饒容梅

（彝良縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心，云南 彝良 657600）

0 引言

馬鈴薯是是一種糧菜兼用型的作物，也就是說它既能作為糧食，也能菜用，同時馬鈴薯也是生活中非常常見的工業(yè)原料，在實際的生活中有著比較廣泛的用途。在我國的大部分地區(qū)，對于馬鈴薯都有著大量的種植，尤其是在干旱、半干旱山區(qū)里面種植面積相對更大，其抗旱增產(chǎn)的效果非常顯著，同時馬鈴薯有著產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、形狀整齊及容易運輸且不變色的優(yōu)勢[1]。但是最近幾年時間內(nèi)馬鈴薯的種植面積不斷增加，隨之而來的馬鈴薯晚疫病綜合征也越發(fā)嚴重，這種情況儼然已經(jīng)成為馬鈴薯種植過程中最常見和最嚴重的病害之一，對馬鈴薯的收成和質(zhì)量都會造成非常嚴重的影響[2]。如果不采取更強有力的改善措施，那么會對整個馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈造成巨大的損傷。因此，需要對馬鈴薯晚疫病綜合征開展相應的防治工作，并對種植過程中的相關操作進行改進[3]。

1 馬鈴薯晚疫病的病癥以及病因

1.1 病癥

馬鈴薯晚疫病的出現(xiàn)的原因多是致病疫霉導致的，這種病菌的出現(xiàn)會讓馬鈴薯的莖葉失去營養(yǎng)而死亡并且會導致馬鈴薯的塊莖出現(xiàn)腐爛，這是一種對馬鈴薯產(chǎn)生毀滅性卵菌病害[4]。馬鈴薯在染病的前期階段其葉片和葉尖會出現(xiàn)綠褐色的小斑點，并且當其所處環(huán)境的濕度較大時，這種斑點的擴散速度會有一定程度的加快；若當馬鈴薯種植區(qū)域的環(huán)境變得更干燥的時候，則這種出現(xiàn)在葉片上的斑點的擴散速度會有一定的減緩，但是其葉子會比正常的葉片更干燥并且易碎[5]。馬鈴薯若長時間都存在晚疫病的相關癥狀，則該作物會慢慢枯萎，最終的結果是整個植株出現(xiàn)變黑和腐爛，并且會產(chǎn)生一種非常難以忍受的氣味，結的薯塊也會在地下逐漸爛掉。

1.2 病因

對于出現(xiàn)馬鈴薯晚疫病的地區(qū)大多屬于比較潮濕的環(huán)境，并且多是在氣候較冷的時期出現(xiàn)，尤其是在多霧多霾的時候該疫病出現(xiàn)的概率更大。導致出現(xiàn)這一情況的病因是因為由一種存在形式表現(xiàn)為菌絲體的病菌，這種病菌有著非常頑強的生命力，即使本身處于比較惡劣的環(huán)境下，也能夠通過自身的袍子抵抗寒冷及潮濕的環(huán)境，從而正常生存下來[6]。這種病菌能夠存在的原因多是因為上一季的馬鈴薯在收獲以后其土壤之中殘留下來的病原體，這種病原體能夠通過土壤之中所富含的微生物和空氣進行廣范圍的傳播，當其所處環(huán)境的溫度與濕度達到其生長繁殖的最適宜范圍內(nèi)時，則會通過馬鈴薯的切口入侵到馬鈴薯的體內(nèi)，并進行大量的繁殖。

云南省昭通市彝良縣其氣候的差異性相對較大，比較明顯的就是垂直差異。整體來說該區(qū)域?qū)儆趤啛釒Ъ撅L氣候，但是從河谷到高山區(qū)則可將其分為中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶以及中溫帶四個氣候的類型。其西南部高溫少雨，并且日照時間更充足[7]；東北部則多雨潮濕，日照的時間相對更少一些。年平均氣溫在13.4℃左右，年降水量774.6mm，其相對濕度在72%。所以該地區(qū)的濕度相對較高，更容易出現(xiàn)馬鈴薯晚疫病[8]。

2 馬鈴薯晚疫病綜合征的防治方法及優(yōu)化策略

2.1 選擇優(yōu)良的品種

目前市場上的馬鈴薯品種眾多，不同品種的馬鈴薯對晚疫病表現(xiàn)出的抗病能力也有著比較大的差異。所以在種植馬鈴薯以前，需要對馬鈴薯的品種進行更仔細的篩選，優(yōu)先種植晚疫病抗性更高的品種。正式種植前，需要對當前的市場經(jīng)濟情況有初步的了解，并且需要對馬鈴薯的品種的優(yōu)缺點進行更加全方位的調(diào)研，該調(diào)研工作的內(nèi)容主要是針對每一品種馬鈴薯的發(fā)源地是何處，在以往的種植經(jīng)驗中是否感染過晚疫病，以及該品種的馬鈴薯出現(xiàn)晚疫病的概率為多少等相關的問題。但是因為每一個地區(qū)所處環(huán)境以及土壤的條件都是不一樣的，所以在選擇最終種植的馬鈴薯的品種的過程中，還需要考慮馬鈴薯整個的生存環(huán)境，盡可能符合當?shù)氐膶嶋H情況，讓馬鈴薯的種植條件更有利。

除此之外，不僅需要調(diào)查馬鈴薯的基本情況，還需要在此基礎上對馬鈴薯各品種的抗病性進行研究和調(diào)查，在對選擇出的品種中進行最終篩選，將更容易受到晚疫病病菌感染的品種排除。比如馬鈴薯植株所生長的葉片相對更平滑和寬大，其葉片的顏色呈黃綠色的品種，在其正常生長的后期階段感染晚疫病的概率相對更大，所以需要將其剔除；相對于上述這一品種的馬鈴薯植株，在生長過程中其植株表現(xiàn)更挺直，并且葉片也相對更小，顏色表現(xiàn)為綠色的植株，在其生長的后期階段染上晚疫病的概率就相對更小，所以更應該選擇這種品種的馬鈴薯進行種植與培育。并且在切塊時，若該馬鈴薯的塊莖表現(xiàn)出黑褐色，則應該立刻將其淘汰，避免對田間其他馬鈴薯造成影響而被感染。

2.2 種植前消毒

在種植馬鈴薯的過程中為了規(guī)避在種植前馬鈴薯盡莖塊被晚疫病感染，需要在種植前對其進行一定程度的消毒操作。該項工作的開展步驟為：第一步需要對切塊的工具進行消毒，選擇的消毒藥物為酒精、漂白粉以及高錳酸鉀溶液的混合液，按照合適的比例進行混合，然后將切塊的用具在該混合液中進行為期20min 的浸泡，在確保對其開展了充分的消毒工作后，就能執(zhí)行對馬鈴薯進行切塊的工作了。此外還需要對馬鈴薯的塊莖進行消毒，在對消毒藥品進行配置的過程中，其原則是保證藥物的功效以防止晚疫病的產(chǎn)生為主要。藥物的選擇上一般都是使用甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑、甲基硫菌靈可濕性粉劑以及農(nóng)用鏈霉素，按照規(guī)定的比例大小將其進行配制，之后將馬鈴薯莖塊放置于配制好的藥品中進行浸泡，其時間需要控制在30min 左右，取出以后需要晾干以后再進行播種，此操作的開展能夠?qū)︸R鈴薯出現(xiàn)晚疫病這一情況進行更有效的控制與防治。

2.3 嚴格控制栽培技術

（1）需要對種植馬鈴薯的栽培地進行更嚴格的選擇，因為濕度更大的環(huán)境會導致出現(xiàn)晚疫病的概率增大，所以在選擇栽培地的過程中，應該盡量避免選擇地勢低和排水設施不全面的地區(qū)，這種環(huán)境下非常容易讓馬鈴薯因為積水原因而產(chǎn)生晚疫病。

（2）合理種植。在對馬鈴薯進行播種的時候應該盡量選擇早期階段，這樣馬鈴薯會擁有更強的對病菌的抵抗能力。同時，還需要考慮的一點就是要根據(jù)馬鈴薯自身的品種特性對種植的方式進行選擇，保證種植的合理性，若在種植的過程中其密度相對較大，則非常容易造成田間通風不暢以及溫度上升，從而導致傳染病的發(fā)生概率增大；如果將種植的密度控制的過小，則會影響到整個的收成，導致產(chǎn)量下降。

（3）選擇合適的種植方式。在對馬鈴薯進行種植的過程中，種植方式的選擇也尤為重要，需要通過不同種類的馬鈴薯其生長期的長短，選擇雙稈整株或單稈整株，并且需要注意的一點是，選擇前者進行種植的過程中其種植密度的大小要低于單稈整株，這樣能夠讓田間的通風條件更優(yōu)秀并且能增加馬鈴薯的光合作用。

（4）合理施肥。在對馬鈴薯進行施肥時一般都是選擇使用有機肥，例如農(nóng)家肥。這種肥料之中的營養(yǎng)物質(zhì)大多為鉀肥和磷肥，如果使用的肥料中的氮肥含量過多，會導致植株生長的速度異常加快，讓土壤出現(xiàn)板結現(xiàn)象，在植株生長的后期階段，會導致其開花結果時土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)不足以支撐其正常的發(fā)育。這種情況的產(chǎn)生會導致馬鈴薯出現(xiàn)晚疫病的概率變大，同時發(fā)育的馬鈴薯塊莖也相對更小。

2.4 馬鈴薯儲藏期的改進

在收獲馬鈴薯的前一周需要對其開展殺秧操作，這需要收割馬鈴薯長出的莖葉，并集中處理。一般選擇在晴天收割馬鈴薯，這是為了避免馬鈴薯在收割過程中出現(xiàn)表皮的損傷。在儲藏馬鈴薯的過程中，需要將收割過程出現(xiàn)表皮損傷以及有病癥的塊莖進行排除，并將儲藏的塊莖歸置于陰涼通風的環(huán)境中。在儲藏馬鈴薯之前需要對其進行消毒，并且儲藏室的環(huán)境也應該控制其溫度與濕度。

3 結語

總之，馬鈴薯晚疫病綜合征是一種具有加大傷害的病癥，這種病癥的發(fā)生概率在實際的生活中有著較高的發(fā)生率，并且對馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量都容易造成非常惡劣的影響。所以，在種植馬鈴薯的過程中需要對馬鈴薯的品種、種植方式以及儲藏的環(huán)境進行選擇，并對其開展消毒操作，保證馬鈴薯有良好的生長與儲藏的環(huán)境。