劉文慧

南京旅游職業(yè)學(xué)院，江蘇南京 211100

引言

社會(huì)的迅速發(fā)展帶來(lái)人才需求的不斷增加，尤其是對(duì)于職業(yè)技術(shù)型人才的需求較之以往也逐年增高。2019年年初，教育部在職業(yè)院校、應(yīng)用型本科高校啟動(dòng)“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級(jí)證書”（簡(jiǎn)稱“1+X證書”）制度試點(diǎn)工作，“1”是指學(xué)歷證書，是學(xué)生在畢業(yè)時(shí)證明其學(xué)歷所用；“X”是指職業(yè)技能等級(jí)證書，較之于學(xué)歷證書，其具有專業(yè)性、職業(yè)性屬性，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能為主。從2019年4月至2020年12月共四批職業(yè)技能等級(jí)證書公示，旅游行業(yè)涉及其中“研學(xué)旅行策劃與管理”“研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)與實(shí)施”“定制旅行管家服務(wù)”“旅行策劃”等證書。

一 行業(yè)、企業(yè)等對(duì)導(dǎo)游從業(yè)人員的需求變化

（一）行業(yè)對(duì)導(dǎo)游從業(yè)人員的要求越來(lái)越高

讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路。今天，文化和旅游融合，行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出旅游與文化一體共生的趨勢(shì)。根據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，世界上約37%的旅游活動(dòng)涉及文化因素。伴隨著游客人數(shù)的不斷增多和文化旅游融合背景下旅游產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)出“百花齊放”的局面和更加多元的發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)內(nèi)越來(lái)越重視旅游產(chǎn)品的特色，對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)的要求也越來(lái)越高[1]。

（二）市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)游從業(yè)人員的需求變化

現(xiàn)代旅游業(yè)背景下，導(dǎo)游的工作早已從早期的向?qū)Ш椭v解的服務(wù)延伸到全過(guò)程、多元化、專業(yè)化的旅游服務(wù)，不僅僅只是提供從接到旅行社的出團(tuán)通知書、接團(tuán)、帶團(tuán)到送團(tuán)離開(kāi)等服務(wù)，還在其基礎(chǔ)上向上游和下游延伸，尤其是現(xiàn)在疫情常態(tài)化背景下，游客對(duì)組團(tuán)出行越來(lái)越慎重的情況下，旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、定制旅游等服務(wù)會(huì)越來(lái)越受到旅游者的歡迎[2]。

在大眾旅游時(shí)代，旅游者的需求越來(lái)越廣泛，早已經(jīng)從早期的觀光旅游發(fā)展到鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游、郵輪旅游、研學(xué)旅游等。旅游市場(chǎng)的細(xì)分，要求導(dǎo)游人員不僅應(yīng)具備傳統(tǒng)的導(dǎo)游向?qū)Ъ寄芎椭v解技能，還需要具備更為專業(yè)化的知識(shí)，比如研學(xué)旅游，導(dǎo)游就要懂得教育學(xué)相關(guān)的技能；比如紅色旅游，不單單是講歷史，更為重要的是在旅游活動(dòng)過(guò)程中能夠讓學(xué)生理解景點(diǎn)背后所蘊(yùn)含的紅色文化，能夠弘揚(yáng)紅色文化、傳承紅色基因。而這些就要求高職院校修正導(dǎo)游人才培養(yǎng)路徑。

（三）企業(yè)對(duì)導(dǎo)游從業(yè)人員的需求變化

通過(guò)《全國(guó)導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研》活動(dòng)，從企業(yè)給予的建議和反饋來(lái)看，企業(yè)真正需要有學(xué)習(xí)能力、有自我提升及服務(wù)意識(shí)的人才。當(dāng)前，根據(jù)調(diào)研企業(yè)需求的人才與學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生之間在職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力方面存在一定的差距，畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)無(wú)法立刻達(dá)到企業(yè)的需求標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)方面覺(jué)得學(xué)校知識(shí)、技術(shù)更新的速度和企業(yè)行業(yè)需求變化銜接不上。

二 現(xiàn)階段高職院校導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)的問(wèn)題分析

（一）院校對(duì)企業(yè)導(dǎo)游人才的職業(yè)認(rèn)知不到位

目前還有院校的實(shí)習(xí)生和應(yīng)屆求職生對(duì)導(dǎo)游工作的認(rèn)知停留在傳統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游崗位，而實(shí)際上，隨著時(shí)代的發(fā)展，導(dǎo)游的工作崗位越來(lái)越細(xì)化。隨著旅游類型的多樣化，游客需求也越來(lái)越碎片化。因此企業(yè)希望學(xué)生在學(xué)校積累過(guò)一定的文化基礎(chǔ)后，能到企業(yè)跟團(tuán)實(shí)訓(xùn)，了解行業(yè)對(duì)專業(yè)導(dǎo)游人員的需求，并對(duì)導(dǎo)游工作有更為清晰的認(rèn)知，實(shí)習(xí)一段時(shí)間后再返回課堂學(xué)習(xí)，結(jié)合企業(yè)需求與自身興趣，調(diào)整學(xué)習(xí)重心，能夠進(jìn)一步有針對(duì)性的查漏補(bǔ)缺，以便更快、更好地適應(yīng)企業(yè)的用人需求[3]。

同時(shí)，大部分企業(yè)認(rèn)為，導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)該從學(xué)校就開(kāi)始培養(yǎng)，有一個(gè)初步認(rèn)知，到企業(yè)后在實(shí)際工作中再逐步調(diào)整。在此之中，職業(yè)素養(yǎng)非常重要，給學(xué)生樹(shù)立職業(yè)生涯規(guī)劃的理念，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)導(dǎo)游工作。除此之外，院校應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)和客戶的需求而開(kāi)設(shè)課程，現(xiàn)階段企業(yè)更加注重旅游新媒體營(yíng)銷，旅游院校就可以在常規(guī)的電子商務(wù)等課程外，將H5的制作、抖音、公眾號(hào)的維護(hù)等內(nèi)容設(shè)計(jì)在課程中。

企業(yè)對(duì)于導(dǎo)游崗位的要求將更加趨向于復(fù)合型人才，而部分高職院校對(duì)導(dǎo)游工作的定位還處于提供接待和講解服務(wù)這一層面上，這是專業(yè)人才無(wú)法貼合企業(yè)需求的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題所在。

（二）現(xiàn)階段導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)以導(dǎo)游證考試為中心

《全國(guó)導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研》活動(dòng)提示，高職院校導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)有一很明顯的現(xiàn)象：圍繞全國(guó)導(dǎo)游資格考試進(jìn)行人才培養(yǎng)。以某旅游類高職院校為例，其專業(yè)課程分為專業(yè)通識(shí)課程和專業(yè)核心課程，見(jiàn)表1。

表1 某旅游類高職院校導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案課程

8門專業(yè)核心課程，有5門是為考取全國(guó)導(dǎo)游資格考試服務(wù)的，而前文所提到的鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游、郵輪旅游、研學(xué)旅游等眾多旅游新業(yè)態(tài)，學(xué)校里沒(méi)有開(kāi)設(shè)相關(guān)的課程，學(xué)生也因此對(duì)頻繁出現(xiàn)的旅游新業(yè)態(tài)不了解，這也和現(xiàn)階段行業(yè)對(duì)導(dǎo)游人才的需求存在一定的差距。

（三）導(dǎo)游專業(yè)推廣實(shí)施“1+X證書”的方式存在問(wèn)題

截至2020年底，關(guān)于1+X證書制度，和導(dǎo)游專業(yè)有關(guān)聯(lián)的主要是“研學(xué)旅行策劃與管理”（EEPM）證書（2020年末“定制旅行”等3種證書未開(kāi)始推廣）。因新冠疫情影響，“親子貓”公司在2020年8月開(kāi)始相關(guān)的師資培訓(xùn)，高職院校于2020年9月才開(kāi)展相關(guān)的1+X證書制度建設(shè)，而此時(shí)，高職院校在校學(xué)習(xí)的學(xué)生主要是2019級(jí)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生，其人才培養(yǎng)方案已經(jīng)確定，因此，對(duì)2019級(jí)導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生只能采用集中培訓(xùn)的方式參與1+X證書培訓(xùn)和考核，最終獲取相關(guān)證書的方法。大部分同學(xué)即使已經(jīng)參加考試，但對(duì)該證書并不了解，或者只是簡(jiǎn)單的了解，是一種“為證書而考證”的模式。這樣的方式違背了1+X證書制度建設(shè)的初衷，只能是短期措施，對(duì)于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)有一定的弊端。

三 1+X證書制度下高職院校導(dǎo)游人才培養(yǎng)改革的措施

（一）明晰1+X證書制度，修訂高職導(dǎo)游專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

1+X證書制度，“1”就是學(xué)歷教育，即在學(xué)歷教育的基礎(chǔ)上，通過(guò)“X”這一職業(yè)技能等級(jí)證書對(duì)“1”學(xué)歷教育進(jìn)行補(bǔ)充。學(xué)校應(yīng)根據(jù)企業(yè)需求培養(yǎng)“復(fù)合型、多元化技能人才”，這也就要求高職導(dǎo)游專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)緊跟著變化，由“實(shí)用性技能人才”“復(fù)合型技能人才”等目標(biāo)轉(zhuǎn)向“復(fù)合型、多元化技能人才”目標(biāo)。高職院校導(dǎo)游專業(yè)需要將學(xué)歷證書和職業(yè)技能等級(jí)證書融合在一起，才能更好地培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)技能人才[4]。

（二）結(jié)合1+X證書制度，構(gòu)建“課證融合”的人才培養(yǎng)體系

圍繞“三教”改革、基于1+X證書制度推廣來(lái)開(kāi)展導(dǎo)游專業(yè)課程體系建設(shè)，促使高職導(dǎo)游專業(yè)課程實(shí)現(xiàn)“課證融合”的良好狀態(tài)，恰恰可以為解決導(dǎo)游人才培養(yǎng)的難題提供新的思路。

“課證融合”，“課”是指導(dǎo)游專業(yè)課程及教學(xué)，“證”是指1+X證書制度試點(diǎn)工作中“X”若干職業(yè)技能等級(jí)證書?；?+X證書制度對(duì)于高職導(dǎo)游專業(yè)進(jìn)行人才培養(yǎng)的改革，可以將第三批職業(yè)技能等級(jí)證書“研學(xué)旅行策劃與管理”及第四批職業(yè)技能等級(jí)證書“研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)與實(shí)施”“旅游策劃”“定制旅行管家服務(wù)”等職業(yè)技能等級(jí)證書，結(jié)合行業(yè)、企業(yè)實(shí)際需求，將專業(yè)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、“X”證書標(biāo)準(zhǔn)融入導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案，重構(gòu)課程體系，采用“課證崗”融合方式轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，通過(guò)課證同步考核改革傳統(tǒng)評(píng)價(jià)模式，從而實(shí)現(xiàn)復(fù)合型技能人才的培養(yǎng)，“X”證書融入高職導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)中，校企共建專業(yè)、共建課程、共育人才，最終實(shí)現(xiàn)課程開(kāi)發(fā)與證書標(biāo)準(zhǔn)從“融合”到“互嵌共生”。

（三）結(jié)合1+X證書制度和行業(yè)需求，重構(gòu)導(dǎo)游專業(yè)課程設(shè)置

作為高等職業(yè)院校，人才培養(yǎng)和教學(xué)改革為第一要?jiǎng)?wù)。課程是教學(xué)改革的核心，是人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的關(guān)鍵，也是人才培養(yǎng)模式調(diào)整與創(chuàng)新的關(guān)鍵。新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和行業(yè)企業(yè)人才需求的變化，迫切要求在課程設(shè)置和課程內(nèi)容上有所革新[5]。

服務(wù)技能是現(xiàn)階段服務(wù)行業(yè)的基本要求之一，現(xiàn)今旅游越來(lái)越講求高質(zhì)量、精細(xì)化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，越來(lái)越重視游客的高質(zhì)量體驗(yàn)感受[6]，這都要求旅游職業(yè)院校在人才培養(yǎng)過(guò)程中，要加大對(duì)學(xué)生服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)的相關(guān)課程的比重，因此高職院校在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時(shí)，可以通過(guò)思政課程、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)等課程中的關(guān)于職業(yè)道德方面內(nèi)容的學(xué)習(xí)，通過(guò)各種公益活動(dòng)、志愿者活動(dòng)、班會(huì)、校園文化建設(shè)等活動(dòng)，比如“養(yǎng)成教育”，通過(guò)學(xué)生的崗位培訓(xùn)，提升學(xué)生服務(wù)社會(huì)的意識(shí)與能力。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德規(guī)范的滲透教育，培養(yǎng)敬業(yè)精神和職業(yè)責(zé)任感，使學(xué)生真正意識(shí)到提高服務(wù)水平的重要性。

導(dǎo)游專業(yè)相關(guān)的1+X證書，涉及現(xiàn)今的鄉(xiāng)村旅游、紅色旅游、郵輪旅游、研學(xué)旅游、定制旅游等眾多旅游新業(yè)態(tài)[7]，未來(lái)還可能出現(xiàn)更多的旅游新業(yè)態(tài)，學(xué)校不可能像通識(shí)性課程那樣一一開(kāi)設(shè)一個(gè)學(xué)期讓學(xué)生深入的學(xué)習(xí)每一種旅游新業(yè)態(tài)，在師資分配、學(xué)生的時(shí)間等方面都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。針對(duì)這些旅游新業(yè)態(tài)的問(wèn)題也可以通過(guò)課程設(shè)置來(lái)解決。諸如這些新業(yè)態(tài)可以直接在第四學(xué)期開(kāi)設(shè)一門“旅游新業(yè)態(tài)”課程，在授課課程中以系列講座的形式給學(xué)生普及各種新業(yè)態(tài)的內(nèi)容，讓學(xué)生了解研學(xué)旅游、定制旅游等眾多旅游新業(yè)態(tài)的概念、現(xiàn)狀等。

（四）注重高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的思政教育

在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能的同時(shí)，還需要注重高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的思政教育。在課程改革的過(guò)程中可以將思想道德教育融入到《政策與法律法規(guī)》《導(dǎo)游詞創(chuàng)作與講解》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》《中國(guó)旅游地理》等專業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中。比如在講解“明城墻”文化時(shí)，可以通過(guò)對(duì)明城磚的具體分析，對(duì)比明城磚與一般城磚的不同之處——明城磚上的刻字，反映出制磚過(guò)程中的責(zé)任制，讓學(xué)生感知古時(shí)的責(zé)任制文化，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、成為一個(gè)有責(zé)任心的人。

“課程思政”教育最主要的是要轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的教育教學(xué)觀念，這種“滲透式”教學(xué)模式更強(qiáng)調(diào)發(fā)揮學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性與主體性[8]?！罢n程思政”是對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)理念與教學(xué)思想的變革，一方面激發(fā)學(xué)生以更為積極的態(tài)度去認(rèn)識(shí)、理解并掌握專業(yè)課程的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)；另一方面能夠引導(dǎo)學(xué)生塑造正確的世界觀、價(jià)值觀和人生觀，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

四 結(jié)語(yǔ)

高職導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀問(wèn)題，不是某一旅游院校的問(wèn)題，而是廣大旅游類職業(yè)院校的共性問(wèn)題，在今后的教學(xué)中我們可以結(jié)合1+X證書制度，聯(lián)系行業(yè)、企業(yè)，重構(gòu)專業(yè)課程體系，在教學(xué)過(guò)程中融入課程思政、勞動(dòng)教育等基本的教育理念，重視學(xué)生的服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，必將會(huì)改善現(xiàn)狀，培養(yǎng)出符合行業(yè)、企業(yè)需求的導(dǎo)游人才。