范 杰

（上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，上海 201199）

櫻桃番茄因營養(yǎng)豐富、口味酸甜、具特殊風(fēng)味，而深受上海市居民的喜愛。同時，隨著近年來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，櫻桃番茄作為一種外觀獨特、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高的水果型蔬菜，也得到了種植者和消費者的一致認(rèn)可，故市場前景廣闊。為篩選出經(jīng)濟效益好、口味佳、適合閔行區(qū)種植的櫻桃番茄品種，筆者引進了目前市場上較為成熟的8個櫻桃番茄品種且進行了品比試驗，對不同櫻桃番茄品種的植物學(xué)性狀、果實商品性、產(chǎn)量進行了比較?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試櫻桃番茄品種共8個，其中以閔行區(qū)主栽品種“千禧”作為對照，各參試品種及來源見表1。

表1 參試櫻桃番茄品種及來源

1.2 試驗設(shè)計

試驗在上海航育種子基地場進行，設(shè)1個品種為1個處理。各櫻桃番茄品種均于2018年2月1日進行工廠化育苗，3月22日定植于大棚，每個品種種植1畦，株距30 cm（每畦約種植180株），5月31日始收，7月3日終收。其他生產(chǎn)管理同常規(guī)。

1.3 調(diào)查項目

每個櫻桃番茄品種隨機抽取5株調(diào)查產(chǎn)量，按每667 m2栽2 000株櫻桃番茄計算每667 m2產(chǎn)量；隨機抽取10株調(diào)查相關(guān)植物學(xué)性狀和果實性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同櫻桃番茄品種的植物學(xué)性狀比較

由表2可知，各參試品種均為無限生長類型；除“珍味1號”的生長勢為弱、“玉金香1號”的生長勢為中等外，其他6個品種的生長勢均為強；“粉秀”“F17323”的第一花序節(jié)位較高，在8～9節(jié)，其他6個品種的第一花序節(jié)位在7～8節(jié)；“F17323”的序間葉片數(shù)最少，為3.0張，“F17324”“黃冠3號”的序間葉片數(shù)較多，分別為4.8、4.6張，其他5個品種的序間葉片數(shù)均在3～4張之間；“F17323”的植株最高，株高為203.6 cm，“珍味1號”的植株最矮，株高為166.0 cm；“F17324”的莖最粗，莖粗為2.1 cm，“千禧”(CK）的莖最細(xì)，莖粗為1.5 cm。

表2 參試櫻桃番茄品種的植物學(xué)性狀比較

2.2 不同櫻桃番茄品種的果實性狀比較

由表3可知，各參試品種的花痕跡都很??；“F17324”的單果重最重，為32.0 g，“千禧”（CK）的單果重次之，為20.0 g，“玉金香1號”“黃冠3號”的單果重均為18.0 g，“粉秀”“F17323”“珍味1號”的單果重均為16.0 g，“珍珠1號”的單果重最輕，僅14.0 g；“F17324”的果實心室數(shù)最多，為3.4個，“千禧”（CK）的果實心室數(shù)最少，為2.0個；“千禧”（CK）的果實最硬，“粉秀”“珍珠1號”“黃冠3號”的果實均較硬，“玉金香1號”“F17323”“F17324”“珍味1號”的果實則均較軟；“F17324”“千禧”（CK）的果肉最厚，均為0.5 cm，“F17323”的果肉最薄，僅0.3 cm。

表3 參試櫻桃番茄品種的果實性狀比較

2.3 不同櫻桃番茄品種的果實商品性比較

由表4可知，“玉金香1號”的成熟果實顏色為黃色，“黃冠3號”的成熟果實顏色為橙黃色，其他6個品種的成熟果實顏色均為大紅色；“粉秀”“黃冠3號”“千禧”（CK）的果形相似，果實均為卵圓形，其他5個品種的果實均為近圓形；“粉秀”的果實風(fēng)味酸甜，果皮比“千禧”薄，口感好于“千禧”（CK），“玉金香1號”的果實風(fēng)味清甜、口感軟糯，“F17324”的果實口味酸甜，番茄風(fēng)味濃郁，“珍味1號”的果實風(fēng)味酸甜，有鮮味，“F17323”“珍珠1號”“黃冠3號”的果實風(fēng)味均為酸甜。

表4 參試櫻桃番茄品種的果實商品性比較

2.4 不同櫻桃番茄品種的收獲期和產(chǎn)量比較

由表5可知，“珍味1號”的果實最早熟，始收期比其他櫻桃番茄品種提前6 d，且連續(xù)座果能力較強，產(chǎn)量最高，每667 m2為2 272 kg；其次是“珍珠1號”“F17324”，每667 m2產(chǎn)量分別為2 088、2 084 kg；“粉秀”的產(chǎn)量最低，每667 m2為1 072 kg。

表5 參試櫻桃番茄品種的收獲期和產(chǎn)量比較

3 小 結(jié)

在參試的8個櫻桃番茄品種中，綜合考慮產(chǎn)量、生長勢、果實外觀和風(fēng)味等，“珍味1號”的早熟性好，產(chǎn)量高，果實風(fēng)味酸甜、口感佳，果實商品性好，符合上海市居民的消費習(xí)慣，且具有較高的經(jīng)濟價值，故可在進一步試驗示范的基礎(chǔ)上在閔行區(qū)進行推廣種植；“玉金香1號”的果實風(fēng)味清甜，口感軟糯，品質(zhì)好，且黃色櫻桃番茄具有廣泛的消費市場，但該品種果實皮薄不利于運輸，適合作為采摘品種或特色櫻桃番茄品種在閔行區(qū)進行推廣種植。