江西財經(jīng)職業(yè)學(xué)院 鄒天驕

一、概況

因黃金具有較強的鍛合性，所以金箔的鍛制過程中必須使用隔層以防止金箔相互粘粘。對于隔層的選擇，不同的地區(qū)有一定的差異，本文所研究的隔層也就是打箔紙則是在雁皮紙的基礎(chǔ)上制作而成。打箔紙在承受數(shù)以萬計的捶打后仍然能保持完整而不破碎，最主要的原因在于其制作工藝的特殊性，在目前新型打箔紙日漸成為主流的趨勢下，傳統(tǒng)手工打箔紙仍得以延續(xù)的原因則在于產(chǎn)地所采取的保護措施。

二、打箔紙的制作工藝及其原理

打箔紙是為了滿足金箔制作工藝而產(chǎn)生的一種具有固定功能性的紙張，具有原紙本身機能的同時兼有加工后產(chǎn)生的特殊機能。其制作工藝復(fù)雜，需要在制成原紙即名鹽紙的基礎(chǔ)上進行再加工。

（一）原紙的制作及其特性

亞洲小城金澤市盛產(chǎn)金箔，其制作金箔時使用的打箔紙原紙為名鹽紙。這種紙張以純雁皮為原料同時加入了本地特有的東久保土（一種泥土），使得紙張具有一定的平滑度且松緊度與抗張力性俱佳。此外，與泥土結(jié)合制成的紙張，具有韌性強且耐熱等特性，能夠滿足制作打箔紙的要求。

（二）打箔紙的制作及其特性

雁皮紙制作還需進行再加工,才能制成高效易用的打箔紙。

首先要準(zhǔn)備好灰汁,其制法是將稻草燃燒后的殘渣放入桶中，注入水后制成。而后將制作好的雁皮紙裁成6份，去除后雜質(zhì)于正面做上標(biāo)記。用8張雁皮紙覆蓋一張白蓋（浸潤了灰汁的雁皮紙）的擺放方式，靜置一晚直到白蓋的灰汁浸漬到所有紙上，再反復(fù)敲打雁皮紙，直到最初完全不透明的雁皮紙開始微微透明。之后在灰汁中加入澀柿子汁和雞蛋汁，用混合液再次浸漬雁皮紙。瀝干水分晾干后，捆綁一疊捶打半小時左右，使紙張表面硬挺而平滑，這樣就完成一次灰汁處理，然后再重復(fù)此過程四到五次便可制作出用于打箔的打箔紙。如此工藝制作而成的打箔紙將會具有抗擊打性、耐熱性以及防靜電等一系列適用于打制金箔的特性。

三、打箔紙的后時代問題

受現(xiàn)代機械化的沖擊，制作傳統(tǒng)工藝品的輔助材料與操作用具常被機器所替代，而其存在的意義即是為制作傳統(tǒng)工藝品，一旦出現(xiàn)可替代性，這些輔助材料與操作用具就進入其后時代，面臨消亡或是探尋新發(fā)展的兩難境地。打箔紙也曾遭遇生存困境，但在產(chǎn)地舉措的幫扶下得以轉(zhuǎn)型。

20世紀(jì)中后期，因經(jīng)濟高速發(fā)展，金箔作為其裝飾材料，需求也由此急劇增加。但因金箔工匠不足，打箔紙制作工期長等原因，產(chǎn)生了供需不平衡的狀況，在此背景下金澤市的金箔工匠對傳統(tǒng)金箔進行改進，研發(fā)了斷切金箔。這一工藝使用的是新型打箔紙，與傳統(tǒng)打箔紙所需的三至六個月制作周期相比新型打箔紙的制作時長僅為一周。只需在玻璃紙的兩面涂上松脂煤、鋁粉末等按一定比例調(diào)制而成的混合溶液即可制成。由于斷切金箔的工期更短，金箔行業(yè)更偏向于使用這一工藝，目前80%的金澤金箔都是斷切金箔。如此一來，傳統(tǒng)金箔及其輔材打箔紙的生產(chǎn)都受到了巨大的沖擊。如前文所言，打箔紙是專為傳統(tǒng)金箔工藝而研制的，當(dāng)傳統(tǒng)金箔不再是行業(yè)主流時，傳統(tǒng)的打箔紙也就在一定程度上完成了它的歷史使命，進入了它的后時代也就意味著需要尋求保存這一技術(shù)的方法以及尋找其他的使用途徑。具體而言，受保護的對象可以劃分為基礎(chǔ)的原紙和打箔紙；保護的主體則是政府與企業(yè)；采用的舉措分為技術(shù)的保護與產(chǎn)品的開發(fā)。

（一）原紙的保護與利用

在兵庫縣的名鹽地區(qū)研制出原紙制作技術(shù)后，陸續(xù)又有兩地掌握了該技術(shù)，分別是石川縣的二俁地區(qū)和中島地區(qū)。多產(chǎn)地共同發(fā)展，既交流互鑒亦有競爭意識，在一定程度上促進了原紙制作技術(shù)的保護與發(fā)展。事實上，各產(chǎn)地采取的措施偏重有所不同，名鹽與二俁地區(qū)多是產(chǎn)地對于技術(shù)的保護，而中島地區(qū)則多依靠行業(yè)自身的創(chuàng)新與發(fā)展。

名鹽地區(qū)已不復(fù)過往“名鹽千軒”的造紙盛況，目前僅有幾家還在生產(chǎn)名鹽紙，由此民鹽紙的制作技術(shù)更多是受到產(chǎn)地的保護。作為兵庫縣的傳統(tǒng)工藝，名鹽紙在二十世紀(jì)末被兵庫縣指定為無形文化財，后于二十一世紀(jì)初成為其國家指定的重要無形文化財。為使這一工藝能夠繼續(xù)傳承下去，能生產(chǎn)制作不同種類名鹽和紙的工匠谷野武信被認(rèn)定為其國重要無形文化財名鹽雁皮紙制作技術(shù)保持者也稱“人間國寶”。此外，為吸引更多人學(xué)習(xí)名鹽紙技術(shù)同時也是為達到宣傳的目的，當(dāng)?shù)剡€運營了一家名鹽和紙學(xué)習(xí)館，是專供人們了解和體驗名鹽紙技術(shù)的公共場地。

二俁地區(qū)的造紙業(yè)自古就十分興盛且曾作為該國貢紙的制造產(chǎn)地，所以自其開發(fā)出打箔原紙制作工藝后一直受其產(chǎn)地的重視。二十世紀(jì)末，“加賀二俁和紙”與“能登仁行和紙”“加賀雁皮紙”統(tǒng)稱為“和紙”被所屬的石川縣指定為傳統(tǒng)工藝品。由于掌握二俁和紙制作技術(shù)的人極少，因而成為了一種稀有傳統(tǒng)工藝，為培養(yǎng)其傳承者，二俁所隸屬的金澤市于曾開設(shè)為期兩年的專門學(xué)院用于二俁和紙技術(shù)的傳授。此外，產(chǎn)地收集的手抄和紙制作用具包括原材料、造紙工具等共計126種447件成為了該國指定重要有形民俗文化財。

中島地區(qū)則主要依靠行業(yè)自身的發(fā)展，大致可從留存至今的加藤和紙工坊流變過程一窺整個地區(qū)的原紙技術(shù)發(fā)展情況，加藤和紙工坊制作雁皮紙已有230多年的歷史并于20世紀(jì)初期開始著眼于打箔原紙的研制，在二十世紀(jì)初開始正式生產(chǎn)打箔原紙，每年生產(chǎn)50萬張左右。但后期由于金箔行業(yè)的不景氣使得加藤和紙也處于停業(yè)狀態(tài)。直到二十世紀(jì)中期復(fù)興迎來盛況。但為避免經(jīng)營受打箔紙的技術(shù)革新而陷入困境。加藤和紙工坊已尋求新市場，目前其生產(chǎn)的紙張在政府獎狀、本地及相鄰地區(qū)的畢業(yè)證書、國立博物館、文化廳、加賀藩的古文書及掛軸等修復(fù)用的和紙、書法用紙中皆有使用。

（二）打箔紙的保護與再利用

由于其他產(chǎn)地逐步實現(xiàn)機械化，再加之新型打箔紙逐漸成為行業(yè)主流，二俁這一打箔紙產(chǎn)地急劇衰退。為了使打箔紙的生產(chǎn)能夠得以延續(xù)，二俁的打箔紙企業(yè)開始挖掘打箔紙的其他用途。二十世紀(jì)初，為使化妝的效果保持更久，人們發(fā)現(xiàn)使用了15次左右的打箔紙雖不能再用于打箔卻能夠抑制油脂，因此開始將其當(dāng)成吸油面紙使用。打箔紙可做吸油面紙其實是有理可循的，當(dāng)打箔紙被不斷敲擊后，纖維會越來越松，纖維素分子之間就會產(chǎn)生微小的空隙，空隙增多就容易發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象即水在細(xì)管中上升的現(xiàn)象，再加之表面光滑且含有蛋白質(zhì)所以能夠達到吸油去脂的作用。打箔紙企業(yè)敏銳的捕捉到這一點，開始將打箔紙制作成吸油面紙銷售，且逐步被市場接受。為了使產(chǎn)品更能滿足用戶需求，企業(yè)開始對打箔紙進行改進，改進后的吸油紙能夠獲得比單純的打箔紙具有更高的透明性，因經(jīng)過高壓處理，密度能夠達到0.965 g／cm 3比打箔紙更大，進一步提高了吸油去脂的能力。通過打箔紙本身的機能開發(fā)出新的產(chǎn)品使得原本作為金澤箔輔材而生產(chǎn)的打箔紙煥發(fā)了新的生命力。

四、結(jié)語

本文研究表明，金澤金箔制作工藝源于我國，但其打箔紙的制作工藝卻與我國打箔隔層烏金紙的制作工藝完全不同，這是一個在其和紙制作技術(shù)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的新品種。選取雁皮紙作為原紙再通過捶打與灰汁處理制成的打箔紙就能夠滿足打箔的需要，于古人而言可能只是在造紙技術(shù)中添加了生活中極為普通的澀柿子與雞蛋液，然而通過分析卻能看出其中蘊含的科學(xué)原理。另外，打箔紙雖是整個和紙體系中的一個旁枝末節(jié)，但通過多產(chǎn)地對于打箔紙原紙材料的保護與發(fā)展，再加之“公”與“私”各自發(fā)揮作用，使得打箔紙這一功能性紙張在面對后時代危機時能夠規(guī)避危險同時迎來新的發(fā)展機會。