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        《紡織化學》課程混合式教學探究

        2021-12-30 20:43:53徐麗慧王黎明
        輕紡工業(yè)與技術 2021年5期
        關鍵詞:超星紡織教學資源

        徐麗慧,沈 勇,王黎明,丁 穎,潘 虹,楊 群

        (上海工程技術大學 紡織服裝學院,上海 201620)

        當前,我國現(xiàn)代紡織服裝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,但也存在諸多困擾行業(yè)發(fā)展的問題。我國紡織工業(yè)亟待轉型升級,紡織工業(yè)高質量發(fā)展對多學科交叉的復合型人才提出了更高的要求。《紡織化學》是面向紡織服裝類專業(yè)開設的學科基礎必修課,具有鮮明的紡織與化學交叉學科特色,對培養(yǎng)交叉學科知識結構的復合型工程人才具有重要意義。上海工程技術大學(以下簡稱“我?!保都徔椈瘜W》課程同時對紡織工程專業(yè)和服裝設計與工程專業(yè)大一本科生開設。由于紡織工業(yè)所涉及的纖維、染料、表面活性劑等大多數(shù)為有機化合物,《紡織化學》課程重點介紹有機化合物的結構、性質及紡織服裝領域的主要應用,構建化學與紡織服裝相關的基礎知識體系,搭建與后續(xù)紡織服裝類專業(yè)課程如紡織服裝材料學基礎、紡織材料學的緊密聯(lián)系與銜接。本研究結合《紡織化學》課程的教學經(jīng)驗,基于超星學習通網(wǎng)絡教學平臺,對《紡織化學》混合式教學進行了初步探究。

        1 《紡織化學》混合式教學的意義

        《紡織化學》課程所涉及的內容覆蓋面大、知識點多,理論性強,有些化學反應比較抽象,部分內容晦澀難懂,課時較少,僅為32 學時,在有限的課堂教學內,學生學習效果不夠理想。課程在大一上學期開設,部分學生高中階段化學基礎薄弱,在學習中產(chǎn)生畏難情緒。傳統(tǒng)課堂教學“以教師講授為主”,盡管有利于組織教學及師生間的情感交流,但課堂教學信息量過大、學生對知識的吸收理解不夠充分,學生被動接受知識,不利于學生自主學習[1]。在當代信息化背景下,學生越來越傾向于使用智能手機、電腦在網(wǎng)絡上獲取教學資源。信息和互聯(lián)網(wǎng)技術引領下教育信息化融合創(chuàng)新發(fā)展,混合式教學模式應運而生?;旌鲜浇虒W使線下傳統(tǒng)課堂教學和線上網(wǎng)絡學習有機結合,兩者優(yōu)勢互補,相互滲透相互促進,是信息技術與教育教學深度融合的一種模式[2-3]。

        將混合式教學法融入《紡織化學》課程教學,強調以學生為中心,既可發(fā)揮教師調控教學的主導作用,又可發(fā)揮學生作為學習主體的主動性與積極性,還可以彌補線下教學時間的不足,突破教學內容量大的矛盾。利用線上網(wǎng)絡教學資源,學生學習突破了時空的限制,可以根據(jù)自身的情況對不太明白及沒有聽懂的內容利用電腦、手機等自主反復學習,有助于提升學生學習興趣、培養(yǎng)良好學習習慣。因此,在《紡織化學》課程教學中實行混合式教學是很有意義的。

        2 網(wǎng)絡教學資源的建設

        線上網(wǎng)絡教學資源是《紡織化學》混合式教學實施的基礎保障。我校《紡織化學》教學團隊利用超星泛雅平臺+超星學習通APP 建設線上網(wǎng)絡教學平臺,提供了豐富的網(wǎng)絡教學資源,包括多媒體電子課件、動畫、視頻、專家講壇、習題集、課程補充講義、測試題庫、網(wǎng)上教學互動(簽到、作業(yè)、討論和答疑)等,為混合式教學的開展奠定了基礎。依據(jù)紡織工程專業(yè)和服裝設計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的課程教學大綱、授課計劃,制作多媒體電子課件,以逼真的圖像及立體、生動、形象的動畫等展示部分抽象枯燥的教學內容,如雜化軌道形成的過程、順反異構、葡萄糖環(huán)狀結構的形成過程等。

        將《紡織化學》課程中的重點、難點、疑點、抽象的化學反應、以及化學在紡織服裝領域的主要應用等內容,配以動畫、視頻,內容簡明扼要,緊扣主題,形象化、可視化逼真地展示相關內容。例如烯烴使溴水及酸性高錳酸鉀溶液褪色等化學現(xiàn)象、醇的性質、蛋白質性質等內容,以動畫、視頻展示,有助于學生利用碎片化時間隨時隨地深刻理解掌握知識點,提高學生對課程的學習興趣。還可以攝制紡織化學品在紡織品上的應用企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場視頻,發(fā)布行業(yè)發(fā)展的前沿技術和最新成果等課外學習資料,擴大學生知識面,提高學生對課程內容的感性認識。此外,還可以利用超星學習通APP 實施學生現(xiàn)場簽到、課堂討論、提問、課程作業(yè)、在線測試、發(fā)布課程通知等輔助教學,活躍教學氣氛,利用超星學習通平臺與各個班級建立微信群等,師生間可隨時進行在線互動交流和溝通,教師可以及時解答學生學習中的疑問,及時了解學生學習狀況,促進教學效果。

        3 混合式教學模式改革

        混合式教學要以“教學為主導-學生為主體”教學模式為主,讓學生主動接受知識,保障學生的學習主體地位[4]。在《紡織化學》教學過程中充分結合啟發(fā)式教學、討論式教學、引導式教學、案例教學、翻轉課堂及網(wǎng)絡教學等教學方法的優(yōu)勢,著重講解《紡織化學》課程中的重點、難點及學生在線學習中的疑問等,通過搶答、隨堂練習、小組討論等課程活動實施課程互動,理論緊密聯(lián)系實際,激發(fā)學生的求知欲和學習熱情,引導學生掌握化學基礎知識,理解化學與紡織服裝的緊密關聯(lián),使抽象復雜內容變得形象具體。例如在講解表面活性劑這部分內容時,可創(chuàng)設問題情境,設疑問難,與現(xiàn)實生活中的化學品相結合,采用問題驅動引導式教學法設置問題:“生活中的肥皂是如何得到的?肥皂為何具有洗滌去污作用?”引導學生思考肥皂的來源及應用,并由此引入皂化反應和表面活性劑的概念、分類、洗滌機理,啟發(fā)學生總結歸納生活中的表面活性劑,逐步講解重點、難點,激發(fā)學生的學習興趣和熱情,加深學生的理解和記憶。

        對于《紡織化學》中復雜繁多的化學反應,可采用知識點串聯(lián)法了解知識點之間的相似性和區(qū)別,加深記憶,充分理解不同種類有機化合物之間的相互關聯(lián)、抽象的化學反應等知識點。例如在講解烷烴鹵代反應、含α-H 的烯烴鹵代反應、含α-H 的烷基苯的側鏈鹵代反應時,將這幾種化合物進行對比分析,講解其化學反應本質的相似性,調動學生思維活力,啟發(fā)學生分析掌握化學基礎知識中的內在規(guī)律。

        4 混合式教學實施

        超星學習通網(wǎng)絡教學平臺有效地集成了教學資源設計、發(fā)布作業(yè)、課上師生互動、主題討論等功能,有助于混合式教學實施[5]?;诔菍W習通網(wǎng)絡教學平臺,在《紡織化學》課程教學中采用混合式教學法,重點在于將課堂教學、網(wǎng)絡學習有機結合,通過課前預習、課堂引導、課后復習有效實施,使學生課內課外、線上線下都能深入了解所學知識,提高教學質量。

        在課前預習方面,教師在超星學習通發(fā)布與課堂知識點相關的教學資源,學生通過課前預習,將難以理解的知識點通過學習通反饋或與教師互動,帶著預備知識走進課堂。

        在課堂教學方面,教師可通過超星學習通平臺在線簽到功能完成快速考勤,根據(jù)學生課前預習情況,調整課程教學的重點,著重講授學生的難點、疑點,針對重要知識點開展課堂交流互動,或設置隨堂測試,通過學習通平臺投票、搶答、隨機選人的功能請學生回答問題,調動了課堂氣氛,激發(fā)學習興趣,提升教學效果。還可以利用學習通平臺發(fā)起主題討論,及時了解學生對知識的理解掌握程度。例如在學習醇類化合物這部分內容時,發(fā)起主題討論“棉織物吸濕性較好的根本原因是什么?”,引導學生掌握基礎內容醇類化合物的性質特點,同時對與之相關的含有大量羥基的棉織物的吸濕性與紡織服裝相關內容進行有效拓展,培養(yǎng)學生歸納總結能力并能理解化學與紡織服裝的緊密關聯(lián)。

        在課后復習方面,教師可以利用超星學習通平臺發(fā)布線上作業(yè),同時布置教材課后習題線下作業(yè),鞏固課堂學習內容,通過學習通平臺“批閱”,了解學生完成作業(yè)情況和對知識點的掌握程度。針對線上作業(yè)和線下作業(yè)中存在的問題,教師通過微信、QQ 和學習通平臺等交流平臺及時進行指導反饋。此外,通過對學生發(fā)起討論“談談自己對紡織化學這門課程的想法和建議”,直接了解學生的學習體驗和真實想法,進而總結完善教學方法,改善教學效果。

        5 結語

        將《紡織化學》課程教學與網(wǎng)絡教學平臺相結合實現(xiàn)線上線下混合式教學,以課堂講授為主,以線上學習為輔,建設豐富的網(wǎng)絡教學資源,課堂講授靈活運用多種教學方法,通過課前預習、課堂引導、課后復習有效實施混合式教學,實現(xiàn)教師引導教學、學生主動學習,有效促進師生互動,激發(fā)學生的學習興趣,提高教學質量和學習效果。

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