二級分枝花盤的開花比例均存在顯著影響（P<0.05，表1）。夏播向日葵在移栽后43～45 d 主盤舌狀花開始開放，秋播在移栽后36～40 d 陸續(xù)開放，鹽葵3 號、鹽葵4 號和鹽葵5 號主盤初花期相差1～4 d。主盤開花后，夏播和秋播均在4～6 d 后倒1 分枝的主盤開始開放，但品種間表現(xiàn)為鹽葵4 號所需時(shí)間更長，夏播和秋播均相差6 d，鹽葵3 號和鹽葵5 號相差4～5 d。倒3 分枝的主盤較倒1 分枝的主盤推遲0～2 d。

表1 不同播種期下不同品種觀賞向日葵初花期及二級分枝花盤的開花比例

二級分枝花盤初花期受播種期影響較大，秋播較夏播二級分枝開花進(jìn)程有所推遲，不同品種間表現(xiàn)一致。倒1 分枝和倒3 分枝上的倒1 二級分枝花盤在夏播時(shí)分別比相應(yīng)分枝上的主盤初花期推遲6～9 d 和5～7 d，而秋播時(shí)分別推遲6～11 d 和7～12 d。同一品種同一分枝上倒2 二級分枝花盤比倒1 二級分枝花盤初花期推遲0～3 d。

二級分枝上的開花比例因播種期、品種和所處分枝位置不同存在顯著差異（P<0.05）。除鹽葵3 號倒1 分枝上的倒1 二級分枝外，秋播較夏播二級分枝上的花盤開花比例不同程度降低，不同分枝間表現(xiàn)為倒3 分枝的降低幅度大于倒1 分枝，如鹽葵3 號、鹽葵4 號和鹽葵5 號倒1 分枝上的倒1 和倒2二級分枝花盤的平均開花比例秋播較夏播分別降低10、20 個(gè)百分點(diǎn)，而倒3 分枝分別降低40、37 個(gè)百分點(diǎn)。鹽葵3 號夏播倒3 分枝上二級分枝花盤的開花比例高于倒1 分枝，而秋播表現(xiàn)為倒1 分枝上的開花比例高于倒3 分枝。鹽葵4 號均表現(xiàn)為倒1 分枝上的開花比例高于倒3 分枝。不同于鹽葵3 號和鹽葵4 號，鹽葵5 號表現(xiàn)為倒1 分枝上的開花比例低于倒3 分枝。同一品種同一分枝上的倒2 二級分枝的開花比例較倒1 二級分枝降低0～20 個(gè)百分點(diǎn)。

2.2 不同播種期下不同品種觀賞向日葵的開花天數(shù)

由表2 可知，播種期、品種和不同部位對向日葵花盤的開花天數(shù)均存在顯著影響（P<0.05）。夏播向日葵花盤的平均開花天數(shù)為6.9 d，秋播為14.8 d，秋播較夏播向日葵花盤的開花天數(shù)平均增加7.9 d。夏播時(shí)，品種間花盤的開花天數(shù)差別相對較小，開花天數(shù)為5.2～9.0 d；秋播時(shí)開花天數(shù)為11.2～20.5 d，鹽葵3 號花盤平均開花天數(shù)為18.5 d，顯著高于其他品種（P<0.05）。不同部位花盤的開花天數(shù)存在差異，同一播種期同一品種總體表現(xiàn)為倒1 分枝的花盤開花時(shí)間略長于倒3 分枝，如夏播時(shí)觀賞向日葵3 個(gè)品種倒1 分枝的主盤、倒1 二級分枝和倒2 二級分枝的平均開花天數(shù)分別為6.8、7.2、7.6 d，而倒3 分枝對應(yīng)部位分別為6.4、6.2、6.0 d。

表2 不同播種期下不同品種觀賞向日葵不同部位花盤的開花天數(shù) 單位：d

由圖4 可知，單株和群體的開花時(shí)間均表現(xiàn)為秋播顯著長于夏播（P<0.05）。單株和群體開花天數(shù)，秋播較夏播分別增加4.2～11.4 d 和6.0～15.0 d。不同品種的開花時(shí)間存在顯著差異（P<0.05），總體表現(xiàn)為鹽葵3 號、鹽葵4 號的單株和群體開花時(shí)間長于鹽葵5 號，鹽葵3 號秋播時(shí)單株和群體的開花時(shí)間最長，分別為29.9 d 和38.6 d。

圖4 不同播種期下不同品種觀賞向日葵的單株和群體開花天數(shù)

2.3 不同播種期下不同品種觀賞向日葵的形態(tài)特征

由表3 可知，播種期和品種對向日葵的形態(tài)特征具有顯著影響（P<0.05）。與夏播相比，秋播使向日葵的平均主莖高、倒1 和倒3 分枝長分別降低36.29%、64.89%和58.74%，主盤直徑增加23.52%，均存在顯著差異（P＜0.05）；而對分枝數(shù)和分枝上花 盤直徑無顯著影響（P>0.05）。不同品種間分枝上花盤直徑差異較小或無差別（P＞0.05）。倒1 分枝長度顯著小于倒3 分枝（P<0.05），夏播和秋播倒3 分枝長度分別大于倒1 分枝28.00%和50.34%。

表3 不同播種期下不同品種觀賞向日葵的形態(tài)特征

3 討論與結(jié)論

關(guān)于植物的開花特性，前人在夏菊[16]、地被菊[17]、牡丹[18]、忍冬[19]、花生[20]等植物上進(jìn)行了研究，觀賞向日葵開花特性的研究相對較少。張劍亮等[15]通過不同播種期和品種對觀賞向日葵的開花特性及適應(yīng)性進(jìn)行了研究，認(rèn)為不同播種期及品種對觀賞向日葵影響較大，但其以國外引進(jìn)品種為研究對象，且未對觀賞向日葵的不同部位花盤進(jìn)行研究。

本研究以自主選育的觀賞向日葵品種為材料，對不同部位花盤進(jìn)行定位觀察，發(fā)現(xiàn)不同品種觀賞向日葵的開花順序總體表現(xiàn)為主盤最先開放，主盤開放后4～6 d 倒1 分枝主盤開放，之后倒2、倒3 等分枝主盤依次開放。二級分枝花盤開花特性受播種期、品種和花盤所處位置而存在差異，本研究中倒1 二級分枝在夏播和秋播時(shí)分別比所在分枝上的主盤初花期推遲5～9 d 和6～12 d，同一分枝上的倒2 二級分枝花盤比倒1 二級分枝花盤初花期推遲0～3 d。二級分枝上的開花比例因播種期、品種和所處一級分枝位置不同存在差異，總體表現(xiàn)為夏播的開花比例高于秋播，倒3 分枝的變化幅度大于倒1 分枝，同一分枝上倒1 二級分枝的開花比例高于倒2 二級分枝。

前人研究表明，播種期和不同品種（系）對向日葵的開花天數(shù)均具有顯著影響[15，21]。本研究表明，秋播時(shí)觀賞向日葵鹽葵3 號、鹽葵4 號、鹽葵5 號的平均單株和群體花期分別為28.3 d 和36.2 d，顯著高于夏播的19.5 d 和25.3 d，這可能是由于試驗(yàn)地點(diǎn)秋播平均氣溫相對較低且花期雨水較少使觀花期延長，因秋播時(shí)花期主要集中在10—11月，平均氣溫僅14.5 ℃且降雨較少，而夏播花期主要集中在7—8月，此時(shí)恰值梅雨季節(jié)，平均氣溫27.3 ℃且降雨達(dá)到323.1 mm。不同品種間總體表現(xiàn)為觀賞向日葵鹽葵3 號、鹽葵4 號的單株和群體開花時(shí)間長于鹽葵5 號，鹽葵3 號秋播時(shí)單株和群體的開花時(shí)間最長，分別為29.9 d 和38.6 d。對不同部位花盤開花天數(shù)的研究同樣表現(xiàn)為秋播長于夏播，且同一播種期同一品種下倒1 分枝的花盤開花時(shí)間長于倒3 分枝。

株型對向日葵的觀賞價(jià)值也具有重要影響。劉文杰等[22]研究發(fā)現(xiàn)，播種期和品種對油用向日葵和食用向日葵的株高和花盤直徑等形態(tài)特征具有影響。本研究表明，播種期和品種對觀賞向日葵的形態(tài)特征也具有顯著影響。不同于張劍亮等[15]認(rèn)為播種期對分枝長度沒有顯著影響而對分枝數(shù)有影響的結(jié)論，本研究表明，秋播較夏播使主莖高度和分枝長度顯著降低，主盤直徑增加，而對分枝數(shù)和分枝花盤直徑無顯著影響，品種間表現(xiàn)一致，這可能與選擇播種期和品種不同有關(guān)。不同分枝長度間表現(xiàn)為倒3 分枝長于倒1 分枝。

綜上所述，播種期和品種對向日葵的開花特性和形態(tài)特征具有顯著影響。供試觀賞向日葵鹽葵3 號、鹽葵4 號開花天數(shù)長于鹽葵5 號，秋播顯著長于夏播。但本試驗(yàn)僅選取2 個(gè)播種期，且品種的選擇不夠豐富，今后應(yīng)縮小播種期間隔、增加播種期頻次，進(jìn)一步研究播種期和品種對觀賞向日葵開花特性的影響，為不同時(shí)期觀賞向日葵的品種選擇和示范推廣提供依據(jù)。