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        畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境的污染及防治

        2022-01-01 10:50:49武漢動物園肖欣
        區(qū)域治理 2021年35期
        關(guān)鍵詞:污染科學(xué)

        武漢動物園 肖欣

        畜牧養(yǎng)殖帶動了鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和村民生活質(zhì)量的提升,但不科學(xué)的養(yǎng)殖方式也會對環(huán)境造成污染。畜禽糞便味道刺鼻導(dǎo)致空氣污染,糞便堆積也會造成水源污染和疾病的傳播,在一定程度上還會影響?zhàn)B殖戶的身體健康和鄉(xiāng)村食品安全。在鄉(xiāng)村的整體建設(shè)中,科學(xué)地進(jìn)行畜牧業(yè)養(yǎng)殖已經(jīng)成為建設(shè)中的重點項目[1]。更新養(yǎng)殖理念,建立可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖觀是現(xiàn)在的重點,隨著人民生活水平的提升,肉蛋奶產(chǎn)品已經(jīng)是小康社會的餐桌標(biāo)配。小群體粗放式養(yǎng)殖的產(chǎn)能已經(jīng)無法滿足人們的實際需求,種養(yǎng)結(jié)合模式還應(yīng)進(jìn)行推廣[2]。

        一、畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境的污染

        (一)造成空氣污染和水體污染

        養(yǎng)殖者對環(huán)保污染等概念的理解不深,環(huán)境保護(hù)意識需要進(jìn)一步提升。畜禽養(yǎng)殖者對畜禽養(yǎng)殖造成的污染類型和如何防治一無所知,將危害性僅歸結(jié)為畜禽糞污不經(jīng)處理造成的固體污染,將糞便堆積在一起,以為只要堆積到一定數(shù)量再進(jìn)行清理就行。粗放的小規(guī)模養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖場墊料不進(jìn)行處理,堆放在一起產(chǎn)生大量細(xì)菌。沒有畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)代化設(shè)備,粗放小規(guī)模養(yǎng)殖在一開始就沒有進(jìn)行合理的規(guī)劃[3],導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)生的固液廢物都沒有地方排放,河流兩岸建設(shè)的養(yǎng)殖場直接排放在河里,造成水資源的污染。畜禽尿液及糞便中含有大量的有害物質(zhì),不經(jīng)過處理直接排放對河流和兩岸的周邊環(huán)境都有影響。河流最終會與地下水匯合,對居民的飲用水也會造成一定的影響。

        (二)傳播有害病菌,破壞生態(tài)系統(tǒng)

        畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中,為了降低牲畜和家禽的發(fā)病率,維護(hù)動物的身體健康,會在牲畜常吃的飼料里添加抗生素類藥物,提升動物的免疫力,防止動物患傳染病。但藥物的使用還是應(yīng)該遵從專業(yè)人士的建議,濫用藥物反而會危害牲畜的健康,獸藥殘留在牲畜體內(nèi),被人們食用會對人體產(chǎn)生傷害。養(yǎng)殖基地定期也要進(jìn)行消毒[4],如果消殺藥品不經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚硪矔兂捎泻ξ镔|(zhì)。過量消毒藥品的使用會導(dǎo)致環(huán)境污染,很多消毒藥品在儲存的時候不能受陽光直射,消毒殘余的藥品在陽光的直射下會發(fā)生反應(yīng),轉(zhuǎn)化為有害物質(zhì),污染空氣,還有可能附著在牲畜的食物中,被牲畜誤食。

        畜禽的糞便會對人體造成危害,長期不處理產(chǎn)生的廢氣也會對危害畜禽的健康導(dǎo)致畜禽產(chǎn)量降低,給業(yè)主造成經(jīng)濟(jì)損失,有害病菌的傳播會降低畜禽的生殖能力,不利于可持續(xù)發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖還可能使人體感染疾病,疫情的傳播主要也是由于空氣污染造成的。

        病菌通過畜禽的糞便及其分泌物傳播給人體[5],罪魁禍?zhǔn)拙褪丘B(yǎng)殖方法不當(dāng)造成的環(huán)境污染。除了我們熟知的病毒,還有很多例如鉤蟲病等不常見的病癥也是因為養(yǎng)殖場糞便污染造成的。

        二、畜牧養(yǎng)殖的污染治理措施

        (一)進(jìn)行科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖規(guī)劃

        國家可以出臺政策對養(yǎng)殖區(qū)域作出規(guī)劃,政策中對畜禽養(yǎng)殖的區(qū)域進(jìn)行了規(guī)劃,將禁養(yǎng)區(qū)劃分出來,并制定了在禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖動物的處罰措施。禁養(yǎng)區(qū)包括風(fēng)景名勝區(qū)周圍、森林公園和自然保護(hù)區(qū)等需要保持生態(tài)的地點以及飲用水的水源和城鎮(zhèn)中心等人多的地方都不允許進(jìn)行畜牧業(yè)養(yǎng)殖。在規(guī)定出臺之前,處于這些位置的養(yǎng)殖場采取搬遷或封停的措施,對執(zhí)意在禁養(yǎng)區(qū)飼養(yǎng)牲畜、搭建養(yǎng)殖場拒不搬遷的養(yǎng)殖人進(jìn)行罰款[6]。

        在可以養(yǎng)殖的地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖要進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖的認(rèn)證,養(yǎng)殖的動物每年都要進(jìn)行檢疫,在生態(tài)養(yǎng)殖場的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式中,定期進(jìn)行糞污處理和周邊環(huán)境治理,飼料的發(fā)酵也是經(jīng)過科學(xué)處理的,保證生態(tài)養(yǎng)殖的低風(fēng)險、低污染,提高養(yǎng)殖的實用性和科學(xué)性。降低生態(tài)養(yǎng)殖的成本,將養(yǎng)殖的流程和步驟都標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化,推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖信息化發(fā)展,年末進(jìn)行點評,優(yōu)秀養(yǎng)殖場可以憑借環(huán)境治理的功績進(jìn)行申報,鼓勵大家科學(xué)養(yǎng)殖。

        (二)改造畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染治理設(shè)備

        政府帶頭夯實畜禽養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)備,將基礎(chǔ)設(shè)施改造作為環(huán)境污染治理的手段。有效利用身邊的資源,對畜禽養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)代化改造,不僅要清理動物的分泌物和糞便,病死老死的動物尸體也要進(jìn)行無害化處理。牲畜規(guī)模飼養(yǎng)的現(xiàn)代化道路需要資金和設(shè)備的支撐,環(huán)境污染治理少不了圈舍清潔設(shè)備和高效減排設(shè)施,申請國家畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的補助資金,全面改造基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備[7-8]。為了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,開展糞污處理項目、污水治理及廢棄物綜合利用示范項目和科學(xué)飼養(yǎng)項目等。

        在改造設(shè)備和設(shè)立科學(xué)飼養(yǎng)項目的同時,提高環(huán)境監(jiān)測的力度,監(jiān)測畜禽的養(yǎng)殖行為,環(huán)保局擔(dān)負(fù)起畜禽養(yǎng)殖污染防治的統(tǒng)一監(jiān)督管理的責(zé)任,在日常工作中對當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)隨時抽查和定期檢查,對畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境進(jìn)行檢測。建設(shè)養(yǎng)殖場和擴(kuò)建養(yǎng)殖場都需要經(jīng)過土地建設(shè)部門和環(huán)境監(jiān)測部門的批準(zhǔn)并備案登記,沒有登記都屬于違法項目,讓養(yǎng)殖變得科學(xué)合法。養(yǎng)殖場排污需要對污染物進(jìn)行處理,經(jīng)檢測合格后才能排放[9]。沒有相關(guān)部門提供的環(huán)保手續(xù)就進(jìn)行排放的養(yǎng)殖場,也會受到相應(yīng)的處罰,遵循產(chǎn)生污染源的企業(yè)要對自己的行為負(fù)責(zé)的原理,明確社會每一份子的社會責(zé)任和義務(wù),將環(huán)境監(jiān)管做到位,對隨意處置糞便和污染物的企業(yè)進(jìn)行處罰,對已經(jīng)造成環(huán)境污染的企業(yè)予以重罰并責(zé)令整改,長期排放物不能達(dá)標(biāo)的企業(yè)處以關(guān)停處罰。

        (三)提升畜牧養(yǎng)殖戶環(huán)境保護(hù)意識

        除了采取監(jiān)管和政府引導(dǎo)的措施之外,也應(yīng)該對養(yǎng)殖戶進(jìn)行教育,主觀上樹立保護(hù)環(huán)境意識,自發(fā)的為保護(hù)生態(tài)環(huán)境而努力,有效降低畜牧養(yǎng)殖的污染程度。主動參與環(huán)境治理的效率肯定比被動進(jìn)行環(huán)境治理的效率更高。明白環(huán)境的治理更多的是為了養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展,養(yǎng)殖戶就會積極主動地想辦法解決養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染問題。將意識的進(jìn)步充分與行動相融合,提升保護(hù)環(huán)境意識是改善環(huán)境造成的污染的思想基礎(chǔ),是制定對策的重要一步。

        改善養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識需要有關(guān)部門定期進(jìn)行宣傳和培訓(xùn),組織養(yǎng)殖場開展環(huán)保教育講座,宣傳環(huán)保的重要性,培養(yǎng)養(yǎng)殖戶的社會責(zé)任感和環(huán)境保護(hù)意識。嚴(yán)格養(yǎng)殖污染防治條例,養(yǎng)成正確的畜牧養(yǎng)殖理念,養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照審查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖,將保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性放在第一位,改造污水和糞便處理設(shè)施,控制畜牧養(yǎng)殖場廢棄物的排放量。絕不在不允許進(jìn)行養(yǎng)殖場建設(shè)的地區(qū)進(jìn)行違章建設(shè),減少亂排放現(xiàn)象的發(fā)生。畜禽惡臭氣味要進(jìn)行科學(xué)有效的處理,優(yōu)化環(huán)境管理制度,科學(xué)處理污染源,樹立環(huán)保觀念的養(yǎng)殖戶會積極配合環(huán)保部門,采用科學(xué)的方式進(jìn)行牲畜養(yǎng)殖,在圈舍消毒的時候使用適量的消毒藥品,對于沒有采用科學(xué)方式進(jìn)行養(yǎng)殖的人進(jìn)行嚴(yán)肅處理??沙掷m(xù)發(fā)展模式下的畜牧業(yè)才是能夠給鄉(xiāng)村帶來經(jīng)濟(jì)收益的健康產(chǎn)業(yè)。推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。

        (四)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)劃,減少污染

        動物糞便可以成為植物生長的肥料,養(yǎng)殖場可以和種植樹苗的果園合作,將動物的排泄物直接送到果園作為瓜果蔬菜和樹木的肥料,既實現(xiàn)了施肥又實現(xiàn)了動物糞便無害處理,直接實現(xiàn)了循環(huán)利用。做到有害固體零排放,瓜果蔬菜和樹木也有天然的肥料,減少添加化學(xué)肥料對果樹造成的負(fù)擔(dān),將對環(huán)境造成污染的動物糞便變?yōu)閷χ参镉幸娴姆柿希瑒游锏募S便除了可以成為肥料,還可以通過發(fā)酵變成沼氣,沼氣是可以無限利用的燃燒資源,可代替煤炭等不可再生資源。燃燒沼氣在冬季給養(yǎng)殖場供暖,直接實現(xiàn)資源循環(huán)利用和資源轉(zhuǎn)化,既獲得了可用的有效資源,又處理了污染物。農(nóng)民生產(chǎn)剩下的秸稈等又可以成為養(yǎng)殖場中牲畜的食物,與營養(yǎng)單一的飼料相比更加健康,整個養(yǎng)殖場成為小的生態(tài)系統(tǒng),解決了環(huán)境保護(hù)的問題,也實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用,降低了養(yǎng)殖場的運作成本。養(yǎng)殖場周邊不再堆積大量的排泄物,構(gòu)建了美觀的畜牧業(yè)發(fā)展基地,提高了經(jīng)濟(jì)效益。

        三、結(jié)束語

        在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中會對環(huán)境造成一定的危害,在畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,不能忽略生態(tài)環(huán)境保護(hù)的問題。本文分析的內(nèi)容對畜牧養(yǎng)殖科學(xué)有效性的提高具有引導(dǎo)意義,將廢物轉(zhuǎn)化為資源,實現(xiàn)綜合利用的同時保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。監(jiān)管部門和政府也應(yīng)積極發(fā)揮自己的職能,提高畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)方案的可行性。

        相關(guān)鏈接

        養(yǎng)殖場是將一定數(shù)量的畜禽等馴化動物或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物集中到特定區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一飼養(yǎng)、繁殖的場所。

        本養(yǎng)殖場常年供應(yīng)肉牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、魯西黃牛、海福特牛、安格斯牛、改良牛、育肥牛、架子牛、黑白花奶牛、荷斯坦奶牛、肉羊、波爾山羊、小尾寒羊、懷胎母羊、種羊、山羊、奶山羊、夏洛萊羊、薩??搜颉o角陶賽特羊、杜泊綿羊、肉驢、德州驢、三粉驢、烏頭驢、關(guān)中驢、佳米驢等優(yōu)良畜牧品種。

        本著“以信為道,以誠為本”,信誠養(yǎng)殖場 始終堅持對客戶負(fù)責(zé)的原則。

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