陳海峰，張宏勝，孫福成

(1.遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院;2.大連市文化旅游局，遼寧 大連 116052)

世界旅游組織最新報(bào)告顯示，新冠疫情的暴發(fā)導(dǎo)致全球國(guó)際游客數(shù)量銳減，旅游收入損失達(dá)到3 000億美元。旅客數(shù)量大幅下滑威脅到經(jīng)濟(jì)和就業(yè)，全球金融市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)，世界經(jīng)濟(jì)受到嚴(yán)重沖擊，疫情嚴(yán)重干擾了全球供應(yīng)鏈，對(duì)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。隨著中國(guó)政府對(duì)疫情的控制，重啟經(jīng)濟(jì)，恢復(fù)民生，在家憋了太久的人民非?？释獬雎糜?。通過對(duì)以往的大數(shù)據(jù)分析，度假酒店成了大多數(shù)人旅游出行的最佳選擇，瓊海官塘假日度假酒店應(yīng)抓住本次重啟經(jīng)濟(jì)，恢復(fù)旅游市場(chǎng)的有利時(shí)機(jī)，盡快有序恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，占領(lǐng)先機(jī)，提高營(yíng)業(yè)收入。

1 瓊海官塘假日度假酒店現(xiàn)狀

1.1 酒店自然情況介紹

瓊海官塘假日度假酒店位于瓊州，瓊州具有深遠(yuǎn)的歷史文化，瓊海官塘假日度假酒店成功地將瓊州的歷史文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合，是集休閑、旅游、度假、頤養(yǎng)、親子于一體的高水平綜合性國(guó)際旅游度假區(qū)。在該景區(qū)內(nèi)有經(jīng)過旅游學(xué)專家鑒定的并賦予美名的“世界少有，海南無(wú)雙”的溫泉熱礦水，溫泉水的日流量達(dá)萬(wàn)噸，并且溫度非常的高，達(dá)到了70℃～90℃，終年云蒸霞蔚，所以，溫泉成為瓊海官塘假日酒店的經(jīng)營(yíng)特色，無(wú)數(shù)游客慕名而來，成功帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

官塘溫泉位于瓊海市白石嶺山腳下，流通東海，有龍泉之稱，更享有“世界少有，海南無(wú)雙”的美譽(yù)，是海南最早開發(fā)的一批溫泉旅游資源，也是國(guó)家級(jí)大型溫泉。瓊海官塘假日度假酒店大大帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展，成為首屈一指的旅游勝地，因酒店內(nèi)部極具特色，周邊又有很多歷史景點(diǎn)，作為海南省瓊海市的老牌景區(qū)，代表了海南特色。

瓊海官塘假日度假酒店離海口不算遠(yuǎn)，大概一個(gè)半小時(shí)車程。進(jìn)門大堂，不是富麗堂皇的風(fēng)格，走的是休閑簡(jiǎn)約的親子路線，給游客一種很放松的體驗(yàn)。大廳內(nèi)的大型電子屏幕是專給等待的小朋友們準(zhǔn)備的，屏幕上播放的兒童電視畫面。因?yàn)榄偤９偬良偃斩燃倬频旰苓m合家人出行旅游，所以，在酒店內(nèi)部也同樣設(shè)立了小朋友的娛樂設(shè)施。瓊海官塘假日度假酒店大大帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展，成為當(dāng)?shù)貥O具特色的具有代表性的景區(qū)。一站式商業(yè)街、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)18棟高爾夫球場(chǎng)等項(xiàng)目已陸續(xù)建成開放。

1.2 酒店內(nèi)特色項(xiàng)目

瓊海官塘假日度假酒店內(nèi)部娛樂設(shè)施繁多，且周圍景區(qū)多，修建在山水與城市之間，是各界各地旅游愛好者的主要選擇，也是開啟養(yǎng)生養(yǎng)老和傍海而居旅行休閑的新世界。

1.2.1 高空巢湯。海南是椰子之鄉(xiāng)，在假日度假酒店里也成為酒店的主要植物，白云在椰子樹下觀賞景色帶給消費(fèi)者身心放松，有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。瓊海官塘假日度假酒店的溫泉是大自然形成的，更被世人賦予“世界少有，海南無(wú)雙”的好評(píng)價(jià)。來到瓊海官塘假日度假酒店泡溫泉可以讓旅客在大自然的包圍下撇去上班時(shí)的勞累，享受身心愉悅。

1.2.2 吉他主題泳池。一般的泳池都是圓形和方形，但是瓊海官塘假日度假酒店的泳池是吉他形，設(shè)計(jì)師打破常規(guī)，別出心裁的設(shè)計(jì)也贏得了大眾的好評(píng)。而且吉他的琴弦剛好在兩座建筑物的中間，極大地?cái)U(kuò)大了泳池的面積，增加了泳池的長(zhǎng)度，讓泳池多了一些年輕人的氣息。這樣新奇有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)更是吸引了不少年輕人來打卡，大大提升了消費(fèi)額。并且這個(gè)泳池與很出名的美嶺湖相近，游客可以在泳池里就望見美嶺湖，在泳池里看落日余暉更是一種別樣享受。

1.2.3 高爾夫球場(chǎng)。瓊海官塘假日度假酒店的高爾夫球場(chǎng)也是由著名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)而成的，是一種具有觀賞性的高爾夫球場(chǎng)，有著現(xiàn)代花園能供游客參觀的球場(chǎng)，所以游客在球場(chǎng)也會(huì)深切感受大自然。高爾夫球場(chǎng)被湖泊包圍，該湖泊名為長(zhǎng)嶺水庫(kù)，面積高達(dá)48萬(wàn)平方公里，沙坑更有多達(dá)120個(gè)。高爾夫球場(chǎng)也是吸引游客的主要景觀之一，更是高層領(lǐng)導(dǎo)前來放松的不二之選。也是高消費(fèi)的高發(fā)展的主要來源之一。

1.2.4 熊貓主題夢(mèng)幻兒童樂園。瓊海觀唐假日度假酒店更適合于全家出行，而且專門由韓國(guó)設(shè)計(jì)師打造的兒童主題樂園。在樂園里還有兒童專屬的益智區(qū)，戶外探索等，讓兒童全身心得到放松。內(nèi)部構(gòu)造更是值得一提，多空間多板塊的設(shè)置使得兒童樂園更加別出心裁。

1.2.5 酒店內(nèi)部。瓊海官塘假日度假酒店的裝修風(fēng)格別具一格，極具海南特色，有著簡(jiǎn)約美的景觀客房，更有康體娛樂的活動(dòng)，高端有格調(diào)的會(huì)議場(chǎng)地滿足顧客的各式需求，保證顧客在消費(fèi)期間有完好的體驗(yàn)。

2 官塘假日度假酒店存在的問題

新冠疫情對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的破壞難以想象，更是對(duì)旅游業(yè)造成了巨大影響。以中國(guó)跨境游為例，因?yàn)榈胤绞芤咔榧皣?guó)家的管控，出境游客突然驟減，團(tuán)隊(duì)旅游及“機(jī)票+酒店”旅游產(chǎn)品暫停，企業(yè)現(xiàn)金流受到“退改潮”影響，民眾出行意愿較低，再也沒有說走就走的旅行。更有世界旅游及旅行理事會(huì)發(fā)布了最新的預(yù)測(cè)，這次風(fēng)波會(huì)導(dǎo)致全球約有1億個(gè)與旅游相關(guān)的崗位已經(jīng)或即將消失。

去哪兒網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，北京至北戴河、上海至德清的部分車次當(dāng)天車票已經(jīng)售罄，而深圳前往周邊湛江、潮州方向的高鐵線路，票源也非常緊張。那么，后疫情時(shí)代，全球旅游業(yè)將會(huì)有怎么樣的變化？旅游管理、會(huì)展、航空、娛樂服務(wù)業(yè)、奢侈品管理、酒店管理等領(lǐng)域的人員該如何打破困境，突出重圍。目前為止，發(fā)展較好的是度假旅游酒店這一板塊，唯有度假酒店的營(yíng)業(yè)額在不斷上升，據(jù)調(diào)查分析度假酒店成了大多數(shù)人旅游出行的選擇。但是度假酒店如何脫穎而出，這也是面臨的巨大挑戰(zhàn)。

3 官塘假日度假酒店解決問題的途徑

3.1 對(duì)從業(yè)者加強(qiáng)培訓(xùn)

瓊海觀唐假日度假酒店招聘較多工作人員，且經(jīng)過培訓(xùn)后的工作人員會(huì)給消費(fèi)者帶來更好的體驗(yàn)，并且解決了當(dāng)下就業(yè)難的問題，降低了當(dāng)?shù)氐氖I(yè)率，提高了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，經(jīng)培訓(xùn)后的工作人員服務(wù)態(tài)度優(yōu)，見到客人會(huì)主動(dòng)打招呼，詢問是否需要服務(wù)，清潔工作也十分優(yōu)秀，給顧客帶來優(yōu)質(zhì)享受。遇見顧客身體不適，會(huì)主動(dòng)上前詢問，保證游客在消費(fèi)期間的安全及體驗(yàn)。

3.2 特色消費(fèi)季吸引游客

3.2.1 確定消費(fèi)人群目標(biāo)。為了更好地提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，瓊海官塘假日度假酒店于2019年4月份正式營(yíng)業(yè)，為給游客帶來消費(fèi)體驗(yàn)以及提升品牌知名度，瓊海官塘假日度假酒店于11月23日推出旅游消費(fèi)季，老牌景區(qū)又有新玩法。瓊海溫泉旅游(海口)主題展在?？谂e辦，在展示瓊海旅游資源、特色美食、景區(qū)景點(diǎn)的同時(shí)，作為國(guó)際旅游歡樂節(jié)瓊海分會(huì)場(chǎng)主要活動(dòng)的旅游消費(fèi)季活動(dòng)也拉開序幕?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅向市民游客發(fā)放全民健身電子護(hù)照，還準(zhǔn)備了各種趣味互動(dòng)小游戲及現(xiàn)場(chǎng)舞者互動(dòng)等活動(dòng)。

3.2.2 推出特色旅游活動(dòng)。據(jù)了解，2020年瓊海圍繞千年古泉官塘溫泉旅游品牌，在歡樂節(jié)期間推出“養(yǎng)生官塘，千年古湯”為主題的溫泉文化旅游消費(fèi)季，以溫泉旅游為主打，推出周末夜市、騎行、定向跑等一系列豐富的主題活動(dòng)，吸引市民游客到官塘體驗(yàn)新旅游、新消費(fèi)。更有采訪瓊海市文旅局的相關(guān)負(fù)責(zé)人發(fā)言，酒店希望通過出名的溫泉文化旅游消費(fèi)季的活動(dòng)，以溫泉旅游文化節(jié)為平臺(tái)進(jìn)行良好的宣傳，帶動(dòng)景區(qū)、酒店、度假村等配套產(chǎn)業(yè)，整合大官塘區(qū)旅游產(chǎn)品，形成以溫泉為紐帶的泛溫泉產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)瓊海旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。據(jù)組委會(huì)介紹，溫泉文化旅游消費(fèi)季于11月23日正式啟動(dòng)。消費(fèi)季期間將會(huì)舉辦2020海南歡樂節(jié)瓊海分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式暨海南官塘溫泉文化旅游康養(yǎng)論壇、瓊海官塘溫泉旅游電子護(hù)照打卡活動(dòng)、官塘夜市活動(dòng)、歡樂節(jié)國(guó)際嘉賓體驗(yàn)之旅、鐵騎麗影溫泉騎行活動(dòng)、全民健身定向旅游親水跑等主題豐富的系列活動(dòng)，讓市民游客玩轉(zhuǎn)大官塘旅游區(qū)。據(jù)了解，瓊海官塘溫泉旅游電子護(hù)照打卡活動(dòng)從11月16日一直持續(xù)到12月31日。在16日、17日舉辦的瓊海溫泉旅游(?？?主題展活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，開始向市民游客發(fā)放電子護(hù)照。據(jù)了解，在該項(xiàng)活動(dòng)中，大官塘旅游區(qū)專門推出“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”一體化優(yōu)惠促銷系列活動(dòng)，市民游客通過電子護(hù)照到每個(gè)點(diǎn)互動(dòng)打卡，以此拉動(dòng)瓊海官塘區(qū)整體旅游消費(fèi)。電子護(hù)照打卡點(diǎn)涵蓋官塘學(xué)院小鎮(zhèn)、瓊海官塘假日度假酒店、農(nóng)廚好味餐館、泉美溫泉、溫泉海星田園鵝莊、紅色娘子軍紀(jì)念園、宏記鵝肉餐館、官塘溫泉休閑中心、椰寨農(nóng)家樂、瓊海嘉積和樹金隆等大官塘旅游區(qū)及嘉積鎮(zhèn)的熱門打卡點(diǎn)。

3.2.3 具體營(yíng)銷措施。11月23日，2020海南歡樂節(jié)瓊海分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式暨海南官塘溫泉文化旅游康養(yǎng)論壇將在瓊海官塘假日度假酒店舉辦。屆時(shí)，來自國(guó)內(nèi)外的溫泉康養(yǎng)愛好者、溫泉衍生品微商代表、品牌溫泉企業(yè)代表、溫泉旅游服務(wù)商、溫泉產(chǎn)業(yè)工作者、三亞市中醫(yī)院代表、瓊?？叼B(yǎng)項(xiàng)目代表等將共聚一堂，就如何做好官塘溫泉康養(yǎng)進(jìn)行交流和探討。11月24日，瓊海將邀請(qǐng)國(guó)際嘉賓到瓊海進(jìn)行旅游體驗(yàn)，圍繞瓊海官塘山水生態(tài)、溫泉旅游資源、高端醫(yī)療旅游先行區(qū)等文化旅游資源進(jìn)行深入考察和集中采訪?？疾禳c(diǎn)包括博鰲超級(jí)醫(yī)院、北仍村會(huì)客廳、白石嶺風(fēng)景區(qū)和官塘溫泉休閑中心等。在消費(fèi)季活動(dòng)期間，為助推夜間文旅活動(dòng)發(fā)展，提升瓊海夜間經(jīng)濟(jì)品牌，在11月22日下午舉行官塘(周末)夜市。本屆瓊海官塘溫泉旅游消費(fèi)季從吃、住、行到游、購(gòu)、娛全方位一體結(jié)合的聯(lián)歡盛典展示各種酒店風(fēng)光。通過整合大官塘區(qū)旅游產(chǎn)品，以旅游業(yè)的思維帶動(dòng)景區(qū)、酒店、度假村等配套產(chǎn)業(yè)，形成以溫泉為紐帶的泛溫泉產(chǎn)業(yè)，助力海南國(guó)際旅游消費(fèi)中心建設(shè)，促進(jìn)瓊海旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。

4 瓊海官塘假日度假酒店解決問題的對(duì)策

4.1 擴(kuò)大宣傳力度

對(duì)于度假酒店來說，酒店的銷售額和宣傳密不可分，現(xiàn)在是新媒體時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)上各種信息會(huì)起到強(qiáng)烈的宣傳作用。瓊海官塘假日度假酒店結(jié)合當(dāng)前火熱的自媒體平臺(tái)等手段卻并不豐富。游客對(duì)景區(qū)的只能通過百度搜索，并查看官方圖片所認(rèn)知。應(yīng)該在各大媒體進(jìn)行廣泛宣傳，宣傳的同時(shí)不忘了提升自身的服務(wù)水平，使看了宣傳后來此度假的人能切實(shí)感受到物有所值。為了擴(kuò)大影響力也可以花資金請(qǐng)受歡迎的明星和網(wǎng)紅來進(jìn)行宣傳，明星和網(wǎng)紅的知名度在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天宣傳效果早已毋庸置疑，達(dá)到事半功倍的效果。

4.2 豐富旅游產(chǎn)品

當(dāng)前該度假酒店最大的一點(diǎn)就是，旅游產(chǎn)品不夠豐富，且沒有整合自身的資源進(jìn)行改造，可以適當(dāng)增加旅游產(chǎn)品來提高銷售額，并且推出酒店相關(guān)的產(chǎn)品作為紀(jì)念品贈(zèng)送顧客，給顧客留下深刻印象。從研發(fā)創(chuàng)新型旅游產(chǎn)品增強(qiáng)瓊州景區(qū)的影響力，擴(kuò)寬營(yíng)銷渠道，增加營(yíng)銷手段；擴(kuò)展宣傳方式，加強(qiáng)宣傳推廣；合理運(yùn)用自然環(huán)境條件，會(huì)增加消費(fèi)額。在顯眼位置放置游客留言本，集思廣益，關(guān)注游客的實(shí)際需求，不斷擴(kuò)大特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)。

4.3 增加活動(dòng)次數(shù)

對(duì)于度假酒店來說，它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)不勝數(shù)，唯有舉辦大型活動(dòng)才能吸引顧客，才能把枯燥變樂趣，瓊海官塘度假酒店是新興酒店，目前為止，只舉行過一次大型的活動(dòng)(推出消費(fèi)季)，消費(fèi)季時(shí)的確吸引大量消費(fèi)者消費(fèi)，但是沒有相繼的推廣活動(dòng)，應(yīng)該有消費(fèi)季定制酒店專屬的節(jié)日，形成一種特色，吸引顧客每年這個(gè)時(shí)期都會(huì)來消費(fèi)，與其他酒店形成反差的效果。為消費(fèi)者樹立循環(huán)消費(fèi)的心理，從而更好地為酒店帶來收益。

4.4 提高服務(wù)質(zhì)量

人才是景區(qū)管理中最重要的一點(diǎn)，因此，酒店對(duì)于引進(jìn)高素質(zhì)人才，提高員工綜合素質(zhì)，才能有效對(duì)酒店進(jìn)行良好的管理。酒店可以向更專業(yè)的院校引進(jìn)高素質(zhì)人才，對(duì)景區(qū)的員工進(jìn)行指導(dǎo)，提升服務(wù)水平。每一個(gè)員工都代表了景區(qū)的形象，良好的服務(wù)態(tài)度會(huì)直接引起消費(fèi)者是否愿意來進(jìn)行二次消費(fèi)。服務(wù)人員不僅要注重外表形象和工作態(tài)度，還要了解酒店的各種信息，積極為游客答疑解問。好的服務(wù)態(tài)度直接決定了消費(fèi)者是否會(huì)再來消費(fèi)，所以，一個(gè)優(yōu)秀的度假酒店一定要有好的服務(wù)態(tài)度。從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度是度假酒店的軟實(shí)力，這種軟實(shí)力是在與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)中取勝的重要條件之一，優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)都會(huì)重視對(duì)員工的培訓(xùn)，肯花錢引進(jìn)人才對(duì)員工培訓(xùn)，使度假酒店的經(jīng)營(yíng)理念能深入到每一個(gè)員工的心中，并將這種理念付諸實(shí)際行動(dòng)。

5 結(jié)論和建議

依照當(dāng)前的狀況，假日酒店會(huì)鄭重出現(xiàn)在大眾視野，因此，對(duì)未來旅游業(yè)的發(fā)展會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，調(diào)查瓊海官塘假日度假酒店對(duì)于日后的工作發(fā)展方向至關(guān)重要。對(duì)于此次后疫情時(shí)代，復(fù)蘇潛力行業(yè)的機(jī)會(huì)研究，可以得出肯定的結(jié)論，假日度假酒店必定成為區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)品。因此，要加大開發(fā)力度，整合資源，集中優(yōu)勢(shì)，將瓊海官塘假日度假酒店最大做強(qiáng)。

隨著目前疫情形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，旅游市場(chǎng)也在逐漸復(fù)蘇，“安心游”“預(yù)約游”也成了今年出行的關(guān)鍵詞。度假酒店再次隨著這股熱潮走進(jìn)大眾視野，引起旅游業(yè)的躁動(dòng)，但是度假酒店仍有不足，必須加強(qiáng)改進(jìn)迎合市場(chǎng)的需求，研究度假酒店的發(fā)展方向，對(duì)于日后旅游業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的意義。目前來看，景區(qū)發(fā)展直線下降，占旅游經(jīng)濟(jì)比重也逐漸降低，所以要把握時(shí)機(jī)，抓住此次機(jī)會(huì)發(fā)展度假酒店，未來會(huì)有更好的市場(chǎng)前景。

官塘假日酒店應(yīng)在清潔、方便和廉價(jià)等方面做出更多努力，為了實(shí)施這個(gè)方針，酒店務(wù)必做到人無(wú)我有，人有我好，人好我優(yōu)的服務(wù)宗旨，以優(yōu)良周到的服務(wù)贏得顧客。另外，增值服務(wù)也能幫助官塘假日酒店進(jìn)一步提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度，提高酒店的品牌知名度，帶來更多的顧客群體，建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以在激勵(lì)的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存，取勝，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)。