魏子婷

（魯東大學(xué)，山東 煙臺(tái) 264025）

桑皮紙是我國(guó)古代造紙技藝的延續(xù)，具有“活著的造紙術(shù)”之稱。千百年來時(shí)興時(shí)衰，卻從未斷絕，具有很高的歷史和科學(xué)價(jià)值。明清、民國(guó)時(shí)代，在齊魯?shù)貐^(qū)，桑皮紙由于纖維細(xì)長(zhǎng)、耐拉耐磨、防蟲蛀、價(jià)格比較便宜等優(yōu)點(diǎn)而成為買賣契約、分家文書以及文書檔案的載體。齊魯?shù)貐^(qū)的桑皮紙又以曲阜等地的桑皮紙比較有名，成為山東省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

曲阜市王莊鎮(zhèn)紙坊村位于城北5 公里處，相傳明朝時(shí)，喬、鄭兩家由山西洪洞縣同時(shí)遷入該村，將桑皮紙制作工藝也帶了過來，曲阜《闕里志》記載：“紙坊在城北十里，居人造紙為業(yè)。”曲阜桑皮紙制作技藝有著千年的歷史，至今依然傳承。造紙成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家庭經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，他們堅(jiān)守著祖輩流傳下來的祖業(yè)，用世代相傳的制作工藝獨(dú)樹一幟地詮釋著獨(dú)特的原始韻味。如今村中20 多家制作桑皮紙的作坊集中在剛改造后的村南桑皮紙加工基地[1]。

1 曲阜紙坊村桑皮紙的制作

桑皮紙以桑樹皮為原料，整個(gè)生產(chǎn)過程要經(jīng)過72 道工序，主要工序有36 道，其制作步驟十分復(fù)雜，但制作桑皮紙的基本工序只有以下幾道。其中第一道工序是浸泡桑皮紙（如圖1 所示），匠人們將準(zhǔn)備好的桑皮紙分成幾堆，每一堆都用繩子捆扎好，捆好以后依次放到河里浸泡，浸泡的時(shí)間大約為四五周，匠人們十分重視這個(gè)步驟，這道工序?qū)τ诤罄m(xù)桑皮紙的制作起著十分重要的作用。檢驗(yàn)桑樹皮是否泡好的依據(jù)是它是否泡透變軟。等到桑樹皮泡好以后就進(jìn)入桑皮紙制作的下一道工序，把即將泡好的桑樹皮放在一個(gè)空曠寬敞的場(chǎng)地上，將其鋪平，匠人們用雙腳對(duì)其進(jìn)行踩踏，踩踏之后剝?nèi)ネ獗碜厣钠ぃ缓笕〕鰞?nèi)層白色的桑樹皮，將白色的桑樹皮放在一堆存放。第三道工序就是將白色的桑樹皮放在盛有熟石灰的水池里再次浸泡。接下來就是將泡好的桑樹皮放到特制的鍋里煮，大約煮四五個(gè)小時(shí)。桑樹皮煮完之后就進(jìn)入下一道工序，將桑樹皮放在一個(gè)筐子內(nèi)，再次進(jìn)行浸泡，沖去桑樹皮中的雜質(zhì)。等到這些工序全部完成之后，接下來匠人們會(huì)將桑樹皮放在一個(gè)大的布袋子里，用重物進(jìn)行撞擊，使桑樹皮的纖維分解。等到桑樹皮的纖維分解之后，將其放到一個(gè)大盆里，用一個(gè)木棍反復(fù)敲打、反復(fù)撞擊，把桑樹皮打成糊狀。待到桑樹皮成為糊狀之后，就到了最考驗(yàn)匠人們技術(shù)的步驟，即“撈紙”（如圖2 所示）。“撈紙”是個(gè)技術(shù)活，紙的厚薄、均勻度和品相全靠長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累，想要撈出厚度均勻的紙張，需要經(jīng)過無數(shù)次的錘煉。最后匠人們用掃把把撈出的桑皮紙掃在墻壁上（如圖3 所示），讓桑皮紙里面的水分迅速蒸發(fā)干燥，如此一來，一張桑皮紙就做好了（如圖4 所示）。

圖1 桑皮紙浸泡

圖2 撈皮

圖3 桑皮紙晾曬

圖4 制作好的桑皮紙

桑皮紙的制作步驟十分繁雜，制作的過程也比較耗費(fèi)體力。當(dāng)?shù)亓鱾髦粋€(gè)民謠：“有女不嫁紙坊村，桑皮撈紙累斷筋”，可見撈紙是個(gè)多么辛苦的行當(dāng)。桑皮紙結(jié)實(shí)而有韌性，這一特性也決定了造紙的每道工序必須手工操作。泡桑皮、灰桑皮、化瓤、淘瓤、撞瓤、打涮、撈紙等主要工序都是在水里完成，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作時(shí)間長(zhǎng)，所以撈紙藝人難得有好身體，在作坊里，夏天悶熱難熬，冬天凍得手生凍瘡。桑皮紙?jiān)诿髑鍟r(shí)期還比較流行，使用的頻次也比較高，直至20 世紀(jì)中葉，很多書畫家用的紙還是桑皮紙。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及時(shí)代的變遷，桑皮紙?jiān)?jīng)的輝煌已經(jīng)一去不復(fù)返，由于它失去了實(shí)用價(jià)值，桑皮紙逐漸退出了書畫領(lǐng)域，很多書畫大家已經(jīng)不再使用桑皮紙，桑皮紙也不再是高檔書畫用紙。桑皮紙?jiān)跁嬵I(lǐng)域的沒落導(dǎo)致人們對(duì)桑皮紙的期望降低，隨著時(shí)間的推移，桑皮紙也不再出現(xiàn)在人們的日常生活中。面對(duì)這樣的情況，制作桑皮紙的匠人們紛紛失業(yè)，大多匠人也都已經(jīng)轉(zhuǎn)業(yè)，不再?gòu)氖律Ｆぜ埖闹谱鳎捎谏Ｆぜ埖氖袌?chǎng)需求量逐年減少，收入也是十分微薄，匠人們的后代也都沒有繼承這門技藝的愿望，桑皮紙工藝的傳承遇到了很大的障礙。

不過，雖然制作桑皮紙的匠人們紛紛轉(zhuǎn)業(yè)，但是在曲阜紙坊村仍有一心制作桑皮紙的匠人們，他們一心鉆研桑皮紙制作技術(shù)，改良桑皮紙的制作方式，發(fā)掘桑皮紙的更多用途。功夫不負(fù)有心人，紙坊村的匠人們迎來了他們的一線生機(jī)。桑皮紙起初主要用于木制品防腐，隨著用途的不斷外延，還可以加固農(nóng)用工具。如今，經(jīng)過技術(shù)改良，優(yōu)質(zhì)桑皮紙被廣泛用于書畫作品的創(chuàng)作以及字畫的修復(fù)，甚至還吸引了不少外國(guó)的游客前來參觀，有些書畫愛好者現(xiàn)場(chǎng)提筆潑墨試用紙張。但是，隨著現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的手工藝品在市場(chǎng)上仍然不占優(yōu)勢(shì)，并且桑皮紙的知名度比較低，知曉桑皮紙的人很少，掌握桑皮紙制作工藝的人更是少之又少，這項(xiàng)傳承千年的手工技藝面臨著后繼無人的境地，保護(hù)桑皮紙成為一個(gè)迫切需要解決的難題。根據(jù)我們的走訪以及調(diào)查研究，針對(duì)桑皮紙的傳播提出以下想法。

2 曲阜紙坊村桑皮紙的傳播

在閱讀了關(guān)于桑皮紙的文獻(xiàn)之后，對(duì)桑皮紙的歷史以及制作工序有了一個(gè)大致的了解后，便前往曲阜王莊鎮(zhèn)紙坊村進(jìn)行了實(shí)地考察。我們走訪了幾家手工作坊，與他們進(jìn)行了深入的交談，對(duì)桑皮紙的歷史有了更加深刻的理解，同時(shí)也深切體會(huì)到了手工藝人們對(duì)于桑皮紙傳承的擔(dān)憂與無奈。我們進(jìn)入了作坊，實(shí)地觀察了桑皮紙的制作工序，感嘆于手工藝人的手藝之精湛。在實(shí)地考察的過程中，我們參與了桑皮紙的制作、加工以及營(yíng)銷的全過程，研究了桑皮紙的產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于桑皮紙的產(chǎn)銷過程有了一個(gè)完整的了解。此外，我們走訪了桑皮紙制作的相關(guān)企業(yè)，就桑皮紙的銷售現(xiàn)狀、市場(chǎng)前景等方面采訪了負(fù)責(zé)人，我們了解到桑皮紙的銷售現(xiàn)狀不容樂觀，市場(chǎng)不夠開闊，銷售量不高。另外，我們采訪了當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者并且制作了調(diào)查問卷，詢問了他們對(duì)于桑皮紙的看法和定位，大部分人認(rèn)為桑皮紙是他們的一項(xiàng)傳統(tǒng)的手工藝，值得傳承，但是對(duì)于桑皮紙的傳承表達(dá)了一定的擔(dān)憂。針對(duì)以上的相關(guān)調(diào)查和研究，在“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)大背景下，我們認(rèn)為可以通過在社交平臺(tái)上發(fā)布視頻來傳播桑皮紙[2]。

一方面，我們可以直接將桑皮紙的制作視頻發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)上，讓更多人看到桑皮紙的制作過程，吸引有興趣的人士深入學(xué)習(xí)這一技藝。于是我們?cè)谡鞯檬止に嚾说耐夂?，拍攝了關(guān)于桑皮紙制作部分流程的相關(guān)視頻，在對(duì)視頻素材進(jìn)行整理之后又進(jìn)行了簡(jiǎn)單的加工，完成了宣傳視頻的制作。最后我們將這個(gè)宣傳視頻在社交平臺(tái)上進(jìn)行發(fā)布，希望能有更多的人看到桑皮紙，使桑皮紙得到最大程度的傳播。

另一方面，我們借鑒了新疆桑皮紙傳播的經(jīng)驗(yàn)，將桑皮紙與中國(guó)畫結(jié)合起來。中國(guó)畫是中國(guó)傳統(tǒng)的藝術(shù)，桑皮紙是中國(guó)傳統(tǒng)的工藝，將中國(guó)畫與桑皮紙有機(jī)結(jié)合在一起，能夠產(chǎn)生藝術(shù)與技藝的碰撞，為傳統(tǒng)技藝增添文藝氣息。因此我們的想法是在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布征集中國(guó)畫的視頻，歡迎各界人士報(bào)名參與，參與者在桑皮紙上作畫，最后將參與的作品進(jìn)行匯總，舉辦一個(gè)繪畫展覽會(huì)，通過直播的形式將這個(gè)展覽會(huì)在互聯(lián)網(wǎng)上同步播放，使更多的人在網(wǎng)絡(luò)上就可以參加這個(gè)展覽會(huì)。在直播的同時(shí)，可以在網(wǎng)絡(luò)上銷售桑皮紙，將桑皮紙的傳播與銷售有機(jī)結(jié)合起來，使桑皮紙產(chǎn)業(yè)振興起來，讓桑皮紙制作工藝煥發(fā)出新的生機(jī)。