戴宏欽， 潘姝雯， 戴曉群

(蘇州大學(xué) 紡織與服裝工程學(xué)院，江蘇 蘇州 215021)

工程教育專業(yè)認(rèn)證是一種國(guó)際通行的工程教育質(zhì)量保障制度，是工程教育質(zhì)量保證體系的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)工程教育和工程師資格國(guó)際互認(rèn)的重要基礎(chǔ)。建立工程教育專業(yè)認(rèn)證制度對(duì)于提高我國(guó)工程教育的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力以及確保我國(guó)高等工程教育質(zhì)量都具有十分重要的作用[1]。2006年3月, 我國(guó)正式啟動(dòng)了工程教育專業(yè)認(rèn)證相關(guān)工作,目前已建立機(jī)械類、計(jì)算機(jī)類和紡織類等10多個(gè)全國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)證專家委員會(huì)分委員會(huì)，有力推動(dòng)了我國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)證工作[2-3]。2016 年我國(guó)成為《華盛頓協(xié)議》正式成員，意味著我國(guó)的工程教育體系初步得到了國(guó)際認(rèn)可[4]。我校(蘇州大學(xué))服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)于2018年通過了工程教育認(rèn)證，作為服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)核心課程的“服裝工效學(xué)”必須依據(jù)工程教育專業(yè)認(rèn)證要求，以提升學(xué)生能力為中心，重構(gòu)課程的教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法及考核方式。

一、“服裝工效學(xué)”課程特點(diǎn)及教學(xué)目的

1.課程特點(diǎn)

“服裝工效學(xué)”是服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)的核心課程之一，該課程具有較強(qiáng)的多學(xué)科交叉性，涉及物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)和服裝材料學(xué)等專業(yè)知識(shí)，以實(shí)際應(yīng)用為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用人類工效學(xué)的思想和方法識(shí)別、分析和解決服裝領(lǐng)域復(fù)雜問題的能力。課程特色主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

(1)系統(tǒng)性?！胺b工效學(xué)”以人類工效學(xué)的核心思想為基礎(chǔ)，圍繞人體-服裝-環(huán)境組成的系統(tǒng)，整體考慮三者的因素，設(shè)計(jì)與制作高性能服裝，以滿足人體在運(yùn)動(dòng)、極端及危險(xiǎn)環(huán)境下的安全、舒適、健康和高效能的要求。

(2)交叉性?！胺b工效學(xué)”涉及數(shù)學(xué)、物理學(xué)、服裝材料學(xué)等不同學(xué)科知識(shí)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)與鍛煉。

(3)復(fù)雜性?！胺b工效學(xué)”所涉及的問題很多都是服裝領(lǐng)域的復(fù)雜問題(如舒適與安全、美觀與運(yùn)動(dòng)等存在矛盾的問題)，很難有現(xiàn)成的解決方案，課程教學(xué)以培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維和知識(shí)綜合運(yùn)用能力為核心。

2.課程教學(xué)目的

課程圍繞設(shè)計(jì)與研制滿足人體需求的高性能服裝(易于運(yùn)動(dòng)、安全舒適、提高效能等)為主線開展教學(xué)活動(dòng)，內(nèi)容涵蓋人體著裝需求分析、功能性服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝性能評(píng)價(jià)等。學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)與實(shí)踐，可以獲得以下幾個(gè)方面的知識(shí)和能力：

(1)通過相關(guān)理論的講授與課堂討論，使學(xué)生理解并掌握基于工效學(xué)的服裝設(shè)計(jì)所需要的知識(shí)和方法，主要內(nèi)容包括服裝工效學(xué)的基本思想、原理及研究方法，服裝舒適性的產(chǎn)生機(jī)理及其評(píng)價(jià)方法，人體的熱平衡和服裝熱濕傳遞機(jī)理、評(píng)價(jià)指標(biāo)及其影響，提高服裝接觸舒適性和運(yùn)動(dòng)舒適性的方法。

(2)配合課程理論知識(shí)的講授，通過服裝熱舒適性虛擬仿真實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握三種服裝熱舒適性評(píng)價(jià)方法的實(shí)際操作，能夠根據(jù)不同服裝特點(diǎn)設(shè)計(jì)個(gè)性化的熱舒適性評(píng)價(jià)方案。另外，通過合理地設(shè)計(jì)問題，利用虛擬仿真實(shí)驗(yàn)直觀地模擬服裝的實(shí)際使用場(chǎng)景，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。

(3)通過實(shí)例分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用服裝工效學(xué)基本原理解決服裝領(lǐng)域的問題，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際工程問題的能力。

(4)通過文獻(xiàn)檢索與分析拓展學(xué)生的知識(shí)，使學(xué)生了解服裝工效學(xué)的最新發(fā)展及其應(yīng)用情況。

(5)通過課程的理論知識(shí)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新實(shí)踐環(huán)節(jié)的操練，使學(xué)生掌握以分析使用環(huán)境下人體對(duì)服裝的需求為基本理念的高性能服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法，即將需求轉(zhuǎn)化為服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要素，制作完成產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行主客觀評(píng)價(jià)、改進(jìn)的全局性思維創(chuàng)新與開發(fā)能力。

二、課程教學(xué)存在的問題

基于傳統(tǒng)工科教學(xué)思維的課程內(nèi)容和教學(xué)方法已經(jīng)不能適應(yīng)工程教育專業(yè)認(rèn)證的要求。傳統(tǒng)工科教學(xué)的特點(diǎn)是重知識(shí)輕能力，學(xué)生的工程實(shí)踐能力普遍較差[5]。課程前期我們做了一些積極的改變，但課程教學(xué)過程中仍然存在以下兩個(gè)突出問題：

(1)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力和愿望不高，即使是一些學(xué)生自主完成的環(huán)節(jié)，如文獻(xiàn)閱讀、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與課堂交流等，學(xué)生僅以完成任務(wù)為目標(biāo)，而不是作為一次能力提升的機(jī)會(huì)。

(2)課程內(nèi)容理論講授部分過多，實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)不足且不太合理，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不足，課堂教學(xué)方法和考核手段相對(duì)單一，制約了學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。

針對(duì)上述問題，我們緊緊圍繞工程教育專業(yè)認(rèn)證要求，以學(xué)生為中心，重構(gòu)課程內(nèi)容，改革教學(xué)方法，合理設(shè)置和實(shí)施創(chuàng)新項(xiàng)目實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生高性能服裝的全局思維和設(shè)計(jì)能力。

三、課程教學(xué)改革與實(shí)踐

1.重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

“服裝工效學(xué)”課程教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生建立并掌握以使用環(huán)境下人體對(duì)服裝的需求為基本理念的高性能服裝開發(fā)方法。采用研究的思路對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行解析，從而獲得實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)的途徑。學(xué)生要具備高性能服裝設(shè)計(jì)能力，就必須了解人體自身的需求，環(huán)境對(duì)人體的影響，存在的危險(xiǎn)因素，以及服裝的結(jié)構(gòu)和材料對(duì)服裝性能的影響等。為此，學(xué)生需要學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)高性能服裝的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握高性能服裝設(shè)計(jì)需要考慮的因素等。高性能服裝設(shè)計(jì)涉及的影響因素眾多，有些因素是相互矛盾的，且沒有統(tǒng)一的解決方案，需要學(xué)生從眾多可能方案中選擇最合理方案。而這種能力是無法依靠課堂講授培養(yǎng)的，必須讓學(xué)生在具體問題中去體驗(yàn)。

我們圍繞滿足人體需求的高性能服裝設(shè)計(jì)這一問題重組課程內(nèi)容，主要由課堂講授與討論、課程項(xiàng)目?jī)蓚€(gè)模塊構(gòu)成，如圖1所示。課堂講授與討論主要講授課程相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)及方法，課程項(xiàng)目是課堂之外學(xué)生自我完成的內(nèi)容，以開發(fā)某款具有一定性能的服裝為項(xiàng)目?jī)?nèi)容，整個(gè)項(xiàng)目分解為服裝設(shè)計(jì)過程、服裝需求分析、服裝整體解決方案及實(shí)施、服裝性能評(píng)價(jià)方案及實(shí)施四個(gè)部分，每一部分與課堂講授進(jìn)度一一對(duì)應(yīng)。

2.改革教學(xué)方法

傳統(tǒng)教學(xué)方法以教師為主，注重知識(shí)傳授。工程教育專業(yè)認(rèn)證的一個(gè)重要目的是提升學(xué)生解決問題的能力，傳統(tǒng)教學(xué)方法無法滿足學(xué)生能力的培養(yǎng)要求，因此我們采用研究式、啟發(fā)式等教學(xué)方法，課程教學(xué)環(huán)節(jié)采用問題驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目化運(yùn)作，大問題中包括若干小問題。

圖1 重構(gòu)后的課程內(nèi)容

(1)轉(zhuǎn)變教師與學(xué)生的角色，以學(xué)生為中心，教師由專注講授向傳授知識(shí)和指導(dǎo)解決問題的導(dǎo)師角色轉(zhuǎn)變，學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)者為主動(dòng)知識(shí)和能力獲取者。教師重點(diǎn)講授核心知識(shí)點(diǎn)和方法，一些具體的知識(shí)內(nèi)容可以在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生自主學(xué)習(xí)。比如：環(huán)境因素部分的教學(xué)過程，教師指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，學(xué)生進(jìn)行資料整理并匯報(bào)，同時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生思考問題——環(huán)境對(duì)人體的影響及人體應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。

(2)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，在實(shí)踐中提升學(xué)生解決問題的能力。教師在課程教學(xué)過程中設(shè)計(jì)一種類似科學(xué)研究的情境，學(xué)生在問題驅(qū)動(dòng)下主動(dòng)去探究解決問題的方法，在自我解決問題的過程中學(xué)會(huì)獲取知識(shí)并進(jìn)行各種體驗(yàn)，學(xué)會(huì)收集、分析和判斷信息，以及解決問題的方法，培養(yǎng)工程實(shí)踐能力和創(chuàng)造力。

全班學(xué)生分為若干學(xué)習(xí)小組，在開始學(xué)習(xí)之前每個(gè)學(xué)生都參與到一個(gè)服裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目組。不同小組解決的問題不同，如高性能醫(yī)用防護(hù)服設(shè)計(jì)、具有熱阻可調(diào)節(jié)的防寒服設(shè)計(jì)、具有良好熱舒適性的女性運(yùn)動(dòng)服設(shè)計(jì)等。課程呈現(xiàn)給學(xué)生一個(gè)具體問題情境，明確需要解決的問題及要求，這樣學(xué)生在整個(gè)課程學(xué)習(xí)過程中帶著問題學(xué)習(xí)和實(shí)踐。為了解決項(xiàng)目中的具體問題，學(xué)生需要學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)和技能。在教學(xué)過程中，教師通過若干小問題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、思考和實(shí)踐。每個(gè)階段的知識(shí)學(xué)完后，學(xué)生即可解決項(xiàng)目中所對(duì)應(yīng)的問題，整個(gè)課程學(xué)完后，就可以解決全部問題，最終形成一個(gè)完整的項(xiàng)目解決方案。

3.改變考核方式

傳統(tǒng)的筆試考核方法無法評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合能力，為了評(píng)價(jià)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，應(yīng)改革考核方式。減少筆試的權(quán)重，增加開放式考核的權(quán)重。課程成績(jī)由期中小論文、期末閉卷筆試、平時(shí)成績(jī)和課程項(xiàng)目成績(jī)四部分組成，比例分別為10%、30%、20%和40%。期中小論文重點(diǎn)考核學(xué)生文獻(xiàn)查閱、分析及整理能力；期末閉卷考試重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)主要知識(shí)點(diǎn)的掌握情況及應(yīng)用能力；課程項(xiàng)目重點(diǎn)考查學(xué)生分析與解決問題的能力，考核內(nèi)容包括服裝的需求分析、解決方案、性能評(píng)價(jià)方案及項(xiàng)目報(bào)告四個(gè)方面，占比分別為20%、30%、30%及20%。

四、結(jié)語

工程教育專業(yè)認(rèn)證與“新工科”建設(shè)相輔相成，“新工科”面向未來，從頂層對(duì)我國(guó)高等工程教育提出了要求并指明了方向，工程教育專業(yè)認(rèn)證為“新工科”建設(shè)提供了具體可行的方案。隨著工程教育專業(yè)認(rèn)證在不同工科專業(yè)的推進(jìn)，結(jié)合“新工科”建設(shè)要求，我國(guó)高等工程教育將在專業(yè)課程體系建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、課程教學(xué)方式等方面進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。以我校服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)2018年通過工程教育認(rèn)證為契機(jī)，針對(duì)“服裝工效學(xué)”課程教學(xué)存在的問題，遵循工程教育專業(yè)認(rèn)證的基本理念，以學(xué)生為中心，以學(xué)生成果產(chǎn)出為導(dǎo)向，重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法和考核方式，培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)和知識(shí)應(yīng)用能力，提升學(xué)生解決服裝領(lǐng)域復(fù)雜問題的能力，從而達(dá)到工程教育專業(yè)認(rèn)證下的培養(yǎng)目標(biāo)與畢業(yè)要求。