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        宋朝養(yǎng)個(gè)全職太太要多少錢?

        2021-12-29 00:00:00吳鉤
        今日文摘 2021年17期

        《水滸傳》里的武大郎擺賣饅頭,一天能賺多少錢?武大郎是宋朝小販,所以,首先我們要來看看,在宋朝,一名小販的日收入大約是多少。南宋慶元初年,饒州小商販魯四公賣豬羊血羹,日收入不到200文錢。吳中也有兩名小商販,“同以鬻鱔為業(yè),日贏三百錢”,靠賣活黃鱔為生,每天收入約300文。

        比較有意思的是一個(gè)叫樂生的小販,每日“得百錢即罷休,以其僦屋飲食之余,遨嬉于邸戲中。既歸,又鼓笛以歌,日以為?!薄C刻熨崏?00文,便不再做生意,回家吹笛唱歌。

        看來,每日100文的收入水平應(yīng)該是宋代社會(huì)底層人日收入的基準(zhǔn)線,高于這條基準(zhǔn)線,基本上可以解決溫飽;低于這條基準(zhǔn)線,則有饑寒之虞。南宋時(shí)一位知縣勸諭百姓的公告也可佐證我們的推斷:“農(nóng)工商販之家,朝得百金,暮必盡用,博弈飲酒,以快一時(shí),一有不繼,立見饑凍?!币虼?,在陽谷縣叫賣炊餅的武大郎,只要手腳勤快一點(diǎn),每日至少賺100文錢是沒有問題的。

        可惜《水滸傳》并沒有明說武大郎的收入水平。不過,從《水滸傳》的一處細(xì)節(jié),我們可以大體推算出武大郎每日賣饅頭的收入。

        小說寫到,有一日,武松因?yàn)橛泄珓?wù),需要離開陽谷縣一段時(shí)間。臨行之前,他跟兄長(zhǎng)武大郎說:“你從來為人懦弱,我不在家,恐怕被外人欺負(fù)。假如你每日賣十扇籠炊餅,你從明日開始,只做五扇籠出去賣……”從武松的這一段話,可以知道,武大郎每天大概可以賣掉五至十籠炊餅。我們?nèi)∽钚≈?,就假定他每日賣的炊餅是五籠。一籠大約有十八個(gè)炊餅,五籠即九十個(gè)。北宋末,一個(gè)炊餅售價(jià)大約是五六文錢,那么每天賣掉九十個(gè)炊餅,營(yíng)業(yè)額大概有500文錢。若按50%的利潤(rùn)計(jì)算,毛利是兩三百文錢。正好與宋朝下層市民的常見收入水平相符合。

        每天兩三百文錢的收入,養(yǎng)得起全職太太嗎?我們需要再弄清楚另一個(gè)問題:在宋朝,一個(gè)像武大郎這樣的城市下層市民,一天的生活成本是多少錢?

        北宋司馬光說:“十口之家,歲收百石,足供口食;月掠房錢十五貫,足供日用。”即每人日均消費(fèi)50文。但這是中產(chǎn)階層以上家庭的生活成本。生活在城市下層的宋朝“武大郎”們過日子顯然不需要這么大的開銷。

        讓我們先從維持基本溫飽的最低生活成本說起。宋朝政府對(duì)貧民的救濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)一般都是每口人“日給錢二十”。一名成年人每日約需要口糧2升米,每年又需要一匹布作為衣料。北宋時(shí),在市場(chǎng)上購(gòu)買2升米約需16文錢,一匹布則需500文。算下來,每日20文錢恰好可以維持一個(gè)人的基本溫飽。換言之,一名日收入100文左右的城市下層人,大約可以養(yǎng)活一個(gè)五口之家——但日子無疑會(huì)過得非常艱難。

        《水滸傳》中的武大郎可是住著一棟臨街二層小樓。不過,看小說所描述,“武大在清河縣住不牢,搬來這陽谷縣紫石街賃房居住,每日仍舊挑賣炊餅。此日,正在縣前做買賣”。這棟樓房是租賃的,并非武大郎的產(chǎn)業(yè)。

        宋代城市中,租房居住的情況非常普遍,房租有高有低,在開德府,“每間賃錢有一百至二百文足,多是上等有力之家。其后街小巷閑慢房屋,多是下戶些小物業(yè),每間只賃得三文或五文”。日均三五文錢的租金應(yīng)該是相當(dāng)便宜的。在開封府,政府“樓店務(wù)”管理的公租房,房?jī)r(jià)每日也不過15文上下,這個(gè)租金水平是城市下層人可以承受的。陽谷縣這種小地方的房租肯定要低于京師,即使是臨街樓房,租金也不可能高于京城的尋常房屋。

        像武大郎這樣的家庭,如果想在宋朝城市過上衣食無憂的生活,每日成本大致如下:口糧與衣料費(fèi)用40文;肉菜副食費(fèi)用60文;房租15文;雜費(fèi)若干。合計(jì)約150文。

        考慮潘金蓮是一個(gè)愛美的女子,少不了要買一點(diǎn)胭脂水粉,衣裙也要多幾件替換,所以,武大郎家平均每天的開銷起碼要200文。如果武大郎每天賣炊餅?zāi)軌蛸崈扇傥腻X,他與潘金蓮的小日子還是可以過下去的,不會(huì)很窘迫。

        (曾明旭薦自《廉政瞭望》)

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