保證冬水冬肥。保證冬水冬肥能改善土壤養(yǎng)分、水分狀況、平抑地溫變化，為麥苗返青和提高分蘗成穗率創(chuàng)造良好的條件，把握春季管理的主動權。冬肥用量不宜過大，要因苗制宜，中產麥田每畝用量約占追肥量的20%，未施底磷肥的地塊，應氮磷配合。已施足底化肥的麥田，不追冬肥。

澆冬水要在日平均氣溫7℃-8℃夜凍晝消時結束。晚茬麥，冬前生育期短，葉少，根少，或“一根葉”，為了利用初冬和早春凍融時期的有效積溫，提高播種地溫，促根增蘗，在土壤濕度大的情況下，不宜澆冬水。

深耘、鎮(zhèn)壓、松土。中等肥力以上的水澆麥田，立冬后，每畝總蘗數(shù)達到計劃穗數(shù)的1.5倍時，應進行深耘斷根。深耘后，應立即耬平踏實，防止壓苗和透風失墑，并要及時澆冬水。對群體過大的麥田，深耘斷根具有明顯的控制群體發(fā)展的作用。

生長過旺群體過大的麥田，也可以越冬前采用鎮(zhèn)壓措施抑制分蘗生長。在耕作粗放、坷垃較多的麥田，于地面封凍前進行鎮(zhèn)壓，壓碎坷垃，彌補裂縫，可對土壤起到保溫保水分的作用。壓麥應在中午以后進行，以免早晨有霜凍鎮(zhèn)壓傷苗，鹽堿地不宜鎮(zhèn)壓。

需要注意的是，麥田澆過冬水后，易造成地表板結，出現(xiàn)裂縫，土壤水分易失，拉斷麥根，凍死麥苗，必須及時進行劃鋤松土。

注意凍害防御和凍后田管理。防御凍害，除使用良種、施足基肥、培育壯苗外，還應在越冬期施用農家肥蓋麥和對壯苗實行鎮(zhèn)壓，可保溫、肥田、防凍。

油菜：加強中耕培土

油菜方面要注意中耕培土。稻茬油菜整地質量差，移栽后應及時進行中耕松土，以利于通氣、降濕、促進根系發(fā)育。中耕時應遵循“行間深、根旁淺”的原則，注意培土和壅兜，增強抗寒防倒能力，促進根莖不定根的發(fā)生。

此階段，可著手播種番茄、春芹菜、春萵筍、豌豆等，定植春花菜、春甘藍、越冬萵筍。

針對各類病蟲害，要加強田間管理，此外，還需重施中晚熟甘藍、大白菜的抱心肥，及花菜的促花肥。

花卉苗木方面，隨著氣溫逐漸降低，應重點加強苗木整形修剪和秋季花木追肥。

立冬前后，氣溫在20℃左右時，大多數(shù)花卉易萌發(fā)較多嫩枝。此時，需剪除多余嫩枝，保留部分嫩枝，以減少養(yǎng)分消耗。保留的嫩枝應及時摘心，防止徒長。長時間開花的月季、茉莉、天竺葵等，需及時摘除殘花敗梗，修剪已開過花的枝梢。

同時，要及時追肥。草花宜追施氮、磷、鉀均衡的速效肥。木本花卉，可開環(huán)狀溝埋施基肥；對正處于賞果狀態(tài)的火棘、金橘、金彈子等，則可適當澆施少量的速效磷鉀肥，延長賞果期。